喝红茶对贫血有影响吗。
【边喝黑茶边吃饭对人有影响吗？】
我们可能一直有个疑问，一方面传统的知识和经验告诉我们，边喝黑茶边吃饭不利于身体健康；
另一方面，蒙古族和藏族等以肉食为主的民族，不仅边大量吃肉、喝牛奶，同时还喝大量的黑茶。
他们不仅身体没有病，还可以称为世界上最健壮的民族之一。其实，这一现象和生活习惯对我们当今社会有很大的启发。
因为，我们吃肉多，吃高能量的食物多，运动少，吃蔬菜少，喝甜饮料多，喝黑茶少，所以导致代谢性疾病大量增加。
边喝黑茶边吃饭对人有影响吗？对这个问题传统的主流观点是认为边吃饭边喝茶不利于身体健康。
事实果真如此吗？下面我们来看看边喝黑茶边吃饭的一些理论！
边吃饭一边喝茶会把胃酸冲淡，这样的话会影响消化，会造成消化不良；茶叶中尤其是浓茶中含有大量的鞣酸。鞣酸对铁的吸收起到了抑制作用，长期如此会造成缺铁性贫血； 边吃饭一边喝茶时，因为大量的饮水，是事物咀嚼不够就匆匆下咽，这样的话会影响食物的消化和吸收。边吃饭一边喝茶对身体是不好的 。边吃饭一边喝茶，身体照样健康如常。反而在日常中，一边吃饭一边喝茶的人依然很多很多，很多人都是这样做的。像小编平时吃饭的时候就喜欢放一杯黑茶在旁边。Www.CY316.com
认为一边吃饭一边喝茶对身体不好的意见者，第一个理由是其理论根据是茶中含有草酸，草酸别称乙二酸，化学式H2C2O4；
它能和食物中的钙结合生成草酸钙影响人体对钙的吸收，长期会造成骨质疏松，还容易导致结石症。
这种理论把实验室的试管化学等同于生命化学，并且忽视了量的计算，所以根本经不起深入剖析，更经不起实践检验。
所以放心地边吃饭边喝黑茶吧茶友们，只要掌握茶艺基础知识，一定能使生活更有品味，一定能吃喝出健康，吃喝出好心情。
时代在发展，我们对生活的认识常常觉得“今是而昨非”，这就是进步！
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我可以一边喝中药一边喝红茶吗？
喝茶时没有药。这是一句流传在我们周围的谚语。虽然我们一开始不知道迷信的基础是什么，但许多人因为常识而知道这个秘密。因此，让我们理解为什么喝茶不能喝中药。你不能在喝中药的时候喝红茶。
药物和茶的相互影响。《中医》提到白根土茯苓不应该喝茶，否则会引起脱发。《本草纲目》也只提到铁线莲和土茯苓不应该喝茶。但是，它并没有提到“邪恶”与“邪恶”和“相同”的茶党药物意味着这两种药物是适用的，并且一种药物会破坏或降低另一种药物的效力。指两种药物的应用，可以增强或产生毒性或反应。
因此，除了上述铁线莲和土茯苓外，普通茶不具有祛除药物成分或功能的作用，因此不影响服药的效果，但不宜随茶服药，服药的最佳方式是用白开水。
红茶不能吃哪些食物
首先，香肠+茶:天然添加致癌物
第二，香肠+茶:天然添加致癌物
3.鸡蛋+茶:除生物碱外，茶叶还含有其他酸性物质。这些化合物是从鸡蛋中的铁元素中分离出来的，铁元素对胃有安慰作用，不利于消化和吸收。它们对胃有安慰作用，不利于消化和吸收。
喝红茶的好处
一、人类血管硬化
警惕血汗工厂疾病。红茶中富含的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。
第二，降低血脂和体重
红茶以其减肥效果而闻名。红茶中的茶多酚及其氧化产物可以融化脂肪，激活蛋白激酶，减缓脂肪分化，降低体内脂肪含量。
三、协助消化，化解光线，理顺肠胃
一些科学家通过检验证明红茶具有很强的解酒和促进消化的功能，这也是食肉动物特别喜欢这种茶的原因。
第四，降低血压和血糖
茶氨酸是茶中一种独特的氨基酸，能激活多巴胺能神经元抑制血压下降。红茶中的茶多糖化合物是降血糖的次要成分。
五、抗衰老、调理脑神经的影响
红茶中的儿茶素和大量黄酮类物质可以保护人体健康和生命短暂。
喝红茶的禁忌
首先，避免喝新茶
鲜茶储存时间短，含有大量非氧化多酚、醛类、醇类等物质。对人体胃肠粘膜有很强的安慰作用，容易引起胃病。因此，最好少喝红茶，避免喝半个月不喝的新茶。
第二，避免第一次喝茶
茶叶在种植和加工过程中被杀虫剂和其他无害物质净化。茶叶表面总是有一定的残留物。因此，第一种茶具有洗涤效果，应该丢弃而不是饮用。
三、避免饭后喝茶
茶含有少量单宁酸。单宁酸能与食物中的铁元素发生反应，自然很难熔化新材料。随着时间的推移，会导致人体缺铁，甚至血液不足。因此，准确的饮酒时间是:饭后一小时。
四、忌热茶
茶含有茶碱，具有降低体温的作用。为发烧病人喝茶等于“火上浇油”。
五、溃疡患者忌喝茶
茶中的咖啡因可以增加胃酸分泌，降低胃酸浓度，并导致溃疡甚至穿孔。
六、避免空腹喝茶
空腹喝茶会浓缩胃液，降低消化功能。同时，吸水率高，导致茶叶中含有少量血液而不含任何好的成分，从而刺激头晕、心悸、肢体运动剧烈等疾病。
综上所述，吃药时不喝茶，这是一种知识，有一定的迷信基础。由于喝红茶时喝茶会影响药物的吸收，建议大师不要喝红茶！最好的办法是一小时后喝茶！
黑茶源自边销茶？漫谈边销茶的历史渊源
边销茶，顾名思义，是指销往边疆地区少数民族（游牧民族）的茶叶。
边销茶的历史
边销茶生产历史悠久，始于唐，盛于明清。
其中，唐代开创的“茶马互市”，在我国民族贸易历史上占有重要地位，持续了一千余年，历经唐、宋、元、明、清5个朝代，对各个朝代的中央政府发挥了重要的调节和控制作用。
唐代茶马互市兴起，但没有设官营茶马贸易机构，茶马互市主要是民间自由贸易。宋代出现了官营茶马互市机构，如“茶马司”，并制定了严格的管理制度。明代边销茶正式成为“官茶”，和“官盐”“官铁”一样禁止私营；清代沿用明制，但在实行了较短时期的官营垄断之后，开禁私营；鸦片战争爆发后，茶马贸易几乎中止；
民国时期，由于军阀割据、战火不断、派捐派款等原因，一些茶号关门歇业，导致边茶茶荒，到解放前夕，边销茶的生产销售衰落到极点；
新中国成立后，党和国家高度重视边销茶的产销工作，把边销茶视为友谊之茶、民族团结之茶，对边销茶一直实行计划管理，即国家有计划地组织边销茶生产和销售，建立边销茶生产基地，在湖南、湖北、四川、云南、浙江等省区设立了25个定点生产边销茶的企业，较好地保证了边销茶的数量和质量。直到2002年，国家放开了边销茶生产资格的权限，边销茶生产企业开始逐渐增多，边销茶的产量也不断提高。
边销茶的种类
边销茶的品种众多，包括湖南的茯砖、黑砖、花砖，湖北的青砖、米砖，四川的康砖、金尖，云南的普洱紧茶等。
由于历史的原因，各民族所饮用的边销茶品种也不同。其中，茯砖、黑砖、花砖、米砖主要是供应到新疆、青海、甘肃、宁夏等地；康砖和金尖主要是供应到西藏和青海等地；青砖茶主要供应到内蒙古等地；云南的普洱紧茶主要供应给云南本省和西藏、四川等地。
边销茶的功效
边销茶木质性茎干较多，茶多糖及纤维含量高，含多种人类必需的维生素和稀有元素，特别是茶碱的含量较高，对于长期生活在牧区、高原、缺水、无蔬菜、以肉食为主的少数民族来说，茶可以去膻化食、补充水分和维生素等，以保持身体健康！
“宁可三天无粮，不可一日无茶”、“一日无茶则滞，三日无茶则病”、“腥肉之食，非茶不消；青稞之热，非茶不解”……边销茶被边疆民族视为生命之茶。
边销茶的前景
现在边销茶不止销往边疆地区，在内地市场也是大受欢迎！
随着人们生活水平的日益提高，各类高热食物造成了人体消化与代谢的过载，以高血压、高血脂、高血糖为代表的都市富贵病开始困扰都市人群，人体亚健康状态已成普遍现象。于是，边疆各民族长期靠饮用边销茶来“刮油”和改善肠胃功能的生活习惯慢慢的被内地消费者发现。近年来，在诸多边销茶企及经销商的努力下，黑茶正广泛为内地消费者所接受，喝黑茶渐成潮流！
四川边茶属于黑茶吗
我国黑茶始制于四川，四川边茶是中国四川茶农创制的传统名茶，产于四川省，属黑茶类。具有开胃消滞，生津止渴，祛脂减肥，补肾益寿等功效。
四川边茶发展历史
茶叶是边疆民族的生活必需品。历代统治阶级，为了加强对国内少数民族的统治，都把茶叶作为重要统治工具。四川边茶生产历史悠久，宋代以来历朝官府推行“茶马法”，明代（公元1371至1541年）就在四川雅安、天全等地设立管理茶马交换的“茶马司”，后改为“批验茶引站”。清朝乾隆时代，规定雅安、天全、荣经等地所产边茶专销康藏，称“南路边茶”；灌县、崇庆、大邑等地所产边茶专销川西北松潘、理县等地，称“西路边茶”。
新中国成立以后，国家对茶叶实行“保证边销”的方针，大力扶持边茶生产，使四川边茶迅速恢复和发展，产量超过历史水平，品质不断改进，并实现了生产的机械化，正向连续自动化前进。南路边茶产品有康砖、金尖两品种，年产量15万一20万担，主销西藏、青海和四川甘孜藏族自治州，西路边茶产品为茯砖和方包两种，产量近5万但，主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省（区）。
四川边茶产地介绍
1、产地分布
南路边茶：过去以雅安、乐山为主要产区，现扩大到全省，集中在雅安、宜宾、重庆、江津、万县、达县等地的国营茶厂压造。
西路边茶：产于四川的邛崃、灌县、平武、崇庆、大邑、北川等地。
2、生长环境
雅安地区南路边茶产地属亚热带湿润气候，年降雨量1800～2200毫米，空气相对温度77～83%，年日照长达791～1060小时，年平均温度14.1～16.2℃；茶树主要分布在海拔580～1800米的丘陵和山区，为黄壤、红紫土及山地棕壤上，呈酸性或微酸性，自然生态循环形成的有机质、矿物质丰富，极为适宜茶树生长。
四川边茶的主要品种
1、南路边茶
南路边茶是四川生产的、专销藏族地区的一种紧压茶，过去分为毛尖、芽细、康砖、金玉、金仓六个花色，现简化为康砖、金尖两个花色。南路边茶是四川边茶的大宗产品，以较粗老的鲜枝叶所制的毛茶压造而成。南路边茶鲜叶粗老并包含部分茶梗，须经过较复杂的制造过程才能使有效化学成分铰充分的转化，便于熬煮和饮用。依鲜叶加工方法不同，可把毛茶分为两种：鲜叶采割下来，杀青后未经蒸揉而直接干燥的，称“毛庄茶”（亦叫“金玉茶”）；鲜叶采割下来，杀青后还要经过较复杂的蒸揉及渥堆做色过程后，始行干燥的，称“做庄茶”。由于“毛庄茶”制法简单，品质较差，在蒸压前均要进行加工以利物质转化，茶区推广“做庄茶”而逐步淘汰“毛庄茶”。
2、西路边茶
西路边茶简称西边茶，系四川灌县、北川一带生产的边销茶，用蔑包包装，分为茯砖和方包茶。灌县所产的为长方形包，称方包茶；北川所产的为圆形包，称圆包茶。现圆包茶已停产，改按方包茶规格加工。方包茶是以筑压在方形篾包中而得名的一种较粗老的蒸压茶，每包重35公斤。
西边茶原料比南边茶更为粗老，以采割1-2年生枝条为原料，是一种最粗老的茶叶。产区大都实行粗细兼采制度，一般在春茶采摘一次细茶之后，再采割边茶。有的一年刈割一次边茶，称为“单季刀”，边茶产量高，质量也好，但细茶产量较低。有的两年采割一次边茶．称为“双季刀”，有利于粗细茶兼收，但边茶质量较低。有的隔几年采割一次边茶，称为“多季刀”，茶枝粗老，质量差，不能适应产销要求，杀青后晒干即可。西路边茶毛茶色泽枯黄，是压制“茯砖”和“方包茶”的原料。
四川边茶选购技巧
南路边茶分两等六级：上等又称细茶，包括毛尖，芽细、康砖三级；中等称粗茶，有金尖、金玉、金仓等三级，品质依次降低。南路边茶品质优良，经熬耐泡，制成的“做庄茶”分为4级8等，做庄茶的特征为茶叶质感粗老，且含有部分茶梗，叶张卷折成条，色泽棕褐有如猪肝色，内质香气纯正，有老茶的香气，冲泡后汤色换红明亮，叶底棕褐粗老，滋味平和。杀青后未经蒸揉而直接干燥的，称毛庄茶或叫金玉茶，其叶质粗老，不成条，均为摊片，色泽枯黄，无论是外形、香气，还是滋味都不及“做庄茶”，南路边茶最适合以清茶、奶茶、酥油茶等方式饮用，深受藏族人民的喜爱。
西路边茶茯砖和方包虽其毛茶较为粗老，但成品品质规格要求较高，尤以内质较讲究。茯砖砖形完整，松紧适度，黄褐显金花，香气纯正，滋味醇和，汤色红亮，叶底棕褐均匀，含梗20%左右。方包篾包方正，四角稍紧，色泽黄褐，稍带烟焦气，滋味醇正，汤色红黄，叶底黄褐，含梗量60%。
“边销茶”之湖南黑茶品鉴
“边销茶”之湖南黑茶品鉴
黑茶是“边销茶”中的主要品种，湖南又是黑茶的“故乡”，是全国最大的边销茶产茶省份。
湖南安化黑茶不同于其他茶类，因此其存放方式也有所不同。
西湖龙井资讯平台1月23日讯：茶乃南方之嘉木，源于巴蜀，自秦人取蜀后，便开始有茗饮之事。到唐代中期，特别是陆羽所作《茶经》问世后，饮茶之风便风行全国。文人骚客、士大夫莫不相问于茶。因慕中原文化，吐蕃等西北少数民族的贵族纷纷效仿喝茶，并逐渐带动了回纥等西北各地游牧民族。此后，便产生了“边销茶”，即由政府控制用于与边疆少数民族交换马匹之茶，又称官茶。
“边销茶”一直是我国少数民族地区的日常生活饮品，饮用历史达千年之久。据《湖南黑茶》记载，“边销茶”的消费区域主要集中在西北地区。这是因为西北地区高寒，气候干燥，常年缺少蔬菜，大部分人以牧业为生，以牛、羊肉，奶制品为主食，腻滞难化，饮茶可以“荡涤之”，所以自唐宋以来就有饮茶的习惯，继而“穷日尽夜，殆成风俗”，“不得茶，则困以病”。
黑茶是“边销茶”中的主要品种，而湖南又是黑茶的“故乡”，是全国最大的边销茶产茶省份。全国六大边销茶定点厂家中，湖南占了3家，分别是益阳茶厂、白沙溪茶厂、临湘茶厂。湖南黑茶年产量40万—50万担，占全国产量的1/5—1/2。湖南黑茶的主要品种有：茯砖茶、花砖茶（包括花茶）、黑砖茶、传统散茶（指天尖、贡尖、生尖茶）、青砖茶等。
茯砖茶在外形上要求平整，棱角分明，厚薄一致；发花普遍茂盛，特茯呈褐黑色。砖内应无黑霉、白霉、青霉、红霉等茶菌。花砖茶与茯砖茶一样，在外形上成砖片形，砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐，无茶菌。花砖茶全部采用三级黑毛茶味原料。
天尖、贡尖、生尖在湖南历史上被称为“三尖”茶，是湖南黑茶的上品，采用谷雨时节的鲜叶加工而成，曾经是西北地区的贵族饮品。清道光年间，天尖和贡尖列为贡品，供皇室饮用。“三尖”茶是以黑毛茶为原料加工而成，滋味醇厚、品质稳定。“三尖”茶采用篾篓散装，是现存的最古老的茶叶包装方式。
青砖茶的加工原料为老青茶，老青茶为湖南省临湘县传统产品。青砖茶分为里茶和面茶，用转片里层的茶坯称为“里茶”，砖表层的茶坯称为“面茶”。老青茶里茶外形卷皱，条多红梗，含梗量为25%，色泽“乌颠白梗红脚”，色乌绿油润，香味纯正，汤色橙黄；底面茶外形呈条状多红梗，带白梗，含梗量为18-20%，色泽欠润泛黄，内质香味粗涩，汤色橙黄。
存茶小常识：黑茶忌日晒密封
黑茶是六大茶类中最特殊的一大茶类。它的存放也与其他茶类略有不同。清远市白沙溪专卖店的黄女士称，其他茶类忌氧化、潮湿，但黑茶却忌日晒、密闭。它更适宜在自然环境中存放，这样有利于其品质的提升。以下便是黑茶的“三喜三忌”：
1.喜阴凉忌日晒。日晒会使茶品急速氧化，产生一些化学反应，日晒产生异味，长时间都无法消失。
2.喜通风忌密闭。通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气的水分（但水分不易过高，否则容易霉变），以加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气。切忌使用塑料袋密封，可用牛皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装存储。
3.喜开阔忌异味。茶叶具有极强的吸异性，不能与有异味的物质混放在一起。相反，适宜放置在开阔而通风透气的环境中。
黑茶在存放的过程中，只要砖片本身的含水量达到出厂标准，在空气湿度不过高的情况下，存储很长的时间都不会霉变。这是因为茶砖内的优势菌抑制了其他菌的产生。但是，存放三十五十年的陈年老茶砖会在砖片表面生成一层寄生“茶虫”。这些“茶虫”是茶叶陈化的结果，并不可怕。有研究证明，带有虫块的陈年老茶对身体并无害处，虫与菌共生还能加速陈化进程。
我可以一边喝中药一边喝红茶吗？喝红茶的禁忌是什么
红茶含有茶多酚等成分以及各种营养素、单宁等物质，具有很好的保健功能。许多中药方丹含有茶，所以许多人认为茶可以在服药期间饮用。现实中喝中药的时候可以喝红茶吗？让我们理解以上内容！没有建议在服药期间喝红茶。
红茶本身就是一种中药。《本草纲目》记载红茶的味道苦而甜。天气寒冷，有“清剿土匪、醒酒”的功效。红茶具有化痰、消食、理气的功效，有助于消化。咳嗽和哮喘患者也有很好的化痰作用。
红茶的解毒剂是由于茶叶中含有少量单宁酸和生物碱，与某些药物的无效成分发生化学反应，从而产生疗效，甚至对人体没有益处。然而，并不是所有的毒品城市都对单宁酸和生物碱的攻击有反应。
红茶含有茶多酚和其他成分，以及各种营养物质、单宁和其他物质。每种茶都有保健功能。许多中药方丹含有茶叶。但是，药物种类单一，气质不同，所以服药时最好使用开水！
喝红茶的禁忌
首先，避免喝新茶
鲜茶储存时间短，含有大量非氧化多酚、醛类、醇类等物质。对人体胃肠粘膜有很强的安慰作用，容易引起胃病。因此，最好少喝红茶，避免喝半个月不喝的新茶。
第二，避免第一次喝茶
茶叶在种植和加工过程中被杀虫剂和其他无害物质净化。茶叶表面总是有一定的残留物。因此，第一种茶具有洗涤效果，应该丢弃而不是饮用。
三、避免空腹喝茶
空腹喝茶会浓缩胃液，降低消化功能。同时，吸水率高，导致茶叶中含有少量血液而不含任何好的成分，从而刺激头晕、心悸、肢体运动剧烈等疾病。
四、避免饭后喝茶
茶含有少量单宁酸。单宁酸能与食物中的铁元素发生反应，自然很难熔化新材料。随着时间的推移，会导致人体缺铁，甚至血液不足。因此，准确的饮酒时间是:饭后一小时。
五、忌热茶
茶含有茶碱，具有降低体温的作用。为发烧病人喝茶等于“火上浇油”。
六、溃疡患者忌喝茶
茶中的咖啡因可以增加胃酸分泌，降低胃酸浓度，并导致溃疡甚至穿孔。
综上所述，红茶的解毒剂是由于茶叶中含有少量单宁酸和生物碱，导致一些药物成分无效的化学反应，从而导致疗效甚至对人体没有益处。但是，在正常情况下，药物声明中的禁忌栏会被标记出来，所以主人没有任何顾虑。
2020湖南黑茶：古时贮边易马
湖南黑茶：古时贮边易马
官茶是指历史上由用于与边疆少数民族交换马匹之茶。安化茶品质甚佳，在唐朝时就有名。安化“天尖茶”在清贵族中被奉为珍品，被皇帝嘉庆、道光看上，成为贡品，赞誉“安化天尖雀舌”。以后就有了“皇帝用茶为天尖，朝廷用茶为贡尖”之说，也就形成了安化黑茶中的珍品。
安化黑茶问世后，西北茶商重点转入湖南安化采购茶叶，严重影响四川官茶，陕西四川引票由两万多锐减到只占百分之一二十。明万历二十三年(1595年)御史李楠以湖南黑茶销西北妨碍茶法马政为由，请求朝廷禁运。另一御史徐侨也上奏称：“汉川茶少而值高，湖南茶多而值下，湖茶之行(销)，无妨汉中。汉茶味甘而薄，湖茶味苦，于酥酪为宜。”认为湖茶对西北游牧民族有利，不宜禁止。自此安化黑茶终于由朝廷正式定为官茶以“取代汉川之茶，贮边易马。”
随着销售渠道的不断拓展，“安化黑茶”的包装不便运输问题日益凸现。道光元年(1821年)安化茶农便将黑花踩捆制作成圆柱形，每柱重6斤4两(老秤1斤为16两)，计100两，故又称“百两茶”。这一改进，对黑茶的销售起到了极大的推动作用。
为了西北地区购买战马，朝廷还专门派军队，到安化收茶，再押运西北，换成战马。这种实施茶马政策的军队，被称为“茶商军”，这在世界上绝无仅有。随着茶叶贸易的扩大，为了保护茶商利益，安化还招募了1000余名茶商军，在官道龙塘寨口设隘守卡，防止流匪劫茶。
安化黑茶边销茶的历史演变
说道安化黑茶边销茶的历史演变，无论是以篾篓包装成花格状的千两茶，还是像砖块一样的茯砖茶，背后都是安化黑茶厚重的历史。
史料记载，安化产茶自唐代开始，元末明初开始大规模生产，明万历二十三年安化黑茶被定为“官茶”。
毫无疑问，安化黑茶的历史是辉煌的，但亦是几经沉浮。在计划经济时代，安化黑茶作为边销茶，远销边疆地区。
而在计划经济向市场经济转变的过程中，安化黑茶经历了自己漫长的阵痛期，甚至一度衰落到谷底。
大约在10年前，当地开始重振这一产业。2007年，安化黑茶的年产值还不足1亿元，而如今，产值过百亿，增长过百倍。
位于资水中游，湘中偏北，雪峰山北段的安化县，是湖南省益阳市下辖区县之一，也是益阳市唯一的一个国家级贫困县。
与其他地方建制不同，安化是先有茶，后有县，黑茶文化源远流长。在唐代，安化黑茶被称为“渠江薄片”，留下了“渠江薄片，一斤八十枚”的记载。
宋熙宁六年，安化建县后，朝廷在资水北岸建立博易场（即茶市），用米、盐、布、帛交换（专卖）安化黑茶。
当时以“渠江薄片”为代表的安化蒸青饼茶，还不是现代黑茶，但是，安化茶叶凭借天然的优厚条件，随历史进程而逐渐发展起来。
清朝嘉庆年间，安化茶人创制了安化千两茶以及天尖、贡尖、生尖等世界独一无二的黑茶珍品，千两茶以外形古朴大器、制造工艺特殊而享有：
“中国茶文化的化身”和“世界茶王”的盛誉，是中国茶文化百花园中的一朵奇葩，其制作技艺列入国家非物质文化遗产保护名录。
建国初期是安化黑茶边销茶大发展时期。边销茶，又叫边茶，因用于供应边疆少数民族饮用而得名，属紧压茶，是茶叶的一种，因其种类形状像砖样，传统的重量一般分4市斤、2市斤、l市斤一块,俗称砖茶；
因主要在我国边疆、高原、牧区销售,也是专供茶:；由于该类茶叶的大宗品种主要销往边疆少数民族地区,故于商业经营中称为“边销茶”。
3月中旬，在益阳茶叶市场的一间门面，益阳市黑茶商会会长戴恩辉接受《民生周刊》记者采访时表示，作为畅销的边销茶，主要是因为安化黑茶的降脂助消化的功效。
戴恩辉是地道的安化人，小时候常常听见奶奶跟妈妈说：“媳妇，你把茶煎这么浓，上工会饿坏的。”
“我们安化人吃猪肚，通常用黑茶和猪肚煮一下，猪肚上的油就不见了，因为被茶中和。”泡着20年的陈年安化黑茶，戴恩辉形象地描述有关安化黑茶的过往。
多位熟知安化黑茶历史的人士告诉记者，正是因为具有降脂助消化的功劳，近年来安化黑茶越来越被青睐。
边销茶满足了少数民族群众生产生活需要，促进少数民族地区的经济发展，增强了民族团结，但利润空间微薄。
2002年,《边销茶国家储备管理办法》出台，对边销茶原料和产成品实行储备管理,对代储单位给予信贷扶持，用于储备的贷款利息由中央财政负担。
安化黑茶小文告诉你：边销茶是什么茶？【边销茶的来历】
今天看到了一个问题！有人问边销茶是什么茶？边销茶的来历？
下面小编就给您详细解答边销茶是什么茶？
边销茶又叫边茶，因是一种专供边疆少数民族饮用的特种茶，属黑茶类，多为紧压茶，因压成像砖头一样有些地方又叫砖茶。
一般是老茶和三叶以下的粗茶，经渥堆、发酵、蒸制消毒和放入砖形模具加工压制而成。
成品为茯砖茶主销新疆青海，康砖主销西藏，青砖主销内蒙，砖茶具有体积小、易保存、易携带运输、有效成分含量高的特点。
曾几何时，一些游牧民族的人们逐渐发现了茶叶的好处，商人们就通过茶马古道、丝绸之路源源不断的从内地运出。
为了便于携带又充分发挥黑茶的功效与作用，商人们把聪明发挥的淋漓尽致，和制茶者一道历经数次的改进与试验终于成就了今天的边销茶。
边销茶属紧压茶，是黑茶的一种，因为其种类形状像砖样，传统的重量一般分4市斤、2市斤、l市斤一块，俗称砖茶；
因主要在我国边疆、高原、牧区销售，也是专供茶；由于该类茶叶的大宗品种主要销往边疆少数民族地区，故于商业经营中称为"边销茶"。
边销茶，主要是指以黑毛茶、老青茶、红茶末、绿茶为主要原料，经过发酵、蒸制、加压或者压碎、炒制，专门销往边疆少数民族地区的紧压茶、方包茶(马茶)。
它是新疆、西藏、内蒙古、青海、甘肃、宁夏、四川、云南等省、自治区大部分少数民族不可缺少的生活必需品。
这些地方的边销茶销量占全国销量的90%以上,在所有的边销茶消费区域中,内蒙、西藏、青海和新疆是边销茶的主销区。
我国边销茶的生产区域主要分布在气候条件比较湿润的南方丘陵和山区，以湖南、湖北、云南、贵州、四川、浙江为黑茶主产区。
国家边销茶定点生产企业基本上也都在这些地区，生产边销茶的数量占全国边销茶总产量的95%以上。
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