四川最著名的茶叶都有那些

发布时间 : 2019-12-11
四川绿茶 四川的红茶

四川绿茶。

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“四川最著名的茶叶都有那些”一文,帮助各位了解更多关于“四川最著名的茶叶都有那些”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

四川是著名的产茶之乡,评选出了四川十大名茶排名分别是:犍为的茉莉花茶、宜宾屏山的炒青、宜宾的早白尖工夫红茶、邛崃的文君绿茶、都江堰的青城茶、峨眉山的碧潭飘雪、峨眉山的毛峰、平昌的巴山雀舌、雅安的藏茶、雅安的蒙顶茶。这10种川茶被称为“十大川茶”。

1.绿茶:

蒙顶茶、蒙山甘露、蒙山春露、万春银叶、玉叶长春,雅安的峨眉毛峰、金尖茶、雨城银芽、雨城云雾、雨城露芽,灌县的青城雪芽,永川的秀芽,邛崃的文君绿茶,峨眉山的峨芯、竹叶青,雷波的黄郎毛尖,达县的三清碧兰,乐山的沫若香茗、重庆的巴山银芽、缙云毛蜂、大足松茗等。

2.红茶:

宜宾的早白尖工夫红茶,南川的大叶红碎茶。紧压茶有重庆沱茶。

3.产地:

1.蒙顶甘露,产于四川蒙山

2.文君绿茶,产于四川邛崃

3.青城雪芽,产于青城山区

4.峨眉竹叶青,产于峨眉山

5.四川红功夫,产于四川宜宾

6.早白尖,产于宜宾

7.峨蕊,产于峨眉山

8.龙都香茗,产于自贡市荣县

9.叙府龙芽,产于四川宜宾

10.巴山雀舌,产于四川万源市

Cy316.com编辑推荐

茶叶市场上的四川茶都有哪些种类 四川茶叶种类分析


从神农尝百草之时就有了对于茶叶的记载,再到唐宋的鼎盛时期,茶叶久经辗转数千年,始终深深根植与每一个中国人的灵魂。在唐朝时期的丝绸之路、茶马互市,四川这个地处巴蜀的地方起着重要作用,那么四川茶叶种类都有哪些呢?

扬子江中水,蒙山顶上茶。四川茶叶种类繁多,很多都深受人们喜爱茶叶种类。 其中 ,独占鳌头的工夫红茶称早白尖,主要产于宜宾地区,茶条紧细有锋功、色泽乌润,汤色红润,香气醇爽。 红茶中的咖啡碱藉由来刺激大脑皮层来兴奋神经中枢,促进提神,思考力的集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强,他对血管系统和心脏具有具有兴奋作用,强化心搏从而加快新陈代谢和血液循环,同时又促使发汗和利尿,以此加快排泄乳酸及体内老废物质,还有消除疲劳的效果。 是很多办公室人员的首选。

四川茶叶种类繁多,其中峨眉毛峰在消费市场中占据比较大的比例。其产于雅安凤鸣山区,它有着高雅而清新的外貌,茶条紧卷,嫩绿油润,银芽秀丽,白毫显露,香气鲜沽,汤色微黄带碧。 峨眉毛峰的功效比较多,主要是治疗缓解一些咳嗽多痰的病情,甚至是缓解一些失眠的症状都是比较不错的。尤其是比较适合一些长期熬夜的人使用。它也因为清新的外表和香滑脱俗的口感赢得了不少爱茶人士的青睐和赞赏。

另外值得一提的便是在四川茶叶种类之中占有相当大的比重的竹叶青了。竹叶青茶产自峨眉山,茶条扁平而挺直,色泽或嫩绿或微黄或油润,汤色清新靓丽,香味浓爽。除了靓丽的外表竹叶青还有很大的功效。

竹叶青茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,可以凝固细菌的蛋白质并将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用竹叶青茶来治疗,也有一定效果。

茶叶在我国盛行已经不是近几十年的事情了,从古代的封建社会就一直备受推崇。经过长时间的演变发展,四川茶叶种类越来越丰富,当然这同时也就意味着川人对生活的无限热爱。

四川名茶文君绿茶 四川名茶


四川青川绿水,出好茶也是必然,大家可能都听说过,蒙顶茶,文君绿茶呢?今天就来说说,四川名茶文君绿茶。文君绿茶生于四川,白毫明显,而且冲泡起来香气持久,汤色绿亮非常养眼。那么四川名茶文君绿茶到底有什么特别之处呢?

文君绿茶在绿茶界并不算是顶级的上品,但是稍有绿茶常识的人都知道,这文君绿茶得名于成都才子司马相如和卓文君的爱情故事。笔者曾也是对江浙绿茶情有独钟之人,而对川绿茶总是认为不耐泡,失去了底蕴,滋味不够饱和就会显得内涵不够丰富。

但是偶然的机会之下,得到一盒文君绿茶,一声长叹“风萧萧兮闺幕深,美人千里兮独沉吟”,如果和眼前的文君绿茶失之交臂,那么兴许会是一件憾事。据闻,文君绿茶的极品茶,乃是第一季采早春独芽按照一比十精选而成,全年限量9000盒,得之一盒实属是庆幸之事,且这干茶卷曲显毫,栗香悦鼻,让人心中顿觉一喜。

冲泡方式一般用80摄氏度的温水冲泡,之后,待到茶微微放凉,就有些迫不及待的放入口中,一股杏仁香味扑鼻而来。原本脑海中纷沓而至的烦恼之事,顿时一扫而光。静静闭着双眼,你会感受到回甘喉韵如丝丝春雨浸润到你的心田,仿若此刻置身于青山绿水之间,竹林水榭之中,耳边飘来司马相如的一曲《凤求凰》。

“凤兮凤兮归故乡,遨游四海求其凰”这样荡气回肠的句子,或许只有配上文君嫩绿的透肺爽心和回味甘甜,才算是真正的相得益彰。

四川雅安蒙顶绿茶都有什么品种


下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“四川雅安蒙顶绿茶都有什么品种”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“四川雅安蒙顶绿茶都有什么品种”内容对大家能够有所帮助!

【四川雅安蒙顶绿茶品种相关】

雅安,一个位于中国西南的山城,以其得天独厚的地理环境和温暖湿润的气候而闻名。这里孕育了众多优质茶叶,其中最具代表性的便是蒙顶绿茶。蒙顶绿茶作为四川茶叶的一枝独秀,其多样的品种更是给消费者带来了无尽的选择。本文将为读者介绍关于四川雅安蒙顶绿茶的品种、特点和欣赏之道。

来了解一下四川雅安蒙顶绿茶的起源和发展。蒙顶绿茶是四川雅安地区名茶,起源于清代光绪年间,由以蒙山为主的雅安市和以顶山为主的眉山市共同培育和发展而来。雅安的地形和气候条件非常适合绿茶的生长,同时其丰富的水源和严谨的采制工艺,赋予了蒙顶绿茶独特的风味。

将详细介绍几种常见的四川雅安蒙顶绿茶品种。

第一种是“四川汉源蒙顶”,这种绿茶以汉源县为原产地,以其细嫩的外观和鲜明的绿色而闻名。该茶叶制成的汤色清澈,有着鲜艳的黄绿色。汉源的地势高,气候凉爽,茶树从小山间的溪水中汲取养分,因此具有清香高长的特点,滋味鲜爽纯净。

第二种是“四川石棉蒙顶”,这种绿茶以石棉县为原产地,其特点是色香味俱佳,品质上乘。茶叶制成的汤色浓绿如碧,似碧波荡漾。石棉县的气候温和,土壤肥沃,茶树生长势旺,这使得该茶叶能够拥有鲜活的香气和丰富的滋味。

第三种是“四川宝兴蒙顶”,这种绿茶以宝兴县为原产地,宝兴的气候湿润,土质富饶,茶树能够吸取充足的水分和养分,所以该茶叶叶色翠绿油润,感官感受非常舒适。宝兴蒙顶绿茶入口清醇,回甘持久。

要了解的是“四川雅安其他蒙顶绿茶”。除了以上三个主要品种外,四川雅安地区还培育了其他品种的蒙顶绿茶,如“新都蒙顶”、“芦山蒙顶”和“天全蒙顶”等。每一种蒙顶绿茶都有其独特的特点和风味,值得品味细细。

值得一提的是,在欣赏四川雅安蒙顶绿茶时,还需要注意其泡法和品评方法。可以选用盖碗、玻璃杯等不同的器具泡制茶叶,以便更好地观察茶叶在水中的展开情况。在品评时,可从外形、香气、滋味、汤色等多个方面进行评价。

茶经网小编认为,四川雅安蒙顶绿茶以其独特的品种和风味成为茶叶市场的热门产品。不同地域的蒙顶绿茶各有特色,无论是四川汉源蒙顶、四川石棉蒙顶还是四川宝兴蒙顶,都值得品鉴和欣赏。通过细致的观察和品评,能够更好地领略这种受自然恩赐的美味。让一起沉浸在茶香中,品味四川雅安蒙顶绿茶的独有风味吧!

四川名茶的种类 四川名茶哪种最好


四川地势独特,常年云雾缭绕,空气清新,所产出的茶叶品质优异。四川名茶的种类繁多,主要产自峨眉山与蒙顶山。四川名茶的种类中,最出名的有以下几种:

蒙顶茶

四川名茶的种类有一半都被蒙顶茶所占据,有蒙顶黄芽、蒙顶甘露、蒙顶石花等。其中,蒙顶甘露与蒙顶石花属于绿茶,蒙顶黄芽是黄茶。蒙顶茶形状紧卷,茶汤碧青微黄,味道浓郁甘甜。

峨眉竹叶青

竹叶青作为四川名茶中的后起之秀,在国内外都极受欢迎。竹叶青属绿茶,以每年早春的嫩茶芽为原料制成,汤色嫩绿明亮,茶底鲜绿。

文君绿茶

文君绿茶产自四川邛崃县,茶叶条索紧曲,嫩绿油润。汤色绿亮,香气持久,滋味鲜醇回甘。

永川秀芽茶

永川秀芽茶又称为川秀,产自四川的永川县。永川秀芽茶汤色碧绿,香气馥郁。

青城雪芽

青城茶在陆羽的《茶经》中就有过记载。青城雪芽是按传统制茶技术,结合现代的工艺制成的新茶。

早白尖

四川名茶的种类虽然多,但早白尖功夫红茶,无疑是四川茶中的珍品。早白尖茶叶外形条索紧细,色泽乌黑油润,香气鲜嫩,茶汤红亮。产品出口至东欧各国,十分受欢迎。

宜宾红茶

宜宾红茶与“祁红”、“滇红”并称中国三大功夫茶。宜宾红茶的特点是:生产季节早,采摘细嫩叶芽,制茶工艺细致。宜宾红茶又分为两类:宜宾功夫红茶与红碎茶两类。

四川绿茶


四川绿茶有哪些品种?四川名优绿茶有以下几种:

蒙顶甘露

蒙顶甘露属于曲条形绿茶,产于四川省雅安市名山县的蒙顶山。“扬子江中水,蒙顶山上茶。”蒙顶茶自古有名,至今在蒙顶山上清峰仍保留着据说是西汉甘露年间吴理真亲手栽种的七棵仙茶。人们认为,茶树从野生进化为人工栽培,就是从蒙顶山吴理真大师开始的。蒙顶茶在唐代就已成为重要的贡品茶,也是皇室的祭祀茶。

蒙顶甘露是蒙顶山系列名茶之一,“甘露”之意,一是西汉年号;二是在梵语中是念祖之意;三是茶汤滋味鲜醇如甘露。蒙顶甘露外形紧卷多毫,嫩绿色润、香气高爽,味醇而甘。原四川省委书记谭启龙曾题词:“雨雾蒙昧,仙茗飘香。”香港大公报曾称:“昔日皇帝茶,今人百姓家。”

峨眉竹叶青

峨眉竹叶青属于扁平形绿茶,产于四川省峨眉山。

峨眉山是我国重点风景旅游区之一,山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所写。历代文人都赞美峨眉之秀丽,唐代诗人元棋有“锦江滑腻峨眉秀”,南宋诗人范成大有“三峨之秀甲天下”的诗句。峨眉山产茶历史悠久,唐代就有白芽茶被列为贡品。宋代诗人陆游有诗日:“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾清春。”明代峨眉山白水寺(今万年寺)种茶万株,采制入贡。现代峨眉竹叶青是20世纪60年代创制的名茶,其茶名是陈毅元帅所取。那是1964年陈毅视察峨眉山,老僧献上香茶,陈毅饮后连声赞道“好茶好茶”,但问及茶名,老僧说未有名字。于是陈毅就根据茶叶形如青竹叶而取名“竹叶青”。竹叶青茶扁平光滑色翠绿,是形质兼优的礼品茶。

文君绿茶

文君绿茶属于曲条形绿茶,产于四川省邛崃市。文君是人名,是西汉初期卓王孙之女,卓文君年轻蠕居,与成都着名才子司马相如恋爱结为恩爱夫妻。史料记载,司马相如到临邓(今邓昧市)在卓家作客时,一曲《凤求凰》打动了文君的心。后来文君不顾家庭的阻挠,与相如夜奔成都结为恩爱夫妻。后又返回临邓,卖酒为生,经常品茗相叙,一直被传为佳话。1957年郭沫若为“文君井”题词:“文君当炉时,相如涤器处,反抗封建是前驱,佳话传千古。会当一凭吊,酌取井中水,用以烹茶涤尘思,清逸凉无比。”后人为纪念这段佳话,创制了“文君绿茶”,保持香高味醇的风格,让人们在饮茶中引起对文君、相如这对反封建恋人的怀念。

青城雪芽

青城雪芽属于直条形绿茶,产于四川省青城山。青城山地处都江堰市,都江堰是我国古代具有创造性的水利枢纽工程,是四川省着名的旅游胜地。青城山有三十六峰,峰峦重叠,云雾缭绕,终年绿树成荫。青城山产茶历史悠久,唐代就出产名茶,且为贡品。五代毛文锡《茶谱》记载:“青城其横芽、雀舌、鸟嘴、麦颗盖取其嫩芽叶所造,以其芽似之也……又有片甲者,早春黄茶,芽叶相抱,如片甲也;蝉翼者,其叶软薄如蝉翼也。”明清时青城山茶也是贡品,锡罐盛装,吉日送京。

青城雪芽是20世纪80年代创制的名茶,条索秀丽微曲,白毫显露,香高味爽,是青城山“四绝”之一。青城山“四绝”是:青城茶、毛黎酒、泡菜、白果炖鸡。

四川省除了上述名优绿茶外,还有乐山的“沫若香茗”、邛崃的“崃山雨露”、江油的“匡山翠绿”等名优绿茶。

相关文章