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太平猴魁干茶,扁展挺直,两叶抱芽,可见芽峰,干茶色泽为"苍绿匀润"."苍绿匀润"中苍绿是高档猴魁的特有色泽,所谓"苍绿",说白了是一种深绿色,"匀润"即茶条绿的较深且有光泽,色度很匀不花杂、毫无干枯暗象。
太平猴魁的特征太平猴魁以“两刀一极”而闻名:两片直叶将巨大的花蕾与白色的毛发紧握在一起。烤箱制成的叶子呈深绿色,下面有红色纹理。
茶芽可长达15厘米。它们是从石大茶中采摘的,这是一种仅在安徽省发现的大叶子。茶具有兰花香味。据说第一次输液是芳香的,第二次是浓郁的,第三次和第四次是愉快的香味。它以猴子韵(Hou Yun)而闻名,甜味回味只有最好的太平猴魁茶才能找到。
太平猴魁采摘与加工1、采摘
每年春季收获一次 - 仅持续2周。采摘开始时,20%的茶叶获得一个芽,有3个略微展开的叶子。传统上,这发生在4月20日至5月5日左右。但气候变化使得季节向前发展。采摘后,茶叶在同一天手工制作。
2、制作过程
太平猴魁打破了茶叶的顶端进一步加工。高等级可以是15厘米长,然后烘烤到约5厘米。
杀青对大锅施加低热量以杀死酶并停止发酵过程。该过程持续2至3分钟。炒锅的温度相对恒定在110摄氏度左右。
毛红,二红和托劳红烤箱按压叶子,使它们笔直,扁平,紧紧抓住芽。温度从100摄氏度降低到60摄氏度。
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太平猴魁外形是什么样的?如何辨别好坏?
太平猴魁是一种中国传统名茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。对于不了解太平猴魁的人来说,不知道太平猴魁是什么,今天小编跟大家介绍下太平猴魁外形是什么样的?如何辨别好坏?
太平猴魁外形是什么样的?
太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。
太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。
太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽。
太平猴魁如何辨别好坏?
1、形状:主要是看干茶的条形,猴魁的条形属扁形茶。茶条特扁特薄和两枝以上茶条叠压成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶。
2、嫩度:主要是看猴魁原料(叶质)的老嫩程度。嫩度好的猴魁茶一般给人的感觉是:其扁形茶条身骨饱满,叶质肥厚重实,不干瘪瘦薄,手掂有沉重感,丢进盘中有当当响声。
3、色泽:即审看干茶的色泽和光泽度。优质太平猴魁的色泽具有与其他名茶明显不同的特征——就是干茶色泽为“苍绿匀润”。“苍绿匀润”中苍绿是高档猴魁的特有色泽,所谓“苍绿”,说白了是一种深绿色,“匀润”即茶条绿的较深且有光泽,色度很匀不花杂、毫无干枯暗象。
4、净度:一般是要求审看茶叶中的朴、片、梗、籽的含量及有无其它夹杂物。
5、汤色:主要评看茶汤的色度、亮度和清浊度。高档猴魁的茶汤应为嫩绿清澈明亮。嫩绿是指绿色中略带点青,与青苹果的颜色有些相象;茶汤十分清澈,透明度极好,明亮且毫无混浊。猴魁的茶汤色泽还较稳定,不易被氧化而发黄发红。
6、香气:主要是辨别茶香的类型、高低及持久性。(还应注意茶香是否正常,有无烟、焦、馊及木腥气等)高档猴魁蕴有诱人的兰花香,冷嗅时仍香气高爽,持久性强。
7、滋味:要求审评者辨别茶味的浓淡、鲜爽、回味感及有无苦涩味等。鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”,这些优异的味觉感受,是太平猴魁茶百年不败的根本所在。
8、叶底:叶底就是泡过后的茶渣,主要看它的嫩度、色泽和匀度。可先用搪瓷盘加水漂看,再捞出叶底,用手按压,主要是判断芽叶的软硬、厚薄和老嫩程度。高档太平猴魁茶的叶底大多为嫩匀肥壮,枝枝成朵,色泽嫩黄绿明亮。
太平猴魁名茶鉴赏
"太平猴魁"的色、香、味、形独具一格,有"刀枪云集,龙飞凤舞"的特色。每朵茶都是两叶抱一芽,平扁挺直,不散,不翘,不曲,俗称"两刀一枪",素有"猴魁两头尖,不散不翘不卷边"之称。叶色苍绿匀润。全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,在明澈嫩绿的茶汁之中品其味,则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,可体会出"头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存"的意境,有独特的"猴韵"。
太平猴魁茶叶价格表是什么样的
太平猴魁是安徽地区有名的茶叶,属于绿茶品种。太平猴魁外形独特,看起来十分美观,而且冲泡之后口味偏淡,即便是放在多的茶叶,也不会有苦涩的味道。和所有的茶品种一样,太平猴魁的价格也受到诸多因素的影响,那太平猴魁茶叶价格表究竟是什么样的呢?
大致来说,太平猴魁茶叶价格表主要有几下几个价位,像一般机制的茶叶。价格在500到600算是中等的价位。低一点的是300元左右一斤;价格高一点的是在800到1000元左右。一般好一点的茶叶都是传统手工制作的。像手工茶叶以前主要价位是1000到2000元一斤的茶叶。这个也是相对来说比较卖的多一点的茶叶。
现在像00到800的手工猴魁也是比较多了。只不过相对来说。500到800的茶叶不如买机制的,那样口感更爽口一些,像品牌猴魁茶叶。如猴坑。、六百里等等。太平猴魁茶叶价格表正常的价位都是在2000到3000一盒的茶叶。一盒也就是4两到六两。同时像7000到8000一盒也是很常见的。
以上就是太平猴魁茶叶价格表的部分了,可见影响价格的因素还是很多的,便宜的几十元一斤就可以了,但是贵的茶叶,即便几千元一斤也是正常的,价格变化幅度大,对茶友来说,在购买太平猴魁的时候一定要选择适合自己的。
太平猴魁属于什么茶,太平猴魁——绿茶!
在我们的生活中,说到太平猴魁应该乜有人不知道,因为太平猴魁是一种品质特别高的茶叶,适宜饮用对我们的身体有很多的帮助,但是对于对于太平猴魁大家了解吗?不知道的话下面我们就来了解一下吧!
太平猴魁属于绿茶
太平猴魁可谓是我国的传统历史名茶,其属于绿茶类尖茶,堪称是绿茶之王。产于安徽太平县一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有"猴魁两头尖,不散不翘不卷边"的美名。茶叶中所含的化学成分达五百多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。
太平猴魁的历史进程
太平猴魁在茶界的地位都很高。清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。现在,猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。
太平猴魁的特点
太平猴魁在外形上的印象给别人的感受就是很特别的,同时品质特征上也很高级。其外形两叶抱一芽,俗称“两刀一枪”,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”,冲泡后,香气高爽,含有诱人的兰花香,醇厚爽口,有独特的“猴韵”,茶汤清绿,芽叶成朵肥壮。
太平猴魁名字的由来
太平猴魁的茶名也给人深刻的印象,有些初闻此名的人可能都不清楚它是种茶叶,以下就给说说太平猴魁的来历。据说古时一位太平县的山民去采茶,行至山间,忽然闻到一股奇香,环顾四周,终于发现在悬崖峭壁上有几棵老茶树,香味正是从那飘来。无奈山高无路可循,只能离去。
但始终忘不了那茶叶的异香,于是这位山民就开始训练猴子,每到采茶季节,就会给猴子带上布套,让它们代去攀岩采茶,猴魁的名字由此而来。
家住猴岗的茶农王魁成,人称王老二,具有丰富的茶叶生产经验,特别精于茶叶加工,用精心选出又壮又挺的茶鲜叶,制出的干茶质量高,称为“王老二魁尖”。且由于该茶的品质位于尖茶的魁首,首创人又名叫魁成,产于太平县猴坑、猴岗一带,故此茶称为“太平猴魁”。
太平猴魁的产地
太平猴魁的产地,是出自环境优秀的安徽,而安徽的好茶叶也是非常之多。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区新明一带,该区低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。
尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。而茶园皆分布在350米以上的中低山,土质多黑沙壤土,土层深厚,富含有机质。茶山地势多坐南朝北,位于半阴半阳的山脊山坡。
综上所述,太平猴魁茶属于绿茶,是绿茶中的精品,是一种品质特别好的茶叶,内含有很多对我们身体有益的营养成分,适宜饮用对我们的身体有很多的帮助!
太平猴魁属于什么茶?太平猴魁简介
太平猴魁属于什么茶?对很多人来说,太平猴魁这是一个很陌生的茶名,更别谈到能够清晰的划分出太平猴魁属于什么茶?太平猴魁产自于安徽太平县,其中以猴坑一带的茶叶最为正宗,所以才有了太平猴魁之名。它属于绿茶,而且是绿茶尖茶的魁首之茶。
太平猴魁创制于1900年。太平猴魁也是因产地而得名。猴魁的由来相传猴坑茶农王老二〈王魁成〉在凤凰尖茶园,选肥壮幼嫩的芽叶,精工细制成王老二魁尖。由于猴坑所产魁尖风格独特,质量超群,使其他产地魁尖望尘莫及,特冠以猴坑地名,叫“猴魁”。太平猴魁是每年的谷雨到立夏之间开始采摘,选择肥厚的嫩芽一芽一叶初展的嫩芽进行采摘。采摘的时间较短,每年只有15天到20天的采摘时间。采摘好的太平猴魁经过筛选,杀青,毛烘、足烘、复焙四道工序制成。含有较多的茶多酚,氨基酸,蛋白质,叶绿素等营养成分。
太平猴魁是使用绿茶的制茶工艺制作而成,成品茶以绿色为主所以太平猴魁属于绿茶。太平猴魁成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽,蕴有诱人的兰香,味醇爽口。
太平猴魁属于什么茶?有人将之形容为是生长在深山的高贵公主,这足以可见太平猴魁在绿茶界的影响力了。
太平猴魁为什么叫太平猴魁
太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。那么太平猴魁为什么叫太平猴魁?
太平猴魁为什么叫太平猴魁
太平猴魁的名字来源于其地名加上魁尖的质量。
清末,南京太平春,江南春等茶庄,纷纷在太平产区设茶号收购茶叶加工尖茶,运销南京等地。江南春茶庄从尖茶中拣出幼嫩芽叶作为优质尖茶供应市场,获得成功。
猴坑茶农王老二〈王魁成〉在凤凰尖茶园,选肥壮幼嫩的芽叶,精工细制成王老二魁尖。由于猴坑所产魁尖风格独特,质量超群,使其他产地魁尖望尘莫及,特冠以猴坑地名,叫“猴魁”。
清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。现在,猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。
太平猴魁的品质特征
太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。
太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽。
太平猴魁冲泡方法
1、冲泡茶具上可以选择一个直形的玻璃杯(杯具的选择可以是盖碗、紫砂小壶、紫砂大壶等),这样在冲泡过程中就可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程。
2、从包装袋中取出三至五克的茶叶放入杯中,可以将茶叶的根部朝下进行放置。
3、冲入90摄氏度左右的开水,第一次冲泡时不要加的太满,到差不多快一半的时候就可以了,等茶叶慢慢的舒展开来、
4、茶叶舒展的差不多时加入第二次开水,等几分钟,等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。在品饮时不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右,以便于后面的冲泡。
太平猴魁作为绿茶中的一个品种,与其他茶品相比,太平猴魁茶汤回味甘甜,冲泡时就算放置的茶量过多了也不会苦涩,而其他茶类如果冲泡时放置的过多的话就会苦涩了,而且太平猴魁的冲泡起来比较简单。
太平猴魁口感怎么样 太平猴魁好喝吗
太平猴魁是属于汉民族的一种茶叶,在种类上属于绿茶类,这种茶叶在国际上享有很高的声誉,在2004年的国际茶博会上被冠以“绿茶之王“的称号,太平猴魁味道甘醇,茶香悠然,细闻之下,茶叶还会散发着淡淡的兰花香,品茶人士称太平猴魁是极品好茶,过高的赞誉难免会显得有些吹捧,真的如这些评价一样,太平猴魁好喝吗?
太平猴魁好喝吗?太平猴魁的口味并不是一样的即使是相同的茶叶也可能会有不同的味道,这就是太平猴魁味道的等级。它被分为五种等级,分别是,极品,特级,一级,二级,三级。不同等级的茶叶外形也有着不同的特点。
太平猴魁好喝吗?极品,能当得起极品这个称号的茶叶必定是不同凡响的。外形扁展挺直,两叶抱一芽,匀齐,,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽,有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”,叶底嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。
太平猴魁好喝吗?特级,一级,能在这个位置上,茶叶的地位也是很高的,两种级别的茶叶有一些区别。特级的茶叶兰花香较长;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,有“猴韵”;叶底嫩匀肥厚,成朵,嫩黄绿匀亮。而一级的茶叶。有兰花香;滋味鲜爽回甘,有“猴韵”;叶底嫩匀成朵,黄绿明亮。
太平猴魁好喝吗?二级,三级,在这个等级上,地位可能有点低了,茶叶的特点是二级的茶叶成朵,少量单片,黄绿明亮。三级的茶叶外形两叶抱一芽,少数翘散,少量断碎,有毫,欠匀整。
经过以上的介绍,相信您对太平猴魁好喝吗这个问题一定有了自己的答案,对于这样的茶叶,不要一味听别人说,也要自己亲自品尝一下。
什么是太平猴魁?太平猴魁小档案
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什么是太平猴魁?太平猴魁,初闻其名,很多人都不知道是到底什么。其实,太平猴魁是黄山区出产的除黄山毛峰之外的另一种神奇茶叶。今天,小编带大家一起来品尝“吸黄山之神韵,纳湖水之灵气”的太平猴魁。
什么是太平猴魁?
太平猴魁,采摘自柿大茶品种的鲜叶,是绿茶类中的“尖茶”,为尖茶中最好的一种。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的形容。太平猴魁的产地
太平猴魁主要产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口、汤口等一带,主产区是新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家,其中猴坑的高山茶园所采制的尖茶品质最佳。产地山高林密,雨量充沛,土质肥沃,得天独厚的自然环境为茶树提供了良好的生长条件。由于太平猴魁在尖茶中的体量最大品质佳,加上原产地是太平县的猴坑,因此得名“太平猴魁”。
太平猴魁的制作
太平猴魁鲜叶采摘特别讲究,一般在谷雨前后开始。采摘时有“八不采”的规定,即叶片小的不采、超大的不采、偏瘦的不采、瘦弱的不采、弯曲的不采、色淡的不采、紫芽的不采、对夹叶不采、病虫叶不采。太平猴魁鲜叶采摘要在晴天进行,雨天不采。采摘之后需经过杀青、毛烘、足烘、复焙四道制作工序,一般上午采摘、中午拣,当天制作完成。关于本文《什么是太平猴魁?太平猴魁小档案》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!
太平猴魁好喝吗 太平猴魁的口感怎么样
关于太平猴魁的介绍我们都了解了一些,对于如何鉴别太平猴魁的真假,从成色和汤水味儿中也可品尝的出。太平猴魁好喝吗?如果是顶级的太平猴魁,我会泪流满面地告诉你“实在是人间难得一闻的极品。”这喝的还是茶水吗?摆明了就是银子呀。这演技略微浮夸了些,但如若你真的喝过,会有感慨的。
太平猴魁好喝吗?不要光是停留在问答的基础上,“实践出真知”那句话怎么说的“时间是检验真理的唯一证据”。都说了是要实践了嘛,就得让你真的去买些回来冲泡下,感受一下的意思。
太平猴魁好喝吗?分不同等级来说,首先要讲的就是太平猴魁中的极品。极品茶的外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽,有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”,叶底嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。
太平猴魁好喝吗?一样的道理不需要重复多次的,根据不同的级别味道上是会有所区别,接下来就要讲讲特级的太平猴魁了。特级茶的外形扁平壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮,香气鲜嫩清高,兰花香较长;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,有“猴韵”;叶底嫩匀肥厚,成朵,嫩黄绿匀亮。
太平猴魁名气不小,茶色尚属上级,含在口中有清香芬芳,饮用一杯让人犹如醍醐灌耳。太平猴魁好喝吗?听完介绍你就有所觉察啦,不管是普通的还是特级的,我们都可以进行品尝一回,感受太平猴魁的独到之处。
太平猴魁的传说 太平猴魁是什么茶
太平猴魁是中国十大名茶之一,属于历史名茶。太平猴魁属于绿茶类尖茶,是尖茶中的极品。太平猴魁的外形扁平挺直,两头抱芽,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美誉。关于太平猴魁的由来,还有一个感人的传说。
在太平猴魁的产地——安徽省太平县猴坑流传着一个故事。传说在古时候,在黄山居住着一对白毛猴,生下一只小毛猴。有一天,小毛猴独自外出玩耍,来到太平县后不幸遇上大雾,迷失了方向,再没有回到黄山。老毛猴立即出门寻找,几天后,由于寻子心切,劳累过度,老猴病死在太平县的一个山坑里。
在山坑里住着一个老汉,以采野茶与药材为生。心地善良的老汉发现这只老猴时,将他埋在了山岗上,并移来几颗野茶和山花栽在老猴墓旁。老汉正要离开时,忽然听到空中传来说话声:"老伯,你为我做了好事,我一定感谢您。"四周不见人影,老汉也没将这事放在心上。
第二年春天,老汉又来到这个山岗上采摘野茶,发现整个山岗上都长满了绿油油的茶树。老汉正在纳闷时,又听到了那个声音:“这些茶树是我送给您的,您好好栽培,今后就不愁吃穿了。”老汉这才醒悟过来,这些茶树是神猴所赐。从此,老汉再也不需翻山越岭去采野茶了,这些茶叶清香扑鼻,让老汉过得衣食无忧。
为了纪念神猴,老汉就把这片山岗叫作猴岗,把自己住的山坑叫作猴坑,把从猴岗采制的茶叶叫做猴茶。由于猴茶品质超群,堪称魁首,因此被命名为太平猴魁了。太平猴魁茶汤清澈黄绿,口感高爽甘醇,茶叶中所含的化学成分达500多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。
太平猴魁 2020太平猴魁
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6月2日讯:太平猴魁,茶叶名称。属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。并赢得荣誉。此外,还有其茶文化,保健作用。并有专门图书介绍。外形:太平猴魁扁平挺直,魁伟重实,简单地说,就是其个头比较大,两叶一芽,叶片长达5至7厘米,这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果,这是太平猴魁独一无二的特征,其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后,芽叶成朵肥壮,有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征,其他级别形状相差甚远,则要从色、香、味仔细辨识。
颜色:太平猴魁苍绿匀润,阴暗处看绿得发乌,阳光下更是绿得好看,绝无微黄的现象。冲泡之后,叶底嫩绿明亮。
香气:香气高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香犹存”,一般都具有兰花香。
滋味:太平猴魁滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,泡茶时即使放茶过量,也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味,有人云其“甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味。饮用后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也”。
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太平猴魁好喝吗?太平猴魁的口感怎么样?
太平猴魁是我国的十大名茶之一,外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名,是一种品质非常高的茶叶,那太平猴魁好喝吗?具体如下!
太平猴魁口感
太平猴魁作为中国的十大名茶之一,可见在茶界中的地位还是很高的,它是属于我国六大茶系中的绿茶类。太平猴魁幽香扑鼻,滋味醇厚爽口而回甘,很多人都喜欢太平猴魁的味道。太平猴魁作为绿茶中的一个品种,与其它茶品相比,太平猴魁茶汤回味甘甜,冲泡时就算放置的茶量过多了也不会苦涩。
太平猴魁简单的冲泡方法
1、准备茶具
准备好一个直形的玻璃杯,这样在冲泡过程中就能欣赏到茶叶在水中舒展的过程。
2、投茶
取3~5克的太平猴魁茶叶放入杯中,可以将茶叶的根部朝下进行放置。
3、注水
冲入90度左右的开水,第一次冲泡时不要加的太满,到差不多快一半的时候就可以了,等茶叶慢慢的舒展开来。
4、品饮
茶叶舒展的差不多时加入第二次开水,等几分钟,等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。在品饮时不要一次性全部都喝掉,剩下1/3左右,以便于后面的冲泡。
太平猴魁的冲泡技巧
1、水温
太平猴魁茶叶冲泡适合用90度左右的水温冲泡,烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜,然后再冷却至所需温度。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。
2、茶具
冲泡太平猴魁茶叶的茶具选择以250ml至300ml的透明优质玻璃杯为主,玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。所以一般茶艺馆,多使用玻璃杯冲泡绿茶。
3、水质
冲泡太平猴魁茶叶,以清醇甘冽的低硬度矿泉水或山泉水为佳,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉。一般家庭使用滤水器过滤后的水,也勉强可用。
综上所述,太平猴魁全身披白毫,含而不露,其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境,所以肯定是好喝的!
太平猴魁功效 太平猴魁喝了有什么好处
太平猴魁是中国的历史名茶,在2004年的国际茶博会上获得了绿茶之王的称号,在国际上享有很高的声誉,茶叶中含有五百多中化学成分,细闻时还会发现它散发出淡淡的兰花的清香,太平猴魁的历史其实并不是特别悠久,最早出现在清朝的咸丰年间,那么太平猴魁功效是什么,使得它在这么短的发展历史中就取得这么高的封号呢?
太平猴魁功效一:兴奋作用。我们都知道,困倦的时候喝一些茶水可以提神醒脑,那是因为茶叶中含有大量的咖啡碱,这也是太平猴魁兴奋作用的原因。太平猴魁的茶叶中含有大量的咖啡碱,能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
太平猴魁功效二:利尿作用,这个作用也许是鲜为人知的,利尿的作用的原因也是上面提到的茶叶中含有的咖啡碱,,同时还有茶碱的作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
太平猴魁功效三:减肥。这应当是女性朋友们最关心的,茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。再这方面功效最好的应当是乌龙茶,乌龙茶可以很好地分解蛋白质和脂肪。
太平猴魁功效四:美容,不止多喝花茶可以美容,太平猴魁也有着特别好的美容作用,这是因为太平猴魁中含有丰富的维生素C,可以促进新陈代谢,从而防止皮肤老化,保持皮肤清洁,抵抗皱纹。
经过以上的介绍,您了解太平猴魁功效了吗?太平猴魁的作用远远不止这些还可以防治龋齿,抗菌消毒,抑制动脉硬化,抑制白细胞,所以,平时多喝一些太平猴魁对身体是很有好处的。
太平猴魁属于什么茶 太平猴魁怎么泡最好
喜欢喝茶的人都听说过太平猴魁这个名字,知道它是茶叶家族的重要成员,但要问太平猴魁属于什么茶,能答对的人却很少,今天我会对太平猴魁做一个详细介绍,不单能让他家了解它属于哪个茶叶种类,还能让大家了解它正确的冲泡方法。
太平猴魁属于什么茶
1、太平猴魁属于绿茶的一种,它是汉族传统名茶之一,是绿茶中的煎茶,,因为它主要出产在以前安徽的太平县一带而得名。这种茶叶外形两叶抱芽,扁平挺直,白毫隐伏,冲泡以后,汤色清澈,茶香淡雅,滋味甘醇,营养价值与保健功效都特别出色。
2、太平猴魁是绿茶中的精品,它与其他绿茶一样,都含有大量的茶多酚和维生素,还含有一些天然活性成分,平时人们多喝一些太平猴魁茶,能吸收丰富营养,而且能消除身体内的炎症减肥瘦身,预防癌症,更能保护人类的牙齿,它对维持人体健康有极大的好处。
太平猴魁怎么泡最好
1、太平猴魁适合用透明玻璃杯来冲泡,冲泡以前应该先用热水把茶杯温热一下,然后再准备适量的纯净水或者矿泉水加热烧开,等他们温度降到90度时再用来冲泡茶叶。
2、取五克左右的太平猴魁茶,直接放在温热以后的玻璃杯中,然后冲入准备好的开水,水要从高处注入,这样太平猴魁茶会随着水流的注入而上下翻滚,能均匀受热,冲水以后,2到3分钟就可以取出茶汤饮用。
3、冲泡太平猴魁时,还可以在干净的玻璃杯中,先加入90度以上的开水半杯,然后再取适量的太平猴魁茶,直接投入到茶杯的开水中,等茶叶慢慢伸展以后,再次注入开水,这样泡出的茶汤色泽和口感也特别好。