竹叶青茶。
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竹叶青茶属于中国名茶系列之一,档次较高,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。
竹叶青茶史竹叶青茶与佛家、道教的渊源甚长。茶之兴盛,随世而进。西汉末年,佛教传入中国。因为长时间的坐禅容易使僧徒们疲倦、困顿,而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲劳等功效,因此成为最理想的饮料。
峨眉山产茶,历史悠久。唐朝李善所著的《文选注》中记载:"峨眉多药草,茶尤好,异于天下。今黑水寺(后改名万年寺)后绝顶产一种茶,味佳,而色二年白,一年绿,间出有常。"
宋代,峨眉山茶叶更是有名,大文豪苏东坡、诗人陆游都曾有诗称赞峨眉雪芽。
1964年4月20日,陈毅定名。
竹叶青名字由来
1964年4月20日,陈毅一行途经四川,来到峨眉山时,在山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹叶青茶送到陈毅手里,一股馨香扑鼻袭来,陈毅笑盈盈地喝了两口,味醇回甘、清香沁脾,顿时觉得心旷神怡,劳倦顿消,连问:“这茶产在哪里?”老和尚答道:“此茶是峨眉山的土产,用独特工艺精制而成。
”陈毅又问:“此茶啥个名字?”老和尚答:“还没有名字呢!请首长赐个名字吧!”陈毅推辞道:“自己是俗人、俗口、俗语,登不得大雅之堂。”经老和尚再三请求,陈毅高兴地说:“看这茶形似竹叶,青秀悦目,就叫‘竹叶青’吧!”。从此与中国美酒同名的峨眉竹叶青茶,有了自己的名称。
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何为竹叶青 竹叶青属于什么茶
很多人都不了解竹叶青属于什么茶,据小编所知,竹叶青盛产于四川峨眉山,因此也被称为峨眉竹叶青。常年生长于海拔较高的山腰上,被茂密群山、终年云雾所缠绕,故如果在竹叶青属于什么茶的问题的,小编更想要形容它为“仙茶”,身处高山,仙气环绕的一种茶。
但是说到“竹叶青属于什么茶”的问题时,我们得先来说说竹叶青的特别之处,不仅仅是在于其生长于仙气环绕的峨眉山,而且它的名称是由开国将领陈毅元帅所命名。1964年4月,陈毅元帅一行在峨眉山山腰的万年寺休息,期间寺内的老和尚为陈毅元帅泡上了一杯绿茶。陈毅元帅喝后,便觉得该茶清香沁脾,口味甘醇,令人神清气爽,顿时倦意全无。在询问下了解了该绿茶的来历,老和尚便请陈毅元帅为之赐名。最终,竹叶青由此得来。
说完了竹叶青的由来,我们再来讲讲竹叶青的特点。竹叶青是属于绿茶的分类体系中,因此竹叶青也是未经发酵的茶类。所以,在竹叶青属于什么茶这个问题上的回答,竹叶青具有绿茶的大部分特点,但其中有它自己的特色。比如由于竹叶青的生长环境海拔较高,所以它的外形是扁条,两头尖细,酷似竹叶。又因高山空气水分的影响,竹叶青鲜叶有着高鲜的香气,叶子嫩绿柔美。因此,当我们了解了竹叶青的特点,就对于竹叶青属于什么茶的问题答案更加近一步了。
下面我们再来讲讲竹叶青的制作工艺,根据竹叶青的特点,采茶人一般在清明前3-5天进行开采,标准的采法是一芽一叶或者一芽二叶。所采的鲜叶必须是匀称,大小相似。采摘后,将其平整摊放,后利用高温将其杀青处理,再三炒三凉,使用撒、抖、压等途径,固定竹叶青的形状后,对其进行干燥。再通过烘焙,增加竹叶青的香气,也使得其更加美观。
故通过本文对竹叶青的相关描述,各位读者朋友是否已经充分了解到竹叶青属于什么茶了。但是一千人的心中有一千个哈姆雷特的形象,所以如果朋友们知道小编所不了解的竹叶青的相关特点,更能全面的回答竹叶青属于什么茶这个问题,欢迎投稿互动!
竹叶青属于绿茶吗 竹叶青属于什么茶
福建、浙江、四川等地,都有种植生产茶叶,不同地方种植生产的茶叶品种有所不同。比如福建多生产乌龙茶,因此乌龙茶中的铁观音、大红袍是大家所熟知的福建茶叶品种。浙江主要生产绿茶,如西湖龙井、大佛龙井、开化龙顶茶都是鼎鼎有名的浙江名茶。而西南地区的四川则多种茶类均有种植,黑茶、红茶、绿茶,都有分布成长,其中包括康砖茶、早白尖工夫红茶、蒙顶茶、竹叶青等。由于产茶丰富,人们对四川地方所产的茶叶并无全面认识,对个别茶叶了解不精,就拿竹叶青来说,很多人并不知道竹叶青属于什么茶?
竹叶青,还有一个名字是峨眉竹叶青,这便点名了竹叶青的产地,那就是生长在四川省峨眉山上。那么到底竹叶青属于什么茶呢?黑茶、红茶,还是绿茶?竹叶青是绿茶的一个品种,不仅因其茶青鲜叶翠绿鲜嫩,而且在经过制作工艺后,仍然是拥有多项绿茶的特质,比如冲泡后“绿叶清汤”的特点,茶性较凉,干茶中含有丰富的咖啡碱、茶多酚、儿茶素、维生素等,无一不体现出绿茶的品质,因此如果要回答竹叶青属于什么茶,当然可以以绿茶作为答案。
四川地区种植生产的竹叶青不仅仅属于绿茶,还属于四川名茶。为什么竹叶青可以在产茶如此丰富的四川地区被认为是名茶呢?竹叶青,从名称上,我们可以了解到可能这种茶外形上,像竹叶,因此被叫做竹叶青。没错,的确竹叶青外形是细细挺拔的竹叶形象,给人以独特的“君子之风”。开国元帅陈毅总理便是根据竹叶青的外形特征,将竹叶青如此命名。能够在回答竹叶青属于什么茶的问题上,作为四川名茶的答案,竹叶青更是有着丰富的营养功效。
正如我们前面所讲的竹叶青有着绿茶特质中的营养成分,在加上竹叶青产于特殊地势的峨眉山上,这里常年降雨丰富,云层厚度大,受到阳光的直射较少,因此竹叶青含有的氮元素合成物相较于其他茶叶更多,故有着独特清火化痰、利尿通便、明目养神、滋养肾气等功效,被列入四川名茶之列,实属应当。因此,有人问你竹叶青属于什么茶,请大胆回答出竹叶青属于四川名茶!
什么是竹叶青茶?竹叶青属于什么茶?
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竹叶青属于什么茶?竹叶青茶,因其清醇甘香的滋味而拥有良好的口碑,富含茶多酚、维生素C、儿茶素等多种营养成分,有清热消炎、抗癌抑癌、防治动脉硬化等功效。那么,你知道竹叶青是什么茶?竹叶青属于什么茶吗?下面小编为你详细解答。
什么是竹叶青茶?
竹叶青茶,又称青叶甘露,是产自从四川省峨眉山的明前茶。竹叶青茶鲜叶的采摘十分讲究,必须是独芽和一芽一叶初展,并且于清明前在海拔为800-1200米的峨眉山山腰的万年寺、黑水寺、清音阁、白龙洞一带的高山生态茶园进行采摘。经过抖、撒、抓、压、带条等十多道工序,一次炒制成形。竹叶青茶外形紧细均整,扁平光滑,呈竹叶型,茶汤黄绿明亮,滋味甘醇清爽,持久耐泡。竹叶青属于什么茶?
竹叶青属于绿茶类,是采用早春的细嫩鲜茶叶,按照杀青、揉捻、干燥等工序制作而成,成品茶呈绿色。所以,按照成品茶的颜色以及符合绿茶制作标准的制茶工艺,竹叶青属于绿茶,且由于其外形扁平光滑,以烘青绿茶初制工序制作而成,因此是属于扁平形的烘青绿茶。如何选择好的竹叶青茶?
首先是干看,在冲泡前观察茶叶的外形、色泽和香气。春茶叶子一般裹得紧致,显得肥壮厚实,还有较多的毫毛,色泽鲜润,香气浓郁而新鲜。其次是湿看,将茶叶冲泡后,通过闻香、尝味、看叶底来进做进一步的判断。春茶冲泡时茶叶下沉的速度较快,香气浓烈持久,滋味醇厚,汤色绿中透黄。什么是竹叶青茶?竹叶青茶是产于四川峨眉山的茶品,属于绿茶类,且属于烘青绿茶。
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竹叶青属于什么茶 竹叶青茶叶功效
竹叶青是原产于四川峨眉山的一种茶,属于绿茶类的一种低发酵茶,并且竹叶青的名字大有来头,是我国的建国元勋陈毅元帅所起,竹叶青非凡的身世加上它自己出众的口感和成果,不停以来都是市场上茶商和大众的骄子。以是为了让各人可以更加了解竹叶青,接下来的内容,小编会为大家具体介绍一下竹叶青的相干知识,让我们一起来认识一下竹叶青属于什么茶,探讨关于竹叶青茶的功效。
其实上面的内容小编已经为各位介绍过了到底什么是竹叶青,归纳综合说来竹叶青属于绿茶,是原产于我国四川峨眉山地域的一种优质茶叶,在我国的绿茶大类中占了一席重要的地位,是男女老少皆宜且热爱的一种茶类。加上竹叶青背后的故事,所以是一种很有韵致的茶品。
竹叶青茶可以作为一种天然的药材来使用,它可以清热解毒,味道又清香适口,加上茶色平淡高雅,饮用起来非常享受。并且竹叶青的药效也很明显,可以清热解毒,止痰化咳,利尿通络,是非常好的一种茶品。并且竹叶青中富含皂苷以及维生素对身体的多种方面都有益处的,常常饮用对身体大有好处。
竹叶青作为一种绿茶,肯定也是一种食疗的佳品。对于人体来说,竹叶青具有清火祛痰的结果,食用后不会出现伤害脾胃的副作用。并且竹叶青对于女性来说,对于生殖体系的健康有非常重要的意义,可以调和月经,止血凉血,是一种非常利于身体健康的茶品。
竹叶青属于什么茶 竹叶青茶有什么功效
我们在喝茶的时候应该选择一种什么样的茶叶呢,什么样的茶叶才是真正适合自己的呢,这些想必大家都是想要了解的,但是大家对茶叶的了解又不是太深入,所以很多人都是不清楚竹叶青是属于什么茶的,竹叶青是属于什么茶呢,竹叶青茶中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山,其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。竹叶青有什么功效大家知道吗? 竹叶青含有的咖啡碱,可以让人兴奋达到提神效果,增进思维,消除疲劳、提高中作效率等、并且还有强心、解痉、松弛平滑肌,功效,对之气痉挛有帮助,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 喝绿茶能够减肥,这恐怕是很多女性都知道的事情吧。当然竹叶青也能够减肥,竹叶青茶中的物质能够调节脂肪代谢,对脂肪的分解有很多的作用。另外竹叶青还有利尿、抗衰老、抗心脑血脑疾病等作用。当然再好的东西在冲泡的时候也要有其注意事项。 1、竹叶青是食疗的佳品,但是,冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。所以千万不能喝冷茶。 2、竹叶青茶属于绿茶。是绿茶的烘青茶,竹叶青有绿茶的功效与作用。 3、竹叶青有抗癌症的功效,但是并不能治疗癌症,饮用竹叶青绿茶只是能减少患癌症的几率。