铁观音茶叶杆能泡喝。
铁观音的味道香醇，属于半发酵的茶叶，一般保质期在一年左右，但是具体要看保存的情况，保存好的二十年以上也是可以正常饮用。
一、铁观音保质期
1、经过轻发酵的，保质期一般在三个月左右;
2、经高温烘焙过的，可放上十年二十年，还可以放成老茶;
3、真空压缩包装的，如果在-5℃存放，保质期在两年。
二、时间放长的铁观音
如果没有出现霉变，就可以喝，但味道就没有了。
三、铁观音功效
1、含有黄酮混合物，具杀菌解毒作用，能解油腻的功效;
2、含有锰、铁、氟以及钾、钠元素，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著;
3、所含维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等，对大脑发育，提高智力有功效。
四、注意事项
1、注意保质期和储存，如果储存不当，会导致铁观音发潮或变质;
2、铁观音为凉性，虚寒体质的人不能多喝;
3、含有多酚类、醛类及醇类等物质，对慢性胃肠道炎症的人不能多喝，否则会刺激胃肠黏膜，更容易诱发胃病。
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孕妇能喝安溪铁观音吗 孕妇喝铁观音好吗
铁观音胃不好的人可以喝，老人小孩可以喝，但是孕妇能喝铁观音吗?专家表明，茶叶中有多种微量元素，其中有对胎儿造血必不可少的原谅，铁元素，那么是不是孕妇就可以多喝茶呢?其实这种认识是很片面的，孕妇喝铁观音除了这点好处之外，还有很多弊端。
茶叶中含有咖啡因，可能会影响胎儿的发育。研究认为，女性在怀孕时，机体清除因的能力会大大减弱，长期饮用浓茶，易引起咖啡因积蓄。过量的咖啡因很容易通过胎盘进入胎儿体内，对胎儿产生毒性作用，如引起胎儿宫内发育迟缓、出生体重下降，严重的还可导致先天畸形。同时，咖啡因是一种兴奋剂，会引起准妈妈中枢神经过度兴奋，心跳加快、血压升高，导致失眠。而且，茶叶中还含有一种活性成分茶碱，它会产生强烈的利尿作用，加重准妈妈的心肾负担，容易诱发妊娠中毒症等并发症。
妊娠期女性常存在程度不等的贫血，需要大量补充铁质，而茶叶中含有大量鞣酸，可与铁结合形成不溶性物质，从而阻碍肠道对铁质的吸收，加重贫血现象，同时也引起胎儿的铁储备量减少，使出生后的婴儿更容易发生缺铁性贫血。对于哺乳期女性来说，茶叶中的鞣酸还有收敛作用，会减少乳汁的分泌。
除了孕妇不能喝安溪铁观音之外，我们平时喝茶也要有所注意，很多人都说喝铁观音可以醒酒，但是实际上是错误的，如果酒后选择喝浓的铁观音那更是错的，因为茶叶本身就能兴奋人的神经，如果在喝浓茶的话，对心脏的负担就会更大，虽然可以起到利尿作用，但是因为究竟中的有毒物质还未排除，喝铁观音对肾脏也有一定的刺激，所以为了保护心和肾，尽量不要再酒后饮，尤其是饮铁观音类的浓茶。
高血压能喝铁观音吗
中国是茶的故乡。自从几千年前陆羽的茶祖先创造了茶，人们就深深迷恋上了茶。西方有咖啡，东方有茶。茶文化是美的体现。茶有很多种，可以从日常生活中学习，如绿茶、红茶、普洱茶、大红袍、铁观音等。人们有无数更多的选择。
至于茶，中国人有最深刻的经验。人们喜欢泡壶茶，互相聊天。他们过着平静的生活。但是高血压患者能喝茶吗？我能喝铁观音吗？让我们看看。
铁观音含有高含量的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，并具有多种营养和药用成分，深受消费者喜爱。它不仅香醇可口，是一种天然美味的饮料，而且在茶叶中具有突出的保健功能。民国年，从福建安溪引进穆卡地区试种，分为& ldquo红心铁观音&现状；还有。绿心铁观音&现状；两种，文山时期的主要产区，树属水平型，枝条粗硬，叶片疏松，芽少叶厚，产量低。但是，包装好的茶叶质量高，生产周期比清心乌龙茶晚。它的树的形状很小，叶子是椭圆形的，叶子又厚又多肉。刀片平放。
对于那些高胆固醇和心血管疾病的人来说，每天喝茶可以降低胆固醇和保护心血管疾病。血钠含量高是高血压的原因之一。多喝茶可以预防高血压。铁观音中含有的茶多酚在人体脂肪代谢中起着重要作用。高胆固醇、甘油三酯等。在人体内，血管平滑肌细胞增殖后，脂肪沉积在血管内壁，形成动脉粥样硬化斑块和其他心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚及其氧化产物茶黄素中的儿茶素ecg和egc，有助于抑制这种斑块增生，减少纤维蛋白原形成，增强血液凝固粘度，清除血液凝固，从而抑制动脉粥样硬化。
多喝茶可以预防高血压，所以这位高血压患者可以喝铁观音，这是在板上钉钉子的问题。多喝茶确实有益。许多老年人有喝茶的习惯，他们的身体比那些不喜欢喝茶的人强壮得多。因此，当他们无事可做时，他们可以沏一壶茶来温暖他们的胃和家人的心。