【www.cy316.com - 红茶大红袍】
大红袍冲泡出来的颜为橙黄色，橙黄明亮、艳丽，在茶汤中条索紧结，色泽绿褐鲜润。叶底软亮匀齐、红边或带朱砂色。
大红袍的作用
1、兴奋作用：Cy316.COM
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用：
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急哈哈黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用：
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用：
茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用：
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、减肥作用：
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
延伸阅读
大红袍用多少度的水冲泡?大红袍泡完是什么颜色的?
尽可能地保持冲泡时水的温度达到100度左右，在冲水后大约15秒钟立即倒茶。对于岩茶而言，高冲低斟显得非常重要，冲水时让茶叶在盖碗中能翻滚起来，斟茶时低斟，避免茶香飘逸。
大红袍的冲泡流程
1、取茶：依据个人口味8-10克之间，笔者以电子秤取茶8.23克。
2、洁具，温具：先用洁净水冲洗此次泡茶所用的一切器具。其中，盖碗内用开水温具两次。
3、投茶：将称取的8.23克大红袍投入盖碗中。
4、洗茶：由于这款大红袍的条索不紧结，笔者在洗茶过程采取即进即出快速洗茶方法洗茶一道。
5、冲泡：笔者在此次品鉴过程中，冲泡大红袍的水温达到初沸，即98℃左右，第一次出汤10秒左右，第二次出汤15秒左右，第三次出汤20秒。
6、分茶：简单地说，就是把已冲泡好的大红袍茶汤倒入各个品茗杯中，让在座品茗者品饮。
大红袍泡完是什么颜色的?
一、汤色：
1.清澈、艳丽、呈深橙黄色。
2.较清澈、艳丽、呈深橙黄色。
3.金黄清澈、明亮。
二、叶底
1.软亮匀齐、红边或带朱砂色。
2.较软亮匀齐、红边或带朱砂色。
3.较软亮、较匀齐、红边较显。
大红袍的品质特征
外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
大红袍属于什么茶 大红袍怎么泡
熟悉中国茶叶市场的人都知道，大红袍是中国十大名茶之一，是一种十分名贵的茶叶，但大红袍到底属于茶叶中的哪一类呢？平时这种茶叶又应该怎样冲泡饮用呢？想近一步了解大红袍，可以和小编一起去看看。
大红袍属于什么茶
大红袍是乌龙茶的一种，而且是乌龙茶中的精品，这种茶叶主要出产在中国福建的武夷山，它也叫武夷山岩茶。据说这种茶叶的茶树生长在武夷山的岩缝之中，那里气候独特，茶叶质量特别好，而且滋味甘醇。质量好的大红袍既有绿茶的清香也有红茶的甘醇，是中国乌龙茶中质量最好的存在。
大红袍怎么泡
1、大红袍这种茶叶的耐泡性特别强，平时冲泡时它适合比较高的水温，泡茶的水最好能保持九十八度到一百度之间。大红袍这种茶叶适合用紫砂茶具或者其他陶瓷茶具，如果使用茶壶冲泡大红袍，茶叶的数量应该占到茶壶容量的1/2。
2、大红袍这种茶叶也可以用杯子来冲泡，每克茶叶适合充入25毫升的沸水，在向杯子中冲水时，应该让废水从高处冲入到杯子中，冲到杯子十分满，再用杯子盖把它表面的泡沫去掉，然后盖上盖焖泡十五秒。
3、大红袍第一泡时十五秒就能出汤，第二次冲泡时出汤时间应该在三十秒左右，以后每增加一泡，出汤时间都要适量延长。正常情况下，依次放入了大红袍，可以反复冲泡六到七次。
4、平时冲泡大红袍是茶叶与水的比例，以及出汤的时间都没有明确严格的规定，上面所介绍的只是一个参考标准，大家冲泡大红袍一定要掌握一个基本原则，那就是冲泡以后尽快出汤，如果浸泡时间过长，会让茶汤的口感变差。