【www.cy316.com - 白菊花茶】
黄山贡菊不是白菊花，贡菊又名徽菊，采自黄山纯天然野生菊花，与杭白菊、滁菊和亳菊并称中国四大名菊，具有疏散风热、平肝明目、清热解毒之功效，还有降压的作用，对风热感冒、目赤、肿痛、高血压都有一定疗效。
黄山贡菊的好处
1 .贡菊清热茶功效：
用法：取约5至6朵菊花泡饮，用90℃开水冲泡，焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用，切记不可放多菊花。如用此煲菊花粥，汤色碧青，口感极佳。
2.贡菊杞茶是上好护眼饮料:
菊花茶中加入枸杞，两种都是中药护眼的药材，泡出来的茶就是有名的「菊杞茶」，尤其是学生常在彻夜温习功课之后，会出现眼睛疲劳的毛病，近视的人更是经常感到睛睛乾涩，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服。另外，还有一种形状像黑色米粒的决明子，煮成茶汁来喝，也是一种很好的护眼饮料。
黄山贡菊的鉴别与选购
正常的菊花茶泡水后的颜色应该是淡黄、透明的。其中，不同菊花也有所差别，杭白菊、京白菊泡出的水颜色一般为浅黄，而贡菊的颜色更深一些，偏绿。
选菊花茶的小窍门：颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，应选有花萼，且颜色偏绿的菊花，这样的最新鲜;颜色发暗的菊花不要选，这种菊花是陈年菊花，很可能长霉;用手摸一摸，松软、顺滑且花瓣不零乱、不脱落，这就表明菊花刚开的时候即被采摘了。好的菊花闻起来有股微香但更多的闻起来应该是一股苦味.在菊花晒干后虽然样子不是很好看，但一朵朵非常干净明细。
目前市面上贡菊杂乱无章，告诉区分方法：七月菊，早菊等从形态上来说跟贡菊没多大差别，要从它的香味和泡出的苦感去区分，七月菊和早菊泡起来有苦味，而且无香味。贡菊有股清香，冲泡起来没苦味，甚至细品会觉得有点甘甜。购买时请区分。
花茶延伸阅读
贡菊和杭白菊的区别有哪些喝杭白菊花茶能降火吗
降火就喝菊花茶，这一点几乎大家都知道，但是大家清楚平常所喝的菊花茶是什么品种吗?菊花茶是用新鲜的菊花花苞晒干后制成的，所用原料有野菊花、杭白菊和贡菊等，由于野菊花香气辛锐，而且解毒功效更强、性寒，所以平时我们所喝的一般都是贡菊和杭白菊，贡菊和杭白菊的区别有哪些呢?
贡菊也称为黄山贡菊、徽州贡菊，又称徽菊，是从菊花群体中选育出的优良品种;贡菊国家标准按外形、花色、花瓣、花蒂、气味等指标分为一级到三级：一级为花朵大，圆形，白色，花瓣70%展开，花瓣密，花心淡黃色，均匀无散花，花蒂绿色，气芳香，味甘苦，无杂质;二级为花朵中等，圆形，白色，10～20%的花朵花瓣展开超过70%，花瓣较密、较均匀，花蒂绿色，气芳香，味甘苦，无杂质;三级为花朵小，圆形，白色，20～30%的花朵花瓣展开超过70%，有散瓣，不均匀，花蒂大部分绿色，气芳香，味甘苦，杂质低于0.5%。
杭白菊又称甘菊，产自浙江桐乡，是我国传统的栽培药用植物，也是浙江省八大名药材“浙八味”之一。杭白菊的国家标准分为特级、一级和二级。特级：花型完整，花瓣厚实，花朵大小均匀;无霜打花、霉花、生花、汤花。入水泡开后花瓣玉白，花蕊深黄色泽均匀;汤色澄清，浅黄鲜亮清香，甘醇微苦。一级：花型基本完整，花瓣较厚实，花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在5%以内;入水泡开后花瓣白，花蕊呈黄色;汤色澄清，浅黄清香，甘微苦。二级：花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在7%以内;入水泡开后花瓣灰白，花蕊浅黄;汤色澄清、浅黄较清香，微苦。
贡菊和杭白菊的区别还在于产地：贡菊产于安徽歙县，杭白菊产于浙江桐乡。贡菊和杭白菊的加工方法也不同：贡菊是摘取花序后烘干，而杭白菊是摘取花序，蒸后晒干。从外形上也可以看出贡菊和杭白菊的区别：贡菊的花瓣较为肥厚，杭白菊则较为轻巧;杭白菊色彩较明朗，而贡菊略显暗淡。但是从茶水的功效上，贡菊和杭白菊的区别并不大。
杭白菊和胎菊的区别你了解多少？
菊花茶分哪几种、菊花茶是什么味道？菊花可以天天喝吗？
杭白菊和贡菊的区别功效作用区别这么大
白菊花茶 白菊花泡水的功效是什么？
白菊花茶
白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”特别要提到的是黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，具有更高的饮用价值。
白菊花10克、白糖10克，同置茶杯内，冲入沸水覆盖浸泡片刻，即可饮服。具有散风热、清肝明目、解毒之功效，可用于防治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等疾病。其中所含的黄酮类物质有扩张血管、降低血压的作用，故菊花茶对高血压患者更为相宜，长期饮用，降压效果温和、持久。
白菊花的作用
经现代医学验证，菊中含有有效化学成分，如腺嘌呤、胆碱、水苏碱等，从菊中提炼出来的挥发油，含有菊花酮、龙脑、乙酸龙脑酯等。药理实验证明，白菊煎剂对宋氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌及霍乱弧菌等都有抑制作用。常服菊花煎剂，对心脏有明显扩冠和增加冠脉流量，能降低血清甾醇和三酸甘油脂，并能降压预防心绞痛。白菊还可代茶，其色、香、味不亚于龙井茶。经常服用，能增强毛细血管抵抗力、抑制毛细血管的通性，起到抗炎强身作用。南方诸省及港澳地区喜欢把白菊花当作解暑的清凉饮料。如果与枸杞一起服用可以明目。
现在与计算机亲密接触的人是越来越多了!每天必须面队电脑强有力的辐射。想要健康美丽，可又不得不考虑生计。所以注意营养就在所难免了。可自制枸杞菊花茶，即将枸杞、菊花与绿茶混合，用开水闷泡5分钟后饮用。因枸杞能滋养肝肾，菊花能提神明目，绿茶则可减轻辐射的伤害，非常适合需经常面对电脑的上班族饮用。或是用蜂蜜菊花茶都于疏肝解郁都很有帮助。因此菊花茶是老少皆宜的茶饮品。
白菊花茶
菊花为常用的中药,古人称之为“延寿客”。白菊花与茶叶搭配，既有菊花的清香，又有茶叶的甘甜。常喝白菊花茶具有清凉、降火气、润喉等功效,十分受人欢迎。
白菊花茶简介
白菊花又名甘菊、杭菊、杭白菊品种有大白菊，小白菊两种。河南产者称怀菊花，安徽产者称滁菊花或亳菊花，浙江产者称杭菊花，湖北福田河产者为福白菊。
1、小白菊。植株茎梗较细，液芽带紫色。发枝分叉力强，为匍匐型生长，适应性强，叶片较小，微带紫色。花蕾多、花型小，花瓣短而厚实，色泽洁白，蒸青晒干后呈玉色，花香浓郁，冲泡后滋味甜润爽口，质地优异，但开花期较迟，从栽种到盛花期需200天左右。
2、大白菊。株型直立，茎干粗，分枝少，植株嫩茎带紫色。花型大，花色洁白，花瓣薄，蒸青后易晒干。成品化冲泡后香气较平和，总体品质略低于小白菊。开花时间比小白菊提前5天左右。
白菊花茶冲泡方法
白菊花茶的冲泡方法有许多，许多人，特别是许多上班族都喜欢上班的时候泡一杯菊花茶饮用，它不仅可以清肝明目、对抗辐射，而且还能降火解暑，非常适合在炎热的夏季饮用。很多人觉得菊花茶的泡法很简单，直接将干菊花放入杯中，再冲入沸水即可。其实，要泡出一杯好喝的菊花茶还是有一些讲究的。
1、选茶
想要冲泡好一杯好的白菊花茶，首先我们需要挑选上好的白菊花，菊花很容易发霉、长虫子，市场上的白菊花质量参差不齐，不懂门道的话很难选到优质白菊花。
2、洗茶
虽然白菊花和茶叶有所不同，但是它在晾晒的过程中也会混入许多灰尘和油脂，因此在冲泡时也要加入洗茶这一步。用80度的热水泡3-5秒钟，再迅速把水滤掉，如果时间太长，白菊花的营养也会被滤掉，这一点要注意。
3、泡茶
洗完茶后，用100度的开水或者凉到90度的热开水冲到白菊花里，放置5分钟即可饮用。注意是热水冲进白菊花而不是将白菊花放进热水里哦，因为热水冲进去会搅动白菊花，不用你再专门去搅拌。而将菊花投入热水中还要去搅拌，否则白菊花就会浮在水面。
白菊花茶的功效
1、保护眼睛
保护眼睛是白菊花茶的重要功效之一，因为白菊花茶是一种具有药用功效的中药材，它味甘性平，能平肝明目可以防止肝火上亢，也能预防目赤肿痛。另外白菊花茶还具有出色抗辐射作用，能减少电磁辐射对人类眼睛的伤害，可以预防视力下降，缓解眼睛疲劳。
2、预防风热感冒
白菊花茶是一种性质寒凉的养生饮品，平时人们冲泡饮用以后，不单能吸收丰富的营养，而且能清热解毒，疏风清热，它对人类的风热感冒有良好预防作用，而且在夏天炎热天气中多冲泡饮用白菊花茶，还能预防中暑。
3、延缓衰老
白菊花茶还是一种能延缓衰老的养生饮品，它含有丰富的微量元素硒和一定数量的维生素e这些物质都是天然抗氧化成分，能促进人体内自由基排出防止人体衰老。另外白菊花茶中还有一些微量元素铬，这种物质能保护血管，防止血管化，人们经常喝白菊花茶还有减少心血管疾病发生，能让人体保持一种年轻健康的状态。
4、白菊花茶能降血压
白菊花茶中含有一些黄酮类物质和一些酚类物质，它们能扩张血管，也能促进血液循环，可以让过高的血压降下来，对人类高血压以及高血压引起的头晕和耳鸣等不良症状也有很好的治疗作用。
5、防治神经性头痛
现代研究发现，白菊花对中枢神经系统有镇静的作用，中医常用白菊花以治疗神经性头痛，疗效颇佳，一般一次即愈或有明显疗效。
6、防辐射
研究表明，常喝白菊花茶有防辐射作用，能帮助抵抗、排除对体内积存的有害性的化学和放射性物质。
7、杀菌消炎
现代研究表明，白菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌、病毒有抑制作用，对感冒有很好的预防效果。
白菊花枸杞茶的功效与作用
1、白菊花枸杞茶具有视力保健的作用：不管是菊花还是枸杞，都是护眼明目的药材，对于视力模糊、散光、眼睛干涩红肿细菌感染的人群来说，是需要多喝些菊花枸杞茶来缓解眼睛不适的。
2、白菊花枸杞茶具有护肝润肺的作用：今年的秋季到了，容易肝火燥热，也就是“秋燥”，这个时候是喝菊花枸杞茶是再适合不过了，和冰糖雪梨一样对于润肺解毒保护我们人体肝脏都有一定的功效。
3、白菊花枸杞茶具有美容抗衰老的作用：美容和抗衰老最本质的原因就是要促进身体排毒和对抗细胞老化，而菊花、枸杞在这两个方面都是“排毒养颜好帮手”，泡在一起喝就是“强强联手”哦。
4、白菊花枸杞茶具有“三降”的作用：“三降”是指降血糖、降血脂、降血压，现在年轻人饮食不规律，工作压力大，中老年人三高人群也越来越多，与其药补，不如食补。
白菊花茶泡水一天喝多少
菊花茶喝多少以看多少朵为好。每天喝菊花茶以不要超过五朵为好。
每日用量为半茶漏左右，约4-6朵，用热开水冲泡。每日服三杯左右。与绿茶混合饮用，菊花与绿茶的比例为2：1最好。可与枸杞混合饮用，可增强强肝、健体和明目的功效，帮助恢复疲劳，方法同样是用热开水冲泡。泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯。
菊花茶有醒脑明目降肝火的作用，一般可以泡5至7次，第1次冲泡浸出量占可总量的55％左右，第2次冲泡浸出量占30％左右，第3次为10％左右，而第4次只有1％-3％。从营养角度看婴粟子中的维生素C、氨基酸和多种无机物等，第1次冲泡就有80％被浸出，第2次冲泡有95％以上被溶出；从茶多酚、咖啡碱等药效成分溶出看，第1次冲泡浸出率最大，经3次冲泡后基本达到全量浸出。
白菊花茶泡水喝的注意事项
1、随泡随饮，不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。
2、别放冰糖。体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖。
3、学会科学搭配。无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质（平时怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉东西就胃痛、胃不舒服）的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞补肝肾，加桑叶防治感冒。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。桑叶与菊花皆能疏散风热，清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。
4、忌与相克食材同食。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。
菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。
白菊花能长期泡水喝吗
白菊花功效突出，药用价值高，可泡做茶饮，不仅味道佳，对身体还有诸多益处，是功效不错的花茶饮品。那么，白菊花能长期泡水喝吗？下面一起来了解看看。
白菊花能长期泡水喝吗？
一般情况下，白菊花不适合长期饮用，这是因为白菊花茶属于寒性的茶饮，如果长期饮用容易导致肠胃虚寒，容易导致消化不良，增加肠胃的负担，甚至引起身体不适的症状，长期饮用对身体健康是不利的。
对于喜欢菊花茶的人士来说，可以根据自己身体的条件来定，比如说每周可以喝3到5天，如果是体质偏寒的人士来说，尽量要少喝，可以每周喝一天，当然也可以适当的放一些枸杞，或者放一些大枣，这样能够降低菊花的寒性。
白菊花泡水喝的方法
用料：4-5朵菊花（白菊或贡菊均可），5粒枸杞，少许甘草，少许冰糖
方法：
1、把菊花、枸杞、甘草倒入杯中，加入热水。
2、第一道水是用于洗净材料，所以要将第一道水倒掉，然后倒入90度左右的热水，盖上杯盖。
3、让菊花、枸杞、甘草在杯中闷5分钟，加入冰糖，即可饮用。
注意：对于糖尿病患者，不宜饮用杭白菊，可以选用贡菊，也无须加冰糖。
白菊花可以泡几次？
菊花茶有醒脑明目降肝火的作用，一般可以泡5至7次，第1次冲泡浸出量占可总量的55%左右，第2次冲泡浸出量占30%左右，第3次为10%左右，而第4次只有1%-3%。从营养角度看婴粟子中的维生素C、氨基酸和多种无机物等，第1次冲泡就有80%被浸出，第2次冲泡有95%以上被溶出;从茶多酚、咖啡碱等药效成分溶出看，第1次冲泡浸出率最大，经3次冲泡后基本达到全量浸出。
白菊花的禁忌
白菊花具有疏散风热，平肝明目，清热解毒等作用，是药理功效不错的花茶饮品，适当泡茶饮用对身体的好处很多。不过，喝白菊花茶也是有禁忌的，只有正确合理的饮用才能对身体有好处。那么，白菊花的禁忌是什么？下面一起来了解看看。
白菊花的禁忌
菊花茶虽好但是也不能过度饮用，因为白菊花药性偏寒，所以脾胃虚寒之人最好是少喝菊花茶甚至不喝，而阳虚体质的人，若是想要通过喝白菊花茶降火清热，也很有可能会适得其反，损伤正气让自己越喝越虚，所以一味的喝白菊花茶并不是很好的习惯，特别是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，甚至是会引起胃反酸。
在白菊花茶中放糖也是需要考究的，因为菊花本身偏苦，可能直接将菊花泡水喝不出什么味道，于是很多人偏好在菊花茶中加糖，本这也是个人喜好而已，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，这一做法无疑是“雪上加霜”，所以在菊花茶中加糖这回事，还是需要根据自身的身体状况来决定的。
而一些脾虚的人也不宜加糖，因为过过的糖分很有可能会引起这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。还有就是在选择白菊花方面，很多人会选择花朵白且大朵的菊花。其实会做出这种选择的人一般是不懂门道的，其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。因为菊花其实也很容易受潮，所以在泡菊花茶时要先看菊花是不是已经变质，以防止吃到变质的菊花而引起身体不适。
白菊花药用价值
1、用於风热感冒，发热头痛。菊花体轻达表，气清上浮，微寒清热，长於疏散风热，故常用於治风热感冒，或温病初起，温邪犯肺、发热、头痛、咳嗽等症，常与桑叶、连翘、薄荷、桔梗等同用，如桑菊饮。
2、用於眩晕惊风。菊花性寒入肝经，能清热平肝，故与石决明、珍珠母、牛膝等同用，可用治肝阳上亢，头痛眩晕；配羚羊角、钧藤、白芍等同用，可用治痉厥抽搐实肝风症，如羚角钩藤汤。
3、用於目赤昏花。菊花功善疏风清热，清肝泻火，兼能益阴明目，故可用治肝经风热、或肝火上攻所致目赤肿痛，多与桑叶、决明子、龙胆草等同用，共奏疏风清肝明目之效；若肝肾不足，目暗昏花，又常配枸杞子、熟地黄、山萸肉等同用，如杞菊地黄丸，共收滋补肝肾、益阴明目之功。
4、用於疔疮肿毒。菊花甘寒益阴，清热解毒，尤善解疔毒，故可用治疔疮肿毒，常配金银花、生甘草同用，如甘菊汤疏散风热多。
白菊花茶冲泡饮用方法
将白菊花取出四五粒，然后放入透明的玻璃杯中，随后加入开水进行冲泡两三分钟，然后就可以服用了。如果想要令味道更好，那么也可以加入几颗冰糖，这样能够令味道更加的甘甜。
白菊花每天泡几朵
白菊花在生活中很常见，可泡茶饮用，本身具有一定的药理功效，泡水喝对身体有一天的好处。不过，喝白菊花茶的时候要注意用量，不宜过量服用，否则不利于身体健康。那么，白菊花每天泡几朵好呢？下面一起来了解看看。
白菊花每天泡几朵？
每天喝菊花茶以不要超过五朵为好。每日用量为半茶漏左右，约4-6朵，用热开水冲泡饮用。
白菊花可以泡几次？
菊花茶有醒脑明目降肝火的作用，一般可以泡5至7次，第1次冲泡浸出量占可总量的55%左右，第2次冲泡浸出量占30%左右，第3次为10%左右，而第4次只有1%-3%。从营养角度看婴粟子中的维生素C、氨基酸和多种无机物等，第1次冲泡就有80%被浸出，第2次冲泡有95%以上被溶出;从茶多酚、咖啡碱等药效成分溶出看，第1次冲泡浸出率最大，经3次冲泡后基本达到全量浸出。
白菊花正确冲泡方法
1、选茶
要泡好菊花茶，首先要选取好的菊花。菊花很容易发霉、长虫子，市场上的菊花质量参差不齐，不懂门道的话很难选到优质菊花。不少人都会挑选花朵白且大朵的菊花，其实又小又丑而且颜色泛黄的菊花反而是上选。
2、洗茶
虽然菊花和茶叶有所不同，但是它在晾晒的过程中也会混入许多灰尘和油脂，因此在冲泡时也要加入洗茶这一步。用80度的热水泡3-5秒钟，再迅速把水滤掉，如果时间太长，菊花的营养也会被滤掉，这一点要注意。
3、泡茶
洗完茶后，用100度的开水或者凉到90度的热开水冲到菊花里，放置5分钟即可饮用。注意是热水冲进菊花而不是将菊花放进热水里哦，因为热水冲进去会搅动菊花，不用你再专门去搅拌。而将菊花投入热水中还要去搅拌，否则菊花就会浮在水面。
喝白菊花茶的好处
1、护眼
白菊花茶治眼疾自古就受到重视，早在《神农本草经》中就有记载。历代方书药膳中以白菊花为主治疗眼疾的药方比比皆是。白菊花之所以能治疗眼疾，是由其性味功效决定的。由于白菊花味甘，长于平肝明目，多用于肝阴虚、肝阳亢而引起的眼昏、双目视物不佳、高血压等病。另外白菊花茶还对近视起到一定的改善作用，对于那些经常用眼的办公室一族、经常面对电脑的人，也可以经常饮用，保护视力。
2、预防风热感冒
久服白菊花茶对身体十分有益，白菊花茶疏风清热，尤其适合夏天炎热时饮用，对防治风热感冒很有效果。
3、抗衰、防病
白菊花中含硒量很高，而硒是抗衰老的物质之一;白菊花中含铬量也很多，而铬可促进胆固醇的分解和排泄，对防治心血管疾病有重要的作用。因此说，白菊花茶的功效与作用有抗衰、防病等，是延年益寿的珍品。
注意：有胃寒脾虚、容易腹泻之人最好是不要饮用白菊花茶。敏感体质的人，如果想要饮用白菊花茶，应该先泡一两朵菊花茶试试，没有不适再多泡些，以免引起花粉过敏。
《黄山贡菊是白菊花吗》一文由茶经网花茶栏目提供，我们力求提供优质的2022花茶相关知识点，以及准备大量关于花茶相关的专题，如：白菊花茶