黑茶保存。
十两茶是安化黑茶中非常经典的一种茶叶，其生产历史悠久，其实就是千两茶的袖珍版，精选优质原料，方便携带，极具收藏价值。因此，只要存放在干燥、无异味的场所，时间越久，口感更醇厚、自然，其药理保健功效则更加突出。那么十两茶保存多久最佳呢？一起来了解看看。
一、十两茶保存多久最佳？
1、第一个品饮期：两三个月
首先，十两茶的第一个品饮期就是存放了两三个月的这个阶段，口感还有所欠缺。那么刚压制好的十两茶两三个月以后，这个时候的十两茶肯定是不好喝的，堆味重，性燥热，高温蒸压之后的水味还在；但也有十两茶独特的醇香甘甜，这个时候喝它，主要是为了试茶，也是尝鲜，决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。
2、第二个品饮期：三年
其次，十两茶的第二个品饮期就是存放了三年的这个阶段，口感已经上了一个层次。那么三年之后，黑茶堆味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现，此时的十两茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由燥热朝着温润转变，偏寒体质适宜常饮。
3、第三个品饮期：十年
另外，十两茶的第三个品饮期就是存放了十年的这个阶段，口感已经到达最佳。那么十年之后是十两茶黑茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚，甘甜可口，香气纯粹，甜滑细腻，饱满丰润，养生功效强，药用价值高，老少皆宜。
二、十两茶的保存方法
1、存放地点
首先，十两茶在保存时要讲究的第一点就是存放地点，而其实十两茶对存放地点并不挑剔，不论空间大小，是阁楼还是专用茶室，只要不受阳光直射和雨淋便基本适宜存放。十两茶存放地点应当保持室内清洁、通风、干燥。室内不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑丸等气味浓重的物品，切忌存放在不通风、不防潮的地下室以及厨房、卫生间等地。
2、存放包装
其次，十两茶在保存时要讲究的第二点就是存放包装，那么散茶可分类别按年份用牛皮纸包装好或放入陶（瓷）罐中，篓装茶、砖茶；饼茶可放入无味的纸箱中，并封好，做到“通气”就行。同时裸茶和包装茶、不同茶类以及不同厂家的产品不宜混放在一起，避免串味。
3、检查包装
再次，十两茶在保存时要讲究的第三点就是检查包装，那么要检查包装是否有油墨味、包装味等，如发现有异味，应将茶取出用干净牛皮纸包好，在通风处晾置一段时间再另行包装收藏。
4、开窗通风
最后，十两茶在保存时要讲究的第五点就是储存茶室的开窗通风，那么贮存室在无雨的秋冬季要经常开窗通风换气，但在春季特别是梅雨季节则不宜长时间开窗，防止因湿度过大引起霉变。非特殊情况下，建议不要使用除湿机或空调的抽湿功能长时间“吸干”茶的水分，在自然状态下存放为最佳。
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十两茶的保质期是多久？
十两茶是安化的一个传统名茶，属于黑茶类茶叶，其与日月同在，与环境共生，在自然环境条件下，品质不断得到升华。但凡是食用的物品都有一个保质期，十两茶具有越陈越香的品质，那么十两茶的保质期是多久呢？下面一起来了解看看。
一、十两茶的保质期
十两茶属于我国六大茶系中的黑茶系列，而不同的茶系其实它的保质期是有所不同的。那么黑茶的存放时间在茶叶种类里是比较久的，当然许多人陷入误区觉得越久越好。即使是湖南黑茶，它下属的砖茶与散茶贮存时间又不相同，两者需要分开来议。
于存放时间，国家标准规定：湖南黑茶在清洁、防潮、无异味的条件下能够长期保存。一般认为砖茶存放10~15年，千两茶10~15年，散茶5~10年，其经济、品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1~2年即有较好的口感。而十两茶与千两茶的区别只是重量的区别，因此十两茶也是可以长期存放的，且时间越久，口感更醇厚、自然，其药理保健功效则更加突出。
二、十两茶的保存方法
1、存放地点
首先，十两茶在保存时要讲究的第一点就是存放地点，即要通风、防潮、阴凉、干净。尽量不要与其他物品放在一起，最好不要与香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味较浓或带有刺激性气味的物品同放一室。
2、存放器皿
其次，十两茶在保存时要讲究的第二点就是存放器皿，即主要针对散茶的存放，以皮纸、篾篓、陶罐为佳。未拆封的包装茶，要检查包装是否干净，是否有异味。否则，应当拆除原来包装，自行选用合适器皿进行包装保存。
3、存放规则
再次，十两茶在保存时要讲究的第三点就是存放规则，即应当分类存放，分品牌和厂家存放。不同品类的茶，要单独存放，比如，黑砖、茯茶、千两饼、天尖不能混在一起存放。不同厂家，不同品牌的茶，也尽量分开存放，黑茶最好是单独存放。
4、地域分别
从次，十两茶在保存时要讲究的第四点就是地狱分别，即川渝闽越等南方地区，温度和湿度常年较高，防潮是重点，可使用抽湿机，并且定期检查。北方及西藏等高原地区，常年干燥，通风是重点，若实在过于干燥，可适当实用加湿器；冬季的时候要远离暖气管道。
5、季节区别
最后，十两茶在保存时要讲究的第五点就是季节区别，即一般来讲，春夏两季雨水较多，空气中湿度较高，不宜长时间打开窗户。而秋冬两季比较干燥，要经常打开窗户通风换气。
千两茶存放多久为最佳？
千两茶是一种非常独特的茶叶，也是我国的历史名茶，其产自我国湖南安化，是上乘的黑茶，而按道理说，千两茶越久会越好喝，只要是在合适的存储环境下，建议十年以上的千两茶就已经非常之好了，如果有二三十年的那就是极品。那么，千两茶存放多久为最佳呢？以下我们一起来了解下。
一、千两茶放多久为最佳？
1、第一个品饮期：两三个月
首先，千两茶的第一个品饮期就是存放了两三个月的这个阶段，口感还有所欠缺。那么刚压制好的千两茶两三个月以后，这个时候的千两茶肯定是不好喝的，堆味重，性燥热，高温蒸压之后的水味还在；但也有千两茶独特的醇香甘甜，这个时候喝它，主要是为了试茶，也是尝鲜，决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。
2、第二个品饮期：三年
其次，千两茶的第二个品饮期就是存放了三年的这个阶段，口感已经上了一个层次。那么三年之后，黑茶堆味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现，此时的千两茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由燥热朝着温润转变，偏寒体质适宜常饮。
3、第三个品饮期：十年
另外，千两茶的第三个品饮期就是存放了十年的这个阶段，口感已经到达最佳。那么十年之后是千两茶黑茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚，甘甜可口，香气纯粹，甜滑细腻，饱满丰润，养生功效强，药用价值高，老少皆宜。
二、千两茶怎么泡好喝？
1、选用适合的泡茶器皿
想要冲泡出来的千两茶好喝，首先要选用适合的泡茶器皿。那么千两茶一般宜用紫砂器具、景德镇瓷器冲泡，如果没有，也可用其它的容器替代。
2、讲究水质的好坏
其次，要讲究水质的好坏，这是直接影响千两茶茶汤滋味的。那么古人对泡茶用水的选择，讲究活、甘、清、轻。自来水氯化物的气味很重，可先将水贮存在罐中，放置24小时后再用。
3、注意茶叶与水的用量
再次，要主要茶叶与水的用量，控制好茶水比例。那么每次茶叶用量多少，主要根据茶叶种类、茶具大小而定；另外，还与消费者的饮用习惯和年龄层次有着密切的关系。
4、注意冲泡茶叶的水温
从次，要注意冲泡茶叶的水温，根据茶叶的特性调整。那么泡茶烧水，要大火急沸，以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。冲泡千两茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老，一般用100度的沸滚开水冲泡。
5、注意冲泡时间的长短
最后，要注意冲泡时间的长短，否则会影响茶汤的味道。那么冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。一般讲，品饮千两茶，冲泡时间宜短，一般约2分钟左右，冲泡的次数可达5~7次，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。
百两茶放多久为最佳？
百两茶属于湖南黑茶中的花卷茶系列之一，是一款品质上乘的茶叶，而按道理说，百两茶越久会越好喝，只要是在合适的存储环境下，建议十年以上的百两茶就已经非常之好了，如果有二三十年的那就是极品。那么，百两茶放多久为最佳呢？以下我们一起来了解下。
一、百两茶放多久为最佳？
1、第一个品饮期：两三个月
首先，百两茶的第一个品饮期就是存放了两三个月的这个阶段，口感还有所欠缺。那么刚压制好的百两茶两三个月以后，这个时候的百两茶肯定是不好喝的，堆味重，性燥热，高温蒸压之后的水味还在；但也有百两茶独特的醇香甘甜，这个时候喝它，主要是为了试茶，也是尝鲜，决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。
2、第二个品饮期：三年
其次，百两茶的第二个品饮期就是存放了三年的这个阶段，口感已经上了一个层次。那么三年之后，黑茶堆味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现，此时的百两茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由燥热朝着温润转变，偏寒体质适宜常饮。
3、第三个品饮期：十年
另外，百两茶的第三个品饮期就是存放了十年的这个阶段，口感已经到达最佳。那么十年之后是百两茶黑茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚，甘甜可口，香气纯粹，甜滑细腻，饱满丰润，养生功效强，药用价值高，老少皆宜。
二、百两茶怎么泡好喝？
1、选用适合的泡茶器皿
想要冲泡出来的百两茶好喝，首先要选用适合的泡茶器皿。那么百两茶一般宜用紫砂器具、景德镇瓷器冲泡，如果没有，也可用其它的容器替代。
2、讲究水质的好坏
其次，要讲究水质的好坏，这是直接影响百两茶茶汤滋味的。那么古人对泡茶用水的选择，讲究活、甘、清、轻。自来水氯化物的气味很重，可先将水贮存在罐中，放置24小时后再用。
3、注意茶叶与水的用量
再次，要主要茶叶与水的用量，控制好茶水比例。那么每次茶叶用量多少，主要根据茶叶种类、茶具大小而定；另外，还与消费者的饮用习惯和年龄层次有着密切的关系。
4、注意冲泡茶叶的水温
从次，要注意冲泡茶叶的水温，根据茶叶的特性调整。那么泡茶烧水，要大火急沸，以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。冲泡百两茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老，一般用100度的沸滚开水冲泡。
5、注意冲泡时间的长短
最后，要注意冲泡时间的长短，否则会影响茶汤的味道。那么冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。一般讲，品饮百两茶，冲泡时间宜短，一般约2分钟左右，冲泡的次数可达5~7次，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。
十两茶怎么拆开？
十两茶是湖南安化的一个传统名茶，也是一种包装非常有特色的黑茶，其是圆柱造型的，压制成型后经七七四十九天日晒夜露，自然晾置干燥；以竹黄、粽叶、寥叶为包装，朴实无华，风格式样天下唯一。而十两茶压制较紧，很多人不知道它是怎么拆开的。那么以下就为大家讲解下十两茶的拆开方法。
【十两茶的拆开方法】
十两茶的包装给人的感觉是非常朴实的，其茶胎是用蓼叶包裹的，这样的话能保持其奇异的茶香和光华。蓼叶以外衬以棕叶，可防水防潮，掩护品格，外用竹篾片捆压勒紧箍实。这样处理后的十两茶，要把它拆开确实是有难度的。以下是十两茶的拆茶要领：
步调1、首先，将十两茶放平，弃捐在桌子等平整的用具上。
步调2、然后，用刀具把竹篾片劈开，撕去棕叶，剥开紧贴于茶胎的蓼叶，暴露茶胎后，再行使锯子把十两茶锯成茶饼。
步调3、最后，茶饼安排在茶盘上，用茶刀或茶针撬取茶叶冲泡。
【十两茶的冲泡方法】
1、取茶
首先，冲泡十两茶之前，取茶也是有方法可讲究的。应该用黑茶刀顺着茶叶纹路，倾斜将整茶撬取下来即可。注意十两茶用铁锹、铁锤等工具取茶时要小心，不要伤及手指。
2、投茶
然后，取茶出来了之后，下一步就可以投茶了。即将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。如意杯是湖南省怡清源茶业有限公司的专利产品，它的最大特点是方便、快捷。
3、冲泡
接着，投好茶在如意杯之后，就可以进行冲泡了。即按1：40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100℃以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。
4、茶水分离
最后，冲泡完成之后，就是茶水分离。也就是说如果用如意杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。然后再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可，也可直接用如意杯饮用。
十两茶的冲泡技巧！
十两茶是安化的一个传统名茶，也是安化黑茶中非常经典且优质的一种茶叶，其口感滋味醇美，也非常的耐泡。那么，如何冲泡十两茶是一项非常关键的手艺，想要很好的把它的滋味给发挥出来的话，需要掌握好相关的冲泡技巧。今天就在此跟大家分享下，关于十两茶的冲泡技巧。
【十两茶的冲泡技巧】
1、选用适合的泡茶器皿
首先，冲泡十两茶的技巧之一就是选用适合的泡茶器皿，器皿的选用是需要掌握的基础。那么十两茶一般宜用紫砂器具、景德镇瓷器冲泡，如果没有，也可用其它的容器替代。
2、讲究水质的好坏
其次，冲泡十两茶的技巧之二就是讲究水质的好坏，它可是直接影响茶汤滋味的。那么古人对泡茶用水的选择，讲究活、甘、清、轻。自来水氯化物的气味很重，可先将水贮存在罐中，放置24小时后再用。
3、注意茶叶与水的用量
再次，冲泡十两茶的技巧之三就是注意茶叶与水的用量，掌握好比例。那么每次茶叶用量多少，主要根据茶叶种类、茶具大小而定；另外，还与消费者的饮用习惯和年龄层次有着密切的关系。
4、注意冲泡的水温
从次，冲泡十两茶的技巧之四就是冲泡的水温，根据其茶叶特性水温不能太低。那么泡茶烧水，要大火急沸，以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。冲泡十两茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老，一般用100度的沸滚开水冲泡。
5、注意冲泡时间的长短
最后，冲泡十两茶的技巧之五就是注意冲泡时间的长短，即控制好冲泡的时间。那么冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。一般讲，品饮黑茶，冲泡时间宜短，一般约2分钟左右，冲泡十两茶的次数可达5~7次，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。
冲泡时最好先倒入少量开水，浸没茶叶，再加满至七八成，便可趁热饮用。当喝至杯中剩1/3左右茶汤时再加开水2次冲泡，继续喝至1/3茶汤时，再冲泡第3次，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。
【十两茶的冲泡方法】
1、取茶
首先，冲泡十两茶之前，取茶也是有方法可讲究的。应该用黑茶刀顺着茶叶纹路，倾斜将整茶撬取下来即可。注意十两茶用铁锹、铁锤等工具取茶时要小心，不要伤及手指。
2、投茶
然后，取茶出来了之后，下一步就可以投茶了。即将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。如意杯是湖南省怡清源茶业有限公司的专利产品，它的最大特点是方便、快捷。
3、冲泡
接着，投好茶在如意杯之后，就可以进行冲泡了。即按1：40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100℃以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。
4、茶水分离
最后，冲泡完成之后，就是茶水分离。也就是说如果用如意杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。然后再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可，也可直接用如意杯饮用。
十两茶的饮用禁忌！
十两茶是一款黑茶饮品，是产自湖南安化的一种传统名茶，其口感滋味醇厚，而且内质丰富，常饮能够很好的给身体补充有益的营养元素，起到显著的保健作用。不过，话虽如此，喝茶也是有一些需要注意的禁忌事项的。那么喝十两茶应注意哪些禁忌呢？以下我们一起来看看吧。
【十两茶的饮用禁忌】
1、忌喝新茶
有不少人习惯将一买回来的十两新茶就冲泡饮用，其实建议还是不要着急饮用的好。因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、忌喝头遍茶
在冲泡十两茶的时候，要注意头遍茶最好不要去饮用。因为茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、忌空腹喝茶
喝茶也要讲究喝对时候，如果是空腹的状态下就不要喝十两茶了。因为空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
4、忌饭后喝茶
除了不能在空腹的状态下喝十两茶，饭后也不适合马上饮茶。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是：餐后一小时。
5、忌发烧喝茶
如果是发烧的状态下，是不能喝十两茶的，很多人对此可能都没有意识。因为茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
6、溃疡病人忌喝茶
溃疡病人本身胃部已经不适，对于十两茶的话是不适合饮用的。因为茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
7、忌经期喝茶
女性在月经期间是否能够喝茶，其实有挺多人都不注意的。那么月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合症。
怎样正确饮用十两茶？
十两茶是一款品质优异的黑茶，也是安化的传统名茶，其茶性温和，滋味醇厚，内含营养物质也特别的丰富，适合绝大部分的人群饮用，而且常饮对身体也有很好的保健作用。那么怎样正确饮用十两茶呢？下面给大家详细的介绍下。
一、正确饮用十两茶的方法
1、取茶
首先，冲泡十两茶之前，取茶也是有方法可讲究的。应该用黑茶刀顺着茶叶纹路，倾斜将整茶撬取下来即可。注意十两茶用铁锹、铁锤等工具取茶时要小心，不要伤及手指。
2、投茶
然后，取茶出来了之后，下一步就可以投茶了。即将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。如意杯是湖南省怡清源茶业有限公司的专利产品，它的最大特点是方便、快捷。
3、冲泡
接着，投好茶在如意杯之后，就可以进行冲泡了。即按1：40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100℃以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。
4、茶水分离
最后，冲泡完成之后，就是茶水分离。也就是说如果用如意杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。然后再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可，也可直接用如意杯饮用。
二、冲泡十两茶的技巧
1、注意控制冲泡时间的长短
首先，冲泡十两茶的技巧之一就是注意冲泡时间的长短，那么冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。一般讲，品饮黑茶，冲泡时间宜短，一般约2分钟左右，冲泡十两茶的次数可达5~7次，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。
冲泡时最好先倒入少量开水，浸没茶叶，再加满至七八成，便可趁热饮用。当喝至杯中剩1/3左右茶汤时再加开水2次冲泡，继续喝至1/3茶汤时，再冲泡第3次，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。
2、选用适合的泡茶器皿
其次，冲泡十两茶的技巧之二就是选用适合的泡茶器皿，那么冲泡十两茶宜选择粗犷、大气的茶具，一般以厚壁紫砂壶或如意杯为主；公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳，此茶过滤后用玻璃杯饮用，其汤色十分漂亮，极具观赏性。
3、讲究水质的好坏
再次，冲泡十两茶的技巧之三就是讲究水质的好坏，那么古人对泡茶用水的选择，讲究活、甘、清、轻，一般都用天然水，如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。
4、注意冲泡的水温
最后，冲泡十两茶的技巧之四就是注意冲泡的水温，那么冲泡十两茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老，一般用100度的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。
三、十两茶的泡法
1、工夫泡饮法
第一种，十两茶可以采用工夫泡饮法，即取茶为茶壶的2/5左右，用工夫茶具，按工夫茶泡饮方式冲泡饮用。
2、杯泡法
第二种，十两茶可以采用杯泡法，即用如意杯或有盖紫砂壶，取茶5克先用沸水润茶，再加盖浸泡1~2分钟后即可饮用（可多次加水冲泡）。
3、传统煮饮法
第三种，十两茶可以采用传统煮饮法，即取茶10~15克（6~8人饮用），用沸水润茶后，再用冷水煮沸，停火滤茶后，分而热饮之。
4、奶茶饮法
第四种，十两茶可以采用奶茶饮法，具体操作为，按传统方法煮好茶汤后，按奶、茶汤1：5的比例调制，然后加适量盐，即调成具有西域特色的奶茶。橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色，十分漂亮，称之为“红粉佳人”。
5、冷饮法
第五种，十两茶可以采用冷饮法，具体操作为，按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后，将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后即可饮用。是夏天消暑解渴的佳品。