祁门工夫的产地在哪里?

发布时间 : 2019-12-16
茶叶主要产地在哪里 红茶在哪里 祁门红茶产地

茶叶主要产地在哪里。

祁门工夫是一种非常优质的茶叶,也是我国传统的工夫红茶,其不仅有着极好的口感滋味,还有不错的保健功能,饮用对身体有多方面的好处,深受不少茶友的喜爱。那么,祁门工夫的产地在哪里呢?下面一起来了解看看。

一、祁门工夫的产地

祁门工夫作为一款优质的工夫红茶,离不开它的优越产地,而其主要产地是我国安徽省祁门县,境内峰峦起伏,山势陡峻,林木丰茂,茶园多分布于海拔100~350米的山坡与丘陵地带,高山密林成为分布在峡谷山梁和丘陵山坡上茶园的天然屏障。

当然这里的生态环境也是非常之好的,气候以及水土各方面的条件都对祁门工夫茶叶的生长很有利。这里气候温和,无酷暑严寒,年均气温在15.6℃,无霜期年平均为232天以上;空气湿润,相对湿度为80.7%;雨量充沛,年降水量在1600毫米以上,尤以产茶的4~6月份雨量多,超过200毫米;这一带茶区的土壤主要由千枚岩、紫色页岩等风化的黄土或红土构成,土质肥沃,结构疏松,透水、透气及保水性强,酸质适中,PH值为5~6,含有较丰富的氧化铝与铁质,极其适于茶叶生长。

特别是春夏季节,由于雨雾弥漫,饱经湿润,适度光照,使茶树茶叶的持续柔嫩得以延长。由于祁门地处西北冷空气和东南亚海洋气团前峰交错地带,气候温和,春夏多晓雾,为茶树茶叶的优异品质提供了理想的环境。

二、祁门工夫的制作工艺

祁门工夫茶的制作工艺会基本上类似于大多数的工夫红茶,其采制工艺上都是很精细的,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。

而总得来说,祁门工夫茶制作的工艺流程是非常讲究的,其采制工艺精细,大致分为采摘、初制和精制三个主要过程。

1、采摘

首先,制作祁门工夫茶的第一个过程是采摘,这也是非常重要的一步。它是现采现制,以保持鲜叶的有效成分。祁门工夫茶的采摘标准十分严格,高档茶以一芽一叶、一芽二叶原料为主,分批多次留叶采,春茶采摘6-7批,夏茶采6批,秋茶少采或不采。

2、初制

其次,制作祁门工夫茶的第二个过程是初制,包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。使芽叶由绿色变成紫铜红色,茶身成条,香气透发,文火烘焙至干。发酵是红茶制作的独特阶段,是决定茶叶品质的关键,发酵室温控制在30度以下,经过发酵叶色转红,形成茶叶红叶红汤的品质特点。初制成品称为红毛茶。

3、精制

最后,制作祁门工夫茶的第三个过程是精制,这个过程也是非常严格和繁琐一点的。即红毛茶制成后,还须进行精制,分清长短、粗细、轻重,剔除杂质。其茶叶精制很费工夫,所以精制后的祁红茶又称为“工夫茶”。精制工序繁复,成品经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。

三、祁门工夫的品质特征

祁门工夫的品质是非常高的,尤其是精制加工之后,其特征表现为,外形条索紧结细小如眉,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”;茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮,口感鲜醇酣厚,即便与牛奶和糖调饮,其香不仅不减,反而更加馥郁。

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政和工夫属什么茶?产地在哪里


政和工夫是一道茶饮,有帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌等保健功能。且以独特的口感和香气取胜,受到很多人的喜爱。那么,政和工夫属什么茶?产地在哪里?下面一起来了解看看。

政和工夫属什么茶?

政和工夫属红茶,为福建省三大(坦洋、白琳)工夫茶之一,亦为福建红茶中最具品种特色的条型茶。成品茶是以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。

政和工夫产地在哪里?

福建政和工夫红茶产于福建东北部,界于东经118.33′至119.17′,北纬27.05′至27.23′之间,境内山岭丘陵起伏,河流交错,森林密布,土壤肥沃,海拔二百至一千米之间。这里高山层峦起伏,树木茂密繁盛,气候温和多雨,年气温约18.5℃,年无霜期260天左右,年降雨量1600毫升以上,茶园开辟在缓坡处的森林迹地,土层深厚,土壤肥沃且带有微酸性,为茶树的生长提供了优越的自然条件。

唯此类茶树采摘茶叶才适宜制作“政和工夫”红茶,为闽红三大工夫茶(另有坦洋、白琳)之首。其产地以政和县为主。松溪以及浙江的庆元地区所出之红毛茶,在政和加工,亦属福建政和工夫。

政和工夫制作工艺

政和工夫的茶叶初制经萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。成品茶系以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。故在精制中,对两种半成品茶须分别通过一定规格的筛选,提尖分级,分别加工成型,然后根据质量标准将两茶按一定比例拼配成各级工夫茶。

1、萎凋:初制政和工夫的第一道工序为萎凋。萎凋是指鲜叶经过一段时间失水,使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程。经过萎凋,可适当蒸发水分,叶片柔软,韧性增强,便于造形。同时,也是形成政和工夫茶叶香气的重要阶段。

2、揉捻:茶叶制作工艺中“揉捻”目的是在成形并增进色香味浓度。同时,由于茶叶细胞被破坏,便于在酶的作用下进行必要的氧化,利于发酵的顺利进行。

3、发酵:制作过程中,发酵使叶色由绿变红,形成红茶红叶红汤的品质特点。其原理是叶子在揉捻作用下,组织细胞膜结构收到破坏,透性增大,使多酚类物质与氧化酶充分接触,在酶促作用下产生氧化聚合作用,其它化学成分亦相应发生深刻变化,茶叶颜色发生变化。

4、烘焙:烘焙是将发酵好的茶坯,采用高温烘焙,迅速蒸发水分,达到保质干度的过程。

政和工夫按品种分为大茶、小茶两种:大茶系采用政和大白茶制成,外形条索紧结圆实,内质汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味浓厚,叶底肥壮尚红;小茶系采用小叶种制成,条索细紧,香似祁红,味醇和,叶底红匀。

政和工夫茶品质特征

福建政和工夫红茶成品茶条索肥壮重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露金黄色,颇为美观;香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳,滋味醇厚。

政和工夫属于什么茶?产地在哪里?


政和工夫一款优质的茶叶,其茶质上乘,功效显著,饮用有助于胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌等保健功能。且以独特的口感和香气取胜,受到很多人的喜爱。那么,政和工夫属于什么茶?产地在哪里呢?下面一起来了解看看。

一、政和工夫属什么茶?

政和工夫是属于六大茶系中的红茶类,为我国福建省的三大(坦洋、白琳)工夫茶之一,亦为福建红茶中最具品种特色的条型茶。成品茶是以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。

二、政和工夫产地在哪里?

很多茶叶都会以产地命名,其实政和工夫也是如此。那么政和工夫的产地是在福建东北部,界于东经118.33′至119.17′,北纬27.05′至27.23′之间,境内山岭丘陵起伏,河流交错,森林密布,土壤肥沃,海拔200至1000米之间。这里高山层峦起伏,树木茂密繁盛,气候温和多雨,年气温约18.5℃,年无霜期260天左右,年降雨量1600毫升以上,茶园开辟在缓坡处的森林迹地,土层深厚,土壤肥沃且带有微酸性,为茶树的生长提供了优越的自然条件。

所以说,一款好茶的诞生取决于它有着一个优质的产地,而唯此类茶树采摘茶叶才适宜制作“政和工夫”红茶,为闽红三大工夫茶(另有坦洋、白琳)之首。其产地以政和县为主。松溪以及浙江的庆元地区所出之红毛茶,在政和加工,亦属福建政和工夫。

三、政和工夫的制作工艺

政和工夫的制作工艺基本上类似于大部分的工夫红茶,茶叶初制经萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。成品茶系以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。故在精制中,对两种半成品茶须分别通过一定规格的筛选,提尖分级,分别加工成型,然后根据质量标准将两茶按一定比例拼配成各级工夫茶。

1、萎凋

首先,政和工夫茶的第一道工序就是萎凋,此工序的目的是为了更好的造形。那么萎凋是指鲜叶经过一段时间失水,使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程。经过萎凋,可适当蒸发水分,叶片柔软,韧性增强,便于造形。同时,也是形成政和工夫茶叶香气的重要阶段。

2、揉捻

然后,政和工夫茶的第二道工序就是揉捻,此工序的目的是为了利于发酵的顺利进行。那么政和工夫茶揉捻的目的与绿茶相同,茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度。同时,由于茶叶细胞被破坏,便于在酶的作用下进行必要的氧化,利于发酵的顺利进行。

3、发酵

接着,政和工夫茶的第三道工序就是发酵,此工序是茶叶制作中的独特阶段。那么制作过程中,发酵使叶色由绿变红,形成红茶红叶红汤的品质特点。其原理是叶子在揉捻作用下,组织细胞膜结构收到破坏,透性增大,使多酚类物质与氧化酶充分接触,在酶促作用下产生氧化聚合作用,其它化学成分亦相应发生深刻变化,茶叶颜色发生变化。

4、烘焙

最后,政和工夫茶的第四道工序就是烘焙,而此工序也是很重要的,能够很好的保证茶质。也就是说烘焙是将发酵好的茶坯,采用高温烘焙,迅速蒸发水分,达到保质干度的过程。

四、政和工夫的品质特征

政和工夫的品质特征显著,无论是外形还是内质都很不错。其成品茶条索肥壮重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露金黄色,颇为美观;香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳,滋味醇厚,既适合清饮,又宜掺和砂糖、牛奶调饮。

湖红工夫的产地在哪里?湖红工夫的生长环境


湖红工夫是红茶的一个常见品种,其茶树只能生长在温暖湿润的地方,受到地理环境的限制,茶区主要分布在湖南的山区一带,优越的自然环境孕育了品质上乘的湖红工夫,下面就跟小编一起去了解一下湖红工夫的产地及其生长环境吧。

湖红工夫产地

一、湖红工夫的产地在哪里?

湖红工夫茶主产湖南省安化、新化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市,湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫茶谓之“湘红”,归入“宜红工夫”范畴。

湖红工夫产地

二、湖红工夫的生长环境

南靠五岭山脉,北面长江之中游处于西南云贵高原到江南丘陵,从南岭山脉列江汉平原的中间地带,三面环山,丘陵为主。有湘、资、沅、澧四水纵穿全境和汇集于省内北部的洞庭湖。俗有“七山一水两分田”之称。四季分明,属亚热带季风湿润气候,土壤为红黄土,微酸性,适宜茶树生长。

以上就是湖红工夫的产地及其生长环境啦,独特的自然环境,造就了品质极佳的湖红工夫。

宁红工夫是红茶吗?产地在哪里?


宁红工夫是一种非常优质的茶叶,其不仅有着优美的外形,还有极好的口感。其素以条索紧结秀丽,金毫显露,锋苗挺拔,色泽乌润,香味持久,叶底红亮,滋味浓醇的特色而驰名中外。那么,宁红工夫是红茶吗?产地在哪里呢?下面一起来了解看看。

一、宁红工夫是红茶吗?产地在哪里?

宁红工夫是红茶,简称宁红,它是我国最早的工夫红茶之一。

宁红工夫的主要产地是我国江西省修水县,因为修水古称宁州,故此地所产红茶取名宁红工夫茶。远在唐代时,修水县就已盛产茶叶,生产红茶则始于清朝道光年间,到19世纪中叶,宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。修水县作为"宁红茶"出口生产基地,经中外专家鉴定,品质已达到国际高级茶标准,多次获省级和国家奖励。

至于宁红工夫为何能有如此高的品质,那当然与它优异的产地生态环境是大有关系的。那么修水县位于江西省北部,北抵幕阜山脉,南临九岭水脉,修水上游,修河蜿延其中。邻接湖北、湖南两省。这里山林苍翠,土质肥沃,雨量充沛。气候温和,每年春夏之间,云凝深谷,雾绕山岗奇峰,两岸翠峰叠嶂,佳木葱郁,云海飘渺,兼之土壤肥沃,蔚为奇景,雨过乍晴,阳光疏落。这种气候环境非常有利于茶树的生长,为宁红工夫茶生长创造了得天独厚的自然条件。

二、宁红工夫简述

一款好茶的诞生,离不开它的优质原产地,这也是造就宁红工夫有高品质的条件。那么修水产茶,迄今已有一千余年的历史。宁红制作则始于清代中叶。光绪三十年(1904),宁红的珍品太子茶被列为贡品,故又有公茶之称。曾获俄、美等八国商人所赠之“茶盖中华,价甲天下”奖匾。

修水远在唐代时就已盛产茶叶。修水县生产红茶始于清朝道光年间(1823年),而且宁州工夫红茶很快就成为当时著名的红茶之一。“宁红”条索紧结秀丽,金毫显露,锋苗挺拔,色泽乌润,香味持久,叶底红亮,滋味浓醇。

除此之外,宁红工夫还获得过众多奖项和荣誉。1914年,宁红工夫茶参加上海赛会,荣获“茶誉中华,价甲天下”的大匾。1949年以后,宁红工夫茶生产得到迅速发展,质量不断提高。1958年,两种品质优异的宁红超级茶销往苏联,经中外专家鉴评,质量达到国际高级红条标准。1983年,荣获对外经济贸易部颁发的品质优良荣誉证书;1984年,被评为江西省优质产品。

碧螺春产地在哪里


碧螺春产地在哪里呢?相信对于这个问题很多朋友还是不了解吧,下面让我告诉您吧。碧螺春

碧螺春是中国十大名茶之一,同时也是历史名茶。古人有云:“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲 ”,喝一杯碧螺春,仿如品赏传说中的江南美女。碧螺春茶也受到很多人的喜爱,但茶友都喜欢了解茶文化知识,碧螺春产地在哪里呢?

碧螺春属于绿茶类。碧螺春产地在哪里呢?碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇。

碧螺春的产地

碧螺春茶原产于苏州东、西山,关于碧螺春却有着许多美丽而动人的传说。一种传说讲:碧螺春兴于唐代、盛于宋朝,明清之际遍及江南。因色如碧、形似螺,又值春天之际,故而得名。据说,此茶为王母娘娘派仙鹤传的种,山人朱元正独得其妙,植于山崖下。初称其为“吓煞人香”,后清康熙南巡到东山,才改名碧螺春。另一类说法也就是目前比较认可的一种,传说认为碧螺春至今已有三百年历史,当初茶农采茶,因“筐不胜贮,置于怀中,茶得热气,忽发异香”,茶农于是惊呼“吓煞人格香”,“吓煞人香”于是便成为碧螺春的俗名。后适逢康熙皇帝南巡,江苏巡抚宋荦用此茶进献,甚得嘉许,但圣上以为名称不雅,遂钦赐“碧螺春”之名。于是,今天就有了人人传颂的碧螺春美称。

碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。 洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。” 茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。 碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。

碧螺春产地在哪里?通过本文的介绍相信大家对此都应该有所了解了吧!喝茶最讲究的是要喝适合自己的茶,建议大家可以去茶艺师那边咨询,讲出自己的需求与喜好,同时告知对方体质,让茶艺师为你选择一款最佳茶叶。

罗汉沉香产地在哪里?


你听说过罗汉沉香这款茶叶吗?相信还是比较少人了解这款茶叶的,这款茶叶是一款乌龙茶,产自于四川省的蒙顶山,可以说得上是一款高山云雾茶了,它兼有红茶和白茶的特点,并且还拥有独特的果香韵味,滋味鲜醇高爽,果香清甜,香味浓郁持久;在太唐代元和年纪,就已经是进贡皇家的贡品,当然黎阳王入川检贡茶时,在蒙山写诗云:《蒙山白云岩茶》----闻道蒙山风味佳,洞天深处饱烟霞;冰销剪碎先春叶,石髓香粘绝品花。蟹眼不须煎活水,酪奴何敢问新芽;若教陆羽持公论,应是人间第一茶。

《罗汉沉香的产地》

罗汉沉香茶,产自于四川省蒙顶山。

蒙顶山拥有悠久的种茶历史,同时也是中国种茶业和茶文化的发祥地之一,早在2000多年的西汉时期,蒙山茶祖师吴理真好就已经开始在蒙顶驯化野生茶树,开始了人工种茶的历史。

蒙顶山茶叶最旺盛的时期就是在唐宋年间,到了唐玄宗年间,这里所产的茶叶就被列为是贡品,一直延续在清代,有1200多年的贡品历史;并且在民间,蒙顶山茶是一种祛病疗药,还被民间人誉为是“仙茶”,所以蒙顶山有“仙茶故乡”的说法。

《罗汉沉香的加工工艺》

罗汉沉香茶的加工工艺,是结合了绿茶和红茶之间的做法,因此品质也是介于红茶和绿茶之间的,口感香气滋味都非常的好,即拥有红茶的鲜浓,而且还有绿茶的清香,拥有“绿茶红镶边”的美誉,所以形成了优越的品质。

罗汉沉香的制作原料,是选用蒙顶山优良茶树鲜叶坐原料,严格掌握采摘标准;其实是拥有极其精细的制作工艺,步骤分为:晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘焙。乌龙茶因其做青的方式不同,分为“跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类。

《罗汉沉香的品质特点》

罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。

总结:以上就是关于罗汉沉香茶叶的产地介绍了。这款罗汉沉香产自于四川省蒙顶山,是一款典型的“高山云雾茶”,大家可以尝试一下哦,鲜爽的滋味口感,保证让你回味无穷。

白茶的主要产地在哪里?


白茶属于是轻微发酵茶,向来就以独特的口感、高效的养生保健功效,而被誉为是“茶中珍品”。之所以得名白茶,是因成品茶多为芽头、满批白毫,如银似雪。但,白茶的主要产地在哪里呢?主要分布在哪个省份呢?今天在这里就来和大家说下,关于白茶的主要产地。

白茶的主要产区分布在云南、广东、广西、湖南、江西、贵州、湖北、贵州等地;而其中以福建省为主要产地,白茶名气非常的大;福建省的白茶主要产地分布在福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。此外中国浙江省的安吉白茶、贵州省的正安白茶名气也不错,但由于最早是福鼎首创的,所以又被叫做是福鼎白茶。

福建所产的白茶,占白茶市场的90%以上,而其中又有60%都是产自于福建省福鼎。

关于白茶的产地颇多争论,其中以福鼎、建阳水吉、政和争议最为激烈,由福鼎首创,进而传到水吉,最后传到政和,白毫银针和新工艺白茶原产地地是福建省福鼎市,白牡丹白茶原产地是福建省建阳市水吉镇,先有小白,后有大白,再有水仙白,此观点得到诸多茶叶界泰斗们普遍认可。

福鼎是中国白茶原产地,这一得论在《福建地方志》和现代著名茶界泰斗张天福教授《福建白茶的调查研究》文献中也得到了证实,福鼎是中国白茶之王—白毫银针的发祥地。

直2005年起,福鼎被誉为是“中国白茶之乡”,还先后获得了国检局原产地地理标记标志使用权和国家工商总局的证明商标注册权,并被国家外贸部门推荐为出口信得过产品。因此,福鼎是真正的中国白茶原产地。

福鼎作为中国白茶出口的主要基地,也是全国最大的白茶基地,白茶茶园面积非常的广泛。

福鼎地处于福建省东北沿海,三面环山,丘陵起伏,北高东南低;日照充足,溪流纵横,水源密布,森林覆盖率高达69.3%,群山海拔高800-1000米左右;气候属于是亚热带海洋性季风气候,常年气候温和,雨量充沛;土壤有:红壤、黄壤、柴色土、冲积土,以红、黄壤为主;空气质量方面更是没得说,达到国家一级标准,位居福建省全省之首,成就了福鼎白茶有着非常高的品质。

福鼎茶园主要种植的茶树品种有“华茶1号“、“华茶2号”之称的国家级茶树良种“福鼎大白茶”、“福鼎大白毫”。

白茶的制作工艺可以说是最为自然的一种,把新鲜的茶叶从茶园采摘回来后,然后薄薄的摊放在竹席上,再放在微弱的阳光下;或是把它置放在通风、透光效果比较好的室内,让其自然的萎凋谢;当晾晒有7-8成干的时候,再用文火慢慢的烘干即可。制作过程可以说是非常的简单,是众多茶叶中工艺最简单的一种。

福鼎白茶的优势:优良茶树品种,良好的生态环境,丰富的山海资源,深厚的文化底蕴,悠久的产茶历史,细心的栽培管理,再加上简而精湛的采制技术,让福鼎白茶拥有卓越的非凡品质,在茶叶市场上是备受关注的对象。

资溪白茶的产地在哪里?


资溪白茶是一种非常优质的茶叶,属于白茶系列,其不仅有着极好的口感滋味,还有不错的保健功能,饮用对身体有多方面的好处,深受不少茶友的喜爱。那么,资溪白茶的产地在哪里呢?下面一起来了解看看。

一、资溪白茶的产地

资溪白茶作为一款优质的白茶,离不开它优越的产地,而其产地范围为江西省资溪县鹤城镇、马头山镇、高阜镇、嵩市镇、乌石镇、高田乡、石峡乡7个乡镇,高阜林场、马头山林场、石峡林场、陈坊林场、株溪林场5个林场现辖行政区域。

二、资溪白茶的产地环境

当然这里的产茶环境也是非常之好的,不管是气候还是水土对资溪白茶的生长都非常有利。那么江西省抚州市资溪县地处武夷山脉西麓,自然生态保存完好,森林旅游资源丰富,全县森林覆盖率高达87.2%,境内负氧离子含量最高达27万个单位/立方厘米。生态环境居江西省省第一、全国第七。资溪白茶产区位于马头山原始森林附近,生态环境优越,群山环绕,空气清新,雨水充足,土地肥沃。正是这种优越的生态环境孕育了资溪白茶。

三、资溪白茶的产品特点

1、品质特性

资溪白茶的品质特性是非常上乘的,尤其是外形很有特色,因满叶披毫、状若银雪而得名。白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。

2、营养价值

资溪白茶的营养价值也特别的丰富,在众多茶类中都有它的优势。据生物化学测定,白茶的氨基酸含量高达6~8%,最高达12%,比其他茶叶高出2~3倍,具有很好的抗病毒免疫功能。

3、药用价值

资溪白茶还有显著的药用价值,保健功效非常的好。其具有防暑、解毒、治牙痛等功效,尤其是陈年茶叶,可用作患麻疹幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效。

四、资溪白茶的产品荣耀

1、2006年7月,在江西省名茶评比大会上,资溪白茶以其冲泡后具有外形芽毫完整或形态自如花朵,满身披毫,外观色泽呈绿,汤色鹅黄,清澈晶亮,醇香扑鼻,进口鲜爽,饮后回味甘甜,馨香留唇的品质特点,在参赛的73家茶叶生产单位角逐中质冠群雄而荣获金奖,并获江西省首届农博会“畅销产品奖”,为江西佳茗又添新秀。

2、2008年初在江西省首届茶博会上荣获金奖。同年3月,江西省农业经作部门领导对资溪白茶给予充分肯定,认为资溪白茶是目前全省最好的绿茶。

3、2009年,资溪白茶产品通过有机食品认证。

官庄毛尖产地在哪里


官庄毛尖茶有着悠久的历史,在唐代时期就已经十分出名了。到了清代更被作为贡品茶进贡朝廷。官庄毛尖茶最早是烘青绿茶,后来工艺经过改造,成为了半烘炒绿茶。那么,官庄毛尖产地在哪里呢?下面我们来了解下官庄毛尖的产地。

官庄毛尖的产地

官庄毛尖产于湖南沅陵官庄的介亭、黄金坪一带。官庄地处雪峰山深处,山势雄伟,四周石峰兀立,翠岗起伏,群山环绕,溪流纵横,云深如海。青竹、茶园点缀其间,显得分外秀丽,年平均气温15℃左右,年降雨量为1600~1700mm,由于有优越的植茶生态环境,所产毛尖茶素以香高、味醇而闻名。

官庄毛尖的历史

据《沅陵县志》记载:“官庄介亭毛尖,唐代盛行,清乾隆时期作为贡品”。“官庄毛尖”早时为晒青绿茶,直到近代才由晒青改为烘青。相传1927年“湘西王”的参谋龚石如,在官庄开了一个“西南茶叶店”,为了争夺市场,使用权力,集各地名茶艺师,改革制茶工艺,将晒青改为烘青,茶叶品质有了很大提高。又采用特制的小木盒包装,规格多样,有一两、二两、三两、四两、一斤等,木盒精美,小巧玲珑,居家旅游,携带方便,因而“官庄毛尖”爱好者甚多,销售甚广。

沅陵是一个群山环抱的山区县,沅江由西南入境,横贯境内。全县分为南北两部,江北属武陵山脉,江南属雪峰山脉,境内最高峰海拔1355米,山岭起伏,溪河如织,大小河流达460多条。官庄地处县东南,林深谷幽,云雾缭绕,气候温和,雨量丰富,土质肥沃,是优质茶的主要产地。

历史上贡茶介亭毛尖就出在官庄附近的黄金坪。沅陵官庄,是我国古代从东向西,进入大西南的首镇驿站。官庄前面的辰龙关地势险峻,历代为兵家必争之地,索有“湘西门户”和“南天锁钥”之称。远在300余年以前,吴三桂引清兵入关,继而又与清兵相抗衡,兵驻辰龙关,与清兵在这里大开战场,殊死搏斗。

1914年,爱国名将蔡锷为讨伐窃国大盗袁世凯,曾率领革命军,凭借着雄关和广大人民的支持,英勇奋战,把袁世凯的10多万军队歼灭在辰龙关外。这里群峰插天,谷径幽回,终年云雾缭绕,土质肥沃,是茶树生长的合适环境。

官庄一带产茶历史悠久。历史上的贡茶“介亭毛尖”,就产于官庄附近的黄金坪。

综上所述,官庄毛尖产于湖南省沅陵官庄的介亭、黄金坪这些地区。官庄处于雪山地带,山势高,群山环绕,河流密集。全年气温温和,降雨充沛,土壤肥沃,十分适合茶树的生长,使得出品的官庄毛尖茶品级极佳。

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