渠江黑茶。
渠江薄片，是著名的一款黑茶，它的制作工艺是非常关键的，而存放是升华的表现。渠江薄片，有越陈越香的说法，往往在长时间的存放下，它的品质会得到进一步的提高。那么，存放渠江薄片需要注意哪些问题呢？下面一起来看看相关的介绍。
《渠江薄片的储存方法》wwW.cy316.COm
1、茶叶罐存放渠江薄片
家庭最为常见的方法，茶叶罐子可以选择铁罐、不锈钢罐、锡罐等；接着把装有茶叶的茶叶罐，放在阴凉、干燥的地方；避免阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方存放，以免茶叶变质。
2、暖水瓶渠江薄片存放
可以选择用保温性好的暖水瓶，用来存放茶叶也不错；方法很简单，就是把干燥的茶叶，放入干燥的暖水瓶内，装满茶叶，减少瓶子内空气的留存量，然后塞紧木塞，在木塞周边涂上一层白蜡封口即可。
3、干燥剂渠江薄片存储方法
存放渠江薄片的时候，可以在旁边放几包干燥剂，这样的话可以延长黑茶存放时间三年左右；常用的干燥剂有：石灰、木炭等，可以利用这些干燥剂吸湿的特性，去吸收存放茶叶周围环境的湿气，避免茶叶出现受潮变质的可能。
《渠江薄片的存放技巧》
1、忌日晒
长时间日晒的话，会促使茶叶急速氧化，从而产生不愉快的化学成分，比如典型的日晒味，这样的味道在茶叶上是很难消失的，所以大家存放的时候一定要注意，茶叶不要被日晒。
2、忌密闭
适当的通风，是有助于茶叶的自然氧化的，并且可以适当的吸收空气中的水分，可以加速茶体的温热氧化过程，也可以给微生物提高水分和氧气；存放黑茶的时候，切忌不要用塑料袋子密封，可以选择用牛皮纸、皮纸等通透性比较好的包装材料，进行包装储存。
3、忌异味
茶叶的吸附性是非常强的，所以存放的时候，一定不可以和其他的物质一起混合存放在一起，宜放在开阔、通风的环境中；如果茶叶一旦出现了串味现象的话，那么茶香改变，冲泡出来的渠江薄片茶汤，也会变得五味杂陈。
渠江薄片，存放过程中，只要茶叶本身含水量达到了出厂标准，空气湿度不是过高，那么短时间是不会发生变质的；但存放过程中，往往需要注意的事情有很多，历时三、五十年的陈茶，老砖茶，可能会在片表面寄生一层“茶虫”，“茶虫”并不可怕，是茶叶陈化的结果，虫与菌共生也许利于陈化的进程。事实证明，带有虫屎的陈年老茶对身体并无害处。
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渠江薄片
湖南名望黑茶挖掘开发的黑茶鼻祖——渠江薄片，源于秦、兴于唐，盛于宋，明清两朝贡茶，至今已享誉千年。五百年的贡茶历史，是中国贡茶历史最悠久的茶品，被视为是黑茶中最古老最尊贵的茶品。渠江薄片产自雪峰山脉中湖南新化，安化一带，此地群山起伏，峰石奇异，树木葱笼，云雾茫茫，海拔600-1800米之间，昼夜温差大。渠江薄片茶兴于唐，盛于宋，明清两朝贡茶，在有史料的记载中，唐至五代十国时期，“渠江薄片茶”为十大茗品之一。
渠江薄片产地
渠江薄片起源于安化县渠江神吉山，产地气候条件特殊，曾有“云暗雨来疑是夜，山深寒在不知春”的诗句，说明此地经常出现高空阳光灿烂，山中云雾翻腾，低空细雨蒙蒙，室内暗淡无光的特殊景象。山高、林茂、云多、雾重、雨多、泉清，构成了得天独厚的生态条件，再加上土壤肥沃，腐殖丰富，是茶树生长的风水宝地。
渠江薄片历史
渠江薄片享誉历史千年之久，古今多部文献和书籍中均有记载，最早可追溯至五代十国时期后蜀二年（935年）毛文锡所著《茶谱》，文中有载：“潭邵之间有渠江，中有茶……其色如铁，芳香异常，烹之无滓也。”渠江薄片，据宋代吴淑的《茶赋》所述：“夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶荈之利，其功若神，则渠江薄片，西山白露，云垂绿脚，香浮碧乳……”。可见，渠江薄片宋时已被列为全国茶苑中的名品。
据明代医学家李时珍的医学巨著《本草纲目》记载：“昔贤所称，大约谓唐人尚茶，茶品益众，有渠江之薄片，会稽之日铸，皆产茶有名者”。
在明朝万历年六年的《贡赋》载：“进新茶芽二十二斤”。
时至今日，陈宗懋主编的《中国茶经》、施海根主编的《中国名茶图谱》、阮浩耕主编的《中国名茶品鉴》都对渠江薄片作了详尽的记载。
渠江薄片发展历程
1、起源
史料中记载：源于安化渠江黑茶薄片，由道家启蒙者西汉名臣张良所造。相传汉代名臣张良好茶，谢官后，先云游天下，后带领众徒弟在位于雪峰山余脉的安化渠江神吉山张家冲隐居修道，因留恋这里的奇山异水，便定居于神仙屋场。其时，张良看到山下各处瘟疫肆虐，生灵涂炭，十室九空，便用渠江神吉山的茶叶提炼成多种形状的茶片——后称薄片救治乡民。从此渠江茶名声大振，更因薄片方便携带和长时间收藏，百姓皆做此茶，常饮终生无疾。黑茶薄片由此被称为“宗祖薄片”俗称“张良薄片”。汉代时渠江黑茶薄片就已经成为朝廷贡茶而有“渠江皇家薄片”之称，简称“皇家薄片”。湖南省益阳市茶叶局局长、高级农艺师易梁生认为，他有三大依据，认为马王堆出土茶叶来自安化黑茶薄片。后经各界考察团考证证实此观点。
唐代时,地方官员把安化渠江黑茶薄片献上朝庭,皇上饮后龙颜大悦，遂赐“渠江薄片”之名。群臣饮之,如饮甘露，无不称叹。
2、兴盛
1368年，明太祖朱元璋登基成帝，将渠江薄片茶列为皇宫贡茶，自明朝洪武年间到清代道光年间，渠江薄片的贡茶历史长达近500年之久，成为当世现存的贡茶历史最悠久的茗品。明末哲学家方以智所著《通雅》中有载：“渠江之薄片……此唐宋时产茶地及名也。”说明唐、宋、明乃至清朝时期，渠江薄片一直是社会公认的茶之名品。
3、发扬
渠江薄片，至明朝洪武年间，因皇室改为芽茶上贡，而停止生产，由此渠江薄片的传统工艺几乎消失殆尽。经过重新发掘和培育，查典籍、翻家谱、访黑茶民间艺人，最终梳理出渠江薄片的制作工艺脉络，让这一濒临消失的古老工艺得以传承。
2007年，渠江薄片茶被评为湖南名茶；2008年3月，全国供销系统名茶评比会上，渠江薄片被列为湖南省四大名茶之首。2008年7月，渠江薄片，申报为湖南省级非物质文化遗产，2008年10月，“渠江薄片”被评为中国茶叶博览会金奖。
渠江薄片品质特征
渠江薄片制成后，外形为古铜币样，香气纯正持久，滋味醇和浓厚，汤色橙红明亮，饮用方便。渠江薄片原料选取奉家、天门的头等高山云雾茶，经两蒸两制冷渥堆后，压制成古铜币，茶叶已经消除黑茶涩味沤味，变得芳香异常。
渠江薄片茶属黑茶类产品，茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用；生物碱和类黄酮物质使血管松弛，茶黄素能软化血管；茶多糖具有类似胰岛素的作用，能降低人体内的血糖含量；茶多酚及其氧化物能溶解脂肪，促进脂类物质排出，降低体内脂肪的含量。
研究证明：给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖含量下降70%；长期饮用，人体脂肪氧化率高出12%。因此，渠江薄片茶除了有其它茶类的基本功能外，更具有降血压、降血糖、降血脂的功效，促进人体健康。
渠江薄片泡法
1、煮制
平日冲泡渠江薄片黑茶时，可以用专门的养生壶来煮制渠江薄片黑茶，在煮茶以前应该把养生壶用热水烫一遍，增加壶的温度，然后再把茶叶投入到湖中，按1:40的比例加入清水，接通电源进行煮茶，等到茶叶煮到沸腾以后，直接截断电源，五分钟以后取出茶汤，直接饮用就可以。
2、泡制
渠江薄片黑茶还可以和普通行业那样，直接用沸水冲泡，平时可以选择钙丸或者紫砂壶，把适量的渠江薄片黑茶准备好，用沸水把茶具都烫一遍，然后投入适量的茶叶再按1:20的比例注入沸水，三分钟以后直接出汤，倒入茶杯中直接饮用就可以。
3、焖泡
渠江薄片黑茶是一种耐泡性特别强的茶叶，平时还可以用闷泡的方法来泡制渠江薄片黑茶，这时茶具应该选择保温壶，再投入茶叶，以前应该把保温壶用开水烫洗一遍，让壶的温度提高，然后再按1:20的比例投入茶叶，最后倒入沸水，盖好保温壶的盖，闷泡一小时左右，取出的茶汤就能直接饮用。
4、调饮法
渠江薄片黑茶在冲泡时还可以加入不同的配料，平时人们把渠江薄片黑茶放在养生壶中煮制出茶汤，以后取出再加入适量的奶或者酥油以及白糖等调味料，可以制成酥油茶或者奶茶，能让人们品尝到不一样的黑茶滋味。
渠江薄片存放方法
黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下，如果茶叶因放置不当受潮了，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，说明茶已经发生霉变了。
保持通风干燥是其收藏存放黑茶最重要的，黑茶因属深度发酵（全发酵茶），需要一定的湿度加速陈化也是必要的，如果不小心因湿度过大，时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，也可以抽湿（开空调即可）或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失，如发白毛的情况严重，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛，再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。
渠江薄片怎么样？是好茶吗？
渠江薄片，是一款历史悠久、久负盛名的黑茶，自古以来就是备受喜欢的，尤其是越陈越香的渠江薄片，更是上等好茶，无论是自己饮用，还是送礼、收藏，都是非常不错的选择。
《渠江薄片怎么样？是好茶？》
1386年，明太祖朱元璋登基后，就把渠江薄片列为了皇宫贡茶；自明朝洪武年间到清代道光年间，渠江薄片的贡茶历史长达近500年之久，成为当世现存的贡茶历史最悠久的茗品。明末哲学家方以智所著《通雅》中有载：“渠江之薄片……此唐宋时产茶地及名也。”说明唐、宋、明乃至清朝时期，渠江薄片一直是社会公认的茶之名品。
据说，唐朝地方关于把渠江薄片献给皇上饮用后，如同甘露一般，赐予群臣饮用后，无不称赞，于是被皇上钦定为是贡品；然后为了区分尊贵之分，地方官员便把渠江薄片进行定制，分三品，上等品质的专门供皇上饮用，依次再是群臣、百姓；大家饮用渠江薄片后，无不称赞，地方百姓都以渠江薄片为荣。
《渠江薄片的饮用功效》
要看一款茶叶好不好，我们还要去了解这款茶叶的饮用好处，这样的话才可以看出它是否具备好茶的基本特征：
1、补充膳食营养
事实上，这款渠江薄片中所含营养成分是非常丰富的，尤其是维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类物质等，这些物质对我们身体内的油脂有很好的分解作用，并且还可以及时的给身体补充各种维生素、矿物质，有“生命茶”之说。
2、助消化、解油腻
渠江薄片内含丰富咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等，是可以有助于身体消化的，可以调节脂肪代谢，可以刺激胃液分泌量，从而增进食欲；黑茶的解油腻、消食功效非常好，这也就是为什么西北地区的牧民那么喜欢喝黑茶的原因。
3、药用功效
渠江薄片茶属黑茶类产品，茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用；生物碱和类黄酮物质使血管松弛，茶黄素能软化血管；茶多糖具有类似胰岛素的作用，能降低人体内的血糖含量；茶多酚及其氧化物能溶解脂肪，促进脂类物质排出，降低体内脂肪的含量。
4、抗氧化
关于衰老的速度，往往是因为人体正常生理条件下所产生的自由基不段产生，又没有得到及时的清除情况下，那么会促使细胞被杀死，加速衰老，导致其他疾病的发生；而黑茶中的大量抗氧化物质，比如儿茶素、茶色素、黄酮类、维生素等，这些物质的抗氧化功效是非常好的，生活中经常饮用黑茶的话，是可以起到抗氧化的作用的。
《渠江薄片所获荣耀》
1、2007年，渠江薄片茶被评为湖南名茶；
2、2008年3月，全国供销系统名茶评比会上，渠江薄片被列为湖南省四大名茶之首。
3、2008年7月，渠江薄片，申报为湖南省级非物质文化遗产。
4、2008年10月，“渠江薄片”被评为中国茶叶博览会金奖。
无论是从渠江薄片的历史发展、饮用功效、还是所获荣耀等多个方面来看的话，那么都知道这款茶叶是非常不错的，为历史悠久、久负盛名的好黑茶，生活中值得品饮。