七子饼普洱茶。
众所周知，七子饼茶产自于云南勐海县，是地方传统名特产，是一种圆圆的紧压茶，外形看起来美观，汤色红亮，滋味浓郁，饮用起来口感醇厚，非常的好喝，是许多茶友们的心头好。而关于云南七子饼茶的挑选方法，那么相信还是有部分的茶友不是那么的了解。下面就由小茶姐姐来给大家介绍下，关于云南七子饼茶的挑选、辨别方法，有兴趣的朋友们赶紧看过来吧。
1、看干茶
挑选云南七子饼茶的时候，我们得需要看看干茶的色泽是否均匀一致的，干茶的茶饼形状一般看起来都是圆圆的，给人感觉良好，舒服的感觉；而品质低等的云南，茶饼色泽不均匀一致，外形也不那么的端正，有点东倒西歪的感觉，这点判断是非常容易的。
2、看包装
第二就是要看看云南七子饼茶的外包装了，一般好的云南七子饼茶，外包装是非常结实的，竹筒干净，并且有白霜等；而品质好的七子饼茶，茶饼干爽不潮湿；最好是看看茶饼的四周围有没有脱落的问题，条索是否整齐，色泽是否够润亮啊，等等，这些都是需要关注的问题。
3、闻味道
挑选云南七子饼茶的时候，最好是闻一下它的味道，看看味道方面是否够纯香、醇厚；好品质的云南七子饼茶，应该有一股淡淡的清香味道；如果是表现出有异味、杂味的话，那么这样的茶叶就需要谨慎购买了。
4、看汤色
有很多茶叶专门店，都可以让购买者先品饮茶叶，那么这样的话我们就可以通过观察茶汤去辨别了。品质山等的云南七子饼茶茶汤，应该是红艳明亮、且油润的；而那些品质差的云南七子饼茶，色泽虽然红亮，但总体还是不够清亮的，比较浑浊，甚至还有的会有一些悬浮物质在上面。
饮用云南七子饼茶的好处：挑选到一手好茶的七子饼茶，才可以冲泡出一手好茶汤，那么好茶汤，才可以给人带来嗅觉、味觉上的享受，身体才可以从中收获益处。七子饼茶的口感香味都非常的独特，有属于黑茶那股独特的韵味、陈味；常喝七子饼茶，具有降血脂、降血压的好处，并且还可以有效的预防心脑血管疾病；茶叶中的陈化所转化的茶多酚、多酚类化合物，还具有抗动脉硬化、抗癌的效果，是生活中非常不错的养生保健佳品。
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如何识别七子饼茶的年纪？七子饼茶年份辨别方法
七子饼茶是云南的传统名茶，外形酷似满月的一种圆茶饼，具有越陈越香的特性，那么，如何识别七子饼茶的年纪？一般可以从茶叶的外包装、茶饼的厚度与泡度、气味、颜色、茶汤与口感这五个方面入手，下面就跟小编一起去了解一下七子饼茶年份辨别方法吧。
七子饼茶
一、看包装
1、1950年之前：1950年之前的七子饼茶被誉为“古董茶”，年限久，陈放时间长，极具收藏价值。通常在茶饼上都附有一张糯米纸，印上名称，就是“内飞”，如百年宋聘号，同兴贡饼，同庆号，同昌老号，宋聘敬号，因而又被称为“号级茶”。
2、1950年～1968年：1950年～1968年这一时期的云南七子饼茶被称为“印级茶品”，在包装纸上，“茶”字会以不同颜色作为标示，红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。
3、1968年之后：1968年之后的云南七子饼茶改由各大茶行自主生产，在茶饼包装上不再印上“中国茶叶公司”字号，而是改为：雪印青饼，73青饼，大口中小绿印，小黄印等。
七子饼茶
二、捏厚度和泡度
不同年份的七子饼茶，其茶饼的厚度与泡度都有所区别。陈放时间在5、6年以上的七子饼茶厚度和松散度明显好于较新的茶。由于长期存放使其自然陈化发酵，导致老茶会越摆越泡，甚至会把捆绑的笋叶都撑开撑烂，这是一招最简单直接的鉴别方法。
三、闻气味
闻气味也是常用的鉴别手段，细细嗅闻茶饼散发出来的气味来辨别七子饼茶的年份。对于熟茶来说，三年以内的多少都还残留冲鼻的堆子味，五年以上的则已退尽。而生茶的话，新茶清香气重，火烟味也会比老茶重，老生茶则是一种陈香。当然，如果有其他怪味和杂味的话，就说明此茶存放得不好有串味或者是带有霉味的湿仓茶。
七子饼茶
四、看颜色
打开茶饼的包装纸，仔细察看茶叶的内质和颜色来识别饼茶的年份。老的熟茶饼会略微退为棕红色；生茶饼年份越久颜色越深，由绿色逐渐转变为黄色乃至棕色。
五、汤色口感
从茶汤上，越老的七子饼茶冲泡出来的汤色越透亮，三年内的饼茶汤色较为浑浊；而熟茶饼越来越由棕变红；生茶越来越由绿变黄，十多年以上则由黄变红。口感上越陈越香，越老越醇厚。老茶比新茶耐泡，10年以上的出汤次数可以在20甚至50次以上。
想要更好地识别七子饼茶的年纪，不仅要掌握上述五个方法，还需要时间与经验积累，才能更准确无误地判断出七子饼茶的年纪。以上内容由小编为您整理的七子饼茶年份辨别方法，希望对您有所帮助。
云南七子饼茶是怎么制作的？七子饼茶制作方法
云南七子饼茶属于黑茶，也称圆茶，它一般是7两一饼，7饼一提，被视为是“合家团圆”的象征。七子饼茶以普洱茶为原料通过传统工艺制作而成，味道鲜美。近年来，七子饼畅销于国内外，是很多茶友都很喜爱的一道茶饮。那么，七子饼茶是怎么制作的呢？接下去跟着小编一起来看看。
云南七子饼茶
七子饼茶的制作方法：
嫩芽
嫩芽是茶叶的精华，茶气清香，口感清、甜、糯，品饮起来感觉特别舒服，因此茶芽的多少往往是评定普洱茶等级的重要标准。但嫩芽的茶多酚在后期陈放时容易耗散，嫩芽太多，会影响茶的陈香和滋味。
展叶
长成的展叶内含的茶多酚和氨基酸更加饱满，初制成时品饮口感比较苦涩，一般人难以接受，但其丰富的茶多酚和氨基酸物质在七子饼茶的后期发酵中会转化成特殊的陈香和醇厚滋味，随时间推移，口感会更加饱满厚实，其保健价值也更好。因此，在七子饼茶的制作过程中，茶芽和展叶搭配恰当，普洱茶的陈香韵和甘、滑、厚、润、糯的自然滋味能得到极好水平，再经过时间历程的转化，越陈越香的感受越加深厚。
云南七子饼茶
包装
成就七子饼茶特殊口感的另一重要原因是其特殊的包装。七子饼茶以七片普洱圆茶为一摞，每一摞七子饼茶均用竹箬包装成筒。包装七子饼茶的竹箬是产于云南的大竹子上的笋干外壳。云南土地肥沃，竹子粗壮，竹箬片大且韧性特强。竹箬纤维强韧，自然清香，透气性能好，以竹箬包装茶叶在运输途中不易破碎损坏，同时又有防湿、过滤杂味的功效，对七子饼茶的后期发酵转化起十分积极的作用。
以上就是关于七子饼茶的制作方法介绍。七子饼茶是选用普洱六大茶山的晒青毛茶为原料，经筛分、拼配、潮水岖堆、蒸压后精制而成。在制作过程中，茶芽和展叶搭配恰当，它们是保证七子饼茶品质关键的步骤，会使得七子饼茶的甘、滑、厚、润以及自然滋味能得到极好发挥。
云南七子饼茶的好处有哪些？云南七子饼茶的功效
云南七子饼茶也称圆饼，是云南普洱茶中的代表产品，该茶主要选用云南一定区域内的大种叶晒青毛茶为原料，经过传统工艺制作而成。云南七子饼茶具有滋味醇厚、回甘生津、经久耐泡的特点，在适宜的环境下保存，会越来越香。那么，云南七子饼茶的好处有哪些呢？下面我们就来了解一下云南七子饼茶的功效吧。
云南七子饼茶
云南七子饼茶的好处？
1.解油腻：现在生活水平越来越好，很多人喜欢大鱼大肉以及吃很多油腻食品。不过身体想要健康的话吃太多油腻食品或者摄取肉类太多，不仅容易使胃部营养不均衡还会使人体脂肪过多且油腻哦。想要解决这些困扰，只需要适当喝一些七子饼茶即可，每天喝上一两杯七子饼茶，能让你远离油腻哦。
2.排毒减肥：减肥是许多女生的一个梦，毕竟现代是以瘦为美的年代了。有些人体质不同，喝口水也会发胖，有些人则是怎么吃都不会胖。有些胖的朋友想要减肥的话，平常可以把七子饼茶当水喝，七子饼茶的排毒功效是非常好的，排毒好的同时体内的脂肪也会减少从而达到减肥的效果了。
3.降血脂，醒酒：血脂高对人体是很不利的，严重的话会直接危害到我们的健康，平常适当喝七子饼茶能起到降血脂的效果。茶对我们人体是很好的，只要自己适合喝茶的都可以喝哦。七子饼茶同时还有着醒酒的作用，当你在外应酬时最好口袋里备上一些七子饼茶茶叶，能为你缓解不少。
云南七子饼茶
4.抗癌：癌症是现在最主要的一个病疾，想要好好预防癌症就需要从自身做起了。研究表明，爱喝茶的人患癌率会比不爱喝茶的人会低许多，七子饼茶有着很好的抗癌功效朋友们可以多喝。有些癌症是无法知道的，只要还不是晚期无可挽救的地步都是有希望的，平常的我们都要保持良好的生活习惯以及作息，少吃对人体有害的东西。
5.保健作用：茶一向都被人称为养生茶，可见其的功效是有多好了。七子饼茶的保健作用也很不错，还能降低胆固醇，血尿酸以及促进新陈代谢等，多喝对人体也是没有副作用的。除了女性生理期及怀孕时不能喝茶，其他因为一些疾病不适合喝茶的朋友们，其他身体状况良好的朋友都适合喝的。
云南七子饼茶
以上就是关于云南七子饼茶的功效介绍。从上面我们知道，云南七子饼茶是一种十分优质的茶叶。这种茶属于普洱茶的一种，其具有很多功效，符合普洱茶的保健理念。由于云南七子饼具有解油腻、排毒减肥、降血脂、抗癌等功效。因此，在现在的社会中特别受欢迎，对于哪些平时饮食过于油腻、经常抽烟喝酒的人群来说，十分适合饮用云南七子饼茶。
云南七子饼茶
对于云南七子饼茶很多朋友应该都比较陌生吧，下面让小编给您介绍一下吧。
云南七子饼茶
“云南七子饼茶”亦称“圆茶”，起源于唐朝。云南是世界茶叶的原产地，也是茶的故乡，早在唐朝时期，就以最古朴的方法手工制作饼茶，并用新鲜笋叶以七片饼茶包裹成一桶，民间称“七子饼茶”，意为“多子多福”。
云南七子饼茶长饮功效：：饮之明目清心、提神醒脑，补充人体所需的各种维生素和矿物质，降低血压、消脂塑形、延年益寿。
云南七子饼茶饮用方法：： 每次一袋，沸水冲泡，水温越高，香气、茶韵越浓。饮水机的水烧到最高温度也可用来冲泡。注意：第一泡不喝，把水冲入后摇晃3秒，把水倒掉，即“洗茶”。从第二泡开始可以喝。每一泡注入开水后，静置五至十秒即可饮用，较好是将水倒出后饮用，勿长时间将茶泡在水中。这是因为普洱茶所含营养物质丰富，若泡水时间太长，会导致茶味太浓。如此往复，可冲泡十次左右。喜欢喝浓茶的朋友，可一次投放2包，或增加泡水时间。 陈年普洱的香、陈、润、滑、厚，也许你没有体验过。
云南七子饼茶的功效
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化.法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果".中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明.长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用.饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用.
2、防癌、抗癌.梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用.饮普洱茶能防癌.
10年云南七子饼多少钱？云南七子饼介绍
易武古树十年干仓云南七子饼茶
价格：299.00元
茶叶介绍：此茶选用易武山的头春茶做原料，传统工艺杀青、压制，十余年干仓陈放，茶饼条索完整、清晰，芽毫显露，汤色黄浓，滋味醇厚，香气饱满悠扬，韵味悠长。
本缘十年珍藏云南陈年七子饼茶
价格：198.00元
茶叶介绍：十年珍藏云南七子饼茶，茶饼型圆正，条索完整、紧实，色泽乌润、均匀；泡出来的茶汤金黄通透，茶香四溢；品饮醇厚干爽，喉韵甘润，陈香显著，入口即化，有一种散发感。
中茶云南易武圆茶十年干仓七子饼茶
价格：168.00元
茶叶介绍：中茶牌易武圆茶典藏品级别的普洱生茶，历经10年干仓，茶水入口细腻，涩味轻，一饼的净含量有380克，相当实惠。
十年陈韵凤牌云南七子饼茶
价格：118.00元
茶叶介绍：风牌云南七子饼茶，以云南凤庆大叶种高山生态茶为原料，以茶厂传统手工工艺加工而成，久经十年陈韵，品质优良，饼身褐红，汤质褐红明亮，香气纯正，醇和甘甜，经久留香。
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七子饼茶如何存放？七子饼茶的存放方法
七子饼茶是云南的代表名茶，茶友们在购买茶叶的同时还需要知道它的存放方法以免茶叶变质，品质好的茶叶都讲究存放方法，那么，七子饼茶如何存放呢？下面就跟小编一起去了解一下七子饼茶的存放方法吧。
七子饼茶
1、放在空气流通的地方
保存七子饼茶，最正确的方法就是把茶饼存放到空气流通的地方。流通的空气中有大量的氧份，能够促进茶叶中一些微生物的繁衍，让茶叶更有味道。
2、放在室温正常的地方
正确保存七子饼茶，应把茶饼置放在室温正常的室内，温度不能过高或过低，温差不能变化太大。此外，切记不能把七子饼茶放在阳光直射的地方。
3、放在干爽的地方
想要更好的保证茶饼的茶性，就必须把茶饼存放到干爽的环境中，注意防潮防湿。潮湿的环境容易导致茶饼发生霉变哦。
4、存放的地方摆放1小杯水
太干燥的环境不利于七子饼茶的保存哦，容易导致茶饼陈化缓慢。在存放茶饼的旁边摆放一小杯水，适当增加空气的湿度，也是保存七子饼茶的最好方法哦，既保证了茶饼的质量，又能使茶叶越存越香。
七子饼茶的存放方法与一般茶叶的存放没有特别大的差异，唯一有一点不同的是存放的地方摆放1小杯水，以缓解七子饼茶陈化的速度，这样能使茶叶越存越香。以上内容由小编为您整理的七子饼茶的存放方法，希望对您有所帮助。
勐海七子饼茶如何辨别好坏？
云南勐海七子饼茶，是一款著名的普洱茶，独特的品质、风味口感，获得了不少饮茶爱好者们的青睐。但是，作为消费者来说，在购买勐海七子饼茶的时候应该如何辨别好坏呢？下面一起来看看具体的详情介绍。
勐海七子饼茶如何辨别好坏？
勐海七子饼茶是一款紧压茶，外形看起来很紧实，美观，冲泡后，汤色清澈明亮，茶香浓郁且清香，滋味甘爽。
1、看干茶
首先我们就需要看看勐海七子饼茶的干茶外形形状、色泽，是否是均匀一致的。勐海七子饼茶的干茶茶饼形状看起来一般都是正圆形的，给人一种非常良好的感觉；如果是品质差的，色泽不均匀，外形看起来也是不端正的，从这一点大家可以轻松辨别出来。
2、看包装
其次是看一下勐海七子饼茶的外包装，看看包装是否紧结，竹筒是否干净，或是有没有白霜等。一般情况下是不会有白霜的，品质好的勐海七子饼茶很干爽，不潮湿。还有就是看看外包装有没有出现脱落的问题现象，条索是否匀齐，色泽是否润亮。
3、闻味道
再者就是要闻一下勐海七子饼茶的茶香味，闻闻勐海七子饼茶的茶香是否够纯正。品质好的勐海七子饼茶，一般味道都是一股淡淡的清香；如果表现有其他的异味、杂味的话，那么大家就需要谨慎购买了。
4、汤色
最后，选购勐海七子饼茶的时候，大家可以冲泡以下，或是自己购买回家后看看汤色；好品质的勐海七子饼茶，应该是红艳明亮的，油润的；而品质差的勐海七子饼茶，茶汤虽然红，但不会浓郁，亮度虽然够高，但往往会有悬浮物，这点大家需要注意。
勐海七子饼茶的品质、口感、滋味、香气、功效都是非常独特的，有着黑茶的典型特征和饮用功效，长期饮用勐海七子饼茶，有降血脂、降血压的好处，并且还可以预防心血管疾病哦。购买勐海七子饼茶，建议选择正规商家。