青茶的加工工艺。
藏茶的加工工艺，可以说是非常复杂的，从采摘到成品，需要经过32道工序加工生产，再加上它有持续发酵的原因，所以收藏价值是非常高的，是古茶类中收藏价值最高的品种。雅安金尖藏茶，还根据品质等级不同，又分为康砖茶、金尖茶、康尖茶等。今天我们在这里就来说下，关于雅安金尖茶藏茶的特点，还有具体的加工工艺流程。
外形呈圆角长方形，稍紧实，无脱层，色泽棕褐；内在香气纯正、汤色黄红、尚明，滋味醇和，叶底暗褐色。
金尖藏茶，以“红、浓、陈、醇”四大特点而著称；
1、红。指的是茶汤红透红，鲜活可爱。
2、浓。指的是茶味地道，饮用时爽口甘畅。
3、陈。指的是陈香味，存放时间越久的老茶，茶香味越浓厚。
4、醇。入口不涩不苦，滑润甘甜，滋味醇厚。
金尖藏茶的制作工艺，主要是分为采割、原料茶初制、成品茶加工，三发部分。
1、采割。传统雅安藏茶原料，是国内唯一用“茶刀子”采割的，也就是不是纯手工茶；原料的话，分为本山茶、上路茶、横路茶。
（1）本山茶：产自于雨域周公山一带，于每年端午节、白露节前后，分2次留桩3.5里面采割。
（2）上路茶：产于雨城区大河、严桥、中里等山区，每年于大署至立秋之间采割一次，留桩3.5厘米。
（3）产于名山、天全、荥经等县，多实行粗细兼产，即春季采细茶、大署至立秋前采边茶
2、原料
（1）条茶。为砖茶的主要原料之一，每年谷雨后、端午节前采割。
（2）撒茶。毛尖、芽细，砖茶的原料，于清明后、立夏前采收，采收标准为一芽二、三、四叶。
3、原料茶初制，分为庄茶、复制做庄茶两种，需经过多次渥堆高温发酵的显著特点，传统做庄茶制作由18道工序；复制做庄茶是把毛庄茶经复制做成庄茶，工序包括有蒸、揉、发酵、干燥等。
4、成品茶的加工，是经过整理、拼配、春包等工序，把原料茶制为成品茶；条包砖茶，是雅安藏茶的一个很显著的特点。
5、原料茶整理，经筛分、风选、拣剔、切铡、干燥、停仓等工序去除茶梗及杂质，调整含水量，分质量等级存放等。
6、拼配。按品种要求根据原料茶质量按比例搭配拌和。
7、压制，又叫春包。通过称茶(定量)、蒸茶(加温加湿)、春紧、码包等工序，将料茶压紧成为茶砖。
8、包装。冷却后砖茶倒出茶篼子，取隔页、包黄纸、打标签、包牛皮纸、捆千斤篾、再装入茶篼子、编包成为成品茶。
9、检验。成品茶经检验合格进入成品库。小垛码放，促进通风和自然后发酵。
金尖藏茶的制作工艺很复杂，也正是因为这些复杂的特殊功效，促使了茶叶内含物质接近500种，大概有700种的香气化合物，无机物也是相当丰富的，矿物质包括有磷、钾、镁、硒等。
1、抗氧化功效，可清除自由基、抵抗衰老。
2、降低三高，抑制动脉硬化功效，是三高人群的福音。
3、抗辐射、抗病毒，减少辐射、病毒的侵害。
4、调理肠胃、改善代谢功能，换肠胃一个健康环境。
5、解毒、优化水质，有过滤的功效。
6、全方位的给身体补充各种微量元素、维生素。
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雅安金尖藏茶是什么茶？
很多人都不知道这雅安金尖藏茶是什么茶？其实雅安金尖藏茶，是一种黑茶，产自于四川雅安、宜宾、江津县、万县等地，其历史悠久，早在唐宋年代就已经是赫赫有名的，长期以来都和我国西北部多个少数民族的日常生活有紧密的关系。因雅安金尖黑茶的制作工艺是非常复杂的，再加上后期发酵的原因，所以收藏价值是非常好的，是众多古黑茶中，收藏价值最高的茶类。
这就是雅安金尖藏茶。
雅安金尖黑茶的特点
1、原料
以生长期在6个月以上的成熟鲜叶茶为原料。
2、制作
制作工序最为复杂的茶叶，生产加工工序多达32道，原料进厂后，经粗加工，须陈化为深度发酵茶。
3、内含物质
雅安金尖藏茶的茶叶内含营养物质丰富，尤其是在后期的陈放转化中，所转化的营养更是其他茶叶不可以相比的；其中包括有儿茶素、多酚、多糖、纤维素、蛋白质、脂类、醇类、铜类、维生素、有机酸、微量元素等；后期转化所得的多糖、茶红素、茶黄素、纤维素、微量元素等，这些都是其他茶叶无法相比拟的。
4、稳定性好
雅安金尖藏茶，通过陈化、发酵、特殊工序后，有很好的稳定性，其中包括了色、味、气，这点上也促使了它有便于生产、运输、保存等特性，可存放数百年也不变色、不变质、不变味、不变气；可以说是稳定性非常好的一款茶叶。
5、可清饮、调饮
雅安金尖藏茶，可清饮、煮饮、泡饮；茶汁可和多类食物、饮液混合一起饮用，比如牛奶、谷物、盐、白糖、植物汁等等，这是在藏区生活的少数民族经常的喝法。
6、适用性广
雅安金尖藏茶的饮用方法很多元性，可煎、煮、冲泡、干嚼都可以哦；并且可在餐前、餐后、睡前、醒后饮用；冷热均匀饮用；并且还适合男女老少饮用。
雅安金尖藏茶的饮用好处
1、消脂减肥
雅安金尖藏茶内含丰富的纤维素，对身体几乎是没有热量的，而且大量的纤维素摄入不会增加体重，相反的还会提高膳食中的纤维素摄取两，会释放出更多的热量，产生饱腹的感觉；这样也就可以很好的减少热量的吸收，从而达到减肥消脂的效果哦。
2、调节痛风
雅安金尖藏茶是一中弱碱性饮品，内含丰富的纤维素、生物碱，碱和纤维素可以综合尿酸，并且促使尿酸从大小便中排泄；而咖啡碱有很强大的利尿作用，可以舒展肾血管，因为饮用藏茶，是控制痛风的一个好方法。
3、 降血脂
胆固醇和脂肪不溶于水，被包在血液中的磷脂和蛋白质当中，以脂蛋白的形式存在于血液。属于全发酵茶类的藏茶有丰富的茶多酚及茶多糖类物质，而这两者在降低血脂中发挥重要作用。
4、降血糖
根据古老中医的验方中，就有粗茶熬汁长服，藏茶可治疗糖尿病的记载，现代通过对茶叶的研究发现，能使血糖降低的关键成份是茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素。关于茶疗中提到的“粗茶”，就是藏茶，特指有性繁殖的成熟老茶叶。
5、抵抗辐射
雅安金尖藏茶中含有丰富的茶多糖成分，这类物质有很明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用；长期饮用藏茶，可预防一些电子产品对我们身体带来的辐射伤害。
总结：雅安金尖藏茶，其实是一种黑茶，也是一种后发酵茶，后期存放空间很大，所以大家在存放的时候，也一定要注意存放相关条件和注意事项。
雅安金尖藏茶的功效作用、禁忌！
雅安金尖藏茶，可以说是古老黑茶中的鼻祖，其历史悠久，为一种深发酵茶，后期发酵所转化的营养很丰富，养生保健价值非常的高，里面所包括的多种营养元素，可以给我们身体健康带来许多的好处呢，并非适饮人群也是非常的广泛的，可以说是一款适合男女老少饮用的健康佳饮。下面，我们一起来关注一下，关于雅安金尖藏茶的饮用功效，还有相关的禁忌。
1、调节痛风
雅安金尖藏茶是一中弱碱性饮品，内含丰富的纤维素、生物碱，碱和纤维素可以综合尿酸，并且促使尿酸从大小便中排泄；而咖啡碱有很强大的利尿作用，可以舒展肾血管，因为饮用藏茶，是控制痛风的一个好方法。
2、消脂减肥
雅安金尖藏茶内含丰富的纤维素，对身体几乎是没有热量的，而且大量的纤维素摄入不会增加体重，相反的还会提高膳食中的纤维素摄取两，会释放出更多的热量，产生饱腹的感觉；这样也就可以很好的减少热量的吸收，从而达到减肥消脂的效果哦。
3、降血糖
根据古老中医的验方中，就有粗茶熬汁长服，藏茶可治疗糖尿病的记载，现代通过对茶叶的研究发现，能使血糖降低的关键成份是茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素。关于茶疗中提到的“粗茶”，就是藏茶，特指有性繁殖的成熟老茶叶。
4、 降血脂
胆固醇和脂肪不溶于水，被包在血液中的磷脂和蛋白质当中，以脂蛋白的形式存在于血液。属于全发酵茶类的藏茶有丰富的茶多酚及茶多糖类物质，而这两者在降低血脂中发挥重要作用。
5、抵抗辐射
雅安金尖藏茶中含有丰富的茶多糖成分，这类物质有很明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用；长期饮用藏茶，可预防一些电子产品对我们身体带来的辐射伤害。
虽然金尖藏茶饮用好处那么的多，但凡事都有两面性，大家在饮用金尖藏茶的时候，需要关注的不仅仅是它的好处，还需要留意相关的禁忌。
1、孕妇忌喝金尖藏茶，尤其是浓茶，因为浓茶茶叶中含有大量的茶多酚、咖啡碱等物质，这些对于腹部中的宝宝来说是非常不利生长的元素，为了避免这些物质对胎儿造成刺激，所以孕妇最好是不要喝茶的好。
2、哺乳期妈妈不建议喝金尖藏茶，道理和孕妇不可以喝是原因的，过多的咖啡碱会通过乳汁传递给宝宝，导致宝宝简接的产生兴奋，出现少眠、多啼哭的现象。
3、太瘦、营养不良、蛋白质缺乏症都不适宜饮用金尖藏茶，因为金尖藏茶是可以去除脂肪的，会阻碍身体对蛋白质的吸收，因此太瘦、营养不良、蛋白质缺乏者，最后是少喝茶。
4、经常吃素的人群也是不建议饮用金尖藏茶的，因为素食者长期吃素，本身就缺乏维生素、铁、钙，如果这个时候还喝茶的话，那么会阻碍人体对这些维生素的吸收。
5、贫血的人不要喝金尖藏茶，因为茶叶中的鞣酸可以和铁元素结成不溶性的综合物，促使身体得不到铁元素的来元，导致贫血问题加重。
6、失眠患者不建议喝金尖藏茶，因为晚上睡觉前喝金尖藏茶，是很容易吸取其中的咖啡因、芳香物质，从而促使大脑产生兴奋感，心跳加速、血液快留，所以导致不可以入眠。
7、患有动脉硬化、高血压、低血糖的并且是建议喝金尖藏茶的，因为在病情不稳定的时候喝金尖藏茶，往往会对病情造成一个刺激，促使病情不稳定，所以不建议这些人群去饮用金尖藏茶。
金尖藏茶的熬煮方法，可以泡、可以煮，但在少数民族地区，很多人都喜欢用熬煮的方式去泡，做法很简单，把金尖茶用热水洗一下，放入适量的清水，沸腾以后，熬煮3-5分钟时间即可关火，然后盖上盖子，继续焖泡个3-5分钟时间，即可饮用。
还有一种家庭式的闷泡方法很简单，就是把煮好的茶，倒入暖水瓶内，闷泡个1-2小时，这样的茶香味会更加的醇香；因此，大家可以在晚上睡觉前把煮好的茶倒入保温瓶内，第二天早上饮用，这样深度发酵的金尖藏茶，保健价值、口感会更加，滑嫩；汤色会更加的红艳透亮哦。
四川雅安藏茶的加工工艺流程！
四川雅安藏茶，是一种黑茶，采用的是海拔高千米以上的茶树鲜叶，按照黑茶的加工工艺制作而成的，是一种全发酵茶，也是世界上唯一一种全发酵茶。而雅安藏茶的制作，主要是分采割、原料茶初制、成品茶加工三个主要部分。具体详情，请大家继续往下看。
第一步：采割
采用的是“茶刀子”采割，原料上分本山茶、上路茶、横路茶、条茶、撒茶。
1、本山茶：产于雨城区周公山一带，于每年端午节和白露前后前分两次留桩3.5厘米采割。
2、上路茶：产于雨城区大河、严桥、中里等山区，每年于大署至立秋之间采割一次，留桩3.5厘米。
3、横路茶：产于名山、天全、荥经等县，多实行粗细兼产，即春季采细茶、大署至立秋前采边茶。
4、条茶：是砖茶的主要原料之一，每年谷雨后、端午前采割。
5、撒茶：毛尖、芽细、砖茶的重要原料，清明后，立夏前采收。采收标准为一芽二、三、四叶。古代每年开采茶叶都要举行隆重的仪式。
第二步：初制、复制
原料茶初制分做庄茶和复制做庄茶两种。有多次渥堆高温(50～75℃)发酵的显著特点。传统做庄茶制作有十八道工序。复制做庄茶是将毛庄茶经复制做成做庄茶。复制工艺有蒸、揉、发酵、干燥等。
第三步：原料茶整理
经筛分、风选、拣剔、切铡、干燥、停仓等工序去除茶梗及杂质，调整含水量，分质量等级存放等。
第四步：拼配
按品种要求根据原料茶质量按比例搭配拌和。
第五步：压制
又叫春包，通过称茶(定量)、蒸茶(加温加湿)、春紧、码包等工序，将料茶压紧成为茶砖。
第六步：包装
冷却后砖茶倒出茶篼子，取隔页、包黄纸、打标签、包牛皮纸、捆千斤篾、再装入茶篼子、编包成为成品茶。
第七步：检验
成品茶经检验合格进入成品库。小垛码放，促进通风和自然后发酵。
以上就是关于藏茶的加工工艺流程介绍，希望可以让大家更好的了解藏茶。
金尖藏茶如何冲泡？
金尖藏茶是品饮价值很高的黑茶饮品，其产于我国四川，茶叶品质相当不错，陈化后汤色以红浓为特色，并且耐熬煮，藏区把上好的金尖称赞为“熬头好”，因为经发酵后的茶梗反复熬煮后口感、香型都堪称上乘。那么，金尖藏茶如何冲泡呢？下面一起来了解看看。
【金尖藏茶的冲泡方法】
金尖藏茶可以泡饮，也可以煮饮，下面就介绍两种不同的冲泡方法：
一、盖碗冲泡法
1、首先，在冲泡金尖藏茶之前，先将约为5克的茶叶放置在盖碗中（若盖碗较大或因个人喜好浓茶，可适量增加投茶量）；
2、然后，放置好需要冲泡的茶量之后，将刚刚煮开的沸水注入盖碗中，待片刻，倒掉第一道茶水；
3、接着，洗茶完毕之后，再次往盖碗中注入沸水，水没过金尖藏茶茶叶，盖上盖碗，静置约30秒左右；
4、最后，冲泡好金尖藏茶茶叶之后，滤出茶汤入公道杯，一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了。
二、熬煮法
1、首先，先取出家用的电水壶（容积约2升）；
2、然后，往入水1.2-1.5升，待水温加热开；
3、接着，放入5-8克藏茶（若个人喜好浓茶，可适量增加投茶量）；
4、最后，沸腾熬煮2-3分钟关火，盖上壶盖焖泡2-5分钟，滤渣后即可饮用。
特别提示：饭后半小时饮茶更健康！
以上就是为大家介绍的两种金尖藏茶的冲泡方法，还是比较简单实用的。当然，藏茶的冲泡并非一定要按照上述方法，您可根据自己条件、喜好，随意“发明”各种泡法，藏茶是用来喝的，只要口感良好，醇厚韵长，就是一杯好藏茶。
金尖藏茶的宜忌人群！
金尖藏茶是一款历史名茶，其产于我国四川，具有上乘的品质，长期坚持饮用对身体有好处，能起到调节痛风、消脂减肥、降血糖、降血脂、抗辐射等作用，是健康的保健茶饮。但是喝茶也是因人而异的，有些人适合喝，也有些人不适合喝。那么以下就为大家介绍下金尖藏茶的宜忌人群。
【金尖藏茶的宜忌人群】
一、金尖藏茶的适宜人群
1、高血糖人群
如果是有高血糖的人群，饮用金尖藏茶可以有效降低血糖。因为金尖藏茶内含的茶多糖，具有类似胰岛素的物质，可以帮助降低身体血糖含量；并且多酚类物质可氧化产物，溶解脂肪，促进血管内脂类物质的排泄，从而降低血液中胆固醇的含量，对于血糖高的人群来说，可以选择适当的饮用些金尖藏茶。
2、肥胖人群
如果是肥胖人群，饮用金尖藏茶可以有效减肥去脂。因为金尖藏茶中所含的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等成分，可以帮助人体消化，对于堆积在腹部的脂肪又很好的分解效果，并且可以充分的去燃烧脂肪，起到防止脂肪堆积、祛脂的效果。因此，对于肥胖人群来说，可以选择在饭前、饭后喝一杯金尖藏茶，长期坚持，减肥去脂的效果会更加的好。
3、便秘人群
如果是有便秘情况的人群，饮用金尖藏茶可以有效缓解便秘症状。因为金尖藏茶有消食去腻、清理肠道的功效，对于夏天肠道负担重、便秘的人群来说，可以适当的饮用些金尖藏茶，这样可以有效的保持肠胃通畅，堪称是“肠道清道夫”。
4、年轻女性
对于年轻女性来说，饮用金尖藏茶也是很适合的，它可以有效美容养颜。因为金尖藏茶内含大量的微量元素，比如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等具有美白肌肤的作用。而且金尖藏茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖和较多的复杂类黄酮等具有清除自由基的功能，具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用，所以金尖藏茶非常适合年轻爱美的女生喝。
5、经常抽烟喝酒的人
如果平时常有抽烟、喝酒情况的人群，饮用金尖藏茶可以有效清除体内毒素，保护肝肾。因为金尖藏茶内含咖啡碱成分，对人体的膀胱有刺激作用，有利尿、醒酒、解毒的功效；并且金尖藏茶中的茶多酚可以清初抽烟中烟气中的自由基，降低烟毒对身体的毒害；并且茶多酚有较强的吸附作用，可以缓解那些重金属的毒害作用。
二、金尖藏茶的禁忌人群
1、孕妇
金尖藏茶不适合孕妇饮用，尤其是不宜喝浓金尖藏茶，否则对自身和胎儿都不利。因为金尖藏茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不喝茶。
2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者
金尖藏茶不适合太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者饮用，否则对自身健康更不利。因为金尖藏茶茶叶能去脂肪，阻碍人体对蛋白质的吸收，所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人，饮茶最好能节制。
3、妇女哺乳期
金尖藏茶不适合妇女哺乳期饮用，而且更不能喝浓金尖藏茶。因为金尖藏茶茶叶中过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
4、素食者
金尖藏茶不适合素食者饮用，否则会影响身体对营养素的吸收。因为素食者喝金尖藏茶，容易缺乏维生素B、铁、钙等营养，金尖藏茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收，所以素食者饮茶更须适量。
5、失眠者
金尖藏茶不适合失眠者饮用，否则会更加影响睡眠的质量。那么失眠的原因很多，但是不论是哪一种原因所导致的失眠，都不宜在临睡前喝金尖藏茶。因为金尖藏茶茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂，它能使中枢神经系统及大脑兴奋，使心跳、血流加快，使人久久不能入眠。
6、患有严重的动脉硬化、高血压病人
金尖藏茶不适合患有严重的动脉硬化、高血压病人饮用，否则对自身的病情反而是不利的。那么这类人喝金尖藏茶应慎重，至少在病情不稳定时不宜饮浓金尖藏茶。因为金尖藏茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质，这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险，它可能促使脑血栓的形成。
7、贫血患者
金尖藏茶不适合贫血患者饮用，否则会影响身体对铁元素的吸收。因为金尖藏茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源。所以贫血患者不宜喝金尖藏茶。
8、特殊疾病患者
金尖藏茶不适合特殊疾病患者，如低血糖患者饮用，否则对病情反而不利。因为金尖藏茶能在很短的时间内，迅速降低人体血糖，所以空腹及低血糖患者应忌喝金尖藏茶。
金尖藏茶的产地在哪里？
金尖藏茶，很多人都不知道它的产地在哪里？其实，金尖藏茶的产地是在四川省雅安县，是当地历史悠久的茗茶，在唐宋年代就已经是很畅销的茶叶，长期以来，金尖藏茶都和藏民族、西北蒙、维、回、羌等多个民族有关，是这些少数民族日常生活中的一部分。
藏茶的原产地、中心产地，自古以来都是在四川省雅安县；境内的高山海拔较高，雨量充沛，日照长，昼夜温差大，常年云雾缭绕；并且土壤肥沃，受到的都是山泉水的滋润，促进这样所产的茶叶本身的品质就是非常之高的；也正是因为拥有得天独厚的产地，成就了金尖藏茶品质、内在营养都是非常丰富的。
雅安产茶历史悠久，自古以来就盛产名茶，并且还有一个古老的传说，称在2000多年前，有位叫做吴理真的道士在蒙山收集野茶，种下七株仙茶，取甘露井水熬煮，创造了“茶”这个流芳百世的饮品。因此，雅安可以说是全世界“茶”的诞生地，是茶叶的鼻祖。
到了唐宋时期，雅州出产的茶叶就开始不断的销售往西藏地区，成为了有规模的“南路边茶”；雅安是藏茶生产中心，集中了从四川四川泸州、宜宾、灌县、重庆等地和一部分云南的原料茶重新整合，规模空前壮大。
因茶叶需求量不段扩大，政府还曾用茶叶来换取西藏的战马，这就是著名的“茶马互市；随着茶叶规模不断扩大，而马匹的成交量也是在不段的壮大。
雅安作为茶马贸易的中心，又是扼川藏、川滇的咽喉之地。所以“茶马互市”的政策法令都以雅安首发。据《明史·食货志》记载“明初，雅州碉门茶马司规定，西藏的上等马给茶40斤，中等马给茶30斤，下等马给茶20斤。……”到了战马稀缺年份，雅州碉门茶马司又改规定“上等马给茶120斤，中等马给茶70斤，下等马给茶50斤。”说明雅安在“茶马贸易”及藏茶的运输中具有举足轻重的地位。
新中国成立之后，雅安藏茶已向藏区输送藏茶500多万担。西藏自治区每十年一度的大庆典，政府将雅安产藏茶为指定的馈赠珍品送达每一位藏族同胞。
喝金尖藏茶会上火吗？金尖藏茶适合什么人喝？
由于金尖藏茶是最种后持续发酵茶，拥有温和的茶性，口感醇厚，对于寒性体质、寒冬饮用可以起到暖身、抵御寒冷的作用。但也有的茶友们问，这金尖藏茶是发酵茶，会完会不会出现上火的现象呢？这金尖藏茶适合什么人喝呢？下面一起来看看相关的介绍。
金尖藏茶虽然是温性茶，但适当、适量饮用是不会出现上火的情况发生的；
当然了，每个人的体质都不一样。上火不上火，还得看你自己是什么体质；如果你本身身体的火气就很旺盛，那么再刚好喝了金尖藏茶，那么自然是很容易出现上火的现象，从而导致出现口腔溃疡、热气上头的现象发生；如果你的体质是寒性的话，那么非常适合选择饮用金尖藏茶了，这样可以达到保暖身体的作用。
1、高血糖人群
金尖藏茶内含的茶多糖，具有类似胰岛素的物质，可以帮助降低身体血糖含量；并且多酚类物质可氧化产物，溶解脂肪，促进血管内脂类物质的排泄，从而降低血液中胆固醇的含量，对于血糖高的人群来说，可以选择适当的饮用些金尖藏茶。
2、肥胖人群
之所以说肥胖人群适合喝金尖藏茶，那是因为金尖藏茶中所含的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等成分，可以帮助人体消化，对于堆积在腹部的脂肪又很好的分解效果，并且可以充分的去燃烧脂肪，起到防止脂肪堆积、祛脂的效果。因此，对于肥胖人群来说，可以选择在饭前、饭后喝一杯金尖藏茶，长期坚持，减肥祛脂的效果会更加的好。
3、便秘人群
金尖藏茶有消食去腻、清理肠道的功效，对于夏天肠道负担重、便秘的人群来说，可以适当的饮用些金尖藏茶，这样可以有效的保持肠胃通畅，堪称是“肠道清道夫”。
4、年轻女性
金尖藏茶，内含有大量的微量元素，比如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等具有美白肌肤的作用。而且金尖藏茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖和较多的复杂类黄酮等具有清除自由基的功能，具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用，所以金尖藏茶非常适合年轻爱美的女生喝哦!
5、经常抽烟喝酒的人
金尖藏茶内含咖啡碱成分，对人体的膀胱有刺激作用，有利尿、醒酒、解毒的功效；并且金尖藏茶中的茶多酚可以清初抽烟中烟气中的自由基，降低烟毒对身体的毒害；并且茶多酚有较强的吸附作用，可以缓解那些重金属的毒害作用。
1、盖碗冲泡
（1）取3-5克的藏茶，当然盖碗内。
（2）把刚刚烧开的沸水，注入盖碗内，等到几秒钟时间，倒掉第一泡茶水。
（3）再次注入沸水，水没过茶叶，盖上盖碗，静置30秒时间。
（4）滤出茶汤入公道杯，一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了。
2、熬煮法
家里的电热水壶，倒入1。5升的纯净水，加热后，放入5克左右的藏茶，煮沸腾2-3分钟关火，盖上壶盖，大概闷泡个5分钟时间，过滤茶渣即可饮用。
提示：建议饭后30分钟饮用，更佳好；金尖藏茶，可清饮，也可以调饮，大家可以根据自己口味爱好去搭配，加牛奶、蜂蜜、冰糖等。
爱民翠尖的产地、加工工艺！
爱民翠尖，是一款营养丰富的绿茶饮品，其品质风格独特，清新鲜活，形如兰花，香气宜人，饮用滋味醇甘，香气如兰，韵味深长，并且还有养生作用，是非常不错的绿色健康佳饮。下面一起来看看，关于爱民翠尖的产地，还有加工工艺介绍。
《爱民翠尖的产地》
爱民翠尖是中国历史名茶之一，属于是绿茶，产自于安徽省皖南泾县爱民村（原爱民乡，后合并于蔡村镇）；由安徽农业大学茶叶系与爱民乡名优茶开发公司共同研制。
《爱民翠尖的加工工艺》
爱民翠尖，采摘时间是在清明至谷雨前，选摘初展肥壮嫩芽，然后经过采摘、杀青、散热、干燥烘焙四道工序加工制作而成。
1、采摘
清明、谷雨前后，有50%的茶芽符合采摘标准时开采，每隔2～3天巡回采摘一次，至立夏结束。
2、杀青
是在平锅上手工操作（现在大多采用农机），火温150～180℃，不能忽高忽低，要平稳一致，每锅投叶量250～500克(嫩叶量少，考叶量多)，以双手尽量将叶子全部提起，翻拌快，抖散开，使茶叶接触锅面受热均匀一致，而又不使闷气，不焦，达到炒匀炒透，经3～4分钟，叶质变软，稍有粘性，叶面失去光泽，呈暗色即为适宜，便可进入散热。
3、散热
将杀青适度的茶叶起锅放在竹筛上，堆叠不宜太厚，应注意抖散，避免闷黄。特别细嫩的芽需要更加悉心，力求保存叶色鲜艳和芽尖上的白毫。
4、干燥烘焙
分两个步骤完成。第一步是毛火(子烘)。一般四个烘灶并列一起，火温由90～95℃而逐个逐次降低(幅度5～7℃)，出锅茶坯先在开头火温较高的烘笼上烘焙，待又有茶叶出锅时，将前茶坯移至第二个烘笼上来，以后逐次类推，流水操作，中间每隔5～7分钟翻动一次，手势要轻，约经30分钟，茶叶达到七成干即可下烘“摊晾”，这时中“毛火茶”。
摊晾厚度3厘米左右，经30～40分钟，七成干的程度又有“回潮”时，一般以二烘毛火茶，合并为一烘，进行下一步的老火烘干。第二步是足火(老火)。每锅叶量1.5～2千克，火温65～70℃，中间翻拌，由开始每15分钟一次，以后延长至每20分钟一次，直至全干。
5、老火以后的茶及时拣剔
除去劣茶杂质，同时叶脉水分继续向全叶渗透，稍有“还软”，再以70℃火温进行复火，使其充分干燥。
《爱民翠尖的品质特征》
爱民翠尖，成品茶清新鲜活、形如兰花，香气宜人。入杯冲泡雾气结顶，色清叶绿，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶色泽清丽，芽尖峰芒，遂将该茶取名为爱民翠尖。
以上就是关于爱民翠尖的产地、加工、品质特征介绍了。大家看完以后，都知道这款茶叶的加工是非常精湛的，品质特征方面也很不错，值得一试的好茶。