茶叶金骏眉。
金骏眉为红茶中的浸泡,成品茶条索匀整,茶汤色泽金黄,有清爽纯正的花果香味。不同温度下的金骏眉,给人的感觉完全不一样,热汤清爽纯正;温度降低的时候,熟香细腻;冷却下来以后,清和幽雅。那么,冲泡金骏眉要如何冲泡呢?下面给大家推荐两种金骏眉的冲泡方法,一种是清饮,一种是配饮。
1、冲泡金骏眉的器皿选择:建议用红茶专用杯,或是透明的玻璃杯,这样可以在冲泡过程中,很好的去享受金骏眉那飘逸的茶香,很可以欣赏到金骏眉舒展的美丽姿态。
2、泡金骏眉的水温控制:一般冲泡茶叶的水温掌控是非常重要,且关键的;适合的水温更加有利于金骏眉茶叶香气、滋味,内含物质的浸出;一般冲泡金骏眉,我们建议的水温是85-90度左右;沸水烧开后,放置一小会,等到温度降低下来一点的时候,再去冲泡金骏眉。
3、金骏眉冲泡的茶量选择:冲泡金骏眉,茶叶的茶量选择,建议控制在3-5克即可,太多会造成浪费的现象。
4、金骏眉的放茶方式:因金骏眉的选料都是很细嫩的,都是茶叶芽尖,茶香馥郁,所以大家现在杯子中注入少量的温水,温一下杯子后,再缓慢的投入茶叶,再用高温水注入,等到茶叶在杯子里面慢慢的舒展的时候,就可以闻到那散发出来的特有馥郁清香味道了。
5、金骏眉冲泡时间:可以采用中投入法,预定先放入33-5克的金骏眉,然后进行温润洗茶,为了保护金骏眉的表面绒毛不被破坏,然后大家应该沿着茶杯的边缘慢慢的注入沸水,这样可以很好的保证,冲泡出来的茶汤清澈透亮。
6、金骏眉的出水时间品饮:第一泡茶,大概静置45秒时间后,然后出汤品饮即可;在之后的冲泡次数中,大家可根据自己的口感习惯去进行3-8次的冲泡;正宗金骏眉的冲泡次数,可多达10泡以上。
1、柠檬红茶
材料:红茶3-5克,新鲜柠檬汁,冰糖适量。
做法:红茶煮好以后,倒出茶汤,挤入几滴的新鲜柠檬汁;然后放入冰糖,搅拌均匀,然后冰糖融化以后,即可饮用;注意柠檬汁不要太多,否则会导致口感变得酸酸的。
功效:柠檬红茶的饮用功效,可生津止渴、祛湿消热、化痰止咳,并且还可以预防钙质的流失,夏天饮用,是再合适不过的了。
二、冰红茶
材料:金骏眉适量、冰块、糖浆。
做法:把金骏眉用100度的沸水直接冲泡,冲泡时间3-5分钟,然后隔茶渣,取汁,然放入进冰块,在根据个人口味爱好,加入适量的糖浆,搅拌均匀即可。
功效:夏天饮用冰红茶,有生津止渴、清热解暑的功效。
三、牛奶红茶
材料:红茶3-5克、纯牛奶100毫升。
做法:把茶汤准备好,把纯牛奶倒入进去,适当加热,然后倒入准备的茶汤中,搅拌均匀;每300毫升的红茶,搭配100毫升的牛奶,口感是最为合适的;当然,大家可以根据自己口味爱好去调配。
功效:牛奶红茶,可以补充正能量,可缓解疲劳之感。
金骏眉的滋味口感都是非常不错的,大家冲泡的时候,可以根据自己的喜好,选择清饮或是调饮。
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饮泡金骏眉的步骤
金骏眉的饮泡步骤与红茶类并不存在过大的差异。金骏眉在研究出世并接触市场,一般爱茶人士都以红茶的方式将其饮泡。总结其共五个步骤,详见下文。
1、选择最佳的冲泡用水:泡金骏眉红茶的水要用含钙镁低的“软水”。水质新鲜,无色无味 、选择最佳的冲泡用水,且含氧量高的水最适宜用来泡茶,如山泉水、井水或溪水最佳。
2、清洁及预热茶具:冲泡前先将茶壶以热水烫过,并在茶杯中盛以热水,使茶叶在快冲泡 、清洁及预热茶具,将杯中的水倒掉, 再注入泡好的茶汤。金骏眉红茶诱人的香气就可以借着热气散发出来。
3、取适量的金骏眉红茶置入茶壶:原则上一杯一匙茶叶,一个两杯组的茶壶放入两匙的金 、取适量的金骏眉红茶置入茶壶,条形茶可冲泡2-3次,红碎茶或袋装茶只能冲泡一次。
4、冲泡浸润: 将煮沸的水一次注入茶壶,高温冲泡。冲泡时间一般为头几泡出水时间为5-10 冲泡浸润,3泡后出水时间可视泡数增加以及口味而适当延长。
5、出茶品茶:在茶杯口放置茶滤,以过滤茶叶渣,把泡好的热的金骏眉红茶经茶滤倒入杯 、出茶品茶即可享用到一杯醇正热金骏眉红茶的芳醇滋味和诱人的汤色。
金骏眉茶叶泡法 金骏眉的冲泡方法
金骏眉茶叶泡法 金骏眉的冲泡方法
金骏眉这几年广受消费者喜好,而这股高端茶叶更是送礼的佳选,很多人喝金骏眉时会因为不正确的冲泡方式坏了这好茶,这里要给大家介绍金骏眉茶叶泡法,让大家了解金骏眉的冲泡方法。
金骏眉(银骏眉)冲泡准备:金骏眉用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡,金骏眉这样的好茶可不用用自来水冲泡. 水烧开后,注意! 红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡,特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,放多少呢?放3-5克即可, 第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒.正确的金骏眉冲泡方法,武夷山正品金骏眉可冲泡10泡以上.根据个人喜好控制出水时间。
金骏眉
喝金骏眉红茶除了喝茶还得欣赏茶叶在水中的翻滚舒展,所以最好用红茶专用杯组玻璃杯来冲泡,使用中投法进行冲泡:先在杯中注入大约十分之一的热水烫杯,再投入3-5克金骏眉茶叶,然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡,茶叶在杯中舒展开,就会散发出其特有的馥郁清香.
1、冲泡金骏眉的器皿选择: 建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态.
2、泡金骏眉的水温控制 泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出. 一般我们选用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水冲泡金眉,会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊,水温太高了则会失去其活性.
3、金骏眉冲泡的茶量:冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握,金骏眉茶3-5克即可,太多了浪费.
3、金骏眉放茶方式: 由于金骏眉选料质嫩,均为茶叶芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水约1/10,冲泡容量以200ml为例)温杯,然后缓缓投入茶叶,再高冲热水,待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香.
金骏眉
4、金骏眉冲泡方法:也可以采用中投法预先放入3-5克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽.
5、金骏眉的出水时间品饮 :第一次注水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置45秒,然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每泡茶汤滋味均匀).茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮.正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题.茶汤甜味依旧。
这就是金骏眉茶叶冲泡方法,正确的冲泡法才能享受到金骏眉的甘甜美好。