【www.cy316.com - 竹叶青茶为什么这么贵】
白毫银针，可以说是白茶种类中的佼佼者，珍品茶；价格方面的是比较贵的，尤其是年份越久的白毫银针，可以说是堪比黄金的价格了。那么，你知道白毫银针贵在哪里吗？一起来看看其中的原因吧。
白毫银针，是采用头春肥壮的嫩脆芽头制作的，可以说是颗颗都是芽芯，都是精华，按照每泡5克重量上去算的话，那么一泡茶用的芽头就有100多个了；你要想想它的采摘难度是有多大，人工价值都是非常高的，所以这也是导致白毫银针价格那么高的一个原因。
再加上，白毫银针的采摘期是非常短的，一年的采摘时间，也就那么短短的几天，所以它的产量是非常之低的，可以说只占据白茶总产量的8%以下；且嫩芽难以采摘，产量低，所谓“物以稀为贵”也不是没有道理的。
不同级别的白毫银针，拥有的香气都是不一样的；尤其是陈年白毫银针，有不同层次的香味感，有毫香、荷叶香、粽子香、花香、药香，这些独特的香气都是其他茶叶无法比拟的，成为了许多爱茶者们的追求。
重要的是，年份越老的白毫银针，药效高，价值也就更高；随着时间的陈放，白茶的内含物转化陈化也就越来越醇厚，和陈香并存的依然是那白茶独有的毫香。一般白毫银针存放个5-6年时间就已经算是老白茶了，可以成为老白茶的数量更是非常难得的。而品质上等的白毫银针，往往价格高，同时也是很难找的。
对于白毫银针来说，时间就是工艺，时间也是金钱。在白茶界中有句这样的俗话：“一年茶、三年宝、七年药”。不同时间段的白毫银针，质量、价格都是不一样的。
白毫银针的珍贵，初了上面的这些因素外，还有就是营养方面了。白毫银针是采用芽头制作的，氨基酸含量很高，银针中的茶多酚含量也就越高，没有经过进一步的破坏，营养物质高，可以帮助赶走身体内堆积的代谢垃圾哦。
因为白毫银针的氨基酸含量高，所以甜味十很明显的，从营养角度上去分析的话，白茶的氨基酸含量高，那么茶氨酸的高效抗氧化作用也就是越高的。
多方面的因素，成就了白毫银针的珍贵，尤其是陈年时间越长的白毫银针，越是珍贵。
cy316.cOM编辑推荐
你知道白茶为什么被称为“女人茶”吗？
虽茶没有花那般娇艳，也没有花那般浪漫、温柔，但茶如女性，让你有股摸不透的神秘韵味。有的人把白茶比喻为是“女人茶”，你知道这是为什么吗？白茶和女人之间有什么区别呢？一起来看看下文的介绍，你就知道，为什么把白茶比喻为是“女人茶”了。
中国茶有六大类，但只有白茶是只经过萎凋、干燥两道工序制成的，非常与众不同。其中最大的一个特点就是，白茶具有很多保健功能的黄铜类含量是最高的。这类物质成分的保健作用非常广泛，对于女性来说，最大最明显的功效自然是美容养颜、抵抗衰老、降低患胃癌的风险了。
而且，在古代的时候白茶就和女性有千丝万缕的关联。
在白茶的传说中，长于太姥山鸿雪洞旁的“绿雪芽”为福鼎大白茶始祖。
相传太姥山古名“才山”，尧帝时，太姥山下住着一个以种兰为业的女子，人称“蓝姑”。
那年，太姥山下的村庄麻疹流行，一个个幼小的生命相继死去，蓝姑心里十分难过。一天夜里，受南极仙翁指点，蓝姑在榛莽之中找到了绿雪芽仙茶树，她将茶树上采下的叶子晒干，让患儿服用，救活了许多患麻疹的小孩，人们感其恩德，称她为“太母娘娘”。太姥山因此得名。
白茶，因外表披满了白毫而得名为白茶；也因为白茶具有众多特殊功效而让很多女性都对其情有独钟，爱不释手。
白茶中是众多茶类中自由基含量最低，黄铜含量最高的一种茶。尤其是在陈放越长时间后，内在物质经过时间推移下，陈化出更多的黄酮类。
那么这类黄铜呢，堪称是天然的抗氧化剂，可以有效的中和紫外线、环境污染所生成的活性自由基。
在许多的名贵化妆品中，就有白茶萃取物的存在，其中雅诗兰黛公司最先提前的白茶美白活性成分，推出白茶“完美世界白茶护肤系列”化妆品，里面的主要成分就有白茶萃取物，所以大家认定白茶有美容护肤、减少色斑形成，抵抗衰老的功效。
现代人饮食方面很丰富，许多人都会因为吃太多、吃太好，而导致身体中出现了“低密度脂蛋白高的现象。
所谓的低密度脂蛋白，被称之为是“坏的胆固醇”，这些物质很容易导致其中携带的胆固醇积存在动脉血管壁上，长时间不处理解决的话，很容易引发冠心病。
而研究则表明，黄铜摄入多的人，那么往往冠心病的死亡率也会大大的降低了。
白茶中所含哟丰富的黄铜类，可以有效的抑制密度脂蛋白的产生，从而降低动脉血管血栓的形成。
这一特殊的优势，让许多女性都对白茶是喜爱有加的，对于长期久坐办公室的女性来说，无疑是一种非常好的健康佳饮。
白茶在存放过程中，时间越久，那么里面所产生的黄铜类物质就越多，这也就是为什么大家会说白茶“一年是茶、三年是药、七年是宝”的原因了。
女性长期饮用白茶，可以解决很多问题，比如美容养颜、清热解毒、延缓衰老等等。
如果你是女性，在熬夜加班后，来上一杯拥有淡淡香味的白茶，可以帮助你解决上火、疲劳、憔悴等问题哦。
关于大家把白茶比喻“女人茶”的原因，大家都了解了吗？
为什么春茶会这么贵？原因如何主要是
都说春茶贵如油，那么到底贵在哪里呢?春茶品质高是众所周知的事情，而相较于其他茶类，普洱茶在这方面体现的就更为明显，春茶作为一年的精华，备受推崇和追捧，除了有一般春茶具备的因素外，普洱茶自身的特性也促成了这一点!下面小编就给大家说说春茶究竟好在哪里!原因有以下三点：
1、贵在早
早采三天是宝，晚采三天是草的说法以及市场对于明前茶的追捧，已经能看出春茶早的可贵之处了。早采，是为了保证春茶的品质，茶农们在春茶开采的时候都必须与时间赛跑，与春天赛跑。因为如果晚采那么几天，茶芽生长迅速，长开了，茶叶的品质就会下降。最受关注的“明前茶”也正是因为它采制时间较早，所以上市时间也比较早，抢先占领春茶市场。
2、贵在少
春茶一般是指越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。而我国的春季并没有想象中那么适宜茶叶的生长，一场倒春寒就可能让茶农的辛苦全白费了。所以春茶受到时间、气候等限制，每年的产量都是有限的。物以稀为贵，春茶量少而贵也是显而易见的。
3、贵在品质好
春天就是一个百废待兴，万物复苏的季节，茶树经过休养，储存了更多的养分，所以刚抽出的新芽蕴含了茶树的营养精华，茶芽肥壮嫩绿，叶质柔软。其营养成分，例如维生素、氨基酸等物质丰富，使得春茶滋味更加鲜爽，香气更加清幽怡人。
秋茶结束后，一年的采摘基本停止，到冬季茶叶进行修剪后，茶树就进入了漫长的休眠期。这期间茶树得到了休养生息，自初春萌发，生长期较长，内质丰富;快到春季以及冬末初春，温差大，有机质在茶叶中累积较多，使得春茶内质饱满，厚实;春季恰逢云南的干季，降水少，而光照充足，温度较高，有利于芳香物质的形成，一系列有利的条件下，春茶就呈现出了滋味厚实、香气高扬、鲜爽的特点。
另外比较重要的一点是，在严格的意义上来说，普洱春茶才是真正的晒青茶，春季光照足，降水少，而云南太阳的紫外线格外厉害，太阳辐射强度很大，很容易晒干茶叶，甚至4-5个小时就可晒干;而夏季，降水多，阴雨天、阴天多，不具备晒干的条件，只能低温慢烘，或者日光棚晾晒，甚至一些不良业者直接高温烘干;秋季情况虽好，但是雨水也少不了，晒干需要的时间较长，有时候不得不分几次、分几天晒干，内质和香气不免打折扣，对于后期的越陈越香影响也不小，所以现在很多初制所，村寨都在逐步推广晒棚，就是这个原因。
所以，春茶可谓集万千宠爱于一身，吸收日月之精华，是茶中之明珠，让我们拭目以待，殷切期盼喝上一杯好茶吧!
茶油为什么会苦 原因你知道吗
茶油是食用油的一种，但是没有吃惯茶油的人，可能会觉得茶油吃起来味道有点苦涩。那么，茶油为什么会苦？茶油苦是什么原因？
茶油为什么会苦
两个可能：
1、如果是预先烤了茶籽，茶籽烤焦了，有颜色非常深，可能带有苦味；
2、掺入了茶叶树接的茶籽，这个应当还有涩味。
茶油的主要成份
山茶油的主要成份：山茶油营养成份丰富，含脂肪酸（不饱和脂肪酸百分比93%，其中油酸83%、亚油酸10%）、棕榈酸、山茶苷、磷酸质和皂苷、维生素E、维生素D及各种生理活性成份：茶多酚、山茶甙、山茶皂甙等。
苦茶油是苦的吗
一提起苦，很多人都会皱起眉头。不过呢“良药苦口利于病”，苦茶油的功效特别好，是茶油里面的精品。不少消费者会发现众里寻食山茶油有一股淡淡的清苦味道。这就是苦含香里有苦茶油这种品种的存在。
苦茶油的治疗功效
1、治胃痛：
用面条煮熟拌苦含香山茶油；或用高丽菜放一点盐，用苦含香山茶油炒熟食用，可改善胃痛。
2、促进消化系统功能：
能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外山茶油还有一定的通便作用。大量研究已证实：山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食。
3、增强内分泌系统功能：
苦茶油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用山茶油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。
4、预防癌症：
由于苦茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌变（乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌）。
5、抗衰老：
实验表明，苦茶油含有的抗氧化剂维E，能防止脑衰老，并能延年益寿。
你喝过白茶吗？你知道白茶有什么作用吗？
白茶，属轻微发酵茶，是中国六大茶类之一，具有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。指采摘后不炒不揉，只经过晒或文火干燥后的茶。
白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有绿妆素裹之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，清香如兰。
白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特保健作用。
1.促进血糖平衡
保健茶市场调研显示，白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
2.明目
白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健体。
3.保肝护肝
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。
4.治麻疹
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药”。
5.养颜抗衰老
白茶有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。白茶可抗氧化，嫩白、细致肌肤。白茶可以延缓肌肤衰老；白茶具高效抗氧化功能，可强化肌肤抵抗力，防止外界环境对肌肤所引发的不适与提前出现老化问题，让肌肤保持持久光滑。除此以外，白茶还可以美白排毒，当中的多酚成分有效压制游离基活动，能改善人体排毒和防御功效。
适宜女性、少年儿童、“三高”人群、烟酒过量者饮用。
同样是白毫银针，为什么散茶要比茶饼贵？原因如何
一、散茶卖得比饼茶贵，原因有3点
1、散茶转化效果好
散茶与饼茶最大的差别就是在于后期的一个转化。散茶因为体积的缘故，便于后期白茶的陈化。而饼茶最为紧压茶的代表，从空间虽然节约了不少的，与散茶相比，饼茶的转化程度还是有限。
2、散茶营养价值高
从制作工艺上讲散茶作成茶饼需要再蒸软压饼，营养成份上会损失一点点。白茶制作不揉不炒，内含营养物质高，而压成饼经过高温，营养成分会流失一部分。
3、重量不同
细心的茶友会发现，白毫银针散茶与饼茶的重量是有所不同的。白毫银针压制成饼，重量多为300g，也有350g一饼的白毫银针。而散茶的记重单位为500g，故而对比一番，就会出现饼茶比散茶贵的错觉。但其实换算下来，饼茶的价格与散茶也并不会相差过多。
茶友们在日常购买白茶的过程中会发现，市面上流通的银针饼较少。这是因为白毫银针本身就很珍贵，除非有特殊定制，否者茶农比较少将银针压制成饼。尤其是头采的银针，其品质上乘，用于压饼未免太可惜。
二、白毫银针要怎么保存？
既然白毫银针如此珍贵，茶友们在购买白毫银针之后，要如何保存白茶呢？
白毫银针的保存与其他白茶相同，在保存的过程中注意4点即可：避光保存、干燥保存、密封保存、洁净保存。
这4点，是任何一种白茶在保存过程中都必须要遵循的准则。白茶的保存并非难事，只要在日常过程中稍加注意即可。