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济南的四大泉群
济南的四大泉群是指趵突泉群、黑虎泉群、珍珠泉群和五龙潭泉群。因前文中已对趵突泉群进行了介绍，这里只介绍其他三个泉群。
黑虎泉群，位于济南市旧城东南，即现在的黑虎泉东路的河滨公园内。黑虎泉群属于裂隙上升泉。公园内假山、石笋耸立其间，绿荫笼罩，泉池分为内外两池，内池中的悬岩星苍黑色，泉水从深凹在洞穴内的石壁中涌出，色泽碧玉，状似琼浆；外池较大，游人在数十米之外就能听到如雷的水声。外池的泉水是从一处石窟中涌出，再流人人工雕刻的三个虎头中，然后再喷洒而出，增添了美感。石窟因终年不见阳光，当游人站在泉边时，就会感觉到袭人的凉意。此泉因明嘉靖年间在其附近建有一座黑虎庙而得名。黑虎泉的泉水色泽如雪，莹润如玉，那如虎啸般的水流声引来无数文人的赞叹，如明代胡缵宗《过泉留题》云：“济水城南黑虎泉，一泓泻出玉蓝田。雪涛飞雨随河转，霞液流云到海边。杨柳溪桥青绕户，鹭鸶烟水碧涵天。金汤沃野近千里，春满齐州花满川”。
珍珠泉群，位于大明湖南岸，属于侵蚀上升泉群，每昼夜的总涌水量在1.9万吨左右。珍珠泉水池呈长方形，_面积约940平方米，泉水清澈见底，水面平滑如镜。泉水从地下涌出，伴随着无数的气泡，这些气泡袅袅上浮，有的大如鸡蛋，有的小似米粒，有的状如珍珠，倘若在阳光下，则更加的光彩夺目。因此有诗称赞为：“风回池面破沧烟，涌出珍珠万颗圆”，“不知合浦珠，较此孰多少”。黄景仁赞叹道：“跳珠溅雪碧玲珑，甍石围栏绿曲红……咫尺明湖翰不尽，可知有本是无穷”。之所以“有本是无穷”，是因为此泉有着充足的地下水补给来源，这样就会有无穷的珍珠涌出。珍珠泉是幸福和爱情的象征，所以千百年来，一直得到人们的珍爱。如今，珍珠泉池中饲养了很多鲤鱼，鱼戏水间，口吐水泡，与串串珍珠相映成趣，构成了“鲤鱼戏珠图”。珍珠泉与溪亭泉是济南城内水量最大的流泉。
五龙潭泉群位于济南市旧城西门外，与趵突泉群相距仅0.5公里左右，成为遥相呼应的两大泉群。五龙潭泉群属于侵蚀上升泉群，每昼夜的总涌水量可达4.71余万吨。五龙潭泉别称灰湾泉，是由五处泉水汇集而成，面积足有亩许，涌泉量稳定，不息不止。CY316.cOM
泉城之水何处来
济南素有泉城之称，那么泉城之水是从何而来的呢？据<历城县志）记载： “泰山北麓，泉源竞发，吾邑得七十二焉”。在泰山以北，济南市以南的大片区域内，分布着寒武、奥陶系构成的单斜岩层的大小山头，地形和构造都向济南市方向倾落，充沛的地下水顺岩层倾落的方向，汇流于济南市的旧城区，水在压力的作用下向上回流出露成泉。有的从岩体中溢出，有的经岩浆岩体的裂隙上升，并在静区力最弱的地方出露成泉群，在其密集出现的地方就构成了“家家泉水”的奇观，又因其流量很大，所以“势不得不汇而为湖”，形成了大明湖。所以，泉群成就了济南“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的美名。
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鄂城菩萨泉泉水非常适合烹煮香茗
鄂城菩萨泉
湖北省鄂州市的西山，古称樊山，平地崛起，奇秀苍劲，林茂泉幽，是古樊楚三名山之一。历代名人陶侃、李白、刘禹锡、杜牧、苏轼、苏辙、黄庭坚等都曾游览过西山，并留下r很多诗赋名篇。西山有很多清泉，如滴滴、涵息、活水、菩萨等名泉，其中以“菩萨泉”最令人流连忘返。菩萨泉位于西山风景区青龙峰与白虎峰环抱的古灵泉寺前，此寺在东晋时名为寒溪寺。泉口上方用石块镶嵌，中间被凿成圆孔。从井口俯视，就可以看见井内的一泓清泉，清澈如镜，一年之中既不干涸也不溢出。井上建有一座宋式小亭，亭子的石柱十分别致，状如竹节。井泉的旁边竖立着一块石碑，上面刻着“菩萨泉”三个大字，泉的不远处还修建了拥翠亭、挹江楼、掬泉亭、漱玉楼等建筑。
东晋建武元年（317年），慧远大师成为寒溪寺的主持后，开始大兴土木，扩大庙宇寺观的规模，并在寺前掘井引泉，凿成一井泉。几年后，东晋名人陶侃出任武昌太守，将一尊文殊菩萨的金像赠送给寒溪寺。后来，慧远大师前往庐山创建东林寺时带走了这尊文殊金像，这使得寒溪寺的僧侣分外的遗憾。但有一天，一个和尚在寺前那口井泉汲水时，意外地发现泉中有文殊菩萨的灵光圣影，还看到了慧远大师的身影。这件事引起了寺内外的轰动，都说是菩萨显录，经众人协商后，将该井定名为菩萨泉。此后寒溪寺也被命名为灵泉寺。
相传，苏东坡游览西山时，十分喜爱菩萨泉，常汲取泉水煎煮香茗，以“助诗兴而云山顿色”，获得“志绝尘境，栖神物外，不伍于世流，不污于时俗”的意趣。他还以菩萨泉代酒赠送给友人，继而有了“送行无酒亦无钱，劝尔一杯菩萨泉。何处低头不见我，四方同此水中天”的佳句。灵泉寺的和尚了解苏东坡的喜好，于是用菩萨泉水调制上好麦面制作生炸饼供苏东坡品尝，此饼不但酥脆香醇，而且别有一番滋味，令苏东坡连声赞好。从此，这种酥饼就成为了西山的传统名点，这就是著名的东坡饼。菩萨泉水质优良，具有很好的表面张力，将硬币投入满杯的菩萨泉水中，水面会高出杯口数毫米而不溢出。所以，菩萨泉不仅是制作东坡饼的好水，也非常适合烹煮香茗。
品鉴四大绿茶
1、龙井
龙井是中国极品名茶，产于浙江杭州。因其产地与炒制技术的不同，可分为狮、龙、云、虎四个系，今天已经归并为狮、龙、梅三大品类，其狮峰最为珍贵，采于谷雨前更佳，成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而着称于世，有“国茶”之称。
2、黄山毛峰
黄山毛峰产于安徽黄山风景区，是历史名茶。特级黄山毛峰产于桃花峰的桃花溪两岸的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围。品质主要特征：外形略卷匀直显露，色泽翠绿微黄油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。
3、汉家刘氏茶
汉家刘氏茶属于绿茶类。产于湖北省谷城县。20世纪80年代创制的汉家刘氏代表茶，外形扁直平整翠绿悦目，内质香高持久，滋味鲜醇回甘。
4、云雾毛尖
云雾毛尖茶产于湖北省随州市云峰山茶场，该茶的特点是：条索紧秀，圆润弯曲显毫，色泽绿润，汤色嫩绿明亮，栗香持久，滋味鲜醇回甘，叶底嫩绿明亮。
绿茶冲泡的水温
泡茶水温的掌握因茶而定。高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C，咖啡碱容易析出，致使茶汤变黄，滋味较苦。饮泡各种花茶及中低档绿茶，则要用90~100度的沸水冲泡，如水温低，茶叶中有效成份析出少，茶叶味淡。
通常茶叶中的有效物质在水中的溶解度跟水温相关，60度温水浸出的有效物质只相当于100度沸水浸出量的45~65％。因此，很多人所说的冰绿茶，必须是包装上表明了可以冷冲的茶叶或者茶粉才能以冷水冲泡，一般的绿茶用冷水味道不易出来。
四大红茶是哪些？世界四大红茶介绍
红茶是目前世界上受欢迎程度最高的茶叶之一，位居世界六大茶叶种类之列。作为一种全发酵茶，一直以来，红茶都以温润、甘甜而颇受人们的喜爱。当今世上最出名的红茶有四大类型，主要是：中国的祁门红茶、斯里兰卡的锡兰高地红茶、印度的阿萨姆红茶及大吉岭红茶。这四种红茶被誉为“世界四大红茶”，下面我们简单的来了解下它们。
红茶分类一：祁门红茶
祁门红茶主要产地在安徽祁门县，同时也简称红茶，是我国传统的功夫红茶，属于上等珍品，一直是作为我国的国事礼茶，同时又出口英国、荷兰、德国、日本等几十个不同的国家和地区。
红茶分类二：大吉岭红茶
大吉岭红茶产自于印度孟加拉省，被称为“红茶中的香槟”，大吉岭红茶要以5到6月份所产的二号茶品质最佳，汤色呈橙黄，茶香极为清雅，口感细腻，入口回味。
红茶分类三：乌巴红茶
乌巴主要产自于斯里兰卡岳东地带，那里长年都是云雾弥漫，季候风多，所以乌巴又以7到9月份所摘取的茶质最好。
红茶分类四：阿萨姆红茶
阿萨姆红茶的产地是印度东北，那里日光照射强烈，下雨量又丰富，所以让阿萨姆茶树生长十分旺盛，阿萨姆红茶所泡出来的汤色稍红，同是带有其他淡淡的花香味道，入齿留香。
祁门红茶、锡兰红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶，这世界四大红茶你是否都有了个大概的了解呢？这四种红茶由于生长环境以及产地等存在很大的不同，因而在口感上有很大的差异。世界四大红茶品质肯定一流的，想要品尝好的红茶可以选择以上之一尝试。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。