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普洱茶
“茶性淫，易于染着，无论腥秽及有气之物，不得与之近，即名香亦不宜相襟。”说的是存放茶叶的地方一定要洁净，不能有异味。其实在茶类品种当中，普洱的保存条件是最宽松的。一般家庭储存普洱茶并不困难，人能健康居住的地方，就能存放普洱茶，且越存越香。
大体上无论饼，砖，沱。其保存方式大原则都一样。存放的地点并不挑剔，无论是客厅还是专有空间，只要不受阳光直，阴凉通风，远离汅染或其他气味浓厚品，如香，蚊香... 要强调的是，新茶或陈期在30年以内的茶品，其储放环境越通风越干爽越好。
茶买回家中不宜密封，要略透气。若茶有仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽，清理干净后再储存。无味或略有仓味的整简饼茶，宜将竹箬拆去，单饼储藏，也可以撕掉外包纸再储放。整简茶若无仓味，可以竹箬外用棉纸，宣纸或牛皮纸包裹，然后存放。纸有调节作用，可以抵挡外界过度的显气。
储普洱茶的器宜用陶灌。如果茶量比较多，可以用陶瓮或陶。类制品可以保证普洱茶在陈放期间通风，透气，罐口不必密封，蒙上一层牛皮纸遮挡灰尘即可。如果能3-5个月将所储之茶翻动一下，对于茶的陈化可达到事半功倍的效果。
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收藏普洱茶
普洱茶和其他茶叶相比是一种特别耐藏的茶，经过一定的时间存放，由于普洱茶的后熟作用，普洱茶的品质会随着存放年限的延长而提高。但是，普洱茶是不是应该几十年无限制的存放下去呢？收藏散茶还是紧压茶呢？怎样存放普洱茶才是科学的呢？用什么气血存放才好呢？
普洱茶越陈越香？
首先指的是自然慢慢发酵的茶，也就是我们说的“生茶”，真正经过了数十年存放的普洱茶，在陈化后发酵过程中形成了独特的品质，但这类茶稀少，只能作为文物保存。
收藏散茶还是紧压茶？
如果您真的自己有兴趣存放普洱生茶，来体会一下普洱茶品质的改变过程和奇特有风格的形成经历也是很有意义的。建议您储存紧压茶：由于紧压茶体极小，且有规则，易于存放。由于紧压茶耐储藏，不易变质，紧压在内部的茶所处的环境较好，利于后发酵。通常需要10年优质的自然陈化才能获得普洱的自然风味。
普洱茶是否存放的越久越好呢？
普洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的，一定时间后普洱生产中的主要化学成分茶多酚，氨基酸，糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向与理想化，但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放，这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶，仍一味的无限期地存放，必然使其茶叶中的有益陈分逐渐分解、氧化，进而失去普洱茶应有的特殊风味。故在普洱茶的存放过程中应视情况而定，一般新的生茶可以存放10年左右，便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的“熟茶”不需要几十年，一般2～3年的存放就能升到较好的品质风味了。
普洱茶适宜存放在怎样的环境下呢？
一般来说普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射或雨淋，环境清洁卫生，通风无其他杂味异味。
用什么容器存放普洱比较好呢？
普洱茶和其他绿茶、乌龙茶不同，普洱茶不需要隔绝空气，相反普洱喜好通风干燥的环境，所以一般建议将普洱存放在陶瓷缸中存放。
在家可将即将要喝的普洱拆去包装，整块或用普洱刀小心将其开松成小片，用宣纸或无味吸潮的纸张包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。
普洱茶收藏
普洱茶和其他茶叶相比是一种特别耐藏的茶，经过一定的时间存放，由于普洱茶的后熟作用，普洱茶的品质会随着存放年限的延长而提高。但是，普洱茶是不是应该几十年无限制的存放下去呢？收藏散茶还是紧压茶呢？怎样存放普洱茶才是科学的呢？用什么气血存放才好呢？
普洱茶越陈越香？
首先指的是自然慢慢发酵的茶，也就是我们说的“生茶”，真正经过了数十年存放的普洱茶，在陈化后发酵过程中形成了独特的品质，但这类茶稀少，只能作为文物保存。
收藏散茶还是紧压茶？
如果您真的自己有兴趣存放普洱生茶，来体会一下普洱茶品质的改变过程和奇特有风格的形成经历也是很有意义的。建议您储存紧压茶：由于紧压茶体极小，且有规则，易于存放。由于紧压茶耐储藏，不易变质，紧压在内部的茶所处的环境较好，利于后发酵。通常需要10年优质的自然陈化才能获得普洱的自然风味。
普洱茶是否存放的越久越好呢？
普洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的，一定时间后普洱生产中的主要化学成分茶多酚，氨基酸，糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向与理想化，但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放，这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶，仍一味的无限期地存放，必然使其茶叶中的有益陈分逐渐分解、氧化，进而失去普洱茶应有的特殊风味。故在普洱茶的存放过程中应视情况而定，一般新的生茶可以存放10年左右，便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的“熟茶”不需要几十年，一般2～3年的存放就能升到较好的品质风味了。
普洱茶适宜存放在怎样的环境下呢？
一般来说普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射或雨淋，环境清洁卫生，通风无其他杂味异味。
用什么容器存放普洱比较好呢？
普洱茶和其他绿茶、乌龙茶不同，普洱茶不需要隔绝空气，相反普洱喜好通风干燥的环境，所以一般建议将普洱存放在陶瓷缸中存放。
在家可将即将要喝的普洱拆去包装，整块或用普洱刀小心将其开松成小片，用宣纸或无味吸潮的纸张包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。
普洱茶的收藏讲究
眼下，有许多人很喜欢喝普洱茶，也想收藏一些，但又不知道什么样的普洱茶是好的，该如何收藏，因此他们想了解一些普洱茶的收藏知识。为此，记者专门采访了业内有关人士。
普洱茶收藏有误区
一、盲目追求年份。普洱茶收藏者李国勇告诉记者，其实存放20年以上的普洱茶目前已经很少了，三四十年以上的普洱茶更是罕见。现在市面上部分卖价达千元的“陈饼”，其实是某些商家用出厂仅一两年甚至几个月的茶叶蒸制的。
二、认为收藏陈化茶可赚大钱。其实个人收藏普洱茶的难度很大。因为普洱茶的陈化受时间、光线、温度、空气、湿度和环境等因素的影响，其所储存的环境和温度不同，茶叶的品质便会有很大的差异。
三、认为年代越久越值钱。上世纪70年代故宫百年的“人头”团茶经过泡饮鉴定，发现该陈茶只有暗红的汤色，滋味全无。这是由于年份太久，茶叶已“陈化”过度了。
四、以为发霉的普洱茶才是好的。现今，想藏茶的人大多数都不懂茶，他们一般以茶饼外包装、品牌、颜色等来判断普洱茶的质量，甚至有人认为，只有茶饼上长了厚厚一层毛、发霉的才是好的普洱茶。其实不然。李国勇说，选择普洱茶必须亲自试茶，再结合茶底等来进行判断。另外，原料、制作工艺、储藏的得法与否都会影响茶的品质优劣。
收藏普洱茶要得法
据李国勇介绍，“陈”字是普洱茶的核心，所以藏之得法就显得特别重要。
一是选购。如果你是打算收藏，待品质提升后过几年品饮，可选购熟茶；如果你是打算长期收藏以待升值，最好选购生茶；如果要选购那些用料精良、品质稳定的厂家的茶品来收藏，那么，最好选古茶园所产的茶品。
二是储藏。收藏名茶对收藏室的要求也很高。收藏室内部温度应保持在25℃，湿度要控制在75%左右。对于一般家庭藏茶，除了通风、避免阳光直晒以外，还不能让其他有异味的东西靠近茶品，因为茶叶的吸附性很强。
普洱茶收藏（二）
好茶的标准
自古以来，优质普洱茶饼越存越有价值。但并不是所有普洱茶饼都可以放成‘古董’。在今天，最低等级的号级茶滋味往往比不过顶级的印级茶。在同样存贮条件下，一般来说，最差的印级茶也会胜过最好的七子饼，就像公寓毕竟要比廉租房设施好。所以，如果是没有收藏价值的普洱茶饼，无论存养多久，都不会成就好茶。
好茶的标准除了原料的好坏之外，还有两个关键因素：一是制作工艺。普洱茶的发酵过程分为自然慢速常温发酵和快速人工高温发酵两种，前者是生茶，后者是熟茶。严格来说，熟茶只是新时期出现的一种新工艺，其目的是要实现茶的大众化。自古以来，具有收藏价值的是普洱生茶。这是因为，随着时间的推移，生茶中的微生物群会自然地朝着益生方向发生变化，其保健功能和口味随此转化而品象不断提升，这就是陈化。原料不同，制作工艺不等，收藏茶的环境不同，造成茶的独特口感。举个例子，使用同一批上世纪八十年代产自勐海茶厂的普洱茶青，生产成生茶与熟茶，如今生茶的市场价可能是数万元一饼，熟茶却只值一两千。可见，现在有人认为熟茶长期存放也会具备和生茶一样的升值潜力，这是认识上的误区。
另一个决定普洱茶是否升值的关键因素就是仓储条件是否得当。同一批产出的普洱茶，一部分存放在北京，一部分存在广州的紫砂缸。六年以后，前者气味宜人，后者因潮、雨期缸壁潮湿已腐化变质，可见好茶保存不当也会变得一文不值。
如何收藏普洱茶
收藏普洱茶我要从普洱茶的干湿度，收藏的环境，包装的工具，茶龄寿命来等。下面我们介绍收藏普洱茶应注意什么，怎样收藏普洱茶。
收藏普洱茶饼必须注意以下问题：首先是要区分生茶和老茶。上世纪70年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主，即未经过人工发酵工序，把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成形后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶(青饼普洱)，让其与空气接触，自然变化而产生后发酵，储存时间越长，茶质越醇。而通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下使茶叶发酵做成的叫熟茶(熟饼普洱)。熟茶的发酵已经定性，储存时间长短不会改变茶质本身。其次，要辨别储藏位置。
收藏普洱茶注意1、必须在干仓陈化
干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。
收藏普洱茶注意2、避免杂味感染来
茶叶是最易吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味。因此，应力求贮放环境清洁无杂味。
收藏普洱茶注意3、利用竹箬包装
“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”明朝许次纾在《茶疏》中这样记载。这种传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶改用较低劣品质的塑料纸重包，时间一久，就会发出异味，直接破坏了普洱茶品味。
收藏普洱茶注意4、温度不可骤然变化
仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶，转变为熟普，此种情形在香港的茶库时有发生。
收藏普洱茶注意5、注意茶龄寿命来
普洱茶年代寿命，到底是60年，或100年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点，必须加以密封贮存，以免继续快速后发酵，造成茶性逐渐消失，品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶，陈期已一两百年，其品味“汤有色，但茶味陈化、淡薄”。
如果您真的有兴趣自己存放普洱生茶来体会一下普洱茶品质的改变过程和其特有风格的形成经历也是很有意义的。建议您储存紧压茶：由于紧压茶体积小，且有规则，易于存放。再者紧压茶耐储藏，不宜变质，紧压在内部的茶所处的环境较好，利于后发酵。通常需要10年优质的自然陈化才能获得普洱的自然风味。
普洱茶贮藏独特性的研究
普洱茶是历史名茶。因其独特的加工工艺，使普洱茶具有了贮藏的独特性，即一定时间内可长期保存。在贮藏过程中，普洱茶的价值得以提高，所以，普洱茶具备了饮品和收藏的双重功能。即普洱茶除了具有饮料的属性外，还与文物古董有相同的收藏功能，越是年头久远的越是稀少，价值也越高。科学贮藏是普洱茶品质形成的关键。本文就“普洱茶贮藏独特性”作一探讨。
普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经人工渥堆发酵或长期自然陈化而成的散茶和紧压茶。在各类茶中，普洱茶具有与众不同的特性，以其独特的陈香而誉满海内外。普洱茶的爱好者对普洱茶的陈香要求显著高涨，对刚出厂的普洱茶甚至出厂一段时间的普洱茶不愿接受，因此普洱茶的生产加工存在一个仓储陈化的过程，消费者购买普洱茶后还有一个仓储陈化的过程。特别是近几年，随着对普洱茶研究的不断深入，其保健功效不断被认识，尤其是贮藏过程中普洱茶在一定时间内更优，促使普洱茶的贮藏成为时尚。茶叶作为一种食品，应科学贮藏。
一、普洱茶加工的独特性
因为普洱茶加工的独特性使其耐贮藏，具有了贮藏的独特性。它加工的独特性主要体现在后发酵加工上。它的后发酵加工工艺有两种：一是自然陈化，即将生茶（晒青散毛茶经蒸压成型的紧压茶）贮存于干仓中长时间自然缓慢发酵，使茶叶内的茶多酚物质缓慢的氧化变成陈香显著、汤色红浓明亮的普洱茶。二是人工渥堆发酵，即将茶叶匀堆，泼水使茶叶吸水受潮，然后把茶叶堆至一定厚度，让其自然发酵。其间要不断的翻堆。若干天后，茶叶色泽变褐，有特殊的陈香味，滋味变醇和。
二、普洱茶的贮藏独特性
普洱茶贮藏条件的独特性与其他茶是不同的。
1.其他茶的贮藏条件
（1）低温
温度升高可加速茶叶的氧化（茶叶陈化变质就是茶叶氧化的结果）。高温使茶叶中的一些原可溶于水的物质变得难溶或不溶于水，芳香物质也遭到破坏。据试验，茶叶在-5℃时，氧化过程十分缓慢；在-20℃以下，氧化过程几乎停止，可使茶叶久藏不变。
（2）干燥
干燥是两层含意：一是茶叶在贮藏前，本身的含水量要控制在一定程度内；二是环境的相对湿度要低。据研究，茶叶在贮藏时的最佳含水量是3%，含水量越高，茶叶中的有益成分扩散和变化就越快，超过一定限度，茶叶就会变质。因此在贮藏前，应将茶叶的含水量控制在3～5%，如抓一小撮茶叶用手指轻轻捻搓，如立即变成粉末，即表明其含水量在此范围内，适宜贮藏。如含水量较高，需干燥处理以后再行贮藏。
（3）密封
氧气易与很多物质发生反应。在有氧气的条件下，茶多酚自动氧化，维生素C氧化等。再则，光照加速了各种化学反应，对茶叶的贮藏不利。所以贮藏过程中要密封隔氧、避光。
2. 普洱茶的贮藏条件
（1）流通的空气
流通的空气中有较多的氧分，有利于茶叶中一些微生物的繁衍和内含物质的变化，因而可加速茶叶的变化，但不能将普洱茶置挂在阳台上，否则，茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流动的空气，但不能放于风口。另外，要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。因此，不要将茶摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。
（2）恒定的温度
普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不要刻意地人为设置温度，正常的室内温度就好了，最好是长年保持在20～30℃之间，太高的温度会使茶叶加速发酵。相对来说，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快，无论什么时候，普洱茶不可被太阳照射，置于阴凉处为好。
（3）适度的湿度
“现在好的普洱茶都讲究要‘干仓’存放，‘干仓’就是指在干燥的环境中存放，忌湿。”何仕华说。太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里，可以在茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大，但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75%，由于沿海一带温暖的海洋性气候，湿度在梅雨季节会高于75%，所以应注意及时开窗通风，散发水分。
由此可见，普洱茶的贮藏条件和其他茶有着很大的区别。
（二）贮藏的方式
贮藏方式按环境的干燥度，茶叶含水量及作用时间可分为干仓贮藏法、湿仓贮藏法。
1.干仓贮藏法
干仓贮藏法是传统的贮藏方法。利用云南的地理优势、气候条件让其自然陈化，形成“爷做孙卖”子子孙孙循环往复独特的普洱茶文化。经自然陈化的普洱茶具有干茶结实有光泽，叶底活性柔软，汤色栗黄或深栗，新鲜自然的特点。但干仓普洱茶的自然陈化时间较长。
2.湿仓贮藏法
随着人民生活水平的不断提高，普洱茶的消费量与日俱增。为了满足人民生活的需要，需缩短贮藏陈化时间，同时达到传统普洱茶的品质特点，采用湿气陈化就可以缩短时间。按其湿度和作用时间长短，可分为重度湿仓普洱茶、中度湿仓普洱茶和轻度湿仓普洱茶。这种增大了湿度造成自然微生物适生环境，并作用于普洱茶。湿仓处理最大的特点就是仿老茶的做法消除苦涩味，降解或聚合的结果。尤其是酯型儿茶素的减少，苦涩味改变最为明显。
研究普洱茶的品质形成需要的贮藏时间，贮藏时间的长短，决定了普洱茶茶色素的形成。干仓自然陈化的老茶，富于浓厚的文化底蕴。湿仓茶也有一定的市场，发酵时间短满足了消费者寻求口感刺激的老茶风格，满足了消费者不同的口味要求。但应注意：现代普洱茶是人工发酵茶，经过发酵同时经过仓储陈化后普洱茶的品质风味已经形成，消费者购买后可直接冲泡。若是贮藏没必要继续陈化，若是陈化不必刻意追求湿仓陈化，以免影响茶叶品质。在云南由于地理、气候特点，形成了一个天然的干仓。消费者在购买到人工发酵茶的普洱茶后可以进行自然干仓陈化。若是青饼想加快陈化，可以根据具体情况，按制好的温湿度，进行湿仓处理，以达到理想的普洱茶品质特点。
（三）普洱茶贮藏的注意事项
1.最好在干仓中陈化
普洱茶的贮藏方式有两种，根据不同的口味可以选择不同的贮藏方式。但最好干仓，因为不会发生发霉，虽然转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。
2.温度不可骤然变化
仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶砖变为普洱茶，此种情况在香港的茶库时有发生。
3.避免杂味感染
茶叶吸附异味的能力很强。所以环境必须清洁无异味。放入茶叶之前，可以先洒一把干燥茶叶，吸收空气中的异味。
4.注意包装
为了便于普洱茶贮藏过程的变化，可以采用通风包装。
5.注意普洱茶的寿命
普洱茶的贮藏寿命，到底是六十年，或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者的直觉研判其陈化的程度。所以在普洱茶的贮藏中最值得注意的是，当它的品质特征已经达到了最高点，必须像其他的茶类一样加以密封贮藏。如果在常温，有氧的条件下继续贮藏，就会造成茶性逐渐消失，品味衰退败坏。也就是说，普洱茶虽然贮藏的时间长，但并非是越陈越香，只能说是在一定的时间内越陈越香。
总之，普洱茶渥堆发酵后，还有一个缓慢的后熟过程，逐渐形成普洱茶特有的陈香风味，并且在一段时间内其陈香随后熟化时间的延长而增加。根据此特点，普洱茶包装成件后，必须置于干净通风阴凉的仓库内让其自然陈化，以利于后熟作用的缓慢进行。并注意成茶的温、湿度变化，在保持茶叶品质优化的同时注意卫生，力求贮放的环境清洁无杂味，防止普洱茶被污染。对于现代人工发酵而成的普洱茶，最好采用空气流通，湿度较小的方式贮藏。新鲜自然是好普洱茶的基本条件，也只有在云南才能形成干仓自然陈化普洱茶，形成所谓“爷做孙卖”的循环现象，如此市面上才能保持有陈年普洱茶，让世世代代都能享受原生态普洱茶。
浅谈普洱茶的收藏
近年来，普洱茶收藏越来越热，据称，仅珠三角就有近20万收藏者，而各种各样的普洱茶“珍藏版”也层出不穷，老茶饼动辄拍出数万乃至数十万元高价已非新鲜事了。普洱茶真的是“愈陈愈贵、10年翻10倍”吗？
在普洱茶原产地云南，笔者通过与圈内资深人士多次茶饮，粗略了解了一些普洱茶的知识，大致归纳总结一下，希望对收藏者有一些参考价值。
不能片面追求年限
普洱茶的好劣，年限是一个标准，但又不能简单地认为年限越长越好。目前普洱茶市场上出现的十几二十年的普洱茶大多是假的，因为普洱茶热也是近些年的事，多年前的存货并不多，所以只追求年限就容易上当受骗。
事实上，普洱茶无论作为自饮还是收藏，主要是看个人的品味。虽然一年茶和五年茶在汤色和口味上有很大区别，但三年和五年、五年和十年或者二十年的区别就不那么明显了。“你感觉它好它就好”，业内人士一举道破玄机，哪怕一些老道的茶客也常常难以准确判断出年限。
来源和产地很重要
普洱茶的原料远比年限更重要，所以还要考察茶叶的来源和产地。
现在很多人在云南投资茶园，为了片面追求产量，他们会给茶树施肥喷药，这种茶叶上可能会残留农药，所制成的普洱茶质量自然好不到哪里去。最好的普洱茶原料应该是在自然状态下生长的没有喷洒过农药的茶叶，这种茶叶看上去比较粗糙，卖相也不见得好，但却是真正“绿色”的，所以懂行的茶商一般都会到一些偏远地方的农户家里收茶。
在产地方面，普洱茶产于云南西双版纳、临沧等地，因自古以来在普洱县集散，因而得名。目前，西双版纳以及临沧的茶叶相对比较好，这与当地较长的茶叶种植历史和自然条件有关。但现在普洱县蜂涌而至了大量外地的急功近利的炒茶者，鱼目混杂之下并不容易鉴别茶的优劣。
目前市面上有一些人打着千年古茶树茶叶制作的旗号大肆炒卖。事实上，一是没有那么多的古茶树，二是古茶树制出来的茶口味也未必好，这纯属炒作。
品茶其实是一种清雅脱俗的享受，从某种程度上说，茶品即人品，所以如果有条件的话，应该多考察制茶和售茶人的人品，因为现在很多人是冲着普洱茶的暴利去经营的，他们或者在原料选购上以次充好，或者通过喷水、晒干等方式加速茶叶发酵，甚至伪造包装蒙骗消费者。但是，也有一些茶商坚持自己的做人做事原则，精料制作，慢慢地在业内积累起了自己的品牌。如果不能直接去了解制茶人的人品，那么购买目前市面上信誉和品质比较好、有一定知名度和品牌的普洱茶会是一个比较好的选择。
在收藏方面，普洱茶对室温和湿度的要求都比较高，但一般的家庭藏茶，只要注意普洱茶和其他绿茶、乌龙茶不同，不需要隔绝空气，相反喜好通风干燥的环境，所以可将普洱在陶瓷缸中存放，不要受阳光直射或雨淋即可。
目前很多普洱茶收藏者都是“好饮之人”，大多是以藏供饮。笔者建议，如果不是喜欢喝普洱茶的人最好还是不要去收藏，一是购买时容易上当，二是保管不易，三是不好出手。而以藏供饮的普通人又该怎样收藏呢？
这里提供一个组合建议：最好是每年都购买好的厂家的新茶收藏，新茶价格不高，且年限越长味道越好。好的品种都要来个一筒加一片，一筒藏着，一片不定期地拿出来喝，看看有没有令人惊喜的变化出现，时机一到，便可喝那一筒；若是有钱便买下一件加一筒，一件藏着，一筒留给自己喝，时机一到，便可卖那一件；如果依照以上的方式买茶，每五年就有一批茶成熟可以喝，喝的速度比茶成熟的速度慢，结果，越来越多旧茶喝，旧茶还可以以原先数倍的价格转让给茶友。
有人算过，一个人每年的普洱茶用量一般也就一筒，即打算喝普洱茶30年，用量只是30筒而已，慢慢喝，时间很快飞逝了，最后发现，其实人生，也就是喝几十筒茶的时间而已。
收藏普洱茶需要注意什么？收藏普洱茶的注意事项
普洱茶是我国云南地区特有的一种茶叶，属于后发酵茶。普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效，深受人们的喜爱。普洱茶已经成为人们生活中经常饮用的茶叶品种了，而越来越多的人也有收藏普洱茶的爱好了。那么在收藏普洱茶中，我们要注意什么呢？接下去我们一起来看看。
普洱茶
收藏普洱茶需要注意什么？
采摘：七分老叶三分枝。首先，能够升值的普洱在毛茶时就必须是优良品种，比方说春茶最好，因为吸收了整个冬天的养分，而夏茶是因为夏季雨水多，虽然量大但质量不好。
作为后发酵茶，有收藏价值的普洱在加工前就必须具备好的潜质。如刚刚长出来的嫩芽做出的普洱，又叫“女儿茶”，它和饮绿茶差别不大，并非上品，而好的普洱应当是成熟的茶叶，并且有枝条相伴。七分老叶三分枝，这样的茶饼就不错了。
储存：干仓才能出好茶。将茶叶发酵的仓库有干仓和湿仓两种。干仓指茶叶在温度、湿度适中，通风透气、清爽无杂味的环境后发酵陈放，属于自然的陈化过程，保存了普洱茶的本质真性，也增加了品茗的价值。现在有的地方已经有了专门用来储存普洱茶的“普洱茶银行”，不少收藏普洱茶的人士将茶叶存放于此，每年只需交纳少量的保管费。这里四面通风，储存茶叶的架子全部用竹子搭成，进入“银行”的人员必须套上鞋套，并雇有专人打扫卫生。而湿仓则是通过刻意的高温和高湿来把茶叶“做旧”，真正的好茶只有在干仓才可以出来。如果茶叶本身是青饼，而又是经过干仓出来，那么100%会升值。
普洱茶
品尝：栗红通透味浓郁。干的茶饼从包装和表面上很难识别好坏，主要以少量茶来冲泡判断。从茶水来看，好的普洱，茶水栗红、通透，而且没有渣滓，茶味浓郁。
如果伴有烟味，则有可能是因为加工时用烟烤干，非自然晒干，这类茶是不好的；如果茶味薄，则要留神是否为夏茶加工；如果年代久远，则茶味中的野性已慢慢减淡。将普洱泡过后，取出茶渣，用手挤压，如果弹性很足，而且不扎手说明是好茶。
普洱茶
以上就是有关收藏普洱茶的注意事项介绍。普洱茶的陈化受温度、空气、光线、时间以及环境等影响，茶叶的品质也有所差别。要使普洱茶具有升值的空间的话，不仅要购买到高品质的茶叶，还要再一个良好的环境下储存在可以，这样普洱茶才能增值。