一味绿茶。
禅茶一味:珍惜每一片茶叶
抓一把茶叶丢进壶里,从壶口流出了金黄色的液体,喝茶的时候我突然想到:这杯茶的每一滴水,是刚刚那一把茶叶中的每一片所释放出来的。我们喝茶的人,从来不会去分辨每一片茶叶,因此常常忘记一壶茶是由一片一片的茶叶所组成。
在一壶茶里,每一片茶叶都不重要,因为少了一片,仍然是一壶茶。但是,每一片茶叶也都非常重要,因为每一滴茶叶的生命本质就是布施。
布施不是如此吗?
布施,犹如加一片茶叶到一大壶茶里,少了我的这一片,看似不影响茶的味道;其实不然,丢进我的这一片,一壶茶都有了我的芳香。虽然我布施的很小,也会充满每一滴水。布施,我们应以茶叶为师,最上好的茶叶,五六斤茶青才能制成一斤茶,而每一片茶都是泡在壶里能还原,能温润,才有作为茶叶的生命意义;我们也是一样,要经过许多岁月的涮洗才能锻炼出我们的芳香,而且只有在奉献时,我们才有了人的温润,有生命的意义。
一片茶叶丢到壶里就被遗忘了,喝的人在欢喜一壶茶时并不会赞叹单独的一片茶叶。一片茶叶是不求世间名誉的,这就是以清净的心布施,不求功德,不求福报,只是尽心尽意贡献自己的芳香。
一壶好茶,是每一片茶叶共同创造的净土。
正如《维摩经》说:“布施,是菩萨净土。”
欲行布施,先学习心在社会这壶茶里,做一片茶叶!说珍惜世界,先珍惜每一片茶叶!
这样想时,喝茶的时候就特别能品味其中的清香。
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珍惜每一片古树茶
在国内普洱茶圈混久了,“晨起茶喝班章,下午约冰岛,隔三差五不过瘾再来泡古树单株解解腻”。这已经属于常规操作了……
懂不懂茶的倒不打紧,能吹会侃很重要……
曾经,有个大哥很认真地跟我说:小兄弟,就你这饼茶写着300年的树龄,这可算不上古树茶啊……
市场就是如此现状,出问题的并不是茶本身,而是茶背后的各种夸大营销……
今天的关键词是:古树茶……
其实,树还是那棵古树,只是现在普洱茶的商业环境里确实存在很多夸大宣传的状态……
动辄上千年的古树纯料,稀有的野生古树茶,纯料冰岛、老班章。说的倍儿高大上,给你的亲情价格一听,你自己都得吓一跳,这是冰岛七环的价格吧……
怎么说呢,便宜到你不敢相信,卖的也是呼呼的。背后的原因总结了几点:贪婪想占便宜、愿意听故事的、迷信砖家加持的、随大流儿的……
有朋友拿着400元一斤收的冰岛老寨散茶来问我:茶真不真?我也很无奈……
我在北方碰到过一些对普洱茶有着神乎其神见解的茶友。虽然了解的不深但想象力却非常好!跟我说:你知道吗?哥喝过上千年野生古树茶,这茶树吸收了天地日月的精华灵气。这上千年的树结下的茶叶,喝一口那都是福气,一口下去已经忘乎所以……
但是,据我所知,确实有野生古树茶长到上千载的树龄,但野生古树茶口感并不适合饮用,反而有些会有微毒。咱们现在喝的古树茶都属于:过渡型古树茶或培育型古树茶。这一类茶树的口感滋味才贴近现代人的口感标准,此乃正解也……
当然,古树茶的价值毋庸置疑,时间的不可替代性是如此珍贵。懂茶的人不会光听信商家的一面之词,而是根据商家提供的信息与茶的口感滋味,逐渐找到属于自己的口感标准……
现在,大部分茶友没有机会走进云南茶山。信息不对等的当下,造就了只能在终端各种听别人如何讲茶。这种情况下,一旦形成顽固的共识,就会坚决维护自己的认知,拼配绝对入不了口、喝茶只喝纯料茶、会根据叶底的大小完整来判断树龄,认为只有古树茶的叶底是宽厚完整的状态……
茶无定味,适者为珍……
特别认同一句话:适合你的就是最好的。但同时现在饮茶人也需升起一颗更加包容的心去喝茶……
一片茶叶的芬芳 每一片茶叶的生命本质
一片茶叶的芬芳
抓一把茶叶丢进壶里,从壶口流出了金**的液体,喝茶的时候我突然想到;这杯茶的每一滴水,是刚刚那一把茶叶中的每一片所释放出来的。我们喝茶的人,从来不会去分辨每一片茶叶,因此常常忘记一壶茶是由一片一片的茶叶所组成。
在一壶茶里,每一片茶叶都不重要,因为少了一片,仍然是一壶茶。但是,每一片茶叶也都非常重要,因为每一滴水的芬芳,都有每一片茶叶的生命本质。
布施不是如此吗?
布施,犹如加一片茶叶到一大壶茶里,少了我的这一片,看似不影响茶的味道;其实不然,丢进我的这一片,一壶茶都有了我的芳香。虽然我能施的很小,也会充满每一滴水。
布施,我们应以茶叶为师,最上好的茶叶,五六斤茶青才能制成一斤茶,而每一片茶都是泡在壶里能还原。能温润,才有作为茶叶的生命意义;我们也是一样,要经过许多岁月的涮洗才锻炼我们的芳香,而且只有在奉献时,我们才有了人的温润,有生命的意义。
一片茶叶丢到壶里就被遗忘了,喝的人在欢喜一壶茶时并不会赞叹单独的一片茶叶。一片茶叶是不求世间名誉的,这就是以清净的心布施,不求功德,不求福报,只是尽心尽意贡献自己的芳香。
一壶好茶,是每一片茶叶共同创造的净土。
正如《维摩经》说:“布施,是菩萨净土。” 欲行布施,先学习心在社会这壶茶里,做一片茶叶!说珍惜世界,先珍惜每一片茶叶 !
禅茶一味之“禅”何为一味禅?
禅茶一味之“禅”是什么
《坛经》有言:“内见自性不动,名为禅。”“禅”是梵文,译为“静虑”、“思维修”之意,对今天的人理解起来有些费解,因为“禅”很抽象,禅无处不在,行住坐卧皆可禅,但禅不可言传,只可意会,要靠自己来体悟或感悟,而且每个人的答案也不尽相同。即便如此,本文还是有一种基本的解释:即通过禅定或静坐调节身心,使之适悦,或是超越狭隘的自我的修习方法。
“禅”的概念很广,在中国佛教禅史上曾有诸禅产生,但给学人参禅带来不便而终究由诸禅回归到“一味禅”。圭峰宗密禅师曾对禅的判摄为由低至高的“五味禅”,即外道禅、凡夫禅、小乘禅、大乘禅、最上乘禅(如来禅,或如来清净禅),圭峰宗密把如来禅(最上乘禅)称为“一行三昧”或“真如三昧”,视为达摩西来东土所传授的禅法。〔5〕而在《楞伽经》(四卷本)里则有四禅之分,即愚夫所行禅、观察义禅、攀缘如禅和如来禅。四禅之中同样是以成就如来境地的“如来禅”。无论是“五味禅”,还是“四种禅”,最终还是融合变为“一味禅”。
在禅宗史上还曾有祖师禅、如来禅,南宗禅、北宗禅和超越佛祖的分灯禅之说,几种提法不过是禅师们应机的不同开示而已,无论是即心即佛的祖师禅,还是非心非佛的分灯禅,虽有异有同,但都提倡佛性人性化,讲究无心为修,平常心为修,无事为修,都可使人开悟。
禅门公案载:有僧辞别庐山归宗智常禅师。归宗问:要去何处?僧答:到各地丛林学五味禅。归宗问:各地丛林有五味禅,而我这里只有一味禅。僧问:何为一味禅?归宗即打僧。僧人忙说:我明白了,我明白了。归宗呵斥:你说!你说!僧刚欲开口,归宗又打。僧人后来又到黄檗希运门下参学,把这一经过告知黄檗希运禅师,黄檗上堂后就说,马祖道一禅师门下出了八十四位弟子,只有归宗智常学到了真本事。不难看出,黄檗希运对一味禅推崇有加,他认为:一味禅“从上祖师唯传一心,更无二法,指心是佛,顿超等、妙二觉之表,决定不流至第二念,始似入我宗门。”(《黄檗断际禅师宛陵录》,《古尊宿语录》卷三)
对禅的解读还可以更进一步,赵朴初有言:“禅是一面镜子,它可以照明人的心境,禅是一盏灯,它可以指引人的心路。禅不完全是生活,但禅里有生活,生活中有禅。”
凡是种种,历代高僧大德对“禅”都有种种说法,最终目的将“禅”导入人间化、生活化、大众化。但无论是人间化、生活化,还是大众化,都需要大众都能接受和都能认知的一个载体介入,于是,茶就成了僧人的首选。因为,茶不仅是僧人生活的必需品,而且还是大众生活的必需品,与中国人生活最为密切。选择茶将禅法落实于生活中,应该说是最好的禅修方式之一,其意义诚如中国佛协副会长净慧大德所言:“将信仰落实于生活;将修行落实于当下;将佛法融化于世间;将个人融化于大众。”譬如,日本茶道就是典型式为在家居士提供以生活入禅的方便之门。