一杯青茶。
茶随心而定心因茶而清
平日里，每个人都在马不停蹄地工作着、学习着、拼搏着、忙碌着。
也许，也有人会说，
忙碌是一种幸福，可以让我们没有时间体会痛苦；奔波是一种快乐，可以让我们真实地感受生活；疲惫是一种享受，可以让我们无暇空虚；坎坷是一种经历，可以让我们真切地理解人生。
但是无论如何忙碌，手边都需要有一杯茶，除了解渴，亦可养心。
茶对我来说，就是人生的驿站，心灵的驿站。
饮一杯茶，在心灵的驿站，可在某一瞬间，如坐草木之间，如归云林精舍。
可体验春的轻盈、夏的浪漫、秋的萧瑟、冬的寂寞，脱离尘嚣浮躁，回归于自然，做一次心灵放松的SPA。
俗话说得好：大俗才是大雅。
有人以为喝茶需在幽静的场所里，有端庄的茶艺师，配以精美茶具，再听上一曲佛音，方为高雅，似乎超脱。孰不知，用大茶壶、大碗茶来荡涤尘埃，岂不是更爽乎。
由讲究到随意，由繁杂到简约，可能更要接近禅茶的意境了。
若捧一壶清茗，淡然的饮于喧嚣的市井间，那将是一种何等的修为？
诗僧皎然说的好：
一饮涤昏寐，情思朗爽满天地。
再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。
三饮便得道，何须苦心破烦恼。
此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。
在诗人的境界里，我们看到了：
茶随心而定，心因茶而清。
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一杯茶 给心灵做个SPA
[摘要说明]一杯茶 给心灵做个SPA
原以为，明前龙井越早越新鲜越好喝，最好是刚刚炒制出来的；原以为，透明的玻璃杯最适宜泡绿茶，可以欣赏茶叶在杯中的舞蹈；原以为，喝绿茶得抿着喝，这样才够优雅……反正，当我从西湖边的青藤茶馆出来时，很多固有的理念都被颠覆了，不过，感觉很受用。
有人说，青藤茶馆之于杭州，如同三里屯酒吧之于北京，是让你很容易链接上的标志性地理概念。而在毛晓宇和沈宇清两位女主人眼里，这里就是她们上班的地方。虽然茶馆越开越大，生意越做越火，人气越来越旺，她们俩却一直那么气定神闲，不温不火，这茶的氛围熏染出来的恬淡性情，仿佛像西湖的水一样，有点仙气，有点飘渺。
深吸一口干茶香—— 对茶的感觉从喝之前就开始了
喝茶不怎么在行的我面对眼前的一杯绿茶，想当然地以为是刚上市的明前新茶。毛晓宇微微一笑：嗯，是去年的明前茶。是吗？那茶汤青绿可人，真的不是今年的新茶？毛晓宇还是微微一笑：现在明前茶产量还很低，口感也还不到火候呢。告诉你一个方法：现在去茶农家买新茶的话，一定要请他帮忙“收”一下，就是刚炒制出来的新茶要放在石灰缸里3－7天，茶香味才会出来。而且记得哦，新茶很“发”的，浅尝辄止，千万不要贪杯哦！
喝新茶还有这样的讲究？我一直以为刚炒制出锅的新茶最香最好喝呢，心下顿时再不敢轻慢。毛晓宇说，民间还有说法，不同的人炒制出来的茶味道不同，男女老少都有别，不同时间、不同气候条件下摘的茶，味道也是迥异。这么玄妙啊，我不由感叹。那为什么去年的茶泡出来依旧那么汤色碧绿不像陈茶呢？喝茶的礼仪中本来就有啊，客来奉茶，古已有之。首先得有洁净的环境，质朴或精美的茶具，清洁无异味的水，保存良好的茶叶，这才是主人的待客之礼。像我们茶馆以前规模还没有这么大时，我每天都到虎跑去接水运水，杭州人不是最喜欢“龙井茶、虎跑水”吗？那可是绝配。而且，一般泡茶之前我们会给客人看一看干茶的外形，再深吸一口，细细品味干茶清雅的香气，然后再当着客人的面冲泡。对茶的感觉其实在喝之前就开始了。
闻一闻碗盖的茶香—— 对你喝的茶有个初步的认识 据说我们杭州的西湖龙井茶最好是用透明玻璃杯泡，可以欣赏茶叶在杯中的舞蹈？我问。她说，是有这种说法，因为有审美的感觉在里面。但我个人喜欢盖碗，在冲泡时也一样能看到茶舞。而用宜兴的紫砂壶泡龙井绿茶，我以为是最好的，一般用扁壶比较科学，敞口大，容易控制温度，而且，紫砂壶有一种天然的软化水质的功能，它的透气性又极好，不会把绿茶焖熟了。当然，你得一壶专门泡一种茶，专壶专用，那才不会串味。
我一边回味着晓宇的话一边打开白瓷碗盖朝天搁在桌上，端起小巧的茶碗轻轻吹开浮在唇边的茶叶微微抿了一口，自我感觉很不错。后来我才知道，这样的喝茶方式至少有三处小小的失误。
首先是碗盖不能朝天摆桌上，既不雅又不礼貌。在喝茶之前，可以拿起碗盖在鼻子前缓缓一转，深深吸一口刚刚第一泡茶的香气（记着，吐气一定要吐在碗外），再盖上，一手端起碗托（不会烫手），一手把碗盖斜斜地半扣在敞口盖碗边缘，以盖住漂浮的茶叶为准；此时千万不能摇头吹茶，也很不雅；啜茶可以出声，吸在口中滋滋作响，让舌尖充分感受茶的温润和甘爽，再慢慢咽下。
对着氤氲的茶香再次深呼吸—— 把茶从口腔的滋味提升为精神享受
喝茶那么讲究礼仪，那是不是过于流于形式了？其实不然。其间一位服务员送来一杯太平猴魁，满满地斟了一杯，晓宇立刻指正：水太多了，第一杯刚刚盖没茶叶就行。为什么？难道给客人斟半杯茶？于理不通啊。晓宇正色道：要引导人进入品茶的境界，对茶有感觉，还是得从闻香味开始。倒太多的水，茶香淡了，味也不纯正了，对茶的感觉就有出入了。就像泡龙井，水温大约就在开水壶刚刚有响声的时候恰好。水温过高（就是水被煮老了），茶叶会被泡熟，味道当然受影响；水温不够，则香气、滋味诱发不出来。只有那80℃左右的水，才能让茶叶充分吸收温热和水湿，尽情舒展身姿。
可见精妙深邃的，就是作为一个喜爱品茶的人来说，秉承茶叶的自然法则，辅之以意境、水质、茶具、让它尽力释放自己的色香味。此时茶香弥散，馥郁润喉，丝竹舒缓，人会有飘飘然的感觉，便获得了“以心品茶”的快感和乐趣。直达心灵的江南丝竹之乐和龙井茶香之所以是绝配，没有道理可讲。
这个季节，有阳光的午后，二三知己， 青藤茶馆女主人的私房品茶套装： 天然质地的茶托（木质、竹制），一把碗陶茶壶（容量100cc－200cc），古朴手绘的青瓷小杯（50cc左右），虎跑泉水或者ph值中性的矿泉水（自来水中加入两包活性炭一起煮也可以达到软化水质、去杂味的效果），保存完好的绿茶。
茶点，我选桔红糕、椒桃片、烘青豆。音乐？应该是缓缓的有点诗意的那种，排箫、长笛、南管、古琴，深远悠扬……
茶人之众生相
有什么喝什么
“基本上手边有什么茶就喝什么茶吧，绿茶、乌龙还有朋友的普洱，但说句老实话，很差的茶叶我是喝得出来的，但很好的，我还真说不出什么地方好。”老王今年50岁了，若按饮茶习惯形成的时间来算，他至少当了35年“茶客”。但用内行人的话来说，老王这35年，算不得品茶，只能算“牛饮”。老王自己一点不在乎，“也就是习惯了，一个‘手势’，我也知道乌龙要用茶壶泡，但我就是喜欢用玻璃杯，自己高兴就行。”
买了一把茶壶，连绿茶都泡
李康和许多同龄的“80后”一样，以前一直不喝茶，只喝可乐。自从去了一趟云南，回来就宣布自己爱上喝茶了。而真相是，他爱上了那些茶具。很快，他在网上买了一套茶壶茶海，总共只用了100多块钱，从此开始每天在办公室里演习起来。只是，他听说普洱水太深，就没敢买，为了用那把茶壶，只好把手边的绿茶放进去泡，弄得从此没人再来喝他的茶。
有一次，一位内行来到办公室，见李康正在把玩茶壶，不禁心疼地说：也算难得，这么烂一把壶，竟然能被你养出一点姿色来！
地摊上买花茶枸杞什么的
随意配着喝
婷婷还不到20岁，却和众多老茶客一样，她每天也对着杯子泡东泡西的。她宿舍的桌子上摆满了瓶瓶罐罐，里面是晒干的枸杞、茉莉花、熏衣草、桔米、洋参什么。“都是地摊上买来的，很便宜。”她笑着说，“买回来就自己配着喝咯，今天枸杞配茉莉花，明天桔米搭车前草，有时候杂志上会介绍一点新的配方，我就会试试看。”
泡一杯清茶 放空心灵的禅意
为了生活而忙碌，现在感觉生活压力，越来越大，烦恼越来越多，不知如何放松？如何解压？工作停不下来，下了班还整理家务或想着工作，有多少人泡一杯茶静下来过呢？更不用说禅茶了。在忙碌生活中学会享受生活，给自己泡一杯清茶，便有了放空心灵的禅意。
选择气温适中，还有穿来的凉风，空气特别清新的傍晚，是一种最美的傍晚，在寂静的窗台前仰望夕阳下的天空，安静得只听见自己的呼吸。深吸一口气然后再慢慢吐纳，那些俗世中庸庸碌碌的烦恼，全都烟消云散，整个人，就此彻底安静下来。
选择禅修旅行，通常只奔着一个目标去：暂时放下日常生活的困扰，在修心过程中舒缓压力。
一杯禅茶，推窗满眼山景。
茶在品，禅在参，经常会有来访的茶客问：这茶与禅，究竟是什么关系？大师答：如果只带有一颗品茶的心，那么只能品茶的味。而出家人参禅，其实不在于茶味的好坏与否，而在于通过品一杯茶的过程来悟心。
悠悠香茗，搭配款款美味。
按庞颖的说法，茶是有灵性的，在水中时，茶叶的每一个毛孔都是张开的，释放出的是它生长所在的那片山水和人文景观，品饮落肚自然生出无尽回味，唇齿留香。
饮一杯轻身茶
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茶是一种十分健康的饮品，不仅仅可以在身体的保健上功用明显，能使人身轻体健。更能在思想上让人完全放松下来，飘然若仙。
在古代，陶弘景就曾经在《杂录》中说，苦茶，轻身换骨。而范仲淹也曾经说过，不如仙山一啜好，冷然便欲靠风飞。他们说轻身，固然是指身体轻盈，同时也是一种饮茶意境的表达。一杯茶在手，握住的是一份悠然。茶是苦的，生活是苦的，人人都处于这样的一种生活中，就好像佛家最喜欢说的便是世人皆苦。所谓苦，指的是各种不如意。而只要一杯茶在手，将茶的苦品习惯了，也就不以为苦。茶能解除身体的病痛，能让人在苦中品出甜头来。范仲淹讲仙人，讲的是一份超脱，茶是至灵之物，大自然的灵气汇聚在小小的茶杯中，饮茶，也是饮天地，于是心也似云，悠然飘荡，意也似风，轻盈无痕。
不管生活中有多少负累，在饮茶的时候，应该将一切都放下，茶叶入了水，沉淀在杯底，自然散发清香。人也当如茶叶一般，自然落在实地，不要纠结，不要彷徨，不要反复思量，生活就应该是一个自然随心的状态，守本心，随缘行事。积极做事，成与不成，就无需计较。
饮一杯轻身茶，因为心头没有了挂碍，所以可以轻身。因为心头清净无尘，所以可以轻身。茶香幽幽，轻身入梦，梦中可成仙人。
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一杯清澈透明的绿茶 能把你的心灵注满绿色
原标题：绿茶洗心
一杯清澈透明的绿茶，可以洗尽铅华，拂去风尘，淘走烦恼，把你的心灵注满绿色
清明和谷雨，是两个令人怦然心动的节气。
爽爽的老家正沐在春风里，处处春光明媚，山清水秀，百花争宠，柳浪闻莺。更为得意的是，那一畦畦、一坡坡的茶树被春雨唤醒，活泛出一丝丝鲜嫩的绿意。清风拂过，你就能够闻到那缕缕沁人心脾的馨香。这时，你便可以清醒地意识到，新茶又该上市了。
带着泥头和阳光，携着歌声和汗水，经过一系列复杂的工艺，一杯杯带着春天味道的绿茶就会轻盈地伫立在你的案头。明前茶或雨前茶，都是绿茶的极品，从枝头到茶杯，它们在生命最明艳的季节换一种方式展现自己的美丽。
水应该是万物最好的朋友，与谁结合都会有优美的姿态。茶与水走到一起，是天作之合，茶一旦泡进水里，水便是茶，茶便是水，再也不分你我。
单芽也好，一芽一叶或一芽二叶也好，浸入水里的绿茶，不论是刚冲泡时动情的舞蹈，还是渐渐平静后在水中自由自在的舒展和飘逸，那些茶总会让人感觉到赏心悦目，诱惑着你的每一根神经。那股浓郁的香味早已萦绕周身，久久难以散去。不由就让你端起茶杯，轻轻地啜饮一口，顿觉口齿生津，滋心润肺，那种感觉欲醉欲仙。
茶是需要认真品的。若无闲事，临窗对风，煮茗慢饮，岂不乐哉。绿茶慢慢地侵入肺腑，侵入人心。一时，你就会感觉到出奇的乖巧、宁静、柔和，回味悠长。你感受得到茶在你身体里流淌的路径和声音，是那么的安详、美好、芬芳、迷人。
喜欢绿茶，喜欢她优美的姿态，自然的风情，俊朗的色彩，清淡的味道。
绿茶洗心呀。一杯清澈透明的绿茶，可以洗尽铅华，拂去风尘，淘走烦恼，能把你的心灵注满绿色，让你只留下一份干净、一份纯粹、一份自我，一份本真。
禅茶一味，那杯绿茶中肯定有禅的味道，喝下它，用心体会，将会受用一生。
偷一段浮生 饮一杯茶
每个爱茶人的心中，都有一方净土，清雅的可容花木，可纳雅音。冬日的午后，闲暇时光，偷一片时光，饮一杯茶！
人生如茶，沉时坦然，浮时淡然，拿得起也放得下。待这茶尽汤干之后，自有人会记得你是如何的满溢真香。
恬淡的生活里饮一杯清茶，水是沸的，心是静的。一人，一壶，鲜果数只，足矣，浅酌慢斟，去留无意，眼中只有这一缕茶香，时光翻转，氤氲在茶香之间，安静一点，坦然一些，随意就好。
喝茶方式不重要，懂不懂茶也不打紧，千利休禅师说：“须知茶道之本，不过是烧水点茶”。
“烧水点茶”，谁都会做，怎么喝不重要，喝什么茶也不重要，适合自己的茶才是好茶。喝茶就是“忙里偷闲，苦中作乐”。
找一块茶席，沏一壶清茶，抛却红尘间的嘈杂与繁琐，不问凡尘，静心享受即可，人心如茶心，沉浮时坦然，平淡时淡然！
饮一杯茶，就是品味一种文化。落日熔金之时，将红尘喧嚣冲泡成手中的一杯茶，任青绿色的茶汤一点点淡去，慢慢品味茶的品格与韵味。当你用心品茶时，茶叶绽放出的美丽、芳香也是陶醉人心的！
茶之道，茶知道，守一抔净土，掬一缕恬淡，“因为懂得，所以慈悲。”聪明如张爱玲，虽然命中坎坷，但她对茶的钟爱从未中断过，也唯有她笔尖下、桌案上的茶最懂她的慈悲！
读懂了茶，在纷杂尘世中便不会迷失荒径，无论是得意还是失意，都可以端坐磐石上，陶醉茶香中！
饮一杯新年茶，笑对人生路
每一年，都会和过去一年告别，每一年，都会迎来新一年的开始，沏一壶“辞旧迎新茶”，饮一杯“迎接新年茶”。
涤尘温杯，辞旧迎新
每到岁末年初，我们总会有许多的感慨，盘点上一年中所发生的事，那些记忆犹新的画面一幅幅出现在眼前。快乐的、悲伤的都已经过去，新的一页即将翻开。
辞旧迎新，品悟茶中
面前的这杯茶，汲取日月精华，在岁月年华里孕育转化，越陈越香。年年岁岁花相似，岁岁年年人不同，一天天成长，一年年成熟，你是否也如这杯茶般历练出悠悠沉香？
辞旧迎新，感念亲恩
“水为茶之母，器为茶之父”，茶入紫砂壶，即将在水的滋润下焕发潜藏的生机，犹如回到父母的怀抱，享受那种温情与关爱。父母双亲爱心柔善像碧月，回望来时路，匆匆几春秋，家乡双亲已白头。辞旧迎新时，故乡的父母，你们可好？急待穿越千里，回家乡。
辞旧迎新，明天更好
快乐其实很简单，饥饿时的一碗粥，口渴时的一杯茶，雨中的一把伞……新的一年就要来到，有一个好的身体，有一个好的心态，希望自己能够快乐一些，也努力让自己快乐一些，幸福的生活，相信明天会更好！
共品佳茗，品茶论道
一杯温热的茶，一份醇厚的情，承载着关爱，祝福，敬奉给您的父母家人，爱人朋友，吉祥在流转，祝福在传递，愿您在茶中品出人生的喜乐，品出父母的恩情，品出新年的喜庆祥和……
时光就像一条永不停息的小河，匆匆地、悄悄地从我们身边流过，划过2018年的每一天，似乎我们已经习惯了每一年初计划诸多的事情，许下诸多的愿望，同时期盼着新的一年会有更好的生活，而到了年尾的时候，你实现了多少，有多少又成为了遗憾？
新的一年，又来了。您不必急于和过去告别，也不必卯足了劲马上制定新的计划。休憩与思考是为了更好地出发，经历过的一切都是财富，无需沮丧，因为每一天都是新的开始。
元旦过后，是新的一年了，如同一杯茶，经历了杀青、揉捻、翻炒、发酵等程序之后，终于迎来了收获香甜的时候。沸水入杯，茶叶飘飘扬扬，暖香随之而来，饮一杯茶，回顾过往一年的得失对错，最终让一切沉寂在杯底，怀着感恩、满足，开始憧憬下一年的开始。
元旦过后，何不忙里偷闲，泡上一杯好茶，在茶香中调整下忙碌了一年的身心，更好的迎接美好的2019！
喝茶有很多养生保健的作用，适当的喝茶能够舒缓心情、补气养肾、促进新陈代谢、预防疾病等作用。但是，喝茶也有很多讲究，比如说选择适当的时辰喝特别的茶能够对身体有更好的保健作用。
早上适宜喝红茶
人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静止的状态。喝红茶则可促进血液循环，同时能够祛除体内寒气，让大脑供血充足。红茶性质温和，可在每天早上起床后冲泡一杯，在吃过早餐后饮用，也可加入适量牛奶一起饮。
需要提醒：千万不要空腹喝茶，因为茶叶中含有咖啡因。空腹喝，可令肠道吸收过多的咖啡因，会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了，还会影响人体对维生素B的吸收。
午后适宜喝白茶、乌龙茶
通常情况下，人体在中午时分会肝火旺盛，此时饮用白茶或者乌龙茶可使这一症状得到缓解。乌龙茶(如铁观音)性甘凉，入肝经，能清肝胆热，化解肝脏毒素，且维生素E含量丰富，能抵抗衰老。白茶入肺经，清火润肺。
特别提醒：白茶中茶多酚含量极高，抗氧化、消炎效果好。
晚间适合喝黑茶或普洱
在吃了三餐之后，会有一些油腻的食物在消化系统内。如果你能在晚饭后饮用一杯黑茶，即有助于消化体内的脂肪，又能暖胃又助消化。黑茶性质较温纯，不会影响睡觉。
特别建议：黑茶首选云南普洱，减肥、降脂、防治动脉硬化，助消化。
一杯心灵茶汤夜间以茶当酒人情掌故 风物景观
湖南城步有个长安营，居于僻远之深山。深山自然有老林，老林自然有清水，山水俱备，自然有风景。当今遍地皆是风景，单有风景也就不足为奇。长安营之乡，一村一族，一族一俗，此村为汉，彼村为侗，上院为满，下院为苗，民族独立为院落，又交通为乡邻，风物独具又融洽贯通，自然也就风情特出。此地有风景有风情还有风物，按道理说，当成游人如织之胜地；然而不然，斯养在深闺，门户稀开，犹似村姑，静如处子；虽美其名曰欲以旅游立乡，然旅游设施皆乏。这不，我们一行四五十人，夜宿此地，简陋的乡属招待所容不下众客，只好到老乡家里自寻安宿。
我所寻宿的老乡是侗家汉子，住的是吊脚楼，楼除青瓦之外，皆是木板，木板空灵，走上去橐橐成韵，饶有余音。主人十分热情，一进门就端了茶来，茶色十分殷红，了无渣滓，喝了下去，清香留舌。我心甚是讶异，茶入茶杯，皆有茶叶存焉，此茶却如雪落温泉，盐融汤汁，有中化无，形化无状，只是一杯白开水，顿时一片殷红。一杯喝完，我自个儿到竹筒罐子里去取茶，又是一讶。茶皆叶也，或卷或团，展开可见叶形，可察叶脉，哪怕是“银尖类”茶，总归是树叶模样。此茶呢，皆是粒，粒粒颗颗，如油菜籽，如山胡椒，一捻，成为粉末，与叶无半点牵涉，忙向主人，“此为何茶？”主人答曰：“虫茶。”主人告我：此茶采自深山，并非茶树所生之茶叶，而是隶属灌木的三叶海棠。长安营之山之岭，遍生海棠，每年谷雨时节，村汉村姑皆上山采撷，成篓成筐地担回家中，然后倒进木桶或竹筐中贮存，不揉也不挠，不晒也不熏，就那么严封密罩地捂着。山中气候湿润，水气氤氲，所谓“纵使晴明无雨色，入云深处亦沾衣”，因其湿湿春气，便易生虫，久之，虫作茧成蛾，蛾羽化为蝶，剩留的，便是茶了。清末光绪年间所修的《城步乡土志》载：“茶有八峒茶，略可采用。亦有茶虽粗恶，置之旧笼，一二年或数年，茶悉化为虫，余名为虫茶。收藏耐久，大能消痰顺气。”
夜间与主人坐，以茶当酒，谈兴无边，人情掌故，风物景观，问答往来，比往常游名山大刹胜意多多，惬情多多，始知山不在高，有仙则灵，游不在奢华，有味道则行。主人将茶置于桌上，殷勤撮茶，一口又一口，一杯又一杯，其间几上轮回之所，肚内污浊泄排一空，肠胃间皆虫茶之茶水，脏腑清洌，那乘车数百里颠簸十余小时的疲意倦气悉被洗涤，眉宇间神清气爽，聊至子夜犹不思眠。
次日起来，意犹未尽，尚生疑团于心，《城步乡土志》所志：“茶悉化为虫。”此语语焉不详，茶化为虫？听起来怎么像神话呢？主人所言：虫蛾化蝶，所留为茶，此话也暧昧不明，虫蛾在海棠叶堆中滞留之后，留下了什么成茶呢？难道虫子从叶上爬过了一遭，就搡搓成茶了？我以此献疑于主人，主人抿嘴而笑，笑中十分神秘。主人愈笑，我愈追问不止，主人拗不过，说：昨夜，我确实留了话在肚中没说，一说，生怕你喝不下去了，此茶非叶，是虫之屎。海棠叶采回，捂在桶中，数月之后，桶中生虫，虫子体圆无毛，乌黑发亮，密密麻麻，遍桶皆是，窸窸窣窣，如蚕食桑，经月余，叶子被虫蚕食光尽，仅留叶柄。物皆如此，有进则有出，有食则有遗，虫子食的是叶，拉排的是屎。待虫成蛾化蝶而去，桶里箩里都是虫屎，虫屎圆圆，颗颗粒粒，黑黑褐褐，以竹筛筛之，筛出来的便是虫茶。虫茶，既非茶叶，亦非虫子，乃是虫子蚕食茶叶之后之排泄物。此茶打听下来有点恶心，县志上所谓“有茶粗恶”，粗恶两字初读不知其意，听闻其制作，才晓得其有所指。这仿佛长沙臭豆腐，闻着臭，看着丑，吃着就香。主人说：先生爱虫茶，喝就是了，莫问来历与出处。
听得主人此言，心中确乎不太舒服，然而喝着又割舍不下，主人还讲，此茶还是贡茶哩，清代长安营之官僚，为献媚皇上，常以此茶孝奉皇上，谓之“长安贡茶”。李时珍之《本草纲目》也曾记载：“此茶装笼内蛀虫也，取其屎用。”今人说此茶功用甚广甚巨，谓其清凉生津，去热消暑，清心提神，明目益思，解毒消肿，还谓有防癌抗癌之效，诸般功能，集于一身。来历既奇，效力且神，该是稀而且贵的罢，我问主人此茶多少钱一斤，主人说，不贵，就十五元。我忙掏钱欲购，主人说：“我们这里不怎么卖，你喜欢，我送你一些吧。”主人送了我一小包，怎么也不肯收钱，此地游人虽少，然开发亦有多年了，常有游人游焉，而其商品意识依然如此淡泊，古风纯朴依旧如此留存，真是可叹。我也不再推拒，欣欣然收了虫茶归。每渴，置十几粒虫茶于杯，顿时玻璃杯中一汪彤红，有气逸出，小口抿之，室中有香袅娜，腹中亦有香缭绕。
倾听一杯茶 用心泡好一杯茶 茶的最高境界
禅茶文化里的八个境界
所谓茶文化，其实什么都不是，一个空名头，但是真正面对茶，你能有自己感悟，能知道其中的道理。说起来容易，但做起来难，无非是这样而已。大多时候，人是容易被他人感染的，把别人的感悟也以为是自己的，最坏的情况就是人云亦云，相反的观点都能点头称是。
我自身的经历有点怪异，也没有可借鉴性，以后有机会再说。但绝大多数人的经历都是相同的，刚开始只是喝茶，喝着喝着发现喜欢上茶，于是就想学茶。一个人应该从什么时候才算是在喝茶，我觉得是从想学茶开始的，以前那叫解渴，和喝汽水饮料没区别。真正喝茶，就是从你想懂茶那一刻开始，从你愿意去倾听一杯茶的那一刻开始。
第一个境界，初入茶道
刚开始学茶的人都是迷糊的，东家说东家的道理，西家唱西家的戏。学茶的第一个境界，就是形成主见。不管谁的说法都好，都能用心去想，去领悟，然后做出判断。不一定偏向哪一方，但至少有了自己的观点。这个时候的观点都是脆弱的，可能遇上某个更权威的茶人，你的观点就荡然无存了。更危险的想法就是：算了，想那么多干嘛，跟着大师就对了。
儒释道为什么能发扬至今五千年？是因为后人从他们的思想中受到了启发，发扬光大的。所以你需要做的是听取别人的观点，然后慢慢形成自己。
第二个境界，重归迷茫
当你形成了自己的观点之后，就会开始形成自我，形成圈子，与你观点相同的，与你观点相左的。这个时候受到的冲击是最大的，各种前后矛盾的说法蜂拥而至，唯心的观点，唯物的主义。对各种观点的解释保持怀疑，对各种大师表示不信任，甚至灰心丧气，认为这里头乌烟瘴气。面对各种各样的问题，心里就开始迷茫，不知道上哪求知求证。只有自己踏上这条道路去寻，与你相伴的只有你的茶，这时也才是真正的学茶之旅。
第三个境界，包罗融合
从这个时候开始，你不会放过任何一个可以学习的机会。买书，看书，结交茶友，向大师靠拢，每一个观点都会格外注意，从中剔取出赞同或反对的意见。听到相同的观点，你会感到亲切；听到不同的观点，会寻找相同的地方；听到完全相反的观点，就会觉得有隔阂。你当初的观点，已经在你心里种下了种子，长出了苗芽。你从相同意见中吸取养分，在不同意见里经历风雨。种子的根部会去寻找最肥沃的土壤，来坚实自己，上边长出枝叶，以抵挡风雨。什么时候根扎稳了，什么时候就算初成了。
第四个境界，弥补不足
经历了之后，才能知道世界有多大，才能真正虚心下来求教。想要再进步，就不单单是要靠更多的见解，更多的知识了，还要表现在你的思想逻辑变得严谨了，心态气度变得谦虚了。对待别人提出的问题，心里头懂，但不要总说自己都懂。因为你懂，你就关上了一扇别人原本想为你开启的大门。遇到不同的思想时，先抛弃自己已懂的东西，从零学起，完全虚心地去了解它。
第五个境界，化繁为简
当求学所得越多，钻研得越深，知识越多之后，以往那些零碎的知识，片面的见解就都没有了，所有的东西都可以融汇一串。这个时候再遇到以往的问题时，都能举一反三了。有了中心思想，化繁为简，感觉一两句话就可以了。古今的大哲学家、圣贤，都是一两句话就可以解释一切道理了。爱因斯坦发现计算整个宇宙的能量守恒，也不过是“E=MC^2”这样一个简单的公式。道理看得越透，越是无话可说。反而初学之人，专业名词越多。
第六个境界，运用自如
学茶到了这个程度，已经不再高谈论阔什么问题了。一件大事可以当成小事来说，一件小事可以包容着不说。不喊腔调，实实在在地去引导他人学茶，甚至劝你。对待乐意学习的人用乐意的态度，对待无心学习的人随喜随缘。
第七个境界，下山
学茶的旅程犹如登山，一览众山小是畅快的，但百尺竿头更进一步，何其之难。顶峰之上再无路，怎么办？下山吧，这趟旅程酸甜苦辣都尝过了，山顶还有什么好留恋？自以为成为大师，沾沾自喜吗？看着初学者像看着当初的自己，感觉良好吗？这不是“不与培娄为类”，实为自大自满之心已生，要不得，还是下山吧。
第八个境界，生活茶
学茶之旅到此已经结束，但是否都已经忘了学茶的初心？嘴刁了，要求高了，讲究排场了，这不是你该学到的东西。俗话说：琴棋书画诗酒茶，柴米油盐酱醋茶。很多人知道这两句话，但是为什么前后两句都有的，就只有茶，很少人知道。因为只有茶，可高可低，能入禅，亦能入世。但凡人终究不是出家人，一味追求禅茶并不正确，所以生活茶，才是学茶的最终回归。佛讲：父母即是佛，侍奉父母便是侍奉佛。学茶亦如是，用心泡好一杯茶，给你的父母、亲友，这才是学茶的最高境界。