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中华博大精深，其营养价值和健康理念被国际所承认。当下，茶叶品种的琳琅满目,让消费者不知如何选出适合自己的好茶。选对茶、选好茶不选贵的茶这是香港茶学导师、香港普洱茶研究学会会长、八八青干仓创始人陈国义老先生的中肯建议。只有适合自己的茶才是最好的茶
当今，有很多人认为越贵的茶越好，其实这是个误区。陈国义介绍，一个真正爱茶的人是只选的对的茶和好茶并不选贵的茶，也就是说只选适合自己的茶。每个人对茶的口味需求不同;自身体质对茶的需求也不同。例如，胃肠不好和经常酗酒的人就应该多饮普洱;需清热降火，预防糖尿病的人群就应多饮乌龙茶系，如铁观音等。
据了解，普洱茶的功效首先在于普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说，确有“不可承受之轻”的顾忌，所以普洱茶特别适合应酬多多的朋友。多数饮酒过度的朋友都有胃寒的毛病，普洱茶独有的暖胃功效，让家人每天饮用特别好，也可以让他感受到一份贴心关怀。《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。也充分证实了普洱茶对解酒有着显著作用。
喝茶时间有讲究饭后饮茶最养生
什么时候喝茶最养人、最养生?陈国义说，有的人喝一点茶就精神睡不着觉，这种对茶叶敏感的人应该在饭前喝茶，而这种情况所泡的茶就必须是清淡的，过浓就将适得其反。在面对什么时候喝茶是最佳时段，陈国义也给了正确答案，饭后一小时喝茶是最养生的，喜爱品茶的朋友应该养成这个习惯。
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怎么选择适合自己的茶呢 到底哪种茶适合自己呢
目前来说，喜欢喝茶的人越来越多，但市场上茶叶的种类极多，怎么选择适合自己的茶呢?喝茶的人很多，但真正懂得茶叶知识的并不多，当然懂得选择适合自己的茶的人就更少了。那么，到底哪种茶适合自己呢?
郭宏声专家指出，如果您是一个希望摄入较多维他命C的人，而且还特别喜欢那种新鲜蔬草香味的人，那么你就可以选择绿茶，因为绿茶一直都是那种淡淡的味道。如果你觉得绿茶带点菁味，而更偏爱桂花的清香，那就可以选择包种茶。如果你觉得绿茶与包种茶的味道都过于生了，怕自己的胃承受不了，那就可以选择发酵稍重、香气甘醇兼具的乌龙茶。
当然，对于一些喜欢劲道十足，回甘力强，入喉令人回味无穷的茶的人，可以选择铁观音茶。铁观音是我国十大名茶之一，含有许多丰富的无机矿物质及有机化合物，不仅可以作为天然的饮料，还非常有益于养生保健。
人们购买茶叶时，不管是向茶店买还是向茶农买，一般有个共识：茶叶名称、分级、价格标识清楚，以标准泡法泡茶，以供顾客试饮者，较为货真价实。不过，茶叶品质的好坏，也时常掺杂着饮用者主观的成分，不过分辨好坏茶还是有着一定标准的，即可以从茶叶的干燥度上查看是否良好，也可以从茶叶叶片整齐度上查看是否完整，还可以从茶叶的外观、汤色等查看色泽。
如何选择适合自己的茶
如今人们对养生太过重视，一些人在买养生保健品的时候，总是会挑选最适合自己的产品。对于茶叶，也是如此。以前的人喝茶就是喝一个意境或者是解渴，现在的人，买茶叶要看其是否适合体质，还要看价格加上茶企多不同茶叶功能的介绍，卖茶变得更加规矩也更加的困难。那么下面简单的说下，如何选择适合自己的茶 ?
1.每天用“脑汁”工作，或常熬夜苦读的读书人——应该多喝茉莉花茶。
2.经常运动，或是从事体力劳动量较大工作的人——适合喝金骏眉。
3.糖尿病患者——多喝绿茶。
4.整天坐着不动，平时也不做运动的人——就要喝绿茶、花茶。
5.烟酒不离手的人——多喝铁观音。
6.肉食性动物者，一天不吃肉就会感到精神晃忽的人——喝大红袍。
7.每次上厕所都觉得是一件苦差事，经常便秘的人——多喝蜜茶。
8.胆固醇过高、血脂数高的人——普洱茶。
9.每天和计算机“搏斗″的现代人——就真的要多喝茶，是茶都可以喔!
茶的种类是千万百种，如何选择适合自己的茶? 茶叶喝多了或者喝少了，并没有对人体产生很大的影响。对于很多人来说，喝茶不需要理由。喜欢一个人尚且不需要理由，更何况是一杯茶。但是当茶作为一个爱好，渗透到生活中，爱茶人都会想要更熟悉和了解它，所以，即使喝茶不需要理由，我们依然可以去了解它的方方面面，成为明明白白的爱茶人。
冬天如何选择适合自己的茶
每种茶都有它各自的特性，不同的口味对我们的身体有不同的影响。不同的茶有不同的“性格”：红茶甘温可养人体阳气，绿茶性寒可清热，乌龙茶润喉生津，花茶养肝利胆。从中医养生的理论上讲，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的“适应症”，每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。
喝红茶预防流感：红茶甘温，可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。专家提醒，喝红茶时茶叶量控制在3到5克最佳，注意一定要热饮，最好现喝现泡，如果放的时间长了，营养和口感都会打折扣。
上火找绿茶帮忙：绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人(一般是实热体质)，都比较适合饮用绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。
口干舌燥求助乌龙：乌龙茶属半发酵茶，既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用。冬天空气干燥，容易口干舌燥、嘴唇干裂，一杯乌龙茶，可以缓解干燥。此外，乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，对于怕冬季贴膘的人来说，青茶也有一定的减肥功效。
抑郁不妨品花茶：花茶是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。
茉莉花茶可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防流感效果亦佳。尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁，性情烦燥，不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。
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