喝绿茶去火。
为了强身健体，不少人服冬虫夏草、参类、当归、银耳等补药，或益气滋阴、或补血养神。但平时就餐，难免会饮用苦丁茶、凉茶等具有去火功效的茶水，湖北省中医院药剂科冯汉鸽主任药师提醒，在服用补药期间要慎喝去火凉茶。
冯汉鸽介绍，进补中药一般以温性药居多。中医理论认为“虚者补之”，受补人群都有程 度不一的虚证。根据体质不同，选择的滋补品也应有所变化。
在中医学理论中，冬虫夏草、人参、鹿茸并列为三大补品，冬虫夏草性平，适应人群较广。常用人参分为生晒参和红参，药性略有差别。生晒参性平，药性不热也不寒，补益作用较平和;而红参则药性偏温，补益功效较强;温肾壮阳的鹿茸更是温热之品;当归也属温性药之列。而去火茶性味则多寒凉，人们日常喝的就有菊花茶、金银花、薄荷叶、苦丁茶、芦荟等茶品，服补药时要慎喝这类茶。还有一些人总觉得自己“火大”，平时就有喝去火茶的习惯。在进补时也应注意避免。服温热性补药时喝苦丁茶、含金银花的凉茶容易产生功效相克的后果。不仅影响进补效果，还会引起脾胃不舒等不适。患有感冒或发烧有炎症时，也要停止服补药，避免“闭门留寇”，加重或延误病情。cY316.CoM
对于属阴虚火旺体质、高血压、高血脂的患者，可服用药性平和的滋补品，如枸杞、西洋参、何首乌、银耳、生地、莲子等。有的患者则属于虚火、实火并存，这时就可在服平补之品的同时，再吃些凉性之物来平抑实火。这些平和的滋补品与凉性去火茶相互配伍，可增强疗效，加速降虚、实火，使人体达到阴阳平衡。
冯汉鸽建议，服补品最好在中医师辨证后进行，并且还要注意饮食得宜、配伍合理，药食有禁忌，往往会适得其反。此外，进补时最好选择一些药食同源之品，避免进食那些辛辣食物。
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脾胃虚寒者请慎喝伏茶
炎炎夏日，喝伏茶不失为消渴解暑的首选。每年夏天，市区街头都会出现很多免费提供伏茶的伏茶点，而且这些伏茶点各个都是“生意兴隆”、人气十足。
昨天上午，市区望江社区望江亭伏茶点今年首日“开张”，短短一个上午，烧好的4吨伏茶就被路人“一抢而空”，伏茶点工作人员不得不继续加烧。过来喝伏茶的，有过路的行人、出租车司机、三轮车师傅，也有特意拿着热水瓶、水壶、杯子等从家中赶来装伏茶的市民。
家住水门头的丁大妈就是听说今天望江亭伏茶点又开张了，竟坐着轮椅叫家人帮着给推过来。坐在伏茶点的椅子上，美美地喝上一口甘甜解暑的伏茶，丁大妈的神情有说不出的满足。
据该伏茶点的叶师傅称，望江亭伏茶点设立已有三十多年的历史，伏茶采用茯苓、板兰根、金银花藤、甘草等13种中草药配方调制而成，不仅老少皆宜、而且也适合糖尿病的人喝。随着天气的日益炎热，伏茶点的伏茶供应量也在逐渐增加，估计到夏天最高峰时，一天的供应量可达10吨左右。
伏茶并非人人皆宜
伏茶好喝，是不是人人皆宜？昨天，记者就此采访了有关专家。
市中医院针灸科赵义造医生有着多年治疗中暑的临床经验，他说，伏茶好喝，但毕竟是中草药制剂，每个人的体质不同，“不同配方制成的伏茶适合不同的人群，所以喝伏茶要因人而异。”特别是脾胃虚寒、湿热、体质较差的人，尤其要少喝或者慎喝伏茶，否则将有害无益。
此外，赵医生提醒，即使你的体质适合喝某种伏茶，也不能过度滥饮。伏茶的放置时间不能过长，最好趁温饮用，这样才能起到消暑解渴的功效。
推荐5种伏茶配方
夏天已至，市中医院针对不同体质的人推荐5种伏茶配方，以供市民参考：
1.西瓜翠衣（西瓜皮）、荷叶、苡仁、扁豆、麦冬、冰糖（红糖）、薄荷（后放）。适合大部分人群。
2.西瓜翠衣（西瓜皮）、荷叶（干）、苡仁、麦冬、扁豆、甘草。适合脾胃虚寒、心烦、口干的人群。
3.红豆、绿豆、扁豆。适合容易上火、尿赤、尿短的人群。
4.西洋参、竹叶、麦冬、荷叶、苡米、甘草。适合劳累、乏力、气短的人群。
5.荷叶、扁豆、车前草、竹叶、白茅根、甘草、冰糖。适合口臭、尿赤、尿短、尿频、舌干苔黄腻的人群。
润燥去火请喝花草茶
百合花：
百合花要是从植物科属来讲是百合科植物的花朵，干燥的花朵，这个花的主要特点就是含维生素比较多，多种维生素比较齐全，包括一些矿物质，从中医来讲，它的药性是偏凉的，有止咳化痰的作用，药性也比较平缓，所以说夏天喝一些百合花是有好处的。在冲泡时首先要注意用量，花草茶的口味一般比普通的茶叶要苦一些，所以只需要2-3克就可以了。最好是用沸水，在杯中先注入少量的水，这样做有两个目的，一是可以把干燥的花朵滋润一下，让花草的味道更容易溶于水中，另可以起到清洗花朵的作用，这样泡出来的味道会更好一些。这样泡上10分钟就可以饮用了。百合花茶具有安心、益智、润肺止咳的功效。当然如果觉得茶味比较苦可以少量放些蜂蜜，但糖尿病人千万不要放。
桂花：
除了百合花茶外，桂花也是我们常喝的，那么桂花真的适合在夏季饮用吗?桂花从中医角度讲属于辛温的，可以跟绿茶或乌龙茶搭配来喝，这样桂花的辛温性和绿茶的寒凉性综合后，对于脾胃虚弱但又想喝茶的人来说，则是非常理想的。每次冲泡桂花的量也不能太多，水温不要太高，一般在85度左右就可以了。桂花是不用洗的，先少倒一点水，让花和茶都充分滋润一下，最后再把水注满玻璃杯，浸泡2到3分钟就可以喝了。夏天在绿茶里放些桂花，一个是提它的香味，另外它有消除口臭的作用，这种方法很方便有效。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，经常喝喝桂花绿茶或桂花乌龙茶，也可起到缓解作用。
金莲花：
在花草茶中，有一种金莲花也是人们常饮用的，金莲花被称外“塞外龙井”，民间还有“宁品三朵花，不饮二两茶”的说法。冲泡后不仅茶水清澈明亮，还有淡淡的香味。但是这种花草茶在饮用的时候要慎重又慎重。因为金莲花是毛茛科植物，有一定的毒性。金莲花从中医来讲，它的特点是苦、寒，也就是说味是苦的，药性是寒的，有清热解毒的作用。饮用它的时候要注意一些，不要饮用太多，是药三分毒嘛。特别是属于中医辨证脾胃虚寒的，比如说吃点凉的东西胃就不舒服，平时消化功能也不是特别好，那么这类人奉劝一定要慎重慎重，不要喝。但是它却具有清热解毒、养肝明目和提神的功效。那么适合喝的人就是咱们中医说有实热症的人群，人容易上火动不动就嗓子疼，这些人喝比较好，体质比较壮的。金莲花是有一定药性的，所以在冲泡饮用时，用量不能过多，一次顶多放三朵就可以了。冲泡好的金莲花，花朵绽开，具有观赏性，而它的味道却偏苦，可以放适量的白糖或冰糖来调味。饮用金莲花对于治疗呼吸道炎症，比如口腔炎、咽炎、扁桃体炎都有一不定的功效。
金盏花：
花草茶中的金盏花则对降血糖和胃肠道有好处的一种。从金盏花的作用来讲，它有降血糖的作用、有抑制肾排空的作用，还有解除消化道痉挛的作用，所以它对胃肠道比较有好处，能促进消化。在冲泡金盏花时，先要将花朵用少量的水清洗一下，再注满水浸泡10分钟就可以饮用了，但是金盏花在用量上也是有讲究的。喝的量不要太大，因为这淡淡地苦味能促进胃液的分泌、开胃，能够增加食欲，如果苦味太浓了，那么它引起的呕吐，所以建议不要喝得太浓。冲泡好金盏花，可以加点冰糖或蜂蜜调味。感冒了喝上一杯有利尿、退烧作用，但是，孕妇不能饮用。天气太热时，可以把沏好的花草茶放在冰箱里冰镇一下，口味会更好。每次喝不完要放入冰箱，可以延长保存l—2天，但超过3天以上，就不能再喝了。
茶疗养生：润燥去火请喝花草茶
百合花：
百合花要是从植物科属来讲是百合科植物的花朵，干燥的花朵，这个花的主要特点就是含维生素比较多，多种维生素比较齐全，包括一些矿物质，从中医来讲，它的药性是偏凉的，有止咳化痰的作用，药性也比较平缓，所以说夏天喝一些百合花是有好处的。在冲泡时首先要注意用量，花草茶的口味一般比普通的茶叶要苦一些，所以只需要2-3克就可以了。最好是用沸水，在杯中先注入少量的水，这样做有两个目的，一是可以把干燥的花朵滋润一下，让花草的味道更容易溶于水中，另可以起到清洗花朵的作用，这样泡出来的味道会更好一些。这样泡上10分钟就可以饮用了。百合花茶具有安心、益智、润肺止咳的功效。当然如果觉得茶味比较苦可以少量放些蜂蜜，但糖尿病人千万不要放。
桂花：
除了百合花茶外，桂花也是我们常喝的，那么桂花真的适合在夏季饮用吗?桂花从中医角度讲属于辛温的，可以跟绿茶或乌龙茶搭配来喝，这样桂花的辛温性和绿茶的寒凉性综合后，对于脾胃虚弱但又想喝茶的人来说，则是非常理想的。每次冲泡桂花的量也不能太多，水温不要太高，一般在85度左右就可以了。桂花是不用洗的，先少倒一点水，让花和茶都充分滋润一下，最后再把水注满玻璃杯，浸泡2到3分钟就可以喝了。夏天在绿茶里放些桂花，一个是提它的香味，另外它有消除口臭的作用，这种方法很方便有效。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，经常喝喝桂花绿茶或桂花乌龙茶，也可起到缓解作用。
金莲花：
在花草茶中，有一种金莲花也是人们常饮用的，金莲花被称外“塞外龙井”，民间还有”宁品三朵花，不饮二两茶”的说法。冲泡后不仅茶水清澈明亮，还有淡淡的香味。但是这种花草茶在饮用的时候要慎重又慎重。因为金莲花是毛茛科植物，有一定的毒性。金莲花从中医来讲，它的特点是苦、寒，也就是说味是苦的，药性是寒的，有清热解毒的作用。饮用它的时候要注意一些，不要饮用太多，是药三分毒嘛。特别是属于中医辨证脾胃虚寒的，比如说吃点凉的东西胃就不舒服，平时消化功能也不是特别好，那么这类人奉劝一定要慎重慎重，不要喝。但是它却具有清热解毒、养肝明目和提神的功效。那么适合喝的人就是咱们中医说有实热症的人群，人容易上火动不动就嗓子疼，这些人喝比较好，体质比较壮的。金莲花是有一定药性的，所以在冲泡饮用时，用量不能过多，一次顶多放三朵就可以了。冲泡好的金莲花，花朵绽开，具有观赏性，而它的味道却偏苦，可以放适量的白糖或冰糖来调味。饮用金莲花对于治疗呼吸道炎症，比如口腔炎、咽炎、扁桃体炎都有一不定的功效。
金盏花：
花草茶中的金盏花则对降血糖和胃肠道有好处的一种。从金盏花的作用来讲，它有降血糖的作用、有抑制肾排空的作用，还有解除消化道痉挛的作用，所以它对胃肠道比较有好处，能促进消化。在冲泡金盏花时，先要将花朵用少量的水清洗一下，再注满水浸泡10分钟就可以饮用了，但是金盏花在用量上也是有讲究的。喝的量不要太大，因为这淡淡地苦味能促进胃液的分泌、开胃，能够增加食欲，如果苦味太浓了，那么它引起的呕吐，所以建议不要喝得太浓。冲泡好金盏花，可以加点冰糖或蜂蜜调味。感冒了喝上一杯有利尿、退烧作用，但是，孕妇不能饮用。天气太热时，可以把沏好的花草茶放在冰箱里冰镇一下，口味会更好。每次喝不完要放入冰箱，可以延长保存l—2天，但超过3天以上，就不能再喝了。
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