秋冬季应饮红茶

发布时间 : 2019-12-23
饮红茶 冬季饮花茶 红茶品饮

饮红茶。

红茶是一种经过揉捻、发酵、干燥等工艺处理的茶叶,特别是经过发酵工艺,使茶叶的内含成分发生了一系列的生物化学变化,构成了红茶红汤红叶的品质特色。由于发酵后绿叶变红叶,故称红茶,又称发酵茶。红茶的品质风格与绿茶迥然不同,绿茶以保持天然绿色为贵,而红茶则以红艳为上。不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶,觉得它的味道过于苦涩,似乎少了茶的轻逸之感。而红茶是全发酵茶,口感较重是它的特色,也是它的好处,特别适宜秋冬季节饮用。

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。WwW.cY316.COm

很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。红茶要想变得清淡,主要靠茶叶用量和水量来调节。一般人放3~5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证茶和水的比例为50∶1。红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就续水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶续水3次口感最佳。

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秋冬季中医养生茶


秋冬季节天气干燥人体容易出现感冒、咳嗽等症状,所以在秋冬季要提高免疫力。今天小编就介绍几种秋冬季中医养生茶,让大家护肝保肺、提高免疫力远离感冒。

秋冬季中医养生茶

1、参芪五味茶

由人参5克,黄芪10克 ,五味子5克,冰糖适量调制而成的参芪五味茶,参芪五味茶补气、生津、养身,增强造血功能,润肺补肝,利水退肿、托毒排脓,提高免疫力,抗疲劳,抗衰老。

2、首乌强身茶

制何首乌15克、北沙参、丹参各10克,绿茶少许,冰糖适量。首乌强身茶可以补肝润肺、养血活血,提高免疫力,强身健体,抗疲劳。

3、参灵茶

人参5克、灵芝草10克、远志5克,绿茶少许。参灵茶能益气养血、健脑安神,提高免疫力,促进睡眠,抗疲劳,抗衰老。

4、玫瑰菊花茶

玫瑰花5克、薄荷5克、白菊花5朵,冰糖适量。玫瑰菊花茶可以疏肝活血、清脑降火,抗抑郁,安心神,提高免疫力。

5、枸杞五味茶

由枸杞、五味子、龙胆草、虎杖、绿茶、冰糖调制。枸杞五味茶可以滋阴养肝,解毒除湿及急性传染性肝炎。

秋冬季中医养生茶,你每天喝上几杯,可以护肝保肺、提高免疫力远离感冒。

茶疗养生:茶饮治秋冬季咽喉痛


秋冬季节气候多变,容易因过敏、感冒而喉咙痛,天气转凉后吃刺激食物如麻辣火锅,也会引起咽喉痛。此外,平时如过度使用声带,也会造成咽喉痛。针对不同原因引起的咽喉痛,饮用适当的茶饮,可缓解疼痛。以下茶饮每份皆为600毫升,一天可喝2~3杯。茶饮中所用药材多有清热、润滑功效,但手脚冰冷、肠胃不佳的虚寒体质者,或正在腹泻期间,则不宜饮用。

百合贝母茶

症状:过敏时,容易咽喉发痒而干咳,使咽喉充血、发炎。

材料:百合、贝母粉、沙参各10克。

功效:百合可提升免疫功能;沙参可减低咽喉干燥及过敏症状。

作法:将材料加入600毫升的沸水冲泡,焖5分钟后即可饮用。

注意:沙参为凉性药材,肠胃功能不佳或因着凉而引起的风寒型感冒患者不宜使用。

金银花橄榄茶

症状:感冒伴咽喉红肿发炎、疼痛。

材料:金银花10克,薄荷5克,橄榄5颗。

功效:金银花抗病毒;橄榄缓解疼痛;薄荷疏风清热、消炎。

作法:金银花及橄榄加600毫升水煮沸后,再放薄荷,转小火煮5分钟,去渣后饮用。

注意:金银花、薄荷为凉性药材,常四肢冰冷的虚寒体质者,饮用后如出现腹泻症状,就要停用。

麦门冬白木耳茶

症状:嗜烟酒或辛辣食物会刺激咽喉部黏膜,造成黏膜受损而疼痛。

材料:麦门冬、玄参各10克,白木耳5克。

功效:滋阴降火;白木耳富含植物胶质,可滋润受损黏膜。

作法:将材料加入600毫升滚水冲泡,焖10分钟后即可饮用。

注意:麦门冬、玄参为凉性药材,有软便功效,肠胃功能不佳、有腹泻症状的人不宜饮用。

胖大海茶

症状:声带使用过度,如讲话太久或大吼大叫后,容易使咽喉发炎、水肿而疼痛。

材料:胖大海6克,甘草2~3片。

功效:胖大海开音润喉,有消炎消肿的效果;甘草可清热解毒,缓急止痛。

作法:将材料加入600毫升沸水冲泡,焖10分钟后即可饮用。

注意:胖大海有通便效果,有腹泻症状的人不宜饮用。

咽喉痛时要避免吸烟饮酒,不吃油炸烧烤或辛辣食物,以免刺激发炎部位,并且要每隔2~3小时喝水约300毫升,保持咽喉黏膜湿润,有助于改善咽喉不适。

秋冬季养生——红酒美食最滋补


秋冬季养生除了进行适当的体育锻炼,并且注意劳逸结合和营养均衡,喝点红葡萄酒也有益处。除了将葡萄酒当做佐餐配酒,用葡萄酒做美食,也是不错的选择。跟着小编一起去学做秋冬季红酒美食吧。

红酒泡枸杞

秋冬两季,乃是病症多发季节。在这两个季节,气温骤变,人体难以适应,免疫能力减弱,故而便成了感冒的高发期。此时,滋补,提高免疫力,预防感冒成了当务之急。如果论秋冬养生保健,其方法诸多,食补,药补,茶补,配方饮品之补,都是不错的选择。

枸杞不仅具有明目的作用,还有增加免疫力、滋养强身、开胃等多层优点,对于肠胃不适、身体虚弱、容易口干舌燥、肝机能代谢失调者不妨长期服用。红酒有免疫调节、抗氧化、防癌、美容养颜、抗衰老、助睡眠等功能。红酒泡枸杞既能美容,又能提高免疫能力,预防感冒。而红枣具有补气补血的功能。三者搭配,可谓是秋冬滋补,预防感冒的上上之选。

配置方法:

枸杞一小把、红枣3~4粒 、红酒500ml左右

直接将枸杞一小把及红枣放入红酒中,浸泡十天,即可饮用。

红酒梨汤

梨汤是我国传统的食疗补品,在干燥的冬季,喝梨汤能止咳祛痰,对嗓子有保护作用。平时大家都习惯用水煮梨汤喝,但你是否知道,红酒煮梨对身体也同样有很好的保健作用呢?

原料:红酒500ml,水晶梨一个,冰糖适量,肉桂粉少许,柠檬半个。做法:水晶梨去皮、去核,对半切开,放入泡有柠檬的清水中防止变色;将红酒倒入锅中,放入冰糖、肉桂粉,煮至冰糖溶化;放入水晶梨,中火煮至红酒翻滚,小火继续煮一个小时后关火,放凉后再放入冰箱中冷藏,几个小时后便可食用。

红酒炖苹果

⑴准备工作:将苹果削皮,放置淡盐水中,以防止氧化。将适量的红酒倒入玻璃器皿,放置45分钟,使“微醒”;

⑵步骤:将苹果切成厚约2厘米的瓣,放入小锅,倒入醒好的红酒,浸没果瓣。小火微炖至沸腾后关火。开盖,放置温凉(在此期间,苹果会变成红色哦);

⑶起灶:夹两三瓣果瓣入玻璃杯,倒入散发着苹果味的红酒,赏重于品的朋友可以取半片薄橙片插于杯口;

⑷口味:果肉的甘酸中浸入了红酒浓郁的醇香,红酒本有的涩味也在熬煮中与果香相交融。无论在吃果肉还是品红酒时,都可以在舌部的各味蕾处体会到那浓郁的醇香和丰富的层次。(习惯甘甜口感的朋友们可以再少加入些蜂蜜);

小贴士:众所周知,苹果的热量较低,果酸也有助于保持下身身材。红酒又具有美容、利气的功效。红酒和苹果相融合,除塑型美容外,其甘温的气质更能够驱寒保暖、活化经络,适宜女性在秋冬季节饮用。

茶经网(cy316.com)茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2022茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《秋冬季应饮红茶》一文由我们精选撰写,希望对您有所帮助!我们还准备了如饮红茶专题供您阅读!

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