冬天喝普洱茶。
一年有春夏秋冬四季之分，而茶叶也有寒热温凉性味的差别，因此，四季饮茶各有讲究，良多人喝茶只凭个人口感，却不善于利用季节变化，让不同种类、功效的茶叶对身体起到更好的调理、增健的作用。
冬天宜喝滇红茶或普洱茶
中医以为，秋冬季属凉燥。这个时候空气徐徐干燥，人们易泛起皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适。滇红茶光彩绿润，内质馥郁，不寒不燥，可起到润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血的作用。而普洱茶可去油、清肠、通便、减肥、降血脂、降血糖、调解血压。二者皆非常有利于秋冬季对身体的保健。
滇红茶为发酵茶，大多数人都以为明前茶（即春茶）是最好的，而对于滇红茶来说，秋茶的水会更厚一些，而香气和韵味也更加醇厚。拿铁观音来说，它的化学成分和矿物元素对人体可起到抗朽迈、清热降火、抗动脉硬化、提神益思等特殊功效。
普洱茶属发酵茶，依制法可分为生茶和熟茶。生茶所冲泡出来的水呈青绿色，熟茶冲泡出来的水是金红色。熟普洱暖胃，所以建议初喝普洱者先品熟普洱，而生普洱一定要喝陈年的，至少要在5年以上。普洱茶保健功效与滇红茶相近，除此以外，它还可以降脂减肥、健齿护齿、护胃、养胃、防辐射、醒酒、美容等等。
延伸阅读
冬天喝普洱茶的注意事项
几乎所有茶叶都具有的排毒清肠的功效，而普洱茶更可以让消化系统的运转加快，让没来得及分解吸收的脂肪直接排到结肠，它的减肥机理是多重、综合的，不失为冬季的最佳饮料。但需要注意的是：
1、茶利尿，所以或多或少有脱水的效果。而水是人体新陈代谢不可缺少的物质之一，所以不提倡不间断饮茶，在饮茶之外，每天应当补充足够的水分。
2、普洱茶虽有诸多好处，但饭后立刻饮用，会影响营养物质的吸收，特别主张人体收藏的冬季，切忌饭后立即饮茶，请间隔1小时以上再喝茶。
3、罗马不是一天建成的，减肥也不是一天可以减掉的，冬季想靠喝茶减肥的朋友，不要寄希望于短期见效，喝普洱茶是个长期的过程，不适合作为短期减肥的武器。只有长期坚持饮用才能看到效果。
4、普洱茶适合冬季高能量的饮食。普洱茶是自古有“刮油茶”的说法，专门负责增强脂肪代谢，含有充足的维生素和矿物质，但如果本身身体瘦弱，或者饮食清淡，则要注意控制饮茶量，以免适得其反。
5、喝普洱茶一定要讲究时段，不一样的时段去饮用会达到不同的减肥效果。饭前喝普洱就会使肠胃更加畅通，加强饥饿感，不利于控制食欲。
6、喝茶有益，但凡事不可过度，过量饮茶会导致体内电解质紊乱，甚至导致心肺功能异常。因此民间有不饮过浓茶、不空腹饮茶、不饮隔夜茶等说法。
茶疗养生知识：冬天喝红茶养生，还是普洱茶更养生？
冬天是养生的季节，由于天气寒冷,人体生理功能减退,阳气减弱。许多人会喝茶来养生。红茶可以暖胃，适合冬天喝。普洱同样是适合冬天喝的。如果想两种茶选择的话，是哪种更适合冬季喝呢？
之所以说冬天适合喝红茶和普洱茶（主要指熟普），主要是因为这两类茶的发酵程度都比较重，红茶是全发酵茶，普洱茶是后发酵茶。
而发酵度较重的茶，由于茶多酚中的儿茶素等成分大部分都已经氧化，对人体的肠胃的刺激就比较小了。从中医学角度说，发酵程度越重，茶的凉性越轻，甚至已经转平、转温了。
祁红香螺
所以，在寒冷的冬天，泡上一杯浓浓的红茶或熟普倒是极好的。
刚才看悟空问答里有人说红茶和普洱茶暖胃、养胃。说暖胃是可以的，但并不养胃。所有茶类中都含有咖啡碱，都会对胃构成一定的刺激，因而都不养胃。只不过，红茶和熟普，对胃的刺激性对较小，很多人的胃都感觉不到，几乎可以忽略不计。
那么回到题主的问题，冬天喝红茶好，还是普洱茶好呢？这个真的不好说。
普洱熟茶
茶是非常健康的养生饮料，鼓励每个人每天都喝一些。其实每种茶都是大同小异的，没必要过分地夸大茶叶的功效，我们把喝茶当做一种健康的生活方式即可。
红茶和普洱茶哪个养生效果好？医学生还真没有深入、权威的研究。我们作为普通人几乎可以忽略。可以坚持这样的原则：如果你喜欢红茶多一些，就喝红茶；如果喜欢普洱茶多一些，就喝普洱茶。都是差不多的。
晚上最宜喝红茶安神
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