怎么选黑茶。
春天五行属木，而人体的五脏之中肝也属木性，因而春气通肝。在春天，肝气旺盛而升发，人的精神焕发。可是如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，到夏季就会发生寒性病变。因此，顺应天时变化，春季养生时对自己的日常饮食起居及精神摄养进行相应调整，加强对肝脏的保健正当其时。把肝这个解毒工厂建设好、经营好，人才不会得病。
通过各种茶饮的调节也可以实现清肝、柔肝、疏肝、护肝的功效。
早春料峭饮花茶
春一月也被称为早春，此时冰雪初融，阳光初发，阴寒减退，由寒转为暖。但冰雪融化吸收空气中的热量，气温仍然比较低，所以还有寒气袭人的感觉。民间就常有倒春寒一说。春寒料峭仍是初春气候的写照。在这个季节，人体体内营养物质消耗比较大，能量储存也是一年中的最低点。养生的重点是抗寒保暖，所以早春要少吃寒性食物，以免阻截阳气生发。饮茶的最佳选择是花茶，花茶可以驱散体内的寒邪之气，促进人体阳气生发。
比如决明子、红枣、枸杞子茶有助于肝脏排毒，使身体的气血通畅，而红枣有补元气和润肤作用，对体质虚冷的女性朋友有益气活血的功效，具有抵御春寒和养血护肝有双重的效果。而菊花有清肝热、抗病毒、养肝补肾的功效，甘草具有益气养脾、清热解毒的作用，再搭配上枸杞子可起到保肝护目的作用。
仲春慎饮新摘茶
仲春也就是春二月。天气因冷、热空气往返交汇，雨水较多，时阴时晴，时雨时风，故有春雨绵绵、清明时节雨纷纷之说。
这个季节，人们易外感风邪温邪，而患感冒或风温症；亦易外感湿邪而致胸闷不畅，困倦乏力，或患皮肤疾病。可以通过饮热茶来排出体内的湿邪。
在《千金方》中说：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”所以仲春可以在茶饮中加入大枣、蜂蜜等来滋补脾胃，减少过酸、过油腻、不宜消化的食物。
仲春时节，新茶初下，很多人喜欢饮新茶，一定要慎重选择。新茶不可急着喝。刚采摘下来不到一个月的茶叶，由于未经较长时间放置，其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化，可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。
此外，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高，容易使神经系统兴奋，引起四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”现象。
晚春绿茶迎初夏
春三月是春夏交换的时间，气温开始偏热，气温逐渐升高，茶饮上应该选择凉而清淡的为宜，在《饮食正要》中说：“春气温，宜食麦以凉之。”所以要选择绿茶，以防止体内的积热。而且绿茶中春茶是一年中品质最好的时候。
绿茶颇具祛毒、清肝、利胆之效。尤其是在清明、谷雨前后上市的新茶，经过一冬营养的积累，茶叶内的游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量充足，茶叶的香气、滋味都较好。特别适合因生活缺乏规律、接触烟酒频繁，体质湿热的人，绿茶能较好地起到以气化湿的作用。
不过绿茶略偏寒性，所以在饮用时要注意酌量，尤其是脾胃虚弱的人不可过量饮用，以免伤及脾胃。
茶饮养生要因人而异，更要因时而异，在合适的时节饮用适合自己的茶品，自然可以达到养生的绝妙效果。
延伸阅读
春季养生护肝茶
"春"为四季之首，万象更新之时;肝脏在五行中对应"木"春季为草木繁荣的季节，故春季主肝，所以春天宜养肝，以下三种春季养生茶，可以起到养肝和预防感冒的作用。
百合莲子银耳茶有养肝和胃的作用，对促进脾胃功能与养肝有不错的疗效。银耳即是白木耳，兼有养肺的作用，功效与燕窝相似，兼有维护气管的功效;百合可稳定神经紧张，兼可润肺止咳。此种方法很多家庭早已把它当做平时或餐后点心。
原料：莲子干6粒、银耳4克、大枣4克、百合干4克、糖20克、水200毫升。
做法：将所有资料用水洗净，百合、大枣、银耳泡软备用。先煮莲子至半熟透，水沥掉，再放入百合、红枣加水同煮。将银耳丢入开水中后，即刻捞至冷水中泡。等锅中三种资料均煮烂后，将银耳放入，再加入糖待溶解后熄火，放温后即可食用。
人参麦冬茶有助于改善体质虚弱、疲劳倦怠、气血缺乏。本方即生脉饮原方剂，对心力衰竭、心律不齐、虚汗虚热体质有改善的作用。
原料：人参、麦冬各10克、五味子5克。
做法：将所有资料洗净，放入适量水煮沸20分钟后可饮用。
黄芪杞子菊花茶具有益气生津之效，枸杞子养肝明目，菊花甘凉，少许红枣乃取其甘温，稍制菊花之凉，并有矫味之功。此茶有提升免疫、预防感冒的功效，但如已有急性发炎症状或高血压者，不宜食用。
原料：黄芪50克，枸杞子25克，菊花25克、红枣15克、水1公升。
做法：将以上资料先水煎，之后放入冰糖少许，可当茶饮。
补肝茶预防脂肪肝护肝的作用
很多医学家以及营养师都说，喝茶可以预防脂肪肝，因为茶叶中含有的维生素、微量元素、氨基酸等，都可以预防脂肪肝，同时茶也有消脂、护肝的作用。可是需要注意的是，不要饮用浓茶，也不可喝隔夜茶，因为这样的茶不仅不能补肝，还会伤害肝脏。
中医认为，肝主疏通畅达，是人体气血运行的根本。肝主藏血液，能调节机体血量分布。肝能调节人的情绪，分泌胆汁，促进脾胃对食物消化吸收。
倘若肝功能下降，那么人的身体健康状态也会下降，所以我们补肝应该从以下几个方面着手。
多喝水。人多喝水，补充体液，有利于血液循环，促进新陈代谢，并且多喝水，还对消化吸收以及排出废物有帮助，可以减少代谢产物和毒素对肝脏的伤害。
饮酒。适当地饮酒，有活血化淤、疏通阳气的作用，但是饮酒过量必伤肝。
患有肝脏疾病的人要禁止喝酒。因为酒精进入体内后都由肝脏代谢，肝功能虚弱、患有肝病的人，在饮酒后，肝脏负荷会加重，很有可能加重病情。
保持营养均衡。在饮食方面，要注意多摄入蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素等营养物质，并要保持合理的比例；减少食用辛辣的食品，可以多吃蔬菜、水果等。不可暴饮暴食，或者饥一顿饱一顿。
保持心情舒畅。因为肝喜疏恶郁，因此生气、发怒很容易导致肝脏气血运行不通畅，而造成疾病。特别是本来就患有肝脏病的人，如果情志不快，就有可能导致机体抵抗力下降，病情症状加重。所以，要做到开朗乐观，心和气平，这样才对肝脏的保养有利。
要适量运动。坚持锻炼身体，既可以保持机体气血通畅，促进新陈代谢，还能达到保肝护肝的目的，让身体强壮起来。
不过，值得注意的是，患有严重肝脏疾病的人应该多休息，避免进行剧烈运动和劳动，等待病情稳定后再做适量的舒缓运动。
男人喝什么茶养肝护肝好？
喝什么茶养肝护肝效果好?这是很多人都想知道的问题。现在生活和社会给与男人的压力越来越大，长时间过量工作很容易熬坏肝脏，所以养肝护肝就成了多数男人都在做的事。今天我们就为大家介绍一些养肝茶，有需要的朋友都来看看!
1、时令菊花茶
菊花不仅让人悦目，采摘下的菊花可制成保健茶。每年十月底，菊花茂盛之时，产于浙江桐乡县和湖州市的杭白菊，还有产于黄山之巅的黄山贡菊被采摘下来，经过蒸气杀青之后，晒干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎时，便可备用。还有产于安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有很高的药效，在《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能"主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”在这我们特别要提到的是黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，具有更高的饮用价值。
泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2-3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。菊花茶对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。健康的人平水也可当开水饮用。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。于由菊花茶的药效，它普遍被人们喜爱。现代科学已能提取菊花中的有效成份，制成菊花晶、菊花可乐等饮品，让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便。菊花茶是老少皆宜的茶饮品。
2、绿茶
绿茶中含有茶多酚、咖啡碱、叶绿素、儿茶素等成分，具有抗癌、抗衰老、抗菌、助消化、降血脂等多种功效，适当饮用可达到养肝的目的。
3、红茶
红茶中含有多种氨基酸以及钙、锌、锰等多种微量元素，具有生津清热、利尿、消炎杀菌、健胃消食、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌等功效，适当饮用可达到养肝的目的。
4、乌龙茶
乌龙茶除具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效，适当饮用可达到养肝的目的。
5、枸杞茶
每天坐在电脑前疯狂通关的男人和长时间开车的有车一族，都存在用眼过度、久坐不动的情况。别以为每天对着电脑伤害的只是眼睛，中医有这么一个说法：“久视伤肝”、“久坐伤骨”，针对这样的男士，专家提醒：多运动，多锻炼。旨日清缓释茶建议：保肝护肝多吃红枣与枸杞。另外，韭菜炒核桃可以补肾。不论是看电脑还是开车都很费眼睛，所以，建议长时间用眼的人多喝清肝明目的菊花茶、枸杞茶。还可以多吃些胡萝卜和维生素A片，以保护视力，防止眼疾。
6、葛花茶
每天少量的饮酒对身体有好处，但每次都喝高就会对身体产生很大的危害，特别是对消化道、肝脏的损伤尤为严重，长期如此，会大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。旨日清缓释茶推荐：保护肝脏的最好办法就是戒酒。如果喝醉了，推荐拿葛花泡茶喝。葛花就是葛根的花，它具有醒酒的功效，拿来泡茶可以解酒。
想要在平时护肝，可以试试白菊花茶和枸杞茶，白菊花和枸杞都有清肝保肝的作用。佛手花和玫瑰花则能疏肝理气，拿来泡茶喝也不错。
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