吃肉时喝茶易引起便秘

发布时间 : 2019-12-23
怎样缓解喝茶便秘 茶叶水引起便秘 喝茶时能加入枸杞吗

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“昨天去吃自助餐,海鲜呀,水果呀,各种汽水呀,什么都有,真过瘾,但吃完却觉得肚子痛,本以为是拉肚子了,谁知道竟然便秘!反正是浑身不舒服!”昨天,记者在某医院门诊部就遇到了好几个有此苦衷的病人。医生认为,不是自助餐有问题,而是他们吃东西的搭配有问题。

海味与水果同食引起不适

医生指出:造成便秘的原因很可能是一边吃肉食一边喝茶造成的。有人以为吃肉和海鲜时不时喝些茶水能帮助消化,殊不知茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间,既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。

而肚子疼则是海味和水果一起吃导致的。鱼虾藻类含有丰富的蛋白质和钙类营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且会使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质。这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛呕吐恶心等症状。

此外,假如喝白酒时又喝饮料,也会对身体造成损害。因为白酒汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并产生大量二氧化碳,对胃肠肝肾等器官有严重危害,对人脑血管也有损害。

为此医学专家提醒说:吃自助餐时要注意以上问题,各种食物尽可能错开时间食用。

搭配饮食的禁忌:

豆浆忌冲红糖忌冲鸡蛋忌不煮透饮用

胡萝卜不应生吃

吃豆腐别放葱

蜂蜜不宜生食

忌空腹吃西红柿

西红柿忌与黄瓜同吃

延伸阅读

禁忌喝茶引起便秘


读者:您好,我从小喜欢喝茶,可以说茶伴随着我长大,不过,近期偶尔出现便秘,不知道是否与茶有关?

德聚轩专家:从茶的养生功效来说,茶叶具有促进胃肠蠕动、提神醒脑、促进胃液分泌增加食欲、有益通便等良好功效。可以说,茶本身跟便秘是没关联性。不过,不正确的饮茶方式,却会导致便秘,提醒茶友们需警惕。

第一,饭前或饭后40分钟左右饮茶。茶含碱量高,要在饭前饭后半个小时左右停止饮用,最合适的时间就是40分钟左右。如果吃完饭就喝,茶本身含有的鞣酸会影响胃液的分泌,从而影响消化,导致腹胀便秘。

第二,控制好茶的浓度。茶本身能加快人体的新陈代谢,润肠通便。但茶如果是喝浓了,就可能适得其反。喝茶需控制好自己喝的浓度,每个人体质不同,所能接受的茶的浓度也会有差别,可以反复调整,以达到最合适的浓度。平时不饮茶的人,刚刚尝试饮茶时要饮淡茶,在杯中放几片调调味即可,要逐步加量。

第三,吃肉时不要喝茶。有人以为吃肉和海鲜时喝些茶水能帮助消化,殊不知茶叶中的大量鞣酸和蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,既容易形成便秘,又会增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。

吃肉后喝茶易患脂肪肝


现在人们经常在酒足饭饱后要喝杯茶,这很不利于脂肪肝的预防。吃荤的之后不要立即喝茶,为什么呢?因为茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质,这种蛋白质能使肠道蠕动减慢,容易造成便秘,增加了有毒物质对肝脏的毒害作用,从而引起脂肪肝。

预防脂肪肝 喝茶有讲究

1、茶叶经过不同的制作工艺有凉性及温性之分,燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。

2、晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,刺激性比较强红茶是全发酵茶,刺激性弱。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。

3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。

4、晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。最好晚饭后饮用,空腹饮茶容易抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

预防脂肪肝首先要做好保肝:

1、最重要的是控制饮酒

2、做到饮食定时定量,尤其要控制晚餐摄入量,以占一日总量的30%为宜

3、营养要均衡,食物安排要多样化,最好以谷类为主

4、多吃蔬菜、水果、奶制品、豆制品常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,少食肥肉和动物脂肪

5、进食量与体力活动要平衡,保持大便通畅,保持合适的体重

6、坚持体力劳动和合理运动,增加肝内脂肪的分解和消耗,脂肪含量下降,有利于脂肪肝的逆转,改善肝功能

7、如果血脂、血糖升高,要用药物控制高血脂、糖尿病。

这些茶点你吃过吗 喝茶时能吃肉吗


喜欢喝酒的人,在喝酒的时候都会搭配一些下酒菜,像酱鸭爪、鸭胗等都是比较常见的下酒菜,那么喝茶的时候当然也要吃点什么。要说喝茶时配什么茶点,“甜配绿,酸配红,瓜子配乌龙”应该是比较常见的搭配了。现在的零食越来越多了,茶点也出现了更多新花样。一起看看下面的这些茶点你吃过没有吧。

烫干丝

烫干丝北方的朋友应该没怎么见过,这可以说是扬州茶馆的特色了。烫干丝是用大豆做成的,口感近似豆腐干,但是更薄且有韧性,耐嚼。一盘烫干丝,一壶茶,就能在茶馆里消磨一整天的时间。

坚果

各类的坚果是人们平时最爱的零嘴,但是坚果富含油脂,稍微吃一点就会感到腻味,而且让人担心体重的问题。在喝乌龙茶、普洱茶等比较清苦、助消化的茶水时,就可以搭配一盘坚果,可以是花生、瓜子、杏仁或者其他一类的干果。

蔬菜干

现在人们注重养生,不喜欢吃经过太多加工的食品,因此脱水蔬菜干就成为了人们的最爱。蔬菜干采用冷冻脱水技术,没有任何添加剂,让蔬菜干保持原汁原味,用来搭配清淡养生的茶水是最适合了。

果干

有些人不喜欢咸味的茶点,在喝茶的时候也可以搭配一些甜味的水果或者果干。像葡萄干、无花果干等,搭配红茶、白茶都非常适合。

牛肉干

有些人无肉不欢,在喝茶的时候也喜欢搭配一点肉,可以吗?当然可以。在西藏,人们喝茶的时候也要搭配牛肉干、奶酪等食品。但是要注意,喝茶的时候最好不要吃鸭爪之类需要用手去抓的肉,一是味道太重,会掩盖掉茶的香气,二是手上沾了油腻再去碰茶杯和茶壶,会留下异味。

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