清火祛痘花茶。
夏天让人们的“火气”不知不觉大了起来，于是很多人开始想到好喝又祛火的花茶。日前，记者走访市中药材交易中心，发现菊花、玫瑰花等花茶和冰茶已成为本季热销商品。
“金银花茶、菊花茶、玫瑰花茶，这些品种都很受欢迎。”某药房促销员坦言，随着市民越来越重视日常饮品的保健作用，花茶的消费市场逐渐扩大，而且为了方便消费者根据自身需要作出合适的选择，很多花茶的标签上都体贴地标注了花卉知识，告诉大家该品种的性味、功效以及饮用建议。目前我市市场上袋装、散装花茶都有，由于品种不同，花茶的价格也不等。
“花茶很便宜，十块钱就能买一包，够喝很长时间。”经常购买花茶的姚露女士告诉记者，她一直是花茶的拥护者，像现在这样的暑天，喝点金银花茶下火非常好，有时候也会尝试一些具有美容养颜、减肥瘦身功效的花茶，现在家里的老人也在喝具有降血压、降血脂功效的花茶。
花茶虽好，可是并不是所有的人都适合。有关专家提醒广大读者，在选购花茶产品时，促销员往往推荐的是功效，很少会说到不适宜的人群，而作为消费者一定要问清楚，例如菊花有明目的功效，体寒的人却不宜多喝，因此要谨慎选用花茶。
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绿茶能祛火防暑
夏日即将到来，闷燥天气往往让人喘不过气来，大多人通常采用喝冰镇饮料、吃冰棍来防暑降温，却往往忽略了饮茶这一有效而健康的祛暑方法。其实，夏季里饮茶不但能祛火防暑，还可以预防疾病。在炎炎的夏日里，喝一杯清新的香茶，我们得到的不只是健康，更是一种享受。
“春天要喝春茶，夏日更要喝春茶。”享受国务院特殊津贴的茶叶专家，桐庐名茶“雪水云绿”创始人卢心寄说，绿茶性寒，寒可清热，尤其春茶，自秋露白以后，经过几个月的物质储备和营养蓄存，春天到来时，芽叶才一点一点地长出来，不仅硕壮饱满，色绿润泽，而且品位浓醇爽口，香气高长。
据科学研究证明，盛夏酷暑之际，饮茶的降温止渴作用远远胜过一般饮料，这是由于茶叶中的多种有效成分所起的综合作用的结果。茶汤里的咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响，同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂，它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。另外，茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔黏膜，促进唾液分泌，有着生津止渴的作用。
春茶又以明前茶最佳，一般采自早春的嫩芽叶，均为一芽一叶、二叶，外形匀整翠绿，微露锋苗；条索紧结卷曲，细嫩露芽。其一经冲泡，汤色嫩绿明亮，嫩香持久，滋味鲜醇悠长，品后口留余香。
夏日饮绿茶，还可以预防胃、肠消化道疾病。科学研究表明，茶叶具有抗菌、杀菌、改善肠道微生物结构的功能，饮茶既可以抑制有害细菌的生长，又可以促使有益细菌增殖，提高肠道的免疫能力。试验发现，一毫升的绿茶茶液在数小时内可以杀死一万个O-157病原性大肠杆菌。绿茶对霍乱弧菌的痢疾杆菌的抑制和杀灭作用与黄连素不相上下。
夏日，特别是酷热难耐之际，不妨偷得浮生半日闲，暂且放下手中的工作，泡上一杯绿茶，看着茶叶在透明的玻璃杯中不停地打着转，由卷曲到舒展，茶汤由浅入深，你便会觉得工作的压力，随着茶叶的舒展而消散了……
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清火除湿来杯菊花茶
秋分刚过，这时候既有“夏火之余气”，又有“近冬之寒气”，所以很多人都会感觉到皮肤缺水，口干舌燥、头晕嗜睡。针对秋燥、秋乏，我们可以选购一些具有除热润肺功效的茶饮，当然了，也不妨亲自动手调配一些自己喜欢的口味，来给这个秋天“滋润”一番。
清火除湿来杯菊花茶
现成的买来就能泡
菊花茶含有丰富的维生素A,能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，此时天气开始干冷，电脑族的眼睛也更容易干涩，可以多喝些菊花茶来护眼。在冲泡菊花茶时，如果加入适量的枸杞，能够增强护眼效果。另外，一些商家推出了松针茶，凤凰茶等都是能够在秋天滋阴化燥的好东西，尤其是逸韵丰的凤凰茶由于采摘之后直接入冷库保鲜，没有普通茶叶的炒制或者闷熟过程，更是秋天养身的适合佳品。
自己动手做更有趣
萝卜、溪黄草不仅可以拿来煲汤，也可以将它们加工之后泡茶喝。萝卜茶的做法并不难：挑选水分足够的萝卜切成片，加水煮透，再加铁观音泡成萝卜茶，可以降火、消除口气。而溪黄草利湿、消肿，民间常用溪黄草在暑热秋燥时来煲汤、煲茶。
蜂蜜柚子茶能有效预防感冒、化痰止咳，制作完工后可以储藏起来多次冲泡，很适合白领自制饮用。取用天然蜂蜜、新鲜柚子皮及柚子肉，再加上适量的冰糖文火熬至黏稠、柚皮金黄透亮；放凉之后加入蜂蜜，搅匀后放入密封容器，放入冰箱冷藏，要喝时再取两勺出来用开水冲泡。
松针茶芳香清纯，回味悠长。它含有丰富的花青素，生物黄酮，能有效地清除人体内的自由基，增加血管弹性，使人体达到抗氧化抗衰老的作用，增加人体免疫力。但是松针的采集要注意以下三点：
1.不要随便采集路边的松针，因为此处的松针被汽车尾气长期污染，服用后对健康不利。不要采摘5年内的幼松和高度低于3米松树的松针。
2.煮后的松针汤当茶饮，亦可早晚空腹时饮用。血压过高的患者，勿擅自停用原服用的降压药品，当血压恢复正常后，可在医生指导下逐渐减少药物用量。
3.松针是油性植物，容易沾染污垢，一定要清洗干净。用软毛刷刷洗或用软布蘸洗涤剂包起松针搓洗。洗净后，用清水泡一泡。
天热适合喝什么茶
夏天气温高，很多人喜欢喝冷饮来解渴下火，其实冷饮喝多了可对肠胃不好，而喝茶才是最健康的去火方法哦，但喝茶喝对了才养生，那么天热适合喝什么茶呢?
1、洋参茶
西洋参8-15片、几叶碧螺夏一起放到茶具中，用80℃左右的开水冲泡即可。补气，解暑，防暑。西洋参具有很好的补气效果，尤其是在暑热季节。对于有夏困的人群而言，用西洋参茶提神则是个不错的选择。
2、绿茶
绿茶性寒，“寒可清热”，最能祛火、生津止渴、消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。冲泡后水色清洌，香气清幽，滋味鲜爽。对于生活紧张而忙碌的人群来说，抵御电脑辐射最简单的办法就是每天上午喝2～3杯绿茶，吃一个橘子。因为茶叶中含有丰富的维生素A原，被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看东西更清楚。
3、竹叶青茶
绿茶清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效，是夏季茶饮一大佳品。竹叶青茶汤黄绿明亮，其味清香可口，鲜嫩醇爽，带栗香，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，能够帮助人们振奋精神，增进思维，消除疲劳，提高工作效率等。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用竹叶青茶来治疗，也有一定效果。
4、菊花茶
杭白菊药性平和，具有养肝明目的作用，长期使用电脑的上班族经常喝杭白菊泡的茶，可以缓解眼睛干涩等症状。饮用贡菊茶，能平心安神、清热降火、清肝明目。夏天因肝火旺、用眼过度导致双眼干涩，可以饮用贡菊茶。野菊花味苦，但解毒清热降火的功效最强。夏天出现痤疮、咽喉发炎、口腔溃疡等上火症状，喝野菊花茶效果最好。
5、荷叶茶
是一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料，不仅能令人神轻气爽，还有改善面色、减肥的作用。荷叶茶的最佳饮用时间是饭前1-2小时之间，其他时间也可以喝，但是要注意饭前半小时到饭后一小时之内(包括吃饭时间)不要喝，否则容易影响食物消化。
6、龙井菊花茶
菊花茶是属于比较提味的茶，而龙井是比较清香的，二者合在一起冲泡，喝起来味道会更加香郁。同时龙井有舒缓情绪的功效，菊花有祛风散热、清热解毒的功效。把二者组合在一起，可以达到驱除外界的暑热，同时发散体内的燥热，安抚炎热天气的烦躁情绪的功效。
7、苦丁茶
苦丁茶是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品，具有清热消暑、明目益智、生津止渴等功效。苦丁茶成品茶清香有苦味、口感甘醇，回甘味不强烈。苦丁茶兼备保健和消炎作用，并与口腔唾液发生化学变化，滋润口腔，产生清凉感觉，从而达到止痛效果。
8、白茶
夏天喝白茶有益健康，白茶属于轻微发酵茶，在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，甘醇生津。
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