【www.cy316.com - 普洱茶至癌】
美国科学家近期研究显示，茶里含有能保护心脏和防止口臭的成分。现在研究者们还发现，茶对皮肤癌也有防治作用。众所周知红茶和绿茶的成分中含有多酚，在局部临床试验中，这种成分能抑制暴露于紫外线灯辐射下的小鼠皮肤中癌细胞的发展。阳光中的紫外线会引发细胞自由增生而导致癌症。防晒油中的遮光剂使用物理模式遮挡阳光中的有害紫外线。正好相反的是，最新发现表明，茶所含有的多酚能打断导致皮肤癌的化学路径，提供内部保护。奥斯汀明尼苏达州大学的Zigang Dong和他的同事发现，用紫外线照射剃去鼠毛的小鼠，然后用绿茶多酚药剂擦拭治疗，结果这些小鼠身体的致癌生化酶及致癌蛋白质水平与没有接受绿茶多酚治疗的小鼠相比都有所下降。（红茶也含有相似的多酚成分）。虽然其他的一些研究也表明喝茶能防止皮肤癌的发生，但是在纽约美国化学学会的一次会议上公布了他的新发现的Zigang Dong认为，茶多酚的局部临床使用会是一种更好的治疗方法。Zigang Dong说：“喝茶会有一定的帮助，但是必须在你喝了大量的茶之后才能使多酚聚积到皮肤中，也许每天会多达10杯。”他还强调说，“很容易将茶多酚浓缩成乳膏的形式，而且也许会有更好的疗效。”他们的研究小组现阶段正在着手研究一种茶多酚药膏，人体试验也将在今后几年进行。
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喝热柠檬茶预防皮肤癌
美国科学研究人员发现，饮用热的柠檬茶有助防止皮肤癌。科学家是在研究过450个接受调查的人的个案后作出以上结论的。
在这450人中有一半患有一种特别的皮肤癌。科学家在调查过程中研究过这400多人的饮茶习惯。
科学家发现，有皮肤癌的人所饮的热茶比较其他接受调查的人为少。研究人员发现，如果在泡茶时加上柑橘类水果的果皮，饮用者患上皮肤鳞状细胞（skinsquamouscellcarcinoma）癌的机会减少约70%。不过，调查发现，饮用没有加上果皮的红茶的人患上皮肤癌的机会只减少40%左右。
美国亚利桑那州大学的研究人员希望，上述发现可以用来发展出一些食物附加剂，减少用者患上皮肤癌的机会。
防癌慈善机构对这项发现表示欢迎。不过，这些机构的负责人员认为，仍然需要作进一步的研究。这些慈善机构的负责人说，除非有进一步的证据证明热茶的防癌功效，否则人们还是须要采取充足的防范措施。
英国一些研究人员指出，到目前为止，在人体上所作的实验显示，在人体皮肤上抹上绿茶的提炼成分确实有保护皮肤免受太阳光损坏的功能。因此，研究人员认为，内服茶叶冲剂理论上也应该有防止皮肤癌的功效。上述研究工作是在美国亚利桑那州进行的。该地的人体皮肤癌发病率是美国全国最高的。
不过，研究人员发现，冷冻后的茶的防皮肤癌的功效不如热茶。
热柠檬茶防皮肤癌
美国科学研究人员发现，饮用热的柠檬茶有助防止皮肤癌。科学家是在研究过450个接受调查的人的个案后作出以上结论的。
在这450人中有一半患有一种特别的皮肤癌。科学家在调查过程中研究过这400多人的饮茶习惯。
科学家发现，有皮肤癌的人所饮的热茶比较其他接受调查的人为少。 研究人员发现，如果在泡茶时加上柑橘类水果的果皮，饮用者患上皮肤鳞状细胞（skin squamous cell carcinoma）癌的机会减少约70%。不过，调查发现，饮用没有加上果皮的红茶的人患上皮肤癌的机会只减少40%左右。
美国亚利桑那州大学的研究人员希望，上述发现可以用来发展出一些食物附加剂，减少用者患上皮肤癌的机会。
防癌慈善机构对这项发现表示欢迎。不过，这些机构的负责人员认为，仍然有需要作进一步的研究。这些慈善机构的负责人说，除非有进一步的证据证明热茶的防癌功效，否则人们还是须要采取充足的防范措施。
英国一些研究人员指出，到目前为止，在人体上所作的实验显示，在人体皮肤上抹上绿茶的提炼成分确实有保护皮肤免受太阳光损坏的功能。因此，研究人员认为，内服茶叶冲剂理论上也应该有防止皮肤癌的功效。上述研究工作是在美国亚利桑那州进行的。该地的人体皮肤癌发病率是美国全国最高的。
不过，研究人员发现，冷冻后的茶的防皮肤癌的功效不如热茶。
饮茶可降低患皮肤癌风险
美国最近发表的一份研究报告说，每日适当饮茶有助于降低患皮肤癌的风险。
报告说，研究人员在新罕布什尔州调查了近2200名成年人，其中包括770名基细胞癌患者、696名鳞状上皮细胞癌患者和715名非癌症患者。调查结果显示，每天至少喝一杯茶的人比那些不喝茶的人患皮肤癌的风险低20％至30％。如果坚持数十年饮茶，这种效果更加明显。
主持这项研究的朱迪里斯说，茶叶中的抗氧化物质可以减少紫外线对皮肤的伤害，从而降低患皮肤癌的风险。但他说，喝茶并不能治疗皮肤癌。
民谚说“不可一日无茶”
饮茶，在我国已有四五千年的历史，并积累了丰富的饮茶经验。人们对饮茶健身早有精辟的论述，如：投茶有序，先茶后汤。神农遇毒，得茶而解。壶中日月，养性延年。苦茶久饮，可以益思。夏季宜饮绿，冬季宜饮红，春秋两季宜饮花。冬饮可御寒，夏饮去暑烦。姜茶治痢，糖茶和胃，明目。饭后茶消食，午后茶助精神。热茶提神解倦，淡茶温饮则宜等等。中国人中动脉粥样硬化及心脏病患者比西方人少，除了遗传因素、生活方式、饮食结构等原因外，与中国人爱饮有重要关系。
茶叶最先是被作为药用而发现的，然后才发现其饮用价值。作为药，茶被称为百病之药；作为饮料，茶被认为是世界三大饮料（咖啡、可口可乐、茶）之中最好的。
据有关材料介绍，茶叶中主要含有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌玲、黄酮类及苷类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醛类、醇类、酸类、酯类、芳香油化合物、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸，茶中还含有钙、磷、氟、碘、锰、铝、锌、硒、铜、锗、镁等多种矿物质。这些成分都有益于人体健康，它们的共同作用，对人体防病抗病有重要的意义。所以民谚说“不可一日无茶”。
具体地说，经常饮茶可以延年益寿，中外科学家的研究充分证实了这一点。研究表明，、花茶、绿茶不但能减少动物半数死亡率，延长平均寿命，还能明显增长其最高寿命，而且有依茶浓度递增寿命的趋势。实验证明，茶叶抗衰老作用是维生素E的l8倍。茶叶所含生物碱类能够兴奋中枢神经系统，增强大脑皮质的兴奋过程，振奋精神，增进思维，消除疲劳，提高工作效率。茶叶可以防病治病，是治疗多种疾病的良药。如，饮茶能够抑制恶性肿瘤；茶多酚与咖啡因防止人体内胆固醇升高，防治心肌梗塞；茶多酚促使血管畅通，延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，对动脉硬化、高血压、脑血栓有抑制作用；茶鞣酸能杀死多种细菌，对口腔炎、咽喉炎、肠炎、痢疾，都有防治作用；饮茶能固齿明目，消肥健美，消暑解渴，更是任何饮料，任何药物所不能比拟的。
饮茶的十大好处
1、 茶能使人化痣润肤，振奋精神，增强思维和记忆力。
2、 茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、等正常机能的作用。
3、 饮茶对防止龋齿有很大的好处。
4、 茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞突变。
5、 茶叶含有妊娠妇女不可缺少的微量元素锌。
6、 茶叶中含有对人体有益的微量元素。
7、 饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。
8、 饮茶能防止动脉硬化，高血压和脑血栓。
9、 饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力，提高运动员的比赛成绩。
10、饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是中国的乌龙茶效果尤为明显。
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