常饮绿茶。
饮茶有那么多人的喜爱，但是在日常的饮茶生活中也有一些饮茶方面的失误和不妥之处。这在报刊上时有文章提醒。从的角度来讲，这些失误是完全与原则不合拍的，我们应该注意力戒之。1998-10-07《市场报》登载了成文的文章《饮茶也有误区》，现将原文摘编如下：
一。用保温杯泡茶。保温杯虽能保温，但茶叶中多种维生素和芳香油易在高温或长时间的恒温水中损失，茶的效用和口味也降低了。
好的茶具应首推陶器类，具有一定透气性，冬天保温，夏天不馊，不发生任何化学反应。所以紫砂茶壶享有盛名。
二。用沸水冲泡。有些人喜欢用刚开的水冲泡茶叶，其实这是非常有害的。刚烧开的水温度高，可使茶叶中不耐高温的营养素（如维生素C等）大量破坏，并且使茶的香味很快消失。泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分，老茶可用95℃的开水直接冲入；嫩茶则应低些，80℃左右比较适合。三。爱饮头遍茶。有些人认为头遍茶浓，提神醒脑，所以爱喝头遍茶。殊不知，茶叶在栽培与加工过程中受到农药等污染，茶叶表面总残留一些农药，相应的头遍茶农药等有害物质浓度也高。
所以应让头遍茶水发挥“洗茶”的作用，弃之不饮。
四。过量饮茶。有的人对茶过于偏爱，过于相信茶的提神作用，所以喝茶没有限度。其实茶中的一些物质过量了对人体是不利的，如大量饮茶可增加铝元素的吸收量，损害大脑，诱发痴呆症。
五。饭后即饮茶。许多人都喜欢饭后立即饮茶，认为可以帮助消化。其实这是不好的习惯。茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可与食物中的铁质发生反应，生成难以溶解的物质，使胃肠黏膜无法吸收，时间一长可导致体内缺铁，甚至诱发缺铁性贫血病。另外，鞣酸与荤食中蛋白质合成具有收敛性鞣酸蛋白质，使得肠蠕动减慢，从而延长食物的消化和粪便在肠道内潴留的时间，不但容易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物被人体吸收的可能性，有害人体健康。纠正的方法是进餐后一个半小时再饮茶。
延伸阅读
饮茶的误区
减肥、美容、抗癌、抗辐射……这些好处都可以安在茶叶上，所以有些人认为茶喝得越浓越好。但其实，长期喝浓茶，对健康是害处多作益处的。
喝茶的三大误区。
误区一：什么人都能喝茶
浓茶中含有较高的咖啡碱，能使人兴奋、失眠、代谢率增高，不利于休息；还可使高血压、冠心病、肾病等患者心跳加快，甚至心律失常、尿频，加重心肾负担。所以有这类疾病的人不宜喝浓茶。
此外，咖啡碱还能刺激胃肠分泌，不利于溃疡病的愈合，而茶中鞣质有收敛作用，使肠蠕动变慢，加重便秘。
误区二：浓茶“醒酒”
酒后饮浓茶，茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用，从而促进尚未分解的对肾有较大刺激的乙醛过早进入肾脏，使肾脏受损。
误区三：茶越新越好
新茶含有较多的多酚类、醇类、醛类物质，长期喝新茶易出现腹痛、腹胀等现象。
同时新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等，过量饮新茶会使神经系统高度兴奋，可产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象。
凡事总有度，本来很健康的饮料，过于强求它的浓度，也会变成健康毒药。我们还是要每天一杯茶，记得不要泡太浓，不要泡太久，让茶充分发挥它的优点，为我们的健康美丽带来福利，而不是麻烦。
饮茶的常见误区
在生活中，不少人都觉得茶饮品非常有利于健康，甚至有认为茶能治百病，这种认识显然是不科学的。尽管合理的饮茶对健康是非常有利的，但也需要掌握正确的方法。在实际的饮茶过程中，不少人在认识上是有所偏差的，在此不妨进行详细的介绍。
误区一喝隔夜茶会得癌症
有一个观点是：隔夜茶会产生亚硝酸铵，长期喝会得癌症。实际上，能抑制亚硝酸铵的形成，就算是隔夜茶，亚硝酸铵含量也很少。因此，隔夜茶是可以喝的。但我们更加主张随泡随饮，毕竟放置时间长了会氧化，也可能受细菌污染，营养不好。
误区二喝酒牛奶吃肉海鲜都不能饮茶
这样的说法太绝对化了。我国边境的少数民族长期就有吃肉、喝酥油茶的习惯，身体不也很健康吗？而且喝酒过多，饮茶能帮助小便排出，而且是有益健康的。需要提醒的是，不要喝高浓度的茶，会加快心脏运动，增加负担。顺带提一句，抽烟的人应该多喝茶，因为茶多酚对尼古丁、烟焦油有解除功能。
误区三喝白开水比饮茶更好
白开水对人体的营养作用只是补充水分，如果大量运动后出汗，人体损失盐分和钾离子，光喝白开水可不能补充。而茶叶里钾离子含量高，对恢复体力更好。
误区四喝苦丁茶能减肥
首先要澄清的是，苦丁茶不是茶树植物。苦丁茶有减肥功效，但味道不好，而且单靠苦丁茶是没有减肥作用的，要减肥只能喝金银花茶。
误区五儿童不能饮茶
婴儿要避免咖啡碱的刺激，确实不宜饮茶，但3岁以上的儿童，我们提倡可以适量饮茶，小学生和中学生则应正确引导他们科学饮茶。儿童喝茶，要喝好的红茶、绿茶，2克茶叶用150毫升水冲泡两三分钟即可。我们也提倡儿童饭后用茶水漱口，保护牙齿。
饮茶的6个误区
不论在国内还是国外，喝茶养生是人们普遍达成的共识。但据美国芝加哥论坛报近日的报道，其实关于喝茶，人们有很多共识可能是错误的，比如下面的6个误区。
误区一：加牛奶使茶丧失保健功能。布鲁姆伯格指出，并没有其他研究得出这种结论。科学家在牛奶蛋白是否抑制茶中的类黄酮上一直存有争议。
误区二：茶叶中的咖啡因可以去除。在30秒内煮好一杯茶，把水倒掉，然后再来一次，据说这样可去除茶中的咖啡因，但这种做法没有任何依据。如果真的如此，你倒掉的不只是咖啡因，还有对身体极为有益的儿茶酚和类黄酮。
误区三 ：袋茶的袋子是用低等材料制作的。事实上，现在的茶叶袋是用优质叶网袋做成。但芝加哥茶叶公司的老板吴敏春解释说，散茶的质量好于袋茶，因为前者的叶子更大，有更多扩展空间，味道更香更浓
误区四：红茶比绿茶含有更多的咖啡因。虽然有些红茶有“提神”等字样，而绿茶则被称为“禅茶”，但它们的差别在于加工，其咖啡因含量并不受影响。它们的咖啡因含量不相上下。同样，绿茶也并不比红茶更有益健康。
误区五：饭店知道怎么用茶。如果他们向你提供了一杯浮着茶叶袋的热水，你就需要自己动手，用勺子把茶叶袋按下去。要坚持先放茶叶袋，再加水。美国茶业协会说，对绿茶而言，在水中浸泡两三分钟就可以了。
误区六：喝绿茶可减肥。有些科学家推测，茶中含有的咖啡因和活性很强的儿茶酚一起发挥作用就可以促进脂肪氧化。但是，研究结果并不一致。塔夫斯大学营养学教授杰弗里·布鲁姆伯格表示，就算它们确实有这种作用，也是微弱的，半块奥利奥奶油夹心巧克力饼干就能让它们起的作用失效。
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