玉壶香乌龙茶。
【来源】《仁斋直指方论》
【原料】人参、天花粉、麦门冬各适量。
【制作】取人参、麦门冬、天花粉,以1:2:3的比例,共研粗末。每日用30克,纱布包后置保温瓶中,以沸水300毫升冲泡,盖闷20分钟。
【用法】代茶频饮,饮完再加开水,以药汁泡尽为止。胃肠实热证、脘腹胀痛或下痢、滑泄夹有粘冻者忌饮。
【功效】益气生津,降糖止渴。适用于消渴病之多食、多饮、形体消瘦、乏力、脉虚,以及劳伤虚损、久咳虚热、口干舌燥等病症。
【注释】《仁斋直指方论》原用上药研末为丸,治消渴,今将药末沸水冲泡,改为药茶,颇为实用方便。人参能大补元气,固脱生津,在此以小剂量常饮,对诸虚不足、年老体衰者有调补气血、宁心安神、增进饮食、恢复体力之功效。现代药理研究表明,人参可降低血糖、尿糖,并能改善糖尿病病人的全身虚弱症状,对心血管系统的疾病也有一定治疗作用,故对糖尿病的心血管并发症有明显的预防及治疗作用。据《中医药信息》报道,国内学者研制的新型降糖剂,如“消渴平片”、“消渴降糖片”等均选用本方三味药。人参品种的选择,阳虚明显者,可用红参或别直参;酷暑季节可选西洋参。还需注意:服人参时不可同时食萝卜,茶叶亦在禁忌之列。
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【茶养生】茶之道
茶是中华民族的国饮,身边的一些朋友,提及茶总是摆摆手说自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚,其实懂不懂茶对大多数人来说不那么重要。懂茶与不懂茶不重要,重要的是我们每天都在喝茶。好茶在手,一人得幽,二人得趣,三人成品,于尘世偷来闲暇时光,不啻为人生之一大乐事。长安养生小讲堂,今天就为大家指点迷津,讲一讲茶之道。
茶之道--道之益
这一生就是在相逢,相逢在这一天,你恰好来,我恰好在。茶中有奥妙,身体亦自知。小安为各位在品茶、赏茶的同时,奉上茶十益。
√ 有助于延缓衰老
√ 有助于抑制心血管疾病
√ 有助于预防和抗癌
√ 有助于预防和治疗辐射伤害
√ 有助于抑制和抵抗病毒菌
√ 有助于美容护肤
√ 有助于醒脑提神
√ 有助于利尿解乏
√ 有助于降脂助消化
√ 有助于护齿明目
茶之道--道之饮
茶叶冲泡方法:洗茶最多15秒
现在人喝茶喜欢洗茶,但不赞同过度洗茶。实验中发现,绿茶冲洗两次其有效成分浸出率为70%多,红茶为60%多。也就是说,如果过度洗茶,营养物质就会大量流失。如果茶叶不得不洗,那么洗茶时间不要超过15秒。绿茶和白茶,最好不要洗。“但有一种例外,对咖啡碱比较敏感的人,可以喝茶前洗一遍,因为其中的咖啡碱浸出比茶多酚快,快洗可以去掉部分咖啡碱。”
茶叶饮用方法:每天12克最适合
对于普通人来说,一日饮茶12克左右,分3—4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。
沏茶的最佳水温:在70℃至80℃之间
随着功夫茶的流行,人们喝茶“越来越烫了”,这是非常不对的。“人们喝茶本为保健,但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率,得不偿失。
喝茶要分季节:养生更健康
春夏两季,可以喝一点绿茶和乌龙茶,能起到清热解暑的作用。秋冬季节则适合喝一点红茶或者普洱茶,这两种茶是温热性质的,可以起到驱寒的作用。
茶之道--道之类
基本茶类
绿茶
包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。
1、炒青绿茶分为:(1)眉茶(炒青、特珍等)(2)珠茶(珠茶、雨茶等)(3)细嫩炒青(蒙顶甘露、龙井、碧螺春、甘露、松针等)
2、烘青绿茶分为:(1)普通烘青(川烘青、苏烘青等)(2)细嫩烘青(毛峰)。
3、晒青绿茶分为:川青、滇青、陕青等。
4、蒸青绿茶分为:煎茶、玉露等。、太平猴魁、华顶云雾等)
红茶
分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶。
1、小种红茶包括:正山小种、烟小种。
2、工夫红茶包括:川红、祁红、滇红、闽红等。
3、红碎茶包括:叶茶、碎茶、片茶、末茶。
乌龙茶(又称青茶)
1、闽北乌龙(武夷岩茶——大红袍、水仙等)
2、闽南乌龙(铁观音、奇兰)
3、广东乌龙(凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等)
4、台湾乌龙(冻顶乌龙,包种等)
5、阿里山高山茶(阿里山青心乌龙茶,阿里山极品金萱茶等。
白茶
分为:白芽茶、白叶茶
1、白芽茶,主要是指银针等。
2、白叶茶,主要是指白牡丹、贡眉等。
黄茶
分为:黄芽茶、黄小茶、黄大茶
1、黄芽茶:包括蒙顶黄芽、君山银针等。
2、黄小茶:包括北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等。
3、黄大茶:包括霍山黄大茶、广东大叶青等。
茶疗养生:似茶非茶的神奇虫茶
在我国湘桂黔交界山区,群山耸立,林木葱笼,溪涧环绕,风光旖旎。那里有许多特产,其中,有一种具有几百年的悠久历史、似茶非茶的“虫茶”。虫茶是由化香夜蛾、米黑虫等昆虫排出的粪便晒制而成的。山区化香树叶浓郁的香气,引来化香夜蛾在树叶上产卵,幼虫以树叶为食,排出的粪便留在树干上。当地山民收集干粪,经特殊处理后,得到颗粒细圆、油光金黄的”虫茶”。泡出药茶来,香气四溢,喝上几口,味道醇香甘甜,沁人心脾,令人回味无穷。
虫茶既是清凉解渴饮料,又具药用健身防病价值。据药理分析,虫茶内含丰富的粗蛋白、多糖类、丹宁、咖啡因和多种维生素,这与高档优质茶叶并无多大差异。可贵的是,虫茶还含有黄酮类、昆虫激素和凝血酶原以及多种微量元素。适量泡饮虫茶,能提神醒脑、解热祛毒、收敛止血、降压祛脂、健脾和胃,对消化不良,鼻衄、痔疮出血、牙龈出血和疖肿有确切疗效,对预防高血压、高血脂和冠心病也有一定作用。
桑叶茶是什么茶 桑叶茶介绍
我国的茶叶种类可谓十分的繁多,小编说上三天三夜都是说不完的,那么今天小编来介绍的一种茶大家可能没有听说过。它是一道又植物叶混合茶叶而制成的一道茶饮。那就是桑叶茶。下面我们就来看看桑叶茶的功效吧。
桑叶茶的功效如何?桑叶茶又名叫着神仙草,它具有的降低血糖的功效,是医学界所公认的最有益的一个功效,作用除了在于茶叶本身之外,还有就是桑叶中含有的DNJ生物碱等的物质,这些成分都有很神奇的功效,能够不让血糖上升,刺激胰岛素的分泌,从而降低胰岛素的分解速度。桑叶茶的第二大广为人知的功效是消疮祛斑,这是因为桑叶茶中含有的黄酮化合物、酚类、氨基酸、有机酸等营养成分,它能够改善和调节皮肤组织的新陈代谢,按捺色素的沉着,所以它还能够去除脸部色斑和痤疮的作用。
桑叶茶适合哪类人群?对于高血脂症的病人和轻型的糖尿病的患者来说,桑叶茶都是具有辅助效果的,另外桑叶茶还有减肥、消肿的效果,长期饮用桑叶茶,能够改善我们肥胖的体质,所以想减肥的朋友们,赶快行动起来吧,一天一杯桑叶茶,帮你远离肥胖。
如果大家从前每天听说过桑叶茶这道饮品,那么现在看完上述内容大家就不仅知道了桑叶茶这道饮品,而且还知道了桑叶茶的功效和作用了。那么关于桑叶茶的功效小编就说到这里了,大家感兴趣的话可以与品尝一下桑叶茶的味道。
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