黑茶老茶。
长时间放置的老茶会变坏吗？茶叶经常会因为一些时间，导致长时间放置，不管是不是真空的包装，或多或少会有变化，叶绿素还有茶多酚会发生反应，会让茶叶变红或者变黄，如果茶叶当初在制作的时候消水不足，或者干燥不足，那么这时冲泡出的茶就会变得十分苦涩，甚至有些的会产生一些霉斑。那么老茶的正确处理方式是什么？
所以茶叶在打开后一段时间，再要喝时就需要注意一些问题。wWw.cY316.cOm
首先要确定茶叶是否发霉，取一些茶叶放到手心，映着阳光，仔细看仔细嗅，有发霉的味道就果断不能喝，可以将之用作植物的肥料。
如果茶干有茶菁味或者杂味，可以交给专业的焙茶师父处理，如果只是有一点陈味，旧味就无妨，冲泡一下就没问题。
冲泡的方法可以是，用沸水先冲泡一遍，泡的时间要久一些，然后倒掉，第二遍冲泡的时候要快速，快冲快喝。
再一种方法是降低水的温度，时间上按照正常泡茶的时间，这样茶中的苦涩感觉会轻一些。
第三种方法是用大壶泡茶，倒茶的时候适当降低茶叶的比例，这样口感会好一些。
为了有效防止茶叶的发霉变质，在平时茶叶的储存上应该多花些心思，务必保持茶叶储存环境的干燥，要避免阳光的直射，还要尽可能避免受到挤压，要使茶叶保持原有的形状和本质的色泽。在购买茶叶的时候如果是密封包装的，那么只要保证储存环境的干燥就能在半年到一年时间里保证茶叶质量不受损。
如果是已经开封的，条件允许的话可以买一个小冰箱专门保存茶叶，温度设置在零下五度左右，除了小冰箱，还可以用干燥箱或者陶罐来保存，效果一样很好。
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晚间喝茶的时候需要注意什么？
许多人说不能在晚上喝茶，因为它会影响你的睡眠。茶有提升的效果，也有安神的效果。只要调整饮茶方法不仅不会失眠，还能保证睡眠质量。
茶具有提神的作用，主要是因为茶中含有咖啡因成分，一般在茶中两分钟后，先溶于水中的是咖啡因，所以此时茶会有很强的茶点。两分钟后，茶多酚开始沉淀，在一定程度上抵消了咖啡因的刺激，神经刺激就不那么明显了。所以晚上喝茶没问题，只要把茶倒两分钟，再来一次。
此外，建议在晚上喝红茶，而不是绿茶。绿茶是一种非发酵茶，咖啡因含量相对较高，刺激性很强，不利于睡眠。红茶不一样。红茶属于全茶发酵过程，茶多酚成分较少，成熟后刺激性变弱，茶性很温和，如果肠胃虚弱的朋友，可以在红茶中加入少许牛奶，可以起到温热食欲的作用。
当然，对于一些特殊的人来说，最好是晚上不要喝茶，如情绪激动、胃肠功能不良，或者睡眠不好的人，建议不要喝茶。晚上喝茶时不要喝得太浓，可以更轻。
同样重要的是要注意，晚上喝茶必须在饭后完成，绝不能空着肚子喝。空腹饮茶容易抑制胃液分泌，影响消化功能。如果你是一个不经常喝茶的朋友，也很容易引起头痛、心悸等症状，包括伤害，是不可忽视的。
讲解喝茶需要注意的误区
喝茶要看体质中医以为人的体质有燥热、虚冷之别，而茶叶经过不同的制造工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚冷体质者，应喝温性茶。
1.喜喝新茶
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物资，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2.空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，下降消化功效，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量进血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
3.发热喝茶
茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发热病人喝茶无异于“火上浇油”。
4.饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食品中的铁元素发生反应，天生难以溶解的新物资，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。准确的方法是餐后一小时再喝茶。
5.喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
6.溃疡病人喝茶
茶叶中的咖啡因因可增进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
7.经期喝茶
在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研讨创造，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，天天喝茶超过4杯者，增长3倍。
8.一成不变
一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调停。春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的冷邪，增进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦冷，能清热、消暑、解毒、加强肠胃功效，增进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶，青茶不冷不热，能彻底排除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽;冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰盛的蛋白质，有一定滋补功效。
女性饮用坦洋工夫需要注意什么
女性饮用坦洋工夫需要注意什么? 作为女性同胞大家一定需要特别关注这方面的信息。下面小编就向大家介绍一下女性饮用坦洋工夫需要注意什么。
1、女性孕期不宜饮用坦洋工夫。茶中含咖啡碱浓度高达十%，会加剧孕妇的排尿和心跳，增加孕妇的心、肾负担，诱发妊娠中毒症等，不利于母体和胎儿健康。
2、女性哺乳期也不宜大量饮用坦洋工夫。此期间若大量饮茶，茶中的高浓度鞣酸被粘膜吸收进入血液循环，便会产生收敛和抑制乳腺分泌的作用，造成奶汁分泌不足。另一方面，茶中的咖啡碱还可通过乳汁进入婴儿体内，影响婴儿健康。
3、女性经期时不宜饮用坦洋工夫。因为女性的经血会带走部份铁质，所以女性此时宜多补充含铁量丰富的食品，如菠菜、苹果、葡萄等，然而自茶叶中含有高达三十%至五十%的鞣酸，会妨碍肠粘膜对铁质的吸收利用，在肠道中极易与食糜中的铁或补血药中的铁结石，产生沉淀。
女性饮用坦洋工夫需要注意什么?此外，女性饮用坦洋工夫需要注意饮用坦洋工夫的时间，大家要注意饭前饭后不宜饮用坦洋工夫，饭前饭后大量饮茶会冲淡胃液，影响消化。大量饮茶，胃酸分泌会大量增加，影响溃疡面的愈合，加重病情。溃疡病患者应少饮茶，尤其不能大量饮浓茶。
茶经网（cy316.com）茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2023茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《老茶的正确处理方式 老茶冲泡需要注意什么》一文由我们精选撰写，希望对您有所帮助！我们还准备了如黑茶老茶专题供您阅读！