云县有没有茶叶。
当你从家里翻出了一包很久之前买的茶叶的时候，你觉得这茶能喝吗?除非是像黑茶、白茶这样比较适合保存的茶类，不然大家出于安全心理，一般不会再去喝这些茶，那茶的保质期是多久呢?怎么样去判断茶有没有过期呢?
茶的保质期是多久呢?茶叶是有保质期的，一般是18个月。茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶叶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶等属于全发酵产品，保质期可达10~20年。因此国家对其没有制定保质期。类似的茶叶还有武夷岩茶、广西的六堡茶等，这类茶叶只要存放得当，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚。不仅不会变质，反而能提高茶叶品质。
茶的保质期是多久呢?通常，密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等，散装茶叶保质期就更短。一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。
知道了茶的保质期是多久后，怎么样判断茶叶是否过期，判断茶叶是否过期主要有以下几个方面：一是看是否发霉或出现陈味;二是看茶汤颜色，比如绿茶是否变红，汤色是否变褐、变暗;三是品滋味，主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。
明白了怎么样判断茶叶保质期后，大家可以根据这些依据来判断茶是否在保质期内，当然，买茶叶也要适量，可以适当的存一些茶，但要先懂得怎么存茶。
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茶叶的保质期究竟有多久？
我国自古以来就有喝茶的习惯，茶叶是一种健康饮品，在我们生活中是不可缺少的。这时，很多人就会有一种疑问，就是茶叶有保质期吗?有关业内专家说，每种茶叶都是有保质期的，如果茶叶过了保质期或者存放不适当，茶叶同样会霉变的。但是每种茶叶的保质期都不同，这是由于茶叶的产区、气候条件、保存方法不同，因此，不能一概而论，具体的茶叶保质期是怎样的，小编为你解答。
茶叶是有保质期的，一般是18个月。茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶叶其保质期也不一样，如普洱茶、黑茶等属于全发酵产品，保质期可达10年～20年。所以，国家对其没有制定保质期，又如武夷岩茶、广西的六堡茶等，其只要存放得当，不仅不会变质，反而还能提高茶叶品质。
通常，密封包装的茶叶保质期是12个月～24个月不等，而散装茶叶保质期就更短。一般的茶叶还是新鲜的比较好，如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右;不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度，如果其存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶也可以长时间保证品质不变。
茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。如能保持茶叶含水率7%以下，则在12个月内茶叶品质不会过分陈化;且水分在6%以下，用铁听全密封成“罐头食品”一样，3年内也不会过度陈化;如水分含量大于9%的，则在3个月内茶叶品质会发生质变。
判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：一看茶叶是否发霉或出现陈味;二看茶汤颜色，比如绿茶是否变红，汤色是否变褐、变暗;三品滋味，主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。
茶叶养生：茶叶其实也有保质期
最近新茶不断上市，各种陈茶也伺机销货。不少消费者问：茶叶究竟有没有保质期？如何判断茶叶是否过期？
记者调查发现，茶叶是有保质期的。国家早就参照食品卫生标准制定了茶叶标准，对保质期作出了限定。国家强制性标准GB7718-94《食品标签通用标准》规定，定量包装茶叶标签必须标明8项内容，其中包括生产（包装）日期和保质期这2项。
不过，茶叶的保质期与茶的品种有关。
■不发酵的绿茶、轻发酵的铁观音生茶的保质期较短，包装后如果没放入冰箱，两三个月就变味；
■半发酵的武夷岩茶、全发酵的红茶等，如果保存得当，保质期相对较长；
■普洱茶、黑茶等属于全发酵产品，保质期可达10年到20年，因此国家未对它们制定保质期，这类茶叶存放得当反而能提高品质。
通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，散装茶叶保质期更短些。判断茶叶是否过期，主要有三方面：一是看是否发霉或出现陈味；二是看茶汤颜色，比如绿茶是否变红，汤色是否变褐、变暗；三是品滋味，主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。
福建茶叶新闻网讯以“科学饮茶益身心”为主题的2011宁波“茶与健康”国际性研讨会于4月21日下午在宁波万豪酒店举行，来自中日韩和美国的140多位专家、学者和茶文化爱好者参加了研讨会。宁波市人民政府副市长徐明夫首先致辞，其后宁波东亚茶文化研究中心主任徐杏先就如何利用宁波东亚茶文化研究中心这一平台邀请中外专家学者提建议，以不断挖掘史料，把东亚茶文化研究推向更高层次。
本次研讨会共收到海内外专家、学者的“茶与健康”论文40多篇。与会者就绿茶的优势功能，饮茶从生物学的环境来达到长寿，饮茶与性别、年龄、体质、生活和季节的关系，如何从茶叶成分摄取的功效，茶对于人脑波动的影响，茶与癌症、肾疾患、神经的保护、感冒、解读和药用前导物等等话题进行了详尽的论述和广泛研讨。在本次研讨会上，还对中国古代“茶为万病之药”之说的出处，作了进一步的论证。
茶疗知识：茶叶也有保质期
许多消费者不知道，茶商也不愿意承认，所以，许多茶叶的包装上，不注明保质期。
目前我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别、值多少钱的，制定的保质期也未必非常准确。所以“保质期”就成了一个暧昧不清的话题，有的说是一年，有的说是半年，有的就干脆不在包装上标明保质期，一直放到“茶味尽失”为止。
实际上，目前国家以食品卫生标准为依据制定了茶叶标准，对保质期也作出了限定。但国家对普洱茶没有制定标准，因为它是全发酵产品，比较难制定保质期标准。其他类茶叶应该严格按照国家的标准来操作，否则过了保质期，茶叶就失去了自身的品质和韵味，若受潮发霉还对人体有害。
当然，茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶，陈化的反而好一些，保质期可达10～20年；又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；再如湖南的黑茶、湖北的茯砖茶、广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，反而能提高茶叶品质。
通常，密封包装的茶叶保质期是12～24个月不等。散装茶叶保质期就更短，因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味，这样不仅使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质。如绿茶，一般还是新鲜的比较好。保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保证质量。
判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：一是看是否发霉或出现陈味。二是看茶汤颜色。比如绿茶是否变红，汤色是否变褐、变暗。三是品滋味。主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。当然，这些外行人不易辨清。如果是散装茶叶，买回家已超过18个月，那生产时间就更久了，应慎重饮用。
例如，据报道，作为安吉白茶行业的代表品牌之一，世外茗源生产的茶叶无论从嫩度、条索、色泽、匀度、净度还是香气、汤色、滋味上，都遥遥领先。为什么世外茗源能够拥有如此好的茶叶品质呢？茶叶界专业人士认为，世外茗源主要得益于“六好”，即好空气、好水、好土壤、好结构、好心、好工艺。其中，前四个因素为先天的自然因素，后两个因素为后天的人为因素。这两种因素的相互作用，为安吉白茶的卓越品质提供了可靠的保障。
可见，茶叶品牌必须保证产品质量，否则，不仅伤害茶叶品牌，更是对消费者身心健康的一种伤害，甚至是摧残。很显然，我们知道，茶叶本就是健康产品，如果茶叶本身都不能保障是健康的，那么，很显然，茶叶的健康作用就要大打折扣，甚至是一种无言的巨大讽刺了。茶叶品牌必须提防类似塑化剂的添加剂，或者类似塑化剂的有毒物质进入茶叶，地方政府和茶叶企业都要重视了。
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