白茶和普洱为什么升值。
陈皮遇上普洱，是等来的缘分。陈皮，广为人知的就是它的健康价值；而陈皮普洱茶，是陈皮被饮用的常见的一种形态。
陈皮的价值，会随着岁月悠长而不断增长；普洱茶，跟陈皮一样，会随着时间推移而增值。
柑普茶采用纯天然的广东新会柑(国家地理标志保护产品)和云南普洱茶为原料，经特殊工艺加工而成。
陈皮普洱茶(柑普茶)是近几年在茶叶市场上新崛起的特色茶，她是跟云南普洱茶有机结合，形成独特的茶饮新概念。特别这几年开始在广东珠三角和港澳地区终端客户中较为接受的一种茶。
陈皮普洱茶的精髓在于新会陈皮为臣(辅助)，提升普洱茶的功效。在药用上，陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效,而且是越陈越好，广东人早已把她运用于粤菜调味、汤羹炖品、糖水、粥品之中；陈年普洱茶对人体具有“三通一平”(通气道、通血道、通谷道)的作用，能生津、顺气、益气、降血脂、降胆固醇，也是越陈越好。
当陈皮与云南普洱茶相配时，两者相得益彰，很好地提升普洱茶的功效。突显普洱茶其行气健脾，舒肝利胆，健胃消食，降血脂降胆固醇，抗疲劳的功效。
在口感上普洱茶的甘醇爽甜，加上新会陈皮的霸气回甘，造就风味一绝的普洱茶品质，使茶的色、香、味具佳，令普洱茶锦上添花。
新会柑普茶的特点：一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。
柑普茶集合了普洱与新会陈皮的特殊功效：
1.普洱：暖胃、减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟煤毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其他。
2.新会陈皮：理气健脾、燥湿化痰、疏肝润肺、消积化滞、健胃止咳、宜通五脏、疗酒病。皮中的胡萝卜素、维生素C、维生素P比果肉的含量还高。
新会柑与普洱茶结合形成柑普茶，深受消费者喜爱。
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中药中的陈皮是指什么？
陈皮又称果皮，选购时要注意外皮深褐色，皮瓤薄，放在手上觉得很轻身而又容易折断，同时还发出香味，是为上品，是用冬柑的皮晒制而成。如果皮过大或过小，外皮、皮瓤厚而粗，那不但没有香味，而且还有难闻的异味，这种陈皮是用别的品种柑皮晒成，无论在药用或烹饪上都失去其价值。
陈皮是柑果的果皮，经晒干或人工干燥而成，其中以新会柑的柑皮价值最高。陈皮最显著的药效是化痰止咳，疏通心脑血管，降血压等，是药食同源的宝贵原料之一。
九制陈皮意思是在加工中有九道工序，其实没有九道工序那么多。这是一种凉果类，很受大众喜爱的休闲食品。风味是甘、甜、咸、酸，具陈皮芳香，不但能化痰止咳，顺气解渴，口感好，而且加工成本低，经济效益高。加工技术如下：
1、原料处理： 干陈皮要经脱苦，把干陈皮用多量水浸泡变软，通过几次换水脱去苦味为止。
2、热煮原料： 用比原料多一倍的清水加热至沸，加入陈皮共煮，注意加热时间，约煮4－5分钟，捞起，再加水脱苦。
3、干燥： 入烤房干燥至半干状态，备用。
4、配制料液： 用4－5％甘草液，称取2－2.5公斤甘草，加入50公斤清水，加热浓缩，使甘草风味尽量溶解出来。一直煮到总量只有10－12.5公斤为止，经过滤取滤液，渣可第二次再用。向甘草液中加入3公斤食盐，1公斤甜蜜素，1公斤食用柠檬酸，50克香兰素，25克山梨酸钾。充分溶解，并加热煮沸，趁热加入50公斤半干状态的陈皮，轻轻搅拌，让陈皮充分吸收料液，最好停放一个晚上，如果吸收不完全，可把原料再送去烘到半干再次吸收料液，直到完全吸收为止，就能保证制品的风味。
5、干燥： 吸收了料液的陈皮送去烤房烘烤到半干状态就成制品。
桔普，柑普，和陈皮普洱有什么区别？
近几年一种在橘子皮里塞进普洱的茶非常流行，市面上这样的茶也有多种叫法，有叫桔普的，也有叫柑普的，还有叫陈皮的，它们是同一种东西吗？有什么区别？
桔普，柑普和陈皮普洱是三种不同的东西，这不仅表现在口感不同，价位也相差不少，三者主要的区别就是外面的那层皮，分不清是比较容易吃亏的。
桔普
桔子和橘子通用，生活中叫做桔子的水果非常多，砂糖桔，贡桔，蜜桔等等，只要将桔子（这里不管你什么品种产地）掏空了果肉，填进去普洱茶，都可以叫桔普。可见桔普的范围非常广泛。
柑普
看名字很简单，就是柑子和普洱的结合，实际上柑普的“柑”不是你随便拿一种柑子就可以的。
能叫做柑普的，必须要以新会产的柑子的果皮同云南普洱熟茶相结合经过晒干脱水后制成。所以一定要知道：标明柑普茶的，一定是新会柑制成的，这有国家地理保护标识。
根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收时期可分为柑青皮（青皮）、微红皮(黄皮、而红皮)和大红皮（红皮）。我们平时常见的小青柑，就是属于青皮柑普。
不同成熟度的新会柑
陈皮普洱
陈皮，很多人误认为是普通的桔子皮晒干，其实不然，只有新会的大红柑果皮晒干后经三年以上陈放，才能称为陈皮，陈皮有很高的药用价值。陈皮普洱就是用的这种陈皮（散状）同普洱混合后压制而成。
三者的区别
桔普大多是用的普通桔皮，皮比较薄，厚度约为1毫米，桔普茶的食用和药用价值都不高，冲泡以后香味不明显。
新会柑比较厚，果皮颗粒大，晒干以后，黄酮类物质比较丰富，柑普有很好的食用和药用价值，冲泡后香甜回甘。
陈皮普洱茶，综合了陈皮独有的果味清香和云南普洱特有的甘醇爽甜，茶汤细腻滑爽，回味甘甜。陈皮药食同源，与普洱茶搭配在一起，有健脾理气、化痰止咳、清热祛湿等保健价值。
三者在外观上的区别需要茶友们有一定的经验知识，所以建议大家在买茶的时候认准正规的大品牌和包装上的地理保护标识。
陈皮能和茶叶一起喝吗
陈皮能和茶叶一起喝吗？对于这个问题，其实答案很明显，陈皮自然可以和茶叶一起喝，而且不管是陈皮，还是茶叶都具有丰富的营养元素，对身体的保健效果也很好。比如，陈皮和普洱茶一起喝的话，综合了陈皮的药性以及普洱茶的矿物质，这时就会对身体发挥更好的作用。那么，我们就具体来看看陈皮普洱茶的功效。
陈皮普洱茶也被称为柑普茶，乃是精选具有“千年人参，百年陈皮”之美誉的新会柑皮，与有着暖胃护胃之功效的陈年熟普，经过特殊工艺加工而成。茶性温和甘醇，老少皆宜，在养生方面有着独有的功效。
陈皮普洱茶的功效：
陈皮普洱茶主要结合了陈皮和熟普的功效特点，在养生保健方面效果显著。而因为茶性温和，在天气转凉的此时饮用，可以起顺气理中、健脾祛湿、暖胃护胃等效果。在凉意临身之时，泡上一壶，瞬间为你带来一阵温暖。具体功效如下：
（1）促进胃肠蠕动
普洱茶富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而喝杯普洱茶，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
（2）保护肝脏、适合饮酒的人
普洱茶含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
（3）低血压、养阴清热
具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些普洱茶大有益处。
（4）有助肾脏排泄
普洱茶有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
（5）促进食欲，助消化
普洱茶能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
陈皮普洱茶的冲泡：
冲泡其实也很简单，不过和普通熟普不同的是，可别以为外边的柑皮只起装饰效果，其实它也是茶的一部分。取其中茶叶6克，陈皮2克一起放入壶中或者盖碗中冲泡，陈皮的香味和熟普的陈韵结合，给你带来一份不一样的体验。不过茶汤较浓，可根据自己的喜欢增减冲泡时间。
陈皮不仅可以和普洱茶搭配饮用，而且还可以与白茶搭配饮用，或者其它的一些茶叶，并不局限于一种。不过，不管陈皮和什么茶搭配饮用，我们都要注意看自己的体质是否适合喝茶，只有正确的喝茶才会对健康有利。
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