菊花茶解暑。
到了夏天，天气炎热，加上食物容易变质，很多人在夏季都常常会感到肠胃不适，尤其是肠胃本身就不好的人，更是经常出现状况。这个时候，就需要喝一些能够调理脾胃、杀菌止泻的茶水了。这个夏天有一款菊花陈皮白茶十分受欢迎，跟着小编一起来了解一下吧。
原料：白茶5克，干菊花5朵，纯净水适量。cY316.com
制作方法：将白茶、干菊花和纯净水放入干净的茶壶中，小火煮十分钟即可。如果没有煮茶的条件，也可以直接冲泡，焖泡时间需要长一点。
在这款菊花陈皮白茶中，陈皮性温，味辛、味苦，入脾经、胃经、肺经。菊花性微寒，能散风清热，平肝明目。而白茶也是性清凉，老白茶茶性转平，很适合调理脾胃，清热解暑。尤其是陈皮，陈皮可以驱散胸中寒邪，破滞气、益脾胃，可以治疗腹胀、积食、没胃口、腹泻、呕吐、咳嗽、痰多等，最适合肠胃不好的人饮用。
在冲泡菊花陈皮白茶的时候，也可以根据个人的体质与需求，适当地对原料进行增减。如果积食、便秘，可以加入几片山楂，如果喜欢甜味，也可以加入一些甘草，还有清热解毒、止咳化痰的功效。 但是要注意，凉茶里不要超过三种配料，否则药效容易相冲，可能会引起一些副作用。
扩展阅读
肠胃不好者最好喝半发酵茶
茶作为传统健康饮品，怎么喝，还是很有讲究的。健康饮茶要“三看”：
一看时间。早起适合喝红茶，因为其属于发酵茶，性质温和，不会刺激尚未苏醒的身体；白天适合喝绿茶，有助提神醒脑；晚饭后则首推乌龙茶，既有助消食，又不会影响晚上的睡眠。
二看地域。有关专家提倡按地域喝茶，因为一方水土养育一方人。一般来说，本地产什么茶就喝什么茶。比如广东、福建人多喝乌龙茶；少数民族地区则喜喝砖茶。
三看体质。比如体热的人适合绿茶，肠胃不好最好选发酵茶。如春天易上火，就喝绿茶；心情不好时则饮花茶，疏肝调气；舌苔厚、肚子胀、消化不太好时则泡一杯乌龙或者安溪铁观音这类半发酵茶，以助祛湿。（据《信息时报》）
延伸阅读：你最适合喝哪种茶？
你知道哪种茶最适合你喝吗？大连茶博会秘书长杜敬国建议：
1.用脑过多的人：茉莉花茶、绿茶；
2.体力劳动或运动之后：乌龙茶、红茶；
3.经常处于空气、环境污染的情况下：绿茶；
4.缺乏劳动和运动的人：绿茶、花茶；
5.吸烟喝酒者：绿茶；
6.肉食主义者：乌龙茶；
7.阴虚体质者：绿茶；
8.阳虚体质，脾胃虚寒者：乌龙茶、花茶；
9.便秘者：蜂蜜茶；
10.减肥美容者：乌龙茶、绿茶、普洱茶；
11.抗癌，防癌者：绿茶；
12.降血脂，防动脉硬化：乌龙茶、绿茶；
13.延年益寿：乌龙茶、红茶；
14.胃不好的人：红茶。
大麦解暑茶
说到大麦的好处，大家最熟悉的就是大麦能降血脂、降胆固醇。其实，大麦也是闷热的夏季里降暑效果很好的食物，它的降暑作用与绿豆粥差不多。但它的保健作用又比绿豆要综合，除了去火解暑外，还能保胃、健脾、利尿、助消化、治疗冠心病等，最重要的是，大麦是一种健康的粗粮，所以，体质比较弱的老年人在选择解暑食物时，最好常吃点大麦食物，可以帮助老年人清除火气，使夏季的毒火不至于在体内积累，从而防止了中暑和热伤风的发生。其次，大麦粥和大麦茶有很好的止渴和利尿的作用，能帮老年人在夏季及时补充身体内的水分，并且能加快体内水分的新陈代谢，保证水和电解质的平衡，从而能减少中暑的情况。
由于大麦不容易煮烂，所以在煮大麦粥时，要注意先把大麦单独泡上一、两个小时，然后再放入锅里煮，当大麦煮开花的时候再放少量大米。加点大米让粥更黏稠，也让大麦粥的口感更好。要是喝大麦茶，可以到超市里买已经做好的大麦茶和新式的无糖大麦茶饮料，也可以在家里自制大麦茶。具体做法是：把１００克大麦用平底锅在火上炒焦，把炒焦的大麦放入杯中，再用１５００-２０００毫升的开水冲泡，泡上后要等晾凉后饮用。老人每次可以多炒一些，放在用完的茶叶筒里或是密封好的玻璃瓶里。每天早上、中午和晚上都喝一杯，老年人出门的时候，也最好自己带一瓶随时喝。
解暑提神和蜂蜜茶
西安市营养学会秘书长王勇健：茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀灭病原菌，还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。在炎热的夏季，喝茶更能发挥防暑降温的作用。研究显示，喝热茶9分钟后，皮肤温度下降1~2摄氏度，可以使人感到凉爽和干燥。如果能在沏好的温茶水中加些蜂蜜更有解暑保健的功效。
因为饮热茶能出汗散热，使体内的热量散发，还可以及时补充体内水分。茶叶中还含有糖类、果胶、氨基酸等成分，能与唾液作用，解热生津。茶所含的营养素很高，其中维生素A和维生素C都可以提高人体对夏季高温的耐受。
而蜂蜜的营养价值也很高，除含有葡萄糖、果糖以外，还有多种维他命，以及钙、磷、铁等微量矿物质，中医讲蜂蜜生用生凉，也就是说直接调和食用生蜂蜜可以补充人体的维生素、矿物质和各种营养素的不足。
蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效，是一种非常好的能量补充品，对于缓解疲劳、乏力效果显着。蜂蜜还可以促进消化吸收，增进食欲，这刚好可以弥补夏季高温给人们带来的不适感，提高机体抵抗力。
如果在茶水中加入适量的蜂蜜，就可以同时发挥二者的作用，对于夏季解暑、降温、缓解乏困来说是很好的方法。
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