行知茶道美学精修认证课程(霜月班)预约报名进行中

发布时间 : 2020-04-03
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我国的茶文化源远流长,博大精深,下面是茶经网小编给大家带来的“行知茶道美学精修认证课程(霜月班)预约报名进行中”内容,希望能够帮助各位茶友们了解“行知茶道美学精修认证课程(霜月班)预约报名进行中”相关知识!

行知茶道美学精修认证课程(霜月班)预约报名进行中

弘扬茶文化,促进茶经济,致力茶教育!行知茶文化讲习所自2015~2017年,每年4期,每季度1期,连续3年开办11期茶道美学精修认证课程,期期爆满,深受欢迎!

为回馈广大茶友们的厚爱,自2017年秋季班开始,课程全面升级,致力于打造茶行业最具性价比茶道美学精修认证课程!

自即日起接受行知茶道美学精修认证课程(霜月班)报名,计划于2017年12月开课,尊享20席,额满即止!敬请关注,欢迎参与!

课程名称:行知茶道美学精修认证课程(霜月班)

课程主办:行知茶文化讲习所

课程承办:马博峰高级技师工作室

申请标准:

1.0高级茶艺技师(国家职业资格一级)

高级茶艺技师申报条件:

1.1年满40周岁,连续从业年限20年以上;

1.2持有茶艺技师(国家职业资格二级)证书满5年以上;

1.3大学以上文化程度;

1.4提供5000字以上论文。

2.0茶艺技师(国家职业资格二级)

茶艺技师申报条件:

2.1年满36周岁,连续从业年限15年以上;

2.2持有高级茶艺师(国家职业资格三级)证书满5年以上;

2.3大学以上文化程度;

2.4提供5000字以上论文。

3.高级茶艺师(国家职业资格三级)

高级茶艺师申报条件:

3.1年满28周岁,连续从业年限10年以上;

3.2持有中级茶艺师(国家职业资格四级)证书满3年以上;

3.3大专以上文化程度。

4.0中级茶艺师(国家职业资格四级)

中级茶艺师申报条件:

4.1年满23周岁,连续从业年限5年以上;

4.2持有初级茶艺师(国家职业资格五级)证书满2年以上;

4.3中等以上文化程度。

5.0初级茶艺师(国家职业资格五级)

初级茶艺师申报条件:

5.1年满18周岁,连续从业年限2年以上;

5.2初中以上文化程度。

招募对象:

1.0河南省高等职业院校茶艺教师;

2.0河南省茶行业民间组织机构培训项目负责人;

3.0河南省茶行业培训机构负责人;

4.0河南省茶行业从业人员;

5.0社会各届茶文化爱好者。

课程设置:

评茶研习、茶艺研习、茶席设计三大版块。每天6个小时,7天共计42学时,理论、实践各占50%,品牌实战课程!

课程主讲:

马博峰老师行知茶文化讲习所首席评茶讲师

河南省宋茶文化研究中心培训师

天福茶学院茶学专业毕业

国家级高级评茶师

国家职业技能鉴定考评员

崔梵音老师行知茶文化讲习所茶道美学讲师

河南省宋茶文化研究中心培训师

河南省劳动就业训练中心茶艺实训导师

国家级评茶技师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

国家职业技能竞赛裁判员

马翔微老师行知茶文化讲习所茶艺讲师

河南省宋茶文化研究中心培训师

国家级茶艺技师

国家级评茶技师

国家职业技能鉴定考评员

国家职业技能竞赛裁判员

联合主讲:

赵晓娟老师行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

河南省劳动就业训练中心茶艺实训导师

国家级评茶技师

国家职业技能鉴定考评员

安化连心岭茶业有限公司特约培训师

长沙岁越茶业有限责任公司特约培训师

卜佑园老师行知茶文化讲习所培训师河南省宋茶文化研究中心培训师

河南省劳动就业训练中心茶艺实训导师

国家级评茶技师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

国家职业技能竞赛裁判员

李静老师行知茶文化讲习所茶艺讲师

河南省宋茶文化研究中心培训师

郑州大学西亚斯学院学业导师

平顶山学院特聘茶艺讲师

济源职业技术学院特聘茶艺讲师

国家级高级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

课程内容:

1.day上午:绿茶知识、绿茶审评;50%理论、50%实践;上午9款同品种名优绿茶审评。

下午:绿茶茶席设计,绿茶茶艺研习。

2.day上午:白茶知识、白茶审评;50%理论、50%实践;上午9款同品种名优白茶审评。

下午:白茶茶席设计,白茶茶艺研习。

3.day上午:红茶知识、红茶审评;50%理论、50%实践;上午9款同品种名优红茶审评。

下午:红茶茶席设计,红茶茶艺研习。

4.day上午:青茶知识、青茶审评;50%理论、50%实践;上午9款同品种名优青茶审评。

下午:青茶茶席设计,青茶茶艺研习。

5.day上午:黄茶知识、黄茶审评;50%理论、50%实践;上午9款同品种名优黄茶审评。

下午:黄茶茶席设计,黄茶茶艺研习。

6.day上午:黑茶知识、黑茶审评;50%理论、50%实践;上午9款同品种名优黑茶审评。

下午:黑茶茶席设计,黑茶茶艺研习。

7.day上午:花茶知识、花茶审评;50%理论、50%实践;上午9款同品种名优花茶审评。

下午:花茶茶席设计,花茶茶艺研习。

结业收获:

经过系统培训,考试合格的学友,将获得结业证书。最终通过国家职业技能鉴定考核,将获得国家认证、网上查询、全国通用的职业资格证书。

收费标准:

行知茶文化讲习所致力打造茶行业最具性价比茶道美学精修认证课程,2017年9月30日之前报名享受最惠价格,品牌实战型课程,最具亲民的收费价格,7天培训课程,含鉴定费用:

1.0初级茶艺师(国家职业资格五级)仅收800元;

2.0中级茶艺师(国家职业资格四级)仅收1000元;

3.0高级茶艺师(国家职业资格三级)仅收1500元;

4.0茶艺技师(国家职业资格二级)仅收2000元;

5.0高级茶艺技师(国家职业资格一级)仅收3000元。

上课地址:

郑州市管城区航海东路国香茶城D区38-2号行知茶文化讲习所

课程咨询:

马哲峰老师

讲师团队:

弘扬茶文化,促进茶经济,致力茶教育!行知茶文化讲习所面向全国,公开招募合作伙伴,建立培训师团队,共同将行知四大系列研修课程:评茶师研修课程,普洱茶研修课程,黑茶研修课程,日本茶道研修课程,惠及广大事茶人、爱茶人!

1.0马博峰老师

行知茶文化讲习所首席培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

天福茶学院茶学专业毕业

国家级高级评茶师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:行知茶文化讲习所

工作地址:河南省郑州市

2.0杨晓茜老师

行知茶文化讲习所首席日本茶道讲师

河南省宋茶文化研究中心培训师

日本亚洲传统文化研究会研究员

国家级高级茶艺技师

茶艺师工种国家职业技能鉴定考评员

工作单位:行知茶文化讲习所

3.0王芳老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

国家级高级评茶师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:行知茶文化讲习所

4.0张知佳老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

国家级高级评茶师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:润道茶香

工作地址:辽宁省沈阳市

5.0许婧老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

国家级高级评茶师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

国家职业技能竞赛裁判员

工作单位:涤心原

工作地址:山西省晋城市

6.0原智慧老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

国家级高级评茶师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:纳原茶文化

工作地址:山西省长治市

7.0赵军老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

国家级高级评茶师

国家级高级茶艺师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:七茗舍

工作地址:江苏省徐州市

8.0李静老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

郑州大学西亚斯学院行学导师

平顶山学院特聘茶艺讲师

济源职业技术学院特聘茶艺讲师

国家级高级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

国家职业技能竞赛裁判员

工作单位:行知茶文化讲习所

工作地址:河南省郑州市

9.0赵晓娟老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

河南省劳动就业训练中心茶艺实训导师

国家级评茶技师

国家职业技能鉴定考评员

安化连心岭茶业有限公司特约培训师

长沙岁越茶业有限责任公司特约培训师

工作单位:以昇恒

工作地址:河南省郑州市国香茶城

10.0崔梵音老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

河南省劳动就业训练中心茶艺实训导师

国家级茶艺技师

国家级评茶技师

国家职业技能鉴定考评员

国家职业技能竞赛裁判员

工作单位:行知茶文化讲习所

工作地址:河南省郑州市

11.0杨舒婷老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

国家级高级茶艺技师

国家级评茶技师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:一言堂

工作地址:河南省郑州市天下收藏

12.0马翔微老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

国家级茶艺技师

国家级评茶技师

国家职业技能鉴定考评员

工作地点:行知茶文化讲习所

工作地址:河南省郑州市

13.0刘雪青老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

国家级评茶技师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

国家职业技能竞赛裁判员

工作单位:净心堂

工作地址:河南省郑州市圆融文化中心

14.0卜佑园老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

河南省劳动就业训练中心茶艺实训导师

国家级评茶技师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

国家职业技能竞赛裁判员

工作单位:益木堂

工作地址:河南省郑州市文博城

15.0于巾涵老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

河南省劳动就业训练中心茶艺实训导师

国家级评茶师

国家级高级茶艺师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:又吉日

工作地址:河南省郑州市圆融文化中心

16.0宋金风老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

国家级评茶技师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

国家职业技能竞赛裁判员

工作单位:叶语堂

工作地址:河南省郑州市文博城

17.0杨涵羽老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

国家级高级评茶师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:琴鹤轩

工作地址:河南省郑州市国香茶城

18.0赵会欣老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

国家级评茶技师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:赵会欣茶文化工作室

工作地址:河南省郑州市

19.0张丽老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

国家级评茶技师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:茶释

工作地址:河南省郑州市艺茂国际仓

20.0黄莹莹老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

国家级评茶技师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:茶言观舍

工作地址:河南省郑州市唐人街茶城

21.0韩秋波老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

国家级评茶技师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:行知茶文化讲习所

工作地址:河南省郑州市

22.0张卜懿老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

国家级评茶技师

国家级茶艺技师

云南龙马同庆号茶业有限公司特约培训师

工作单位:诸子百家

工作地址:河南省郑州市

23.0李二惠老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

国家级评茶技师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:李二惠茶文化工作室

工作地址:河南省巩义市

24.0马琼老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

郑州大学西亚斯国际学院行学导师

国家级评茶技师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:马琼茶文化工作室

工作地址:河南省新郑市

25.0李彦丽老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

国家级茶艺技师

国家级评茶技师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:大益茶

工作地址:河南省新郑市

26.0刘梓琳老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

国家级高级评茶员

国家级高级茶艺师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:梓琳茶业

工作地址:河南省焦作市

27.0宋珊珊老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

国家级茶艺技师

国家级评茶技师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:五福茶堂

工作地址:河南省焦作市

28.0方姗姗老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

国家级高级评茶师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

日本花道小原流准教授

工作单位:扶山茶文化

工作地址:河南省洛阳市

29.0王晓明老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

周口科技职业学院特聘讲师

国家级茶艺技师

国家级评茶技师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:王晓明茶文化工作室

工作地址:河南省周口市

30.0董萌萌老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

信阳师范学院讲座教授

国家级高级评茶师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:盛文轩

工作地址:河南省信阳市

31.0田丹老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

国家级茶艺技师

国家级评茶技师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:七碗茶庄

工作地址:河南省南阳市

32.0盛海静老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

国家级评茶技师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:七彩云南专卖店

工作地址:河南省邓州市

33.0陶小云老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

济源职业技术学院客座教授

国家级高级茶艺技师

国家级评茶技师

国家职业技能鉴定考评员

国家职业技能竞赛裁判员

工作单位:道茶香

工作地址:河南省济源市

34.0王京辉老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

安阳市茶叶商会会长

安阳工学院客座教授

国家级高级评茶师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:怡心茶楼

工作地址:河南省安阳市

35.0张欢欢老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省宋茶文化研究中心培训师

三门峡职业技术学院特聘讲师

国家级评茶技师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:好茶缘

工作地址:河南省三门峡市

36.0马哲峰老师

行知茶文化讲习所所长

河南省茶文化研究会副秘书长

河南省茶叶商会副秘书长

河南省宋茶文化研究中心常务副秘书长

国家级高级评茶师

国家职业技能鉴定高级考评员

工作单位:行知茶文化讲习所

工作地址:河南省郑州市

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行知茶道美学精修认证课程(孟秋班)举行结业典礼


行知茶道美学精修认证课程(孟秋班)举行结业典礼

9月10日,正逢教师节,时过农历白露,众师友齐聚一堂,行知茶道美学精修认证课程(孟秋班)结业典礼如期举行。

结业典礼开始之前,青年古筝演奏家张曼,河南豫剧三团青年艺术家张鹭名,联袂为大家奉上了精彩的表演。

行知茶文化讲习所马哲峰老师主持结业典礼!本期培训班共评选出10位优秀学友,马哲峰老师亲自向优秀学友颁发奖品,奖品由湖南安化连心岭茶业有限公司提供,安化黑茶制茶大师吴高良先生监制的尚品金茯茯砖茶,每人一份作为奖励!鼓励学友们向善、向上、向学!

马哲峰老师向行知茶道学精修班学友颁发结业证书,寄语大家为弘扬茶文化、促进茶经济、致力茶教育事业作出更大贡献!并与大家合影留念!

9月3日,行知茶道美学精修认证课程(孟秋班)正式开课。学员报名踊跃,来自江苏省、安徽省、河北省、山西省、河南省的茶行业成员及社会各界茶文化爱好者,齐聚河南省郑州市,自9月3日至9月9日,接受为期一周的强化训练!

课程名称:行知茶道美学精修认证课程(孟秋班)

课程主办:行知茶文化讲习所

课程承办:马博峰高级技师工作室

上课地址:郑州国香茶城D区38-2号行知茶文化讲习所

详情咨询:马哲峰老师

开课日期:特惠回馈课程,每季度一期,一年四期。

课程设置:

评茶研习、茶艺研习、茶席设计三大版块。每天6个小时,7天共计42学时,理论、实践各占50%,师生共同努力完成了全部课程!

课程主讲:

马博峰老师

行知茶文化讲习所首席培训师

天福茶学院茶学专业毕业

国家级高级评茶师

国家职业技能鉴定考评员

崔梵音老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省劳动就业训练中心茶艺实训导师

国家级评茶技师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

国家职业技能竞赛裁判员

马翔微老师

行知茶文化讲习所茶艺讲师

国家级茶艺技师

国家级评茶技师

国家职业技能鉴定考评员

国家职业技能竞赛裁判员

联合主讲:

赵晓娟老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省劳动就业训练中心茶艺实训导师

国家级评茶技师

国家职业技能鉴定考评员

安化连心岭茶业有限公司特约培训师

长沙岁越茶业有限责任公司特约培训师

卜佑园老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省劳动就业训练中心茶艺实训导师

国家级评茶技师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

国家职业技能竞赛裁判员

李静老师

行知茶文化讲习所茶艺讲师

郑州大学西亚斯学院行学导师

平顶山学院特聘茶艺讲师

济源职业技术学院特聘茶艺讲师

国家级高级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

课程内容:

1.day上午:绿茶知识、绿茶审评;50%理论、50%实践;上午9款同品种名优绿茶审评。

下午:绿茶茶席设计,绿茶茶艺研习。

2.day上午:白茶知识、白茶审评;50%理论、50%实践;上午9款同品种名优白茶审评。

下午:白茶茶席设计,白茶茶艺研习。

3.day上午:红茶知识、红茶审评;50%理论、50%实践;上午9款同品种名优红茶审评。

下午:红茶茶席设计,红茶茶艺研习。

4.day上午:青茶知识、青茶审评;50%理论、50%实践;上午9款同品种名优青茶审评。

下午:青茶茶席设计,青茶茶艺研习。

5.day上午:黄茶知识、黄茶审评;50%理论、50%实践;上午9款同品种名优黄茶审评。

下午:黄茶茶席设计,黄茶茶艺研习。

6.day上午:黑茶知识、黑茶审评;50%理论、50%实践;上午9款同品种名优黑茶审评。

下午:黑茶茶席设计,黑茶茶艺研习。

7.day上午:花茶知识、花茶审评;50%理论、50%实践;上午9款同品种名优花茶审评。

下午:花茶茶席设计,花茶茶艺研习。

结业收获:

经过系统培训,考试合格的学友,将获得结业证书。最终通过国家职业技能鉴定考核,将获得国家认证、网上查询、全国通用的职业资格证书。

特别致谢:

感谢为本次培训考核辛苦付出的诸位老师们:马博峰老师、马翔微老师、崔梵音老师、李静老师、卜佑园老师、赵晓娟老师。

感谢出任本期培训班结业考试的各位考评委员们:杨舒婷老师、于巾涵老师、刘雪青老师、赵会欣老师、杨涵羽老师、宋金风老师。

感谢本期研修班的各位学友们,希冀大家共同努力,为致力茶教育、促进茶经济、弘扬茶文化尽勉薄之力!

讲师团队:

弘扬茶文化,促进茶经济,致力茶教育!行知茶文化讲习所面向全国,公开招募合作伙伴,建立培训师团队,共同将行知四大系列研修课程:评茶师研修课程,普洱茶研修课程,黑茶研修课程,日本茶道研修课程,惠及广大事茶人、爱茶人!

1.0马博峰老师

行知茶文化讲习所首席培训师

天福茶学院茶学专业毕业

国家级高级评茶师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:行知茶文化讲习所

工作地址:河南省郑州市

2.0杨晓茜老师

行知茶文化讲习所首席日本茶道讲师

日本亚洲传统文化研究会研究员

国家级高级茶艺技师

茶艺师工种国家职业技能鉴定考评员

工作单位:行知茶文化讲习所

3.0王芳老师

行知茶文化讲习所培训师

国家级高级评茶师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:行知茶文化讲习所

4.0张知佳老师

行知茶文化讲习所培训师

国家级高级评茶师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:润道茶香

工作地址:辽宁省沈阳市

5.0许婧老师

行知茶文化讲习所培训师

国家级高级评茶师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

国家职业技能竞赛裁判员

工作单位:涤心原

工作地址:山西省晋城市

6.0原智慧老师

行知茶文化讲习所培训师

国家级高级评茶师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:纳原茶文化

工作地址:山西省长治市

7.0赵军老师

国家级高级评茶师

国家级高级茶艺师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:七茗舍

工作地址:江苏省徐州市

8.0李静老师

行知茶文化讲习所培训师

郑州大学西亚斯学院行学导师

平顶山学院特聘茶艺讲师

济源职业技术学院特聘茶艺讲师

国家级高级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

国家职业技能竞赛裁判员

工作单位:行知茶文化讲习所

工作地址:河南省郑州市

9.0赵晓娟老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省劳动就业训练中心茶艺实训导师

国家级评茶技师

国家职业技能鉴定考评员

安化连心岭茶业有限公司特约培训师

长沙岁越茶业有限责任公司特约培训师

工作单位:以昇恒

工作地址:河南省郑州市国香茶城

10.0崔梵音老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省劳动就业训练中心茶艺实训导师

国家级茶艺技师

国家级评茶技师

国家职业技能鉴定考评员

国家职业技能竞赛裁判员

工作单位:行知茶文化讲习所

工作地址:河南省郑州市

11.0杨舒婷老师

行知茶文化讲习所培训师

国家级高级茶艺技师

国家级评茶技师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:一言堂

工作地址:河南省郑州市天下收藏

12.0马翔微老师

行知茶文化讲习所培训师

国家级茶艺技师

国家级评茶技师

国家职业技能鉴定考评员

工作地点:行知茶文化讲习所

工作地址:河南省郑州市

13.0刘雪青老师

行知茶文化讲习所培训师

国家级评茶技师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

国家职业技能竞赛裁判员

工作单位:净心堂

工作地址:河南省郑州市圆融文化中心

14.0卜佑园老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省劳动就业训练中心茶艺实训导师

国家级评茶技师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

国家职业技能竞赛裁判员

工作单位:益木堂

工作地址:河南省郑州市文博城

15.0于巾涵老师

行知茶文化讲习所培训师

河南省劳动就业训练中心茶艺实训导师

国家级评茶师

国家级高级茶艺师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:又吉日

工作地址:河南省郑州市圆融文化中心

16.0宋金风老师

行知茶文化讲习所培训师

国家级评茶技师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

国家职业技能竞赛裁判员

工作单位:叶语堂

工作地址:河南省郑州市文博城

17.0杨涵羽老师

行知茶文化讲习所培训师

国家级高级评茶师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:琴鹤轩

工作地址:河南省郑州市国香茶城

18.0赵会欣老师

行知茶文化讲习所培训师

国家级评茶技师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:赵会欣茶文化工作室

工作地址:河南省郑州市

19.0张丽老师

行知茶文化讲习所培训师

国家级评茶技师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:茶释

工作地址:河南省郑州市艺茂国际仓

20.0黄莹莹老师

行知茶文化讲习所培训师

国家级评茶技师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:茶言观舍

工作地址:河南省郑州市唐人街茶城

21.0韩秋波老师

行知茶文化讲习所培训师

国家级评茶技师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:行知茶文化讲习所

工作地址:河南省郑州市

21.0李二惠老师

行知茶文化讲习所培训师

国家级评茶技师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:李二惠茶文化工作室

工作地址:河南省巩义市

23.0马琼老师

行知茶文化讲习所培训师

郑州大学西亚斯国际学院行学导师

国家级评茶技师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:马琼茶文化工作室

工作地址:河南省新郑市

24.0李彦丽老师

行知茶文化讲习所培训师

国家级茶艺技师

国家级评茶技师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:大益茶

工作地址:河南省新郑市

25.0刘梓琳老师

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行知茶文化讲习所培训师

国家级高级评茶员

国家级高级茶艺师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:梓琳茶业

工作地址:河南省焦作市

26.0宋珊珊老师

行知茶文化讲习所培训师

国家级茶艺技师

国家级评茶技师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:五福茶堂

工作地址:河南省焦作市

27.0方姗姗老师

行知茶文化讲习所培训师

国家级高级评茶师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

日本花道小原流准教授

工作单位:扶山茶文化

工作地址:河南省洛阳市

28.0王晓明老师

行知茶文化讲习所培训师

周口科技职业学院特聘讲师

国家级茶艺技师

国家级评茶技师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:王晓明茶文化工作室

工作地址:河南省周口市

29.0董萌萌老师

行知茶文化讲习所培训师

信阳师范学院讲座教授

国家级高级评茶师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:盛文轩

工作地址:河南省信阳市

30.0.田丹老师

行知茶文化讲习所培训师

国家级茶艺技师

国家级评茶技师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:七碗茶庄

工作地址:河南省南阳市

31.0盛海静老师

行知茶文化讲习所培训师

国家级评茶技师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:七彩云南专卖店

工作地址:河南省邓州市

32.0陶小云老师

行知茶文化讲习所培训师

济源职业技术学院客座教授

国家级高级茶艺技师

国家级评茶技师

国家职业技能鉴定考评员

国家职业技能竞赛裁判员

工作单位:道茶香

工作地址:河南省济源市

33.0王京辉老师

行知茶文化讲习所培训师

安阳市茶叶商会会长

安阳工学院客座教授

国家级高级评茶师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:怡心茶楼

工作地址:河南省安阳市

34.0张欢欢老师

行知茶文化讲习所培训师

三门峡职业技术学院特聘讲师

国家级评茶技师

国家级茶艺技师

国家职业技能鉴定考评员

工作单位:好茶缘

工作地址:河南省三门峡市

35.0马哲峰老师

行知茶文化讲习所所长

河南省茶文化研究会副秘书长

河南省茶叶商会副秘书长

国家级高级评茶师

国家职业技能鉴定高级考评员

工作单位:行知茶文化讲习所

工作地址:河南省郑州市

行知评茶师研修课程(师范班)即将开课


行知评茶师研修课程

茶美学:“和美”与“精行俭德”


世间万物什么最美?梅、兰、菊,人称“花中四君子”,因其清雅品格,为国人所倾倒赞许。然心仪玩赏“四君子”,终归是圣人贤达心仪之志趣,寻常百姓又岂能品出其中之美?茶则不然。茶虽为平常之物,不论富贵贫贱,不论高雅低俗,却是人人皆能品评玩味的。

唐代诗人李德裕有诗云:“松花飘鼎泛,兰气入瓯轻”。茶,居深山则春色满园,置杯中则飘逸如仙;入眼尽清媚,启唇皆香醇;味虽苦,却含香;虽质朴,却不俗。如此贤德清逸之茶,可观、可品、可饮,兼具原始生态之美,岂是“四君子”可比?

从远古以茶充饥到“神农尝百草”,从“南方之嘉木”到“从来佳茗似佳人”。历经悠悠数千载,及至今天,“以茶敬客”已成为生活中最常见的待客礼仪。人们在种茶、制茶、饮茶的过程中,对茶的认识逐渐从物质层面上升到精神层面,小小的一片绿叶孕育出深厚的文化精神——人文精神与自然境界的统一,不仅蕴涵着深刻的人生哲理,也追求着清美的祥和境界。茶美学是人们在不断接触茶的实践活动中逐渐形成,并随着茶文化的发展而发展,正如人类对其他事物的认识过程一样,人们对茶美感的认识也经历了一个漫长的过程。

“和美”是茶美学的核心思想

自古以来,人们在茶叶采、制、品的过程中十分注重人与自然的和谐相处,表现在茶园的生态和谐,烹茶的水火相济,与人相交的和睦,品饮境界的天地人相和等等。茶的“和”美本性可以在品茶人“观照”自我中潜移默化,从而使人获得平和的心态。

而在当代,面对资源的紧缺,自然的灾难,人们在心灵深处弥漫着焦虑、空虚、紧张。“不少人觉得已失去感受生活的能力,觉得无法与他们维持长久的关系……表面上他们相互合作,但背地里却渗透着寂寞与孤独。无尽的抑郁,加上不知名的恐惧不断地侵犯他们的灵魂,他们觉得尽管他们拥有一切,但却感到一无所有。”“和美”思想正式解决这一困惑的良药。

在现实生活中,茶是人际交往的重要桥梁和纽带。“清茶一杯”象征着礼诚、纯洁和热情,茶的亲和力具有公众的普通意义。在当今世界以对话为主要方式的交流活动中,茶的“和美”有利于密切人际关系,促进国际交流。2002年在马来西亚吉隆坡举行的第七届国际茶文化研讨会上,马来西亚首相马哈蒂尔曾有精彩陈词:“如果有什么东西可以促进人与人之间关系的话,那便是茶。茶味香馥甘醇,意境悠远,象征中庸和平。在今天这个文明与文明互动的世界里,人类需要对话交流,茶是对话交流的最好中介。”这段话简明透彻地表明了茶“和美”的重要社会功能。

“精行俭德”是茶美学的基本内容

陆羽所提倡的“精行俭德”的茶审美态度,即要求人们通过饮茶活动,用美好的行为,陶冶自己的思想和道德观念,使自己具有高尚的情操和良好的品德,这得到国内外学者的普遍认同。

唐宋时期在茶审美时对所用之茶、水、火、器及品饮环境有着精细致微的讲究和相应的审美标准,这是“精行”的主要体现,反映的是一种务实,强调从实践中获得美的体验。

勤俭节约历来是中华民族的传统美德,在当今经济发达,物欲横流的时代,尤显高尚。“茶性俭”又赋有了更丰富的内涵和更重要的意义。而茶是廉洁的象征,自晋代路纳“以茶养廉”始,茶的“俭”美就成为历代文人称颂并常作为修身中的一项重要内容。近年来,提倡“茶为国饮”,其中一个重要的原因就是因为茶具有“俭”德美,能促进廉洁的社会风尚形成。因此,“茶性俭”是新时代茶美学思想里不可缺少的内容,是世界饮茶精神的共同追求。

日本茶道中的美学|茶和禅(一)


日本茶道中的美学|茶和禅(一)

茶道,在多数人眼中,只是由宗教仪式演化而来的一种特殊的饮茶方式,但当人们探索其历史时,便会发现茶道中蕴涵着日本传统审美观,尤其是其中不同于人们观念中的日本审美范式,反映了与日本“物哀”美学不同的审美思维。

在日本美术评论家冈仓天心的《茶之书》中,面向当时对只知暴力的日本的西方社会,深入浅出地介绍了的历史、形式、器具、哲学、美学乃至人生的内容,集中体现了他对于茶道艺术的认识及热爱。我曾以为茶道因为其独特的形式与装饰得以广泛传播与传承,但读完此书却感受到了一种不同:是茶道内在的美学与精神,才使其历史悠久仍焕发生机、很早就作为符号却经久不衰。茶道美学思想影响着日本、美术家与普通人的生命,自上而下地影响着日本日常生活各个方面。正如书扉页上所说,“日本‘武士道’是‘死的艺术’,而‘茶道’则是日本人孜孜以求的‘生的艺术’”,冈仓天心将茶事与的生命观相联系,探索在茶道中他们如何展现艺术、如何完善生命,将大多数人眼中的世俗饮馔之事提升到一种纯粹而唯美的信仰——从一个美学的角度,向西方人、以及正积极“脱亚入欧”的日本人,呼唤传统哲学与美学的精神回归。

日本现代禅学研究者伊藤古鉴曾著《茶与禅》对茶道进行分析,他认为茶道作为一门艺术包含几个层次:茶道技巧,茶事礼法,以及茶事中的“道” 。茶道中的美学即隐藏在这三者之中,其精要便是“和静清寂”。茶道技巧,即如何点茶、如何调制、如何饮茶、如何挑选组合、如何摆放花与挂轴等形式;茶礼,即主客之间相敬之礼,体现在主人如何打扫布置、根据季节及茶会目的来准备、礼尚往来中;茶“道”,便是如何最终通过多年茶道训练,通达茶道艺术的奥义,以启迪自身的长期过程。

行知名山古树普洱生茶研修课程特惠2班圆满收官


行知名山古树普洱生茶研修课程特惠2班圆满收官

弘扬茶文化,促进茶经济,致力茶教育!

8月23日~8月29日,行知名山古树普洱生茶研修课程特惠2班如期举行,来自全国各地的近20位学友齐聚一堂,共同努力完成了全部课程,圆满收官!

2010年~2017年,连续8年,行知茶文化讲习所为茶行业培养了上千名专业技术人才!

2011年~2017年,连续7年,行知茶文化讲习所全国首创,“普洱茶茶研修班”,春秋两季,游学云南,探秘普洱!

2012年~2017年,连续6年,行知茶文化讲习所全国首创,普洱美学研修课程,初阶普洱生茶研修,中阶普洱熟茶研修,高阶普洱中期茶研修!

2017年,行知茶文化讲习所感恩回馈,面向行知新老学友,推出行知名山古树生茶研修课程特惠班,8月3日~8月9日,特惠1班如期举行;8月23日~8月29日,特惠2班如期举行。感恩回馈,行知学友,敬请关注,欢迎参与!

特惠1班、特惠2班的每位学友,均获赠著名茶人静清和老师签名版《茶席窥美》人手一册作为留念!

课程名称:行知名山古树普洱生茶研修课程(特惠班)

课程主办:行知茶文化讲习所

课程承办:马博峰高级技师工作室

上课地址:郑州国香茶城D区38-2号行知茶文化讲习所

课程学制:连续7天,每天6个小时,共42课时,理论实操各占50%。

上课时间:每天上午9:00~12:00;下午3:00~6:00。

课程讲授:古六大茶山、新六大茶山、冰岛与昔归,每半天讲述一个山头,连续七天讲述14座山头。每座山头均提供连续9款不同年份古树纯料实物标准样供学友审评学习,这是一场为期7天,14座名山,126款古树纯料茶的饕餮盛宴。

1Day:

上午:讲述新六大茶山之南糯山,审评九款不同年份南糯山古树纯料茶!

下午:讲述新六大茶山之景迈山,审评九款不同年份景迈山古树纯料茶!

2Day:

上午:讲述新六大茶山之贺开山,审评九款不同年份贺开山古树纯料茶!

下午:讲述新六大茶山之巴达山,审评九款不同年份巴达山古树纯料茶!

3Day:

上午:讲述新六大茶山之勐宋山,审评九款不同年份勐宋山古树纯料茶!

下午:讲述新六大茶山之布朗山,审评九款不同年份布朗山古树纯料茶!

4Day:

上午:讲述古六大茶山之攸乐山,审评九款不同年份攸乐山古树纯料茶!

下午:讲述古六大茶山之莽枝山,审评九款不同年份莽枝山古树纯料茶!

5Day:

上午:讲述古六大茶山之革登山,审评九款不同年份革登山古树纯料茶!

下午:讲述古六大茶山之倚邦山,审评九款不同年份倚邦山古树纯料茶!

6Day:

上午:讲述古六大茶山之蛮砖山,审评九款不同年份蛮砖山古树纯料茶!

下午:讲述古六大茶山之易武山,审评九款不同年份易武山古树纯料茶!

7Day:

上午:讲述临沧市昔归山,审评九款不同年份昔归山古树纯料茶!

下午:讲述临沧市冰岛山,审评九款不同年份冰岛山古树纯料茶!

略说茶道的"闻思修"


略说茶道的"闻思修"

茶道是什么?

有一种说法“就是品赏茶的美感之道”——也对,且肤浅。仿佛,中华文化中的字理长城,瞬间被抽了筋扒了皮,轰然倒塌,彻底埋葬。

如果没理解好,这茶道也是被玩坏了,追求表象,不着根本,到最后,也成了区别有钱人和贫穷的代名词。

字理究竟

茶:人在草木间。汉语是一种象形文字,作为一种植物,“茶”只需要“艹”和“木”即能表达,为什么要中间有人?

道:“辵”半包围着“首”,象形义就是“脚(行动)”承载“头(思维)”而启程前行。道的释义和引伸含义很丰富,可以度娘。

茶道:两字组词,行为上绝不是简单地坐下来“品赏茶”,目的上也不是仅仅品尝“茶的美感”。

茶道,在中华文化中传承了2000多年(至少,一说4700年,汉代以前多用“荼”表义),众多的门派和名人都有各自独特的理解和描述。茶道的意义深远而广大,仅以个体能力,阔活无法解释圆满。那么,就让我们去芜求菁,从字理究竟开始,从茶与人的关系展开,探索“茶道”的终极。

茶道闻

在做出判断前,我们需要了解事实,需要倾听全面,需要学习,如是我闻。

茶道思

茶是一种饮料,和可口可乐联系比较,它们都是饮料,不可称道。

茶的品种很多,在品赏过程中佐以茶食、糖果、菜肴的品种也很多;和饮食文化联系比较,可称之为茶艺,不可称道。

制茶的方法有很多,泡茶的方法也有很多,和制造一款产品或者制作一款菜肴联系比较,更确切的可称之为“茶术”,不可称道。

茶对身体有益,和其他具有治疗功效的药物联系比较,可称之为茶医学,不可称道。

到了人类精神层面上,与茶相关的行为,包括茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事等等,可称之为茶文化,仍不可称道。

当茶生活履历了行动和思考,再以实践作检验,以茶品味人生,以茶省悟人生,以致修身养性,完善人格。这种由此引伸出来的人生价值观,及其在修身养性中不息地行动和思考,才可称“道”。

这样,反过来看,以上茶事中,具“德”,亦可称“道”。

茶道修

以茶明志,不可光说不练;啖一口茶,恪行道。以茶养生,不可高攀附随;茗一口茶,知无涯。以茶修身,不可背本趋末;吃一口茶,法自然。

茶道,从字到义,始于闻思修。

茶道美学:平常心是道


王阳明说:“不欺而诚,则无所容其欺,苟有欺焉而觉矣;自信而明,则无所容其不信,苟不信焉而觉矣。”自诚不容欺,所以自能察觉欺;自信不容不信,所以自能察觉不信;这就是明之事先觉察的大用和妙用,而且自然而然。其中原理,王阳明紧接着引用了《周易》中的一句话,就把一切道破了,那个第一心理定律也正在这句话里。

这句话就是“易以知险,简以知阻”,出自《系辞下》的最后,意思合起来说就是简易最能知险阻。这个说法实在是太妙了,“易以知险”说的是乾卦,“简以知阻”说的是坤卦,乾坤为阴阳,这等于是说阴最知道阳、阳最知道阴,是本于阴阳律的,最深的原理就在这里。所以简单最能感应和处理复杂,这落到现实生活上,也无处不有体现。拿我自己来说,我对人的心思敏感度极低,迟钝得很,稍微的一点敏感度也常常是后知后觉,好几天甚至好几个月后才忽然回过味儿来,某人的某句话和某个行为原来是有其他意思的。这说好听点是纯粹,说不好听点就是少根筋。但我却有一个能力,通过直觉本能地就能知道谁不实在,哪怕他表现得再得体和玲珑,然后本能地就会保持距离,这就是“易以知险,简以知阻”的生动体现。当然,这种表现还太浅层,跟王阳明的良知之明和易的阴阳之知不在一个层次上。知险阻自然能应对险阻,最不济也能像我一样避开险阻。对一切人一切事,都有个四两拨千斤的机关,这个机关至为简易,也需要这样一颗心这样一个人去觉应。

“易以知险,简以知阻”,简易之大用妙用由此起始。此后的演进,便是《系辞上》开始所说的:“易则易知,简则易从。易知则有亲,易从则有功。有亲则可久,有功则可大。可久则贤人之德,可大则贤人之业。易简则天下之理得矣,天下之理得而成位乎其中矣。”一个简易,直通天道,直彻天地。所以又是人处天地间的第一心理定律。只从人间看,只向人间用,是牛刀杀鸡。但还要从天地回归人间,从天道回归人道,因为实相的极致是简易,境界的极致便是平凡。马祖道一禅师所以说:平常心是道。

简单之意不简单。原来,致良知,就是做个简单的人。

茶道的概念:饮茶之道和修茶之道


茶道是以养生修心为宗旨的饮茶艺术,涵蕴饮茶之道、饮茶修道、饮茶即道三义。在中国茶道中,饮茶之道是基础,饮茶修道是过程,饮茶即道是终极。饮茶之道,重在审美艺术性;饮茶修道,重在道德实践性;饮茶即道,重在宗教哲理性。

中国茶道集宗教、哲学、美学、道德、艺术于一体,是艺术、修行、达道的结合。饮茶艺术与修道合二而一,不知艺之为道,道之为艺。

中国茶道既是生活的艺术,更是人生的艺术。

饮茶之道和修茶之道

茶道,无非就是藉饮茶而修道。当然,茶道中的饮茶与日常生活中的大众化饮茶有所不同,它包含备器、择水、取火、侯汤、习茶的一系列程序和技艺。茶道中的饮茶本质上是艺术性的饮茶,是一种饮茶艺术,这种饮茶艺术用中国传统的说法就是“饮茶之道”。修习茶道的目的在于养生修心,以提高道德素养、审美素养和人生境界,求善、求美、求真,用中国传统的说法就是“饮茶修道”。因此,可以为茶道下个定义:茶道是以养生修心为宗旨的饮茶艺术,简言之,茶道即饮茶修道。

中华茶道是饮茶之道和饮茶修道的统一,饮茶之道和饮茶修道,如车之两轮、鸟之双翼,相辅相成,缺一不可。饮茶修道,其结果在于悟道、证道、得道。悟道、证道、得道后的境界,表现为一切现成,饮茶即道。饮茶即道是茶道的最高境界,茶人的终极追求。因此,中华茶道涵蕴饮茶之道、饮茶修道、饮茶即道三义。

(一)饮茶之道

饮茶之道即饮茶的艺术,也就是今天我们通常所说的茶艺,道在此作方式、方法、技艺。

中国历史上先后形成四类饮茶之道——茶艺,即煮茶茶艺,以陆羽《茶经》为代表的煎茶茶艺,以蔡襄《茶录》和赵佶《大观茶论》为代表的点茶茶艺,以张源《茶录》和许次纾《茶疏》为代表的泡茶茶艺。煮茶茶艺可谓源远流长,自汉至今,绵延不绝;煎茶茶艺萌芽于西晋,形成于盛唐,流行于中晚唐,衰于五代,至南宋而亡;点茶茶艺萌芽于晚唐,形成于五代,流行于两宋,衰于元,至明朝后期而亡;泡茶茶艺萌芽于南宋,形成于明朝中期,流行于明朝后期至清朝中期,近现代一度衰退,自上世纪八十年代起开始复兴。

(二)饮茶修道

饮茶修道是借助饮茶活动以修行证道、体道悟道,此道指道德、规律、真理、本源、生命本体、终极实在等。

壶居士《食忌》:“苦荼久食,羽化。”壶居士又称壶公,传说是道教的真人之一,认为人长久饮茶可以得道而羽化飞升。

陶弘景《杂录》:“苦荼轻身换骨,昔丹丘子黄山君服之”。陶弘景(456—536),秣陵(今江苏江宁县)人,道教著名的理论家、医药家,齐梁时隐居句容茅山修道,号华阳真逸,曾撰《真诰》、《神农本草经集注》等道书、药书数十种。他从道教修炼的理论角度,提出饮茶能使人轻身换骨、羽化成仙。

唐释皎然《饮茶歌·诮崔石使君》诗云:“一饮涤昏寐”,“再饮清我神”,“三饮便得道”,“孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。”“真者,精诚之至也,不精不诚,不能动人”,“真者,所以受于天也,自然不可易也。故圣人法天贵真,不拘于俗,愚者反此。真悲无声而哀,真怒未发而威,真亲未笑而和。真在内者,神动于外,是所以贵真也。”(《庄子·渔父》)道家的“真”是指不事雕琢、质直平淡的自然状态,又与性、德义近。“真者,即人人具足之真性命也”(张伯端《悟真篇》朱云阳注),“全真”,就是保全“真性”。真者受于天、秉于道,所以“全真”就是全我之真,以应天地之真,也唯有得道才能全真、全德、全性。皎然作为中华茶道的倡导者、开拓者之一,认为通过饮茶可以涤昏寐、清心神、得道、全真,揭示了茶道的修行宗旨。他在另一首诗《饮茶歌·送郑容》中表达了同样的观念,即丹丘子就是饮茶而羽化成仙的:“丹丘羽人轻玉食,采茶饮之生羽翼。名藏仙府世空知,骨化云宫人不识。”

中唐裴汶《茶述》指出:“茶,起于东晋,盛于国朝。其性精清,其味淡洁,其用涤烦,其功致和。参百品而不混,越众饮而独高。烹之鼎水,和以虎形。人人服之,永永不厌。得之则安,不得则病。”茶叶性清、味淡,其功用涤烦、致和,茶超越所有的饮品而独高,人得茶则身心俱安,否则则疲病。

中唐卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》诗脍炙人口,“七碗茶”流传千古,“一碗喉吻润,两碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发清汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”卢仝细致地描写了饮茶的身心感受和心灵境界,特别是五碗茶肌骨俱清,六碗茶通仙灵,七碗茶得道成仙、羽化飞升。

晚唐薛能《蜀州郑史君寄鸟觜茶,因以赠答八韵》诗有“……得来抛道药,携去就僧家。旋觉前瓯浅,还愁后信赊。千惭故人意,此惠敌丹砂。”薛能认为得茶就可以抛却一切道药,饮茶的功效可敌服食金丹大药。

宋徽宗赵佶《大观茶论》序记:“至若茶之为物,……祛襟涤滞、致清导和,则非庸人孺子可得而知矣;冲淡闲洁、韵高致静,则非遑遽之时可得而好尚之。”“缙绅之士,韦布之流,沐浴膏泽,熏陶德化,盛以雅尚相推,从事茗饮。”徽宗笃信道教,自号“教主道君皇帝”。他认为茶禀清、和、淡、洁、韵、静之性,饮茶能致清导和、熏陶德化,籍茶可修道立德。

明代朱权《茶谱》序曰:“予故取烹茶之法、末茶之具,崇新改易,自成一家。……乃与客清谈欸话,探虚玄而参造化,清心神而出尘表。……卢仝吃七碗,老苏不禁三碗,予以一瓯,足可通仙灵矣”。朱权晚而学净明道,自号臞仙,成祖封其为“涵虚真人”。他认为籍饮茶可以探虚玄大道,参天地造化,清心出尘,一瓯通仙,终而得道。

明代罗廪《茶解》:“茶通仙灵,久服能令升举。”长久饮茶可以羽化飞升。

清初杜濬在其《茶喜》诗的序言里阐明茶具有湛、幽、灵、远四妙,与澡、美、改、导四用,藉茶可以提升心灵境界。“夫予论茶四妙:曰湛,曰幽,曰灵,曰远。用以澡吾根器,美吾智意,改吾闻见,导吾杳冥。”所谓茶之四妙,是说茶艺具有四个美妙的特性。“湛”者精湛、深湛,“幽”者幽静、幽深,“灵”者灵妙、灵性,“远”者高远、玄远、旷远。这四者都与饮茶时物质的需求无关,属于审美意境,是对茶道美学和精神的一种概括。“根器”指人的心脑,澡吾根器乃指清心、爽神、涤虑。“美吾智意”是说可以使自己的智识、意志更完美。“改吾闻见”是说可以开阔视野,改善气质。“杳冥”原指深暗幽静之境,这里是指不可思议的神奇境界。“导吾杳冥”则是说可以使人彻悟人生真谛而进入一个空灵的境界,进入淡泊宁静、闲雅率远、超凡入圣的人生境界。

由上述可知,饮茶是养生、修心的津梁,是求道、证道的门径。一言以蔽之,饮茶可资修道。茶道所修之道为何道?可为儒家之道,可为道家、道教之道,也可为禅宗及佛教之道,因修行者的追求不同而异。一般说来,茶道中所修之道为综合之道,不拘泥于某一家。

(三)饮茶即道

饮茶即道意乃饮茶即修道,即茶即道,此道指本源、生命本体、宇宙根本、终极实在等。

老子认为:“道法自然”(《老子》二十五章),“道常无为而无不为”(《老子》二十七章)。庄子认为:“道”普遍地内在于万事万物,“在蝼蚁”、“在稊稗”、“在屎溺”、“在瓦甓”,“无所不在”,“无逃乎物”,“周、遍、咸”(《庄子·知北游》)。禅宗有“青青翠竹,尽是法身。郁郁黄花,无非般若”之说,一切现成、触目菩提。马祖道一禅师主张“即心即佛”、“平常心是道”(《景德传灯录》卷二十八《道一》),其弟子庞蕴居士则说:“神通并妙用,运水与搬柴”(《五灯会元》庞居士),其另一弟子大珠慧海禅师则认为修道在于“饥来吃饭,困来即眠”(《五灯会元》大珠慧海禅师)。道一的三传弟子、临济宗开山义玄禅师又说:“佛法无用功处,只是平常无事。屙屎送尿,著衣吃饭,困来即眠”(《古尊宿语录》卷四《临济义玄》)。道不用修,行住坐卧、应机接物尽是道。道不离于日常生活,修道不必于日用平常之事外用功夫,只须于日常生活中无心而为,顺任自然。自然地生活,自然地作事,不修而修。运水搬柴,著衣吃饭,涤器煮水,煎茶饮茶,道在其中。饮茶即修道,即茶即道。道就寓于饮茶的日常生活之中,吃茶即参禅,吃茶即修道,即境求悟。仰山慧寂禅师有一偈:“滔滔不持戒,兀兀不坐禅,酽茶三两碗,意在钁头边”(《五灯会元》仰山慧寂禅师)。不须持戒,亦无须坐禅,饮茶、劳作便是修道。赵州从谂禅师有“吃茶去”法语,开“茶禅一味”的先河。赵朴初诗曰:“空持百千偈,不如吃茶去”。随缘任运,日用是道,道就体现在担水、砍柴、饮茶的平常生活之中。

道法自然,平常心是道。大道至简,不修乃修。取火侯汤,烧水煎茶,无非是道。顺乎自然,无心而为,于自然的饮茶活动中默契天真、冥合大道。法无定法,不要拘泥于饮茶的程序、礼法、规则,贵在朴素、简单,要饮则饮,从心所欲,自然无为。

饮茶即道,是修道的结果,是悟道后的智慧,是人生的最高境界,是中国茶道的终极追求。

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