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乌龙茶的健康养生包括改善心理表现和警觉。定期摄入富含咖啡因的乌龙茶可能有助于改善全天的心理表现并保持警觉。
乌龙茶降低压力的功效
在日本大阪保健科学研究所进行的一项详细研究中，摄入乌龙茶的实验小鼠显示，应激水平显着提高10％至18％。乌龙茶中的天然多酚被认为是造成压力破坏的主要原因。此外，在茶叶中发现的L-茶氨酸是阻断脑中L-谷氨酸至谷氨酸受体的氨基酸。这通常会导致皮质神经元兴奋，导致认知活动和神经应激反应的增加。由于这种氨基酸与这些位点结合，所以不会发生激发，并且压力减小，因为您可以保持头脑安静。cy316.CoM
改善心理健康的作用。是健康养生的好茶！
乌龙茶预防癌症的作用
众所周知，饮茶者患皮肤癌的风险较低。此外，乌龙茶中的多酚化合物在胃癌细胞生长的情况下促进细胞凋亡。这种多酚提取物也可以作为防止其他癌症发展的化学预防手段。这些化合物抑制致癌细胞的活化，阻止N-亚硝基化合物的形成，并在基因毒性剂生效之前将其俘获。
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惊！乌龙茶 竟然如此大摆“乌龙”？
11月9日电国家质检总局日前公布了乌龙茶产品质量国家监督抽查结果，联合利华(中国)有限公司生产的立顿铁观音等19种产品不符合标准规定。(11月10日湖南日报)
一共才抽查58种，竟有19种产品不符合标准。这就意味着，市场上三分之一乌龙茶产品质量有问题。这样的乌龙茶真是“名符其实”。
乌龙茶如此大摆乌龙，不但让人大跌眼镜，更让人匪夷所思。乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶历史悠久，由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，为中国特有的传统茶类。在日本更被称之为“美容茶”、“健美茶”。不曾想，“特色”至今，“演变”至今，居然成了“问题茶”。
比如，“怡可”铁观音，稀土实测值是标准值的两倍多;“立顿”铁观音稀土实测值是标准值的3倍多;“年年香”一级乌龙茶，稀土实测值超标两倍多。专家介绍，茶叶中稀土超标与农药残留有关，过量摄入将对人体造成危害。显而易见，稀土实测值超标，这不是乌龙茶制作工艺问题，而是人为忽视质量惹的祸。
“乌龙茶”为何敢肆无忌惮大摆“乌龙”，一来，信奉“皇帝女儿不愁嫁”。二来，过度消费“金字招牌”。三来，得过且过投机取巧心理作祟。四来，质量至上的生产理念严重滑坡。
产品如人品，质量是生命。质量是企业生存之本，质量是企业发展的基石。质量，就是当今世界竞争的核心武器。“乌龙茶”，靠的是品尝后齿颊留香，回味甘鲜和药理作用打天下，而不是稀土实测值超标忽悠。“乌龙茶”这般摆“乌龙”，等同饮鸩止渴，最终受害者是自己。
黑乌龙茶泡茶技巧,黑乌龙茶泡不开还能喝么_乌龙茶
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黑乌龙茶茶叶居然没被开水泡开，当然喝乌龙茶泡了多次之后，还是卷曲的茶叶形状，也就是所说的没有泡开。这也并不稀奇，但是有一位茶友买到了泡了三天都不开的黑乌龙茶，这是不是有问题呢?
有人说没有关系，黑乌龙茶因为制作工艺的结果，都给焙固定了，当然就展不开了。这是黑乌龙茶的特色。在乌龙茶制作工艺来说，泡了茶叶展不开的基本上是烘焙时急火温度太高把茶焙死了，属于废品。两者所说的都是有道理的，那么到底黑乌龙茶要如任何判断好坏。
是不是做坏了的乌龙茶?黑乌龙茶外形像黑色的珍珠一般，颗粒状，紧结匀整，色泽乌黑油润。冲泡时，有一股淡淡的焦香味，像麦香又像咖啡香，茶汤颜色接近黑咖啡，深橙色晶莹剔透、十分漂亮。入口柔滑饱满，细细品尝，甘甜爽口，回味无穷。
而以上的泡不开的黑乌龙茶，应该是已经烧焦了，定型到了不能动的情况，况且，我们也可以从汤色中判别。黑乌龙茶含有更多茶多酚，少量咖啡因，所以黑乌龙茶比较耐泡，冲泡四五次是没有问题的，并且苦味相对于其他的乌龙茶，是比较淡的。