百花茶益寿茶。
茶,是中华民族的国粹。茶文化,是我国饮料史上一道独特的风景线。它的历史源远流长,有着多彩的表现方式和丰富的文化内涵。茶文化中的养生术,更是以其独特的魅力,深受国人尤其是老年人的青睐。千百年来,演绎了许多生动有趣的饮茶经,而百岁寿星的饮茶经,更是弥足珍贵,值得世人细细品味。
茶,作为饮料,是中华民族的国粹,也是人们日常起居的必需品,是“开门七件事”之一。许多百岁寿星对饮茶情有独钟。在饮茶品茗这点上,不分男女,没有贵贱,有身居山村的穷人,也有寓居都市的富人;既有随世俗沉浮的士子,也有看破红尘的僧侣。如有“现代太极拳泰斗”之称的吴图南平生就喜欢喝茶,一杯在手,日夜不断。唐代120岁的高僧从谂,人称“赵州禅师”,在佛坛创“赵州门风”,其中便有“吃茶去”的禅法,以诠释“平常心是道”。清代有位百岁寿星李庆远,他生前十分欣赏清代学者陆陇其的这段话:“足柴足米,无忧无虑,早完官粮,不惊不辱,不欠人债而起利,不入典当之门庭,只消清茶淡饭,便可益寿延年。”李庆远说:“此真养生之妙诀,益寿之良箴也。得此可以长生,不必采灵药,炼金丹也。”
根据不同的季节喝不同的茶叶,使其“各尽其能”地在体内发挥作用,是寿星们以喝茶达到养生目的的喝茶方式之一。河南省漯河市107岁的丁富妮就是这样一个典例。她春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。有人对她的饮茶方式表示不解,她解释:春天饮花茶可以散发冬天积存在体内的寒气,促进人体阳气的产生;绿茶性味苦寒,夏天饮之可以消暑去热,解毒止渴;青茶不冷不热,秋季饮之能消除体内余热,恢复津液;而红茶味甘性湿,含有丰富的蛋白质,冬季饮之能助消化,补身体,使身体强壮。
作为茶叶的发源国,我国有着名目繁多的各类保健茶,擂茶就是其中的一种。湖南省桃花县的百岁寿星范香秀对当地的擂茶也情有独钟。其做法是:将茶叶、花生、芝麻等放进擂钵内,然后用木棒挤压,速度由慢变快,一圈圈地擂起来,最后变成糊状。值得一提的是:该地是我国的长寿地区,当地人都有吃擂茶的习惯,范香秀的长寿与其吃擂茶也不无关系。此外,老人的枕头也很特别,她的枕芯内装的是茶叶和谷壳,而现代医学证实:用茶叶做枕芯,确实可以起到醒脑明目的作用。
喝茶有益,但凡事不可过度,喝茶也是如此,喝茶过多会导致体内电解质紊乱,甚至导致心肺功能异常。因此民间有不饮过浓茶、不空腹饮茶、不饮隔夜茶等说法。中国民主同盟盟员、著名生物学家、104岁的陈纳逊教授在步入老年之后,每天只喝五杯左右浓茶;上海静安区的袁敦梓、毛惠琴是一对百岁夫妇,袁老先生的饮食起居极为严格定时,就连每日品茶也有规定,他一般在上午10时和下午3时各饮一杯绿茶。3时过后,绝不再饮。
那么,饮茶为何有延年益寿的功效呢?祖国医学认为,茶能清心神,醒睡除烦;凉肝胆,涤热清痰;益肺胃,明目解温。李时珍《本草纲目》云:“茶苦而寒,最能降火。火为百病,火降,则上清矣。”现代医学则指出:人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关,而这种氧化又和一种叫自由基的物质有关。茶叶中的多酚类化合物和咖啡碱及维生素C、E等对自由基有着很强的清除效果,这便是茶能养生益寿的奥秘所在。
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“叹茶”养生还得先看体质
茶作为一种饮食文化,自古以来便是国人最喜爱的饮品。广东人素来喜欢上茶楼“一盅两件”,服务员过来招呼第一句便是“先生,喝什么茶?”可见茶文化对人们生活起着重要的影响。市民平时可能会根据爱好选择一些喜欢的茶。不过,茶也有温热、寒凉之分,选对了茶除了醒脑提神,还可以达到保健养生的效果。该喝什么茶,怎么喝,许多人却并不清楚,这其中大有学问。
寒凉茶饮品不是人人适宜喝
中医认为,体质有燥热、虚寒之别,茶亦是如此。因此,不同体质的人喝茶也有讲究。燥热体质的人应该喝凉性茶,虚寒体质者则应喝温性茶。市面上常见的茶叶中,绿茶、青茶中的铁观音属于凉性茶;青茶中的乌龙茶(安溪铁观音)、大红袍属于中性茶,而红茶、普洱茶属于温性茶。
目前市面上售卖的各种养生茶,大多标榜着不同的功效,比如养颜美容、排毒清肠、去脂减肥等等。对于这类花茶,一般外包装上都会有简单的功效介绍。市民在购买之前可以大致在包装上了解,以购买符合自己需求的茶饮品。按照传统中医认为,市面上的花茶均属于寒性茶制品。对于女性或者中老年人而言,饮用花草茶可以适当加入一些热性成分,达到平衡药性的功效。譬如喝菊花可以加点枸杞,起到明目又降火的作用。值得注意的是,任何一种花草茶都不宜长期大量饮用,有些甚至忌用,毕竟这些茶饮品从中医角度看具备药性,如玫瑰花有活血的功能,孕妇便不宜饮用。
辨体质选择最适合自己的养生茶
不过,现代都市人的体质却不能以燥热、虚寒简单划分。那么,何去分辨自己的体质选择适合自己的养生茶呢?传统中医认为,人的体质分为正常体质、阴虚体质、阳虚体质、气虚体质、血瘀湿热体质、阳盛体质、血瘀体质、痰湿体质、气郁体质九种。不同体质的人适合饮用的养生茶又各不一样,应该根据自身体质进行选择。
A.阳虚体质:怕冷,即使酷热的夏天也不能在空调房间里多待,总是手脚发凉,不敢吃凉的东西。这类人宜喝党参生姜大枣茶、枸杞配合龙眼肉大枣泡水,不太适合喝菊花茶。
B.阴虚体质:这类体质的人群大多是女性和老人。身体消瘦、低热、手足心热、午后潮热、两颧潮红、失眠或盗汗、舌质嫩红、少苔或无苔、大便燥结、小便黄短、脉细数无力等症状。这类人慎喝红茶、黑茶、重发酵乌龙茶。
C.气虚体质:说话没劲,常常出虚汗,容易呼吸短促,疲乏无力。这类人宜喝黄芪泡茶、人参茶、普洱熟茶、乌龙茶,不宜多喝花茶。
D.血瘀湿热体质:有口气,常大便大便黏滞不爽,小便发黄较浓。脸部和鼻尖总是油光锃亮,容易生粉刺。这类人适合喝菊花金银花茶、决明子泡茶等,慎喝红茶、黑茶、重发酵乌龙茶。
E.阳盛体质:形体壮实,面赤时烦,声高气粗,喜凉怕热,口渴喜冷饮,小便热赤,大便熏臭为其特点。这类人宜喝菊花、苦丁茶,不宜多喝熟茶,如普洱。
F.血瘀体质:怕热。经常感到手脚心发热,面颊潮红或偏红,皮肤干燥,口干舌燥,易失眠和大便干结。这类人宜喝西洋参泡茶,麦冬茶,不宜常喝浓茶和熟茶。
G.痰湿体质:身体较为肥胖,腹部松软肥胖,皮肤出油,汗多,眼睛浮肿,容易困倦。这类人宜喝胖大海泡茶、橘皮泡茶,不宜喝绿茶。
H.气郁体质:身体瘦削,格忧郁脆弱。这种人一般比较削瘦,常闷闷不乐,多愁善感,食欲不振,容易心慌、失眠。这类人适宜喝沉香茶、玫瑰泡茶、金橘泡茶,慎喝浓茶等刺激饮品。
此外,专家提醒,茶饮品一次冲泡3~5克,可冲泡3~4次,饭后1小时饮用为宜。为达到健康养生的功效,最好不要大量喝花茶或留待隔夜再喝。
陈皮荷叶茶不仅养生还减肥
今天为大家介绍一款春季绝佳养生茶饮-陈皮荷叶茶,大家可能都没听过吧,更别说喝过了,大家不妨进来了解一下。
陈皮荷叶茶
陈皮荷叶茶,由干荷叶、陈皮、干山楂、薏米冲泡而成,是一款春季绝佳养生茶饮。
陈皮荷叶茶做法
材料:干荷叶、陈皮、干山楂、薏米
做法:
1、干荷叶、陈皮、干山楂、薏米清洗一遍,一同放到锅里。
2、倒入适量清水,大火煮沸后,转中火继续煎煮大约5分钟。
3、茶壶中放入冰糖,搁一个漏网,把煮好的沸茶水倒入茶壶里,拌和至冰糖消融即可饮用。
陈皮荷叶茶成效
陈皮荷叶茶具有显着的减肥作用,常饮能消脂、清心、养胃。春季节日期间饮食频繁,肠胃负担过重,饮用此茶,能起到极好的去腻作用。连续饮用一段时间,降脂、减肥作用显着,春季养生佳饮首选。
陈皮荷叶茶减肥喝法
必须饮浓陈皮荷叶茶,才干起到减肥的成效。有便秘痕迹的人群刚开始喝时能够多喝几回,粪便疏通后,更有助于减肥。主张空腹饮用。
饮用陈皮荷叶茶减肥,不用节食。只需坚持饮用一段时间,天然就会对食物的喜好发生变化,改动爱吃荤腥油腻食物的习气。
怎么样,是不是感觉捡到宝了呢,特别是想着怎样减肥的同学还不赶紧学着做起来,这样健康无副作用的减肥养生茶千万不能错过哦!
养生益寿喝解释茶最佳
五加茶
刺五加是与同科属的多年生草本植物,因其收效似,故又称五加参。《名医别录》记述刺五加有补中益精,坚筋骨,强意志”的收效。故古人有宁得一把五加,不行金玉满车”之说。
现代药理分析表明,刺五加能提高免疫性能,改善流血量,调整心、脑的供血状态,而且有改善血压的能力。对性性能减退、阳痿早泄等症亦有极好的医疗能力。刺五加可单味水煎当茶饮,亦可取生药200克,浸好酒0毫升,10日后服用,每服15~35毫升,每日1次。常服可使中老人身上结实,面子润泽。
菊花茶
由菊花或者茶叶通过制作制成,有比较高效的祛病健康能力,四季皆可服用。菊花种类繁多,用作茶茗的则常常白菊花。白菊花拥有疏风、明目、解毒的收效。现代医学分析表明,白菊花浓缩水煎剂医疗冠心病、心绞痛显效率为4再次:3%,而且有凸显的拓展冠状动脉、改善流血量的能力。茶叶,性微甘,微寒,芳香辛散,清热而不伤阳,辛开而不伤阴,有醒胃悦脾之妙,且能破热气,除瘴气,荡涤肠胃全部垢腻。茶叶中所含咖啡因能兴奋高级神经中枢,茶碱能拓展心脏冠状动脉。此外,茶叶而且有用尿、杀菌等能力。总之,常常或者适度饮用菊花茶,能起到防病健康的能力。诚可谓两朵菊花一撮茶,清肝明目有寿加”。
决明茶
决明子为豆科植物决明的成熟种子。《神农本草经》将其列为上品,并言其能治诸眼疾,久服益精光,轻身”。我国古时有一位老年人,因常饮决明茶而眼明体健,因为而且作诗咏赞曰愚翁八十目不瞑,日书蝇头夜点星。并非生得好眼力,只缘长年食决明。”
决明子含大黄素、决明素、大黄酚等物质,对视神经有呵护能力,可医疗白内障、青光眼、眼结膜炎等。凡肝热或肝经风热导致的目赤肿痛、羞明多泪等证,用之皆有良效。决明子而且可靠于热结便秘或者肠燥便秘。决明子而且有遏止葡萄球菌成长及收缩子宫能力,伴随着下降血清胆固醇与降血压的收效,对防止血液管道硬化与高血压病有必定作用,适当中老人常常服用。
决明子内服外用均佳,外用可消肿毒,热敷太阳穴治头痛,贴百会穴治头风、鼻衄作枕用,治头风,明目安眠。内服代茶饮尤佳。决明茶制法如下将拣净的决明子微火炒之,用铲勤翻动,炒至嫩黄色为度。沏茶时,取20克置于茶杯中,用开水冲浸,与泡茶相关。20分钟后,茶色由淡黄渐深,有香味溢出。再次冲水时,则呈深黄色,浓如琥珀,芬芳沁人。
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