安吉白茶和白毫银针。
下面小编为大家带来一篇《白毫银针是否适合存成老白茶？》，希望能够帮助到大家。
一、白毫银针适合存成老白茶吗？
这是许多近年来才开始接触白毫银针的茶友们的疑问。
确实市面上常见的老白茶有贡眉、寿眉，部分白牡丹，却极少见白毫银针。所以，就会有人疑惑：老白茶里没有白毫银针，是不是白毫银针适合现喝，不适合存成老白茶？
当然不是。
老白茶里白毫银针少，只因为白毫银针产量低，再加上逐年消耗，到了老白茶的阶段，便少见踪影。
二、白毫银针如果存成老茶，会是怎样的口感？
我喝过的白毫银针里最老的，是2009年的。
干茶芽头肥壮,表面富有浓密的银灰色略泛黄的芽毫，摇香后有类似热可可的甜香、幽幽的干稻谷香气。
冲泡后杯盖和茶汤里甜香、花香、陈香香气丰富，茶汤金黄透亮,入口蜜甜醇厚，稠、滑，回味甘甜，生津快。
6泡后，茶汤入口仍旧稠滑，回味像甘蔗水一样甜，叶底鲜活。
三、为什么选择好的新白毫银针极其重要？
白毫银针拥有了丰富的毫毛，但同时给其的加工制作增加了难度——要让成品都干透可不是一件轻松容易的事。
这是考验制茶师技术和耐心的事。如果制茶师技术不行、耐心不够，就会导致白毫银针没有做干做透，含水量超标。
时间一长，超标茶叶吸附空气中的水分，加上自身的水分偏高，茶当中的总水分就会越来越高，直接让白毫银针过度发酵、提前发酵，生出霉味、酸味等怪味道。
即使你储存时非常用心，空气中的水分极少进入茶叶内部，但茶叶本身含有的水分过多，茶依然自行发生氧化作用，分解掉茶叶中的香气和口感物质，让茶变得没有味道，除了水味，香气等其它气味渐渐消失。
这种茶买回去任凭你存放多少年，顶多成为老茶，却永远不会变成“上好的老白茶”。
四、白毫银针应该怎么存才能转化的更好？
白毫银针，因为产量少而珍贵。
好白毫银针，也因为制作难度大而珍贵。
因为珍贵，我们在选择白毫银针时，才需要认真挑选，仔细把关。
要选择高山的、干度达标的白毫银针，放在干燥的、避光的地方储存。房间湿度不超过50%，温度在25-30度的房间。
悠悠经年，在一个阳光明媚的日子，你打开箱子，才能捧出一份可可香、蜜花香交织的白毫银针。
喝白毫银针，是给自己的奖赏。
喝它和名气、财富、面子无关，和健康有关。
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白毫银针老白茶的作用
下面小编为大家带来一篇《白毫银针老白茶的作用》，希望能够帮助到大家。
众所周知，白毫银针的营养价值是非常高的，而且其内里含有多种对人体有益的物质。那么白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍，当然的，除了这些营养成分之外，白毫银针的功营养价值还非常的高，具体的功效如下！
白毫银针的功效
1、治疗荨麻疹
白毫银针有防暑、解毒、治牙痛的功效，尤其是陈年白毫银针，更是可做为麻疹患儿的退烧药，且退烧效果比抗生素更好，且在中国华北、福建等地，更把白毫银针视为是治疗养护荨麻疹患者的良药。在福建当地，就有许多人喜欢用白茶煮饮来治疗火牙、发烧、麻疹等疾病。做法很简单，只需要取10克陈年老白茶，然后用茶壶煮来，煮3分钟时间即可出水，等到温度降低下来后，加入适量冰糖或是蜂蜜，趁温饮用，适用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服，这样的白茶水口感醇厚奇特。
2、促进血糖平衡
白毫银针里面除了含有其他茶叶固有的营养外，还有人体所需的活性酶，长期饮用可以帮助提高身体内脂酶活性，这类物质可以促进脂肪分解、代谢，可以控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖粉的肠吸收，分解身体血液内多余的糖分，促进血糖平衡。
3、明目护眼
白毫银针贮藏的时间越长，那么药用价值也就更加的高，有3年宝、7年药的美称。白毫银针在陈放过程中，会产生大量的维生素，尤其是维生素A原很是丰富，这些物质进入身体后，可以快速的转化为维生素A，可以合成视紫红质，可以让眼睛更加的清晰、明亮，并且可以有效的预防夜盲症、干眼病的情况发是，这对于长期用眼的学生党和上班族来说，那么常饮白毫银针的话，可以有效的减少近视眼的发生，还可以抵抗电脑辐射对眼睛的伤害。
4、保护肝脏
白毫银针经过转化后，里面所产生的大量黄铜类天然物质，可以有效的保护我们的肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成为无毒物质，可以降低肝脏细胞的损害；此外，黄酮类物质还可以抑制肝脏细胞纤维化，起到保护肝脏的作用；重要的是，对于酒后饮醉来说，饮用白毫银针，可以快速的促进酒精的分解，可保护肝脏。
5、清热降火
白毫银针性寒，主要功效是可以降火，有清心除烦、安神定志、提高睡眠质量的功效；尤其是陈年老白茶的降火消炎、清热解毒功效是更为突出的；夏天常喝些白毫银针，防暑降温的效果非常的好；夏天喝白毫银针，需要长期坚持饮用哦，这样才可以起到真的的养生保健效果。
6、抵抗疲劳、静心养神
白毫银针内含的咖啡碱、黄烷醇类，可促进大脑催体活动，可以加强肌肉收缩、消除疲劳，可以让大脑请醒，提高思维能力；所以，无论是在工作中，还是在旅途中，都可以给自己泡上一杯淡雅清新的白毫银针。
7、利尿解毒
白毫银针内含的茶多酚是非常丰富的，而茶多酚里面所含的黄烷醇类化合物可以刺激肾血管舒张，可增加肾脏血流量，从而增强肾小球的滤过滤，让尿液中的乳酸得到很好的排除，达到利尿解毒的功效。
白毫银针的储存禁忌
1、拆封陈放
不少茶友在购买茶叶后，出于对白茶的喜爱，存放前忍不住要先尝个“鲜”。有些粗心的茶友拆封之后，忘记再密封存放，直接将茶叶暴露在外，这对白茶的储存十分不利。内的异味或潮湿的空气，都可能破坏一份好茶。因此喝完茶，记得要密封哦！
2、露天放置
不过有些茶友急于分享好茶，或者只是想在书架或客厅放上一枚茶饼，为室内增色。这样把白茶直接暴露在光线中的展示方式，对白茶的伤害不小。如果只是为了装饰，这样做无可厚非，但想要藏出一份好茶，还是老老实实避光存放吧！
3、新老混合
白毫银针在储存的时候要注意不能新老混合，这样是不利于茶叶香气的保持的。那么大多茶友在了解到白茶的存放条件后，也很乐于将白茶装箱封存，这样的处理方式并没有错。只是个别图方便的茶友，将老白茶和新白茶集中封存，但新老白茶年份差异过大的话，香气有较大不同，导致串味。
白毫银针储存注意事项
1、检查茶叶的含水量
手指轻轻捏一捏白毫银针茶叶，如果茶叶成粉末状，说明含水量较低，可以存储。反之则应尽快喝完，不宜久存。
2、冰箱储存单独存放
如果是用冰箱来储存白毫银针的，一定要注意将茶叶密封好，然后单独存放。因为茶叶容易受潮、吸味，这样才能避免茶叶受潮变质和串味。
3、放在干燥通风常温保存处
如果是选择在常温环境下保存的，应该将白毫银针茶叶装进容器后放在干燥通风常温保存处，切勿放在潮湿、高温、不洁、太阳直射或暴晒的地方。
白毫银针保存方法
1、常温保存
白毫银针可以采用常温保存，这种方式还是很方便的，但也有针对性，此方式主要是针对于存储时间短暂，在短时间内就会喝完的白毫银针茶叶。选择密封性好的茶叶罐进行存储，如果想要很好的保存白毫银针，建议选择锡茶叶罐、瓷罐等进行保存，这样即使在常温下也可以很好保存白毫银针。
2、低温保存
白毫银针可以采用低温保存，这种方式使用的频率还是很高的，其实也是保存白毫银针的最佳方法。先用密封袋把白毫银针保存好，再放到冰箱里冷藏。这样即使长时间存储，也能很好的保存茶叶的品质。
白毫银针的历史发展进程
清嘉庆初年（公元1796年），福鼎用菜茶（有性群体）的壮芽为原料，创制银针白毫。约在1857年，福鼎大白茶品种茶树在福鼎市选育繁殖成功，于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料，菜茶因茶芽细小，已不再采用。政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种茶树，1889年开始产制银针。
白毫银针早在1891年开始外销，1912～1916年为极盛时期，当时福鼎与政和两市年产各1000余担，1917～1921年受欧战影响，销路阻滞，一落千丈。近些年来，银针年产也仅在几百公斤至一千公斤之间，为不可多得的珍品。目前银针白毫主销港澳地区。也销往德国及美国等地。在欧洲有的在泡饮红茶时，于杯中添加若干银针，以示名贵。
1982年被商业部评为全国名茶，在30种名茶中列第二位，199O年在河南信阳召开的全国第二、三次名茶评比会上，又两次评为全国名茶。还创制了白毫银针的系列产品，有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶。1992年银钩被评为福建省名茶，名列第一。
综上所得，白毫银针不但营养价值高，而且还有很多极好的食疗作用，对人体健康是非常好的。那么白毫银针味温、性寒，有健胃提神、退热祛暑解毒之功，常作为药用，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。
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老白茶白毫银针的功效
说起老白茶白毫银针的特点，每位茶友都有不同的说法，除了香气沉郁、顺滑、醇厚，是一款天天都能喝的白茶，独特的养生功效很受茶友们的喜爱，那么老白茶白毫银针的功效有哪些？
老白茶白毫银针的功效
1、常喝老白茶白毫银针可有提高免疫力，防止病毒引发的感冒，老白茶有杀菌消炎功效，还能预防龋齿，防止蛀牙；
2、老白茶白毫银针有助于肠胃消化，可促进食欲，久饮可养胃，且有治疗溃疡的功用；
3、老白茶白毫银针具有三抗三降的药用功效，特别适合中老年人饮用，可有效防治心脏病、中风的发作，对平衡血糖效果显著；
4、喝老白茶白毫银针能益思提神明目，生津止渴、帮助消化，想减肥的茶友喝老白茶能去滞解腻、刮油降脂等；
5、长期坚持饮用老白茶白毫银针还能预防骨质疏松，预防皮肤癌发病几率，冬天除湿消痰暖心肺热手脚；
白毫银针的一年茶三年药七年宝
一年茶，是指当年的白茶，因为白茶属于微发酵茶，刚制作出来的头年的白茶，口感接近绿茶，青味重，茶性较寒凉，解毒祛火的功效作用显著。香气清新鲜醇，有类似豆浆的香味，余味细腻，带有花香，花香是新白茶独有的香气，那是最为接近自然的香气。汤色浅黄明亮，汤感爽口，滋味相对平淡些。
三年药，是指存放了三四年的白茶，其茶性已悄然发生了变化，储藏得当的白茶，在两三年里，茶叶内部成分已开始发生变化，青气褪去，汤色加深，由浅黄到杏黄到橙黄，内质趋于稳定的沉淀。
新白茶有甜香和毫香，通常用“毫香蜜韵”来描述，而存放三四年的白茶往往有荷叶香，香气已渐渐醇和，滋味渐柔，入口顺滑。此时的白茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢的变化，白茶的缺陷也慢慢隐去，茶性也由凉渐转平和，这个时候的白茶亦茶亦药，品藏皆宜。
七年宝，是指存放了五到七年之后的白茶，这已算是老白茶了，是白茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期；香气有清甜的花香，细嗅下有陈香，并且伴随着储藏时间的推移，会呈现出枣香，乃至发展成为一种舒适的药香，好的陈年白茶汤色如琥珀，鲜艳而且油量，其滋味醇厚饱满，入口也更加顺滑，甜度粘度也会逐渐增加。
三年的白毫银针，香型以毫香、药香、粽叶香、稻谷香为主，茶汤口感稠、顺、润、滑，喝一口仿佛在喝米汤一般，十分舒服。老白茶具有降压功效，老白茶中富含丰富的茶多酚，具有降血压、降血脂、降血糖等功效，常喝还能预防上火，对身体有很大的好处。
关于老白茶白毫银针的功效
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说起老白茶白毫银针的特点，每位茶友都有不同的说法，除了香气沉郁、顺滑、醇厚，是一款天天都能喝的白茶，独特的养生功效很受茶友们的喜爱，那么老白茶白毫银针的功效有哪些？
老白茶白毫银针的功效
1、常喝老白茶白毫银针可有提高免疫力，防止病毒引发的感冒，老白茶有杀菌消炎功效，还能预防龋齿，防止蛀牙；
2、老白茶白毫银针有助于肠胃消化，可促进食欲，久饮可养胃，且有治疗溃疡的功用；
3、老白茶白毫银针具有三抗三降的药用功效，特别适合中老年人饮用，可有效防治心脏病、中风的发作，对平衡血糖效果显著；
4、喝老白茶白毫银针能益思提神明目，生津止渴、帮助消化，想减肥的茶友喝老白茶能去滞解腻、刮油降脂等；
5、长期坚持饮用老白茶白毫银针还能预防骨质疏松，预防皮肤癌发病几率，冬天除湿消痰暖心肺热手脚；
白毫银针的一年茶三年药七年宝
一年茶，是指当年的白茶，因为白茶属于微发酵茶，刚制作出来的头年的白茶，口感接近绿茶，青味重，茶性较寒凉，解毒祛火的功效作用显著。香气清新鲜醇，有类似豆浆的香味，余味细腻，带有花香，花香是新白茶独有的香气，那是最为接近自然的香气。汤色浅黄明亮，汤感爽口，滋味相对平淡些。
三年药，是指存放了三四年的白茶，其茶性已悄然发生了变化，储藏得当的白茶，在两三年里，茶叶内部成分已开始发生变化，青气褪去，汤色加深，由浅黄到杏黄到橙黄，内质趋于稳定的沉淀。
新白茶有甜香和毫香，通常用“毫香蜜韵”来描述，而存放三四年的白茶往往有荷叶香，香气已渐渐醇和，滋味渐柔，入口顺滑。此时的白茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢的变化，白茶的缺陷也慢慢隐去，茶性也由凉渐转平和，这个时候的白茶亦茶亦药，品藏皆宜。
七年宝，是指存放了五到七年之后的白茶，这已算是老白茶了，是白茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期；香气有清甜的花香，细嗅下有陈香，并且伴随着储藏时间的推移，会呈现出枣香，乃至发展成为一种舒适的药香，好的陈年白茶汤色如琥珀，鲜艳而且油量，其滋味醇厚饱满，入口也更加顺滑，甜度粘度也会逐渐增加。
三年的白毫银针，香型以毫香、药香、粽叶香、稻谷香为主，茶汤口感稠、顺、润、滑，喝一口仿佛在喝米汤一般，十分舒服。老白茶具有降压功效，老白茶中富含丰富的茶多酚，具有降血压、降血脂、降血糖等功效，常喝还能预防上火，对身体有很大的好处。
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关于白毫银针老白茶的作用
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众所周知，白毫银针是没有保质期的，而民间说法就是一年茶，三年宝，七年药。也就代表白毫银针的保存时间越长越好，会使其的药用价值越来越高，具体的功效及其作用如下！
白毫银针老白茶的作用
白毫银针，味温性凉，有健胃提神之效，祛湿退热之功，常作为药用。对于白毫银针的药效，清代周亮工在《闽小记》中，有很好的说明：“太佬山古有绿雪芽，今呼白毫，色香俱绝，而尤以鸿雪洞为最，产者性寒凉，功同犀角（一种贵重的中药），为麻疹圣药，运销国外，价同金埒（即价同金相等）。
白毫银针极为珍贵，具有降虚火，解邪毒的作用，常饮能防疫欲病。甚至说，饮一杯白毫银针，可令人对今天生活的许多严峻事实，如通货膨胀、经济萧条、粮价高昂等，变得心神安定。在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。1982年被商业部评为全国名茶，在30种名茶中名列第一。
白毫银针的功效
1、防癌、抗癌
白毫银针防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。福鼎当地百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧治疗麻疹等疾，具体方法为：用清水投入10g陈年福鼎老白茶，陈三年以上为佳，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服，这样的白茶水口感醇厚奇特。
2、促进血糖平衡
白毫银针中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白毫银针可以显著提高体内脂酶（lipoproteinlipase）活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白毫银针含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。
3、明目
白毫银针存放时间越长，其药用价值更高。白毫银针中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病，特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力。同时白毫银针还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。
4、保肝护肝
白毫银针片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。
5、清热降火
白毫银针的功效可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年新工艺白茶(陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出；专家建议：春天喝花茶，夏天喝白茶绿茶能防暑降温，秋天喝青茶，冬天喝红茶黑茶养胃；茶宜兼饮，不宜偏饮，白毫银针又宜常饮，不宜间断，从某种程度上说，白毫银针的防暑降温效果是最好的，白毫银针保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。
6、利尿解毒
2000多年前，《神农本草经》就记载道：“神农尝白草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼即为茶，唐陆羽《茶经》据此得出“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公”的结论。白毫银针中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒作用。
7、抗过敏
临床上的过敏反应可根据发病类型分为二大类四个分型：速发型(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型)和迟发型(Ⅳ型)。过敏性皮肤炎，新生儿的临床发病率极高，约占20％～30％，青年期的发病率也量2%~3％以上。白毫银针茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分，白毫银针还可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿,达到白毫银针保健功效抗过敏的作用。
8、防止呼吸道损伤
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的韩驰教授说：长期饮用白毫银针能让血糖保持正常水平，达到白毫银针保健功效的降血糖作用，而且能防止吸烟呼吸道损伤，白毫银针可以对吸烟造成损伤的DNA进行修复，白茶保健功效非常好，这是我们通过人体实验得出的结论，长年吸烟者应多喝白茶。
9、抗疲劳、养心、养神
白毫银针中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维，白毫银针具有耐泡特点，一天旅途一杯茶，可以很好缓解消除疲劳和提神作用。
白毫银针的保质期
白毫银针的保存时间越长越好，会使其的药用价值越来越高。但这仅仅是针对于白毫银针在保存完好的情况下，如果保存方法不对，那么白毫银针肯定会发生质变，质变的白毫银针当然是不好的，更别提药用价值了。
说白茶类的白毫银针是没有保质期这个说法的，它可以是有效期达到几十年，但必须是保存方法正确的情况下。只要保存完好的白毫银针没有发生变质或者受潮以及有异味，那么就不会发生变质，所以可以说没有保质期这个说法的。
白毫银针的收藏价值
“一年茶”是指当年的新白毫银针茶。这个时候的茶，在口感滋味上可能稍有欠缺，但还是不错的。因为白茶属于微发酵茶，刚制作出来的头年白茶，口感接近绿茶，茶性较寒凉。香气清新鲜纯，有类似豆浆的香味；汤色浅黄明亮，汤感爽口请锐，如清泉甘露，滋味相对平淡些。
“三年药”是指存放了三四年的白毫银针。到达了这个时期的茶，其实不管在品饮价值上，还是药用价值上都很好了。其茶性已悄然发生变化。储藏得当的白茶，在两三年里，茶叶内部成分已经开始发生变化；青气褪去，汤色加深，由浅黄变到杏黄或橙黄。新白茶有甜香和毫香，通常用“毫香蜜韵”来描述，而存放三四年后的白茶往往会有“荷叶香”，香气已渐趋醇和，滋味渐柔，入口顺滑，茶性也由凉渐转平和。这个时候的白茶，亦茶亦药，品藏皆宜。
“七年宝”是指存放五到七年之后的白毫银针。其实有这个年限的茶，品质已经是非常之高，这已算是老白茶了。此时的白毫银针，香气有清甜花香，细嗅下陈香出现，并且伴随着储藏时间的推移，会呈现出枣香，乃至发展成为一种舒适的“药香”。好的陈年白茶汤色如琥珀，鲜艳而且油亮；其滋味变得醇厚饱满，入口也更加顺滑，甜度、粘稠度也会逐渐增加。
温馨提示：
白毫银针有效期达到几十年，但必须是保存方法正确的情况下。只要保存完好的白毫银针没有发生变质或者受潮以及有异味，那么就不会发生变质，所以可以说没有保质期这个说法的！
关于本文《白毫银针老白茶的作用》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
白茶白毫银针的功效 2020白茶白毫银针的功效
下面小编为大家带来一篇《白茶白毫银针的功效》，希望能够帮助到大家。
白茶白毫银针极为珍贵，不仅品质优异，还有药用保健的价值，可以降虚火，解邪毒，常饮能防疫欲病。日常生活中，经常适量的饮用白毫银针茶是可以保健养生的。下面，我们就一起来了解下白茶白毫银针的功效。
白茶白毫银针的功效
1、治麻疹
白毫银针防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。
福鼎当地百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧治疗麻疹等疾，具体方法为：用清水投入10g陈年福鼎老白茶，陈三年以上为佳，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服，这样的白茶水口感醇厚奇特。
2、促进血糖平衡
白毫银针中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白毫银针可以显著提高体内脂酶（lipoproteinlipase）活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白毫银针含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。
3、明目
白毫银针存放时间越长，其药用价值更高。白毫银针中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病，特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力。同时白毫银针还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。
4、保护肝脏
白毫银针片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。
5、清热降火
白毫银针的功效可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年新工艺白茶(陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出；
专家建议：春天喝花茶，夏天喝白茶绿茶能防暑降温，秋天喝青茶，冬天喝红茶黑茶养胃；茶宜兼饮，不宜偏饮，白毫银针又宜常饮，不宜间断，从某种程度上说，白毫银针的防暑降温效果是最好的，白毫银针保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。
6、利尿解毒
2000多年前，《神农本草经》就记载道：“神农尝白草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼即为茶，唐陆羽《茶经》据此得出“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公”的结论。
白毫银针中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒作用。
7、抗疲劳，养心神
白毫银针中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维，白毫银针具有耐泡特点，一天旅途一杯茶，可以很好缓解消除疲劳和提神作用。
不适合喝白毫银针的人群
1、发烧别喝茶，茶叶中含有咖啡碱，这种物质不仅没有降温的作用，反而会导致体温升高。服用药物之后喝茶，会降低药效。
2、患有肝病的患者别喝茶，茶叶中的咖啡碱需要通过肝脏来进行代谢。这个时候如果肝脏患病，那么喝茶就会增加肝脏的代谢压力，并且对于肝脏本身也会造成影响。
3、神经衰弱的患者别喝茶，喝茶之后能够兴奋神经中枢。如果神经衰弱的患者喝茶，特别是在晚上的时候喝茶，容易导致失眠的情况出现。
4、孕妇别喝浓茶，孕妇可以喝茶，但是不能够喝浓茶以及大量的服用茶水。这是因为茶叶中含有大量的咖啡碱以及茶多酚，这会影响胎儿在妈妈身体中的成长，将来孩子的智力发育可能会出现问题，所以孕妇最好也不要喝茶。
5、哺乳期间不要喝茶，也别是浓茶。如果在哺乳期间妈妈喝浓茶，那么就会导致过凉的咖啡碱进入妈妈的身体，最后通过乳汁进入孩子的身体，间接的导致孩子的神经出现兴奋，孩子就会表现出夜啼以及少眠。
6、贫血患者别喝茶，茶叶中含有鞣酸，这种物质能够和铁元素结合，生成不溶性的终和物，导致身体吸收铁元素减少，贫血症状加重。
本次内容就介绍到这里。白毫银针虽好，但也不是人人都适合饮用，还需根据自身情况合理选择。只有适合自己饮用了，喝茶才能起到养生保健的作用。
白毫银针茶适合什么人？适合喝白毫银针九类人群！
白毫银针属于白茶的一种，它是一微发酵的茶叶，多出产于中国的福建省，有着白茶极品之称，它采用的原料全部是春天茶树上新生的嫩芽，产量很少，十分珍贵。它与现在市场上流通的白茶也有一定的不同，其营养价值和保健功效更加出色一些。那白毫银针茶适合什么人呢？
白毫银针茶适合什么人？
1、常喝酒的人
俗话说“无酒不成席，无酒不是宴”，喝酒交际成为每个成年人都会遇到的问题。我们知道少量饮酒对人体健康很有好处，但如果长期大量饮酒，将会造成肝胃受损、神经系统麻痹等身体健康问题。
喝茶有利于解酒，但喝茶也要有讲究。一般来说，最好选择福鼎白茶、安化黑茶或普洱茶解酒。人体在水解酒精的过程中，需要大量维生素C，经发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，维生素C成倍增加。
属性甘温的白毫银针茶进入人体肠胃后会形成一层粘膜附于胃表层，对胃产生有益的保护层，而且老白茶内可溶性糖含量比其他茶类多，这对解酒也有特殊功效。另外，茶的浓度不宜太高，否则茶中的咖啡碱可能会增加心率而加重心脏负担，使头疼加剧。
2、常抽烟的人
比起喝酒，抽烟百害而无一益，是一种不健康的生活习惯。长期抽烟会导致脑部疾病、心血管疾病、白内障、癌症等多种疾病。减轻烟毒对人体的损害，喝茶也能发挥良好的作用。
白毫银针茶茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅能防治白内障、保护眼睛，还能防癌抗癌、抗尼古丁、解烟毒。
3、常熬夜的人
熬夜工作需要充沛的精力，此时的你需要一杯健康的好茶来提神醒脑。研究证实，白茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，使头脑清醒，思维敏捷，同时又能加快血液循环，促进新陈代谢。劳累后喝一杯白毫银针茶，你会感到如释重负，从香气到汤味，从内到外按摩着你紧绷的神经。
4、常对屏幕的人
伴随着科技的进步，电视机、手机、电脑、平板……越来越多的电子产品进入人们的日常生活。我们的皮肤全天裸露在各种电光屏下，上班办公、刷微信、逛淘宝、玩游戏……皮肤从当年的吹弹可破，变成了现在的黯哑无光泽，BB霜越抹越厚，却解决不了根本问题。何不来杯白茶，既健康，又能降低辐射?
白毫银针茶茶叶中含有多酚类物质、脂多酸、维生素C等，能有效降低辐射。另一方面，长时间面对手机电脑屏幕会对人的眼睛产生损伤，茶叶中所含的维生素和胡萝卜素对视力有一定的保护作用。因此，我们建议，常对电脑办公的人员，要养成喝白茶的好习惯。
5、肠胃不佳的人
我们知道不同的茶，茶性不同，喝茶的人需要根据自身的体质选择凉性或者温和的茶。适宜浓度下茶性温和的老白毫银针茶、黑茶、熟普和红茶，非但不会对肠胃产生刺激作用，甘滑、粘稠、醇厚的茶水进入人体肠胃之后，还会形成一层膜，附于胃的表层，对胃产生保护的作用。长期饮用可以起到养胃、护胃的作用。另外，老白毫银针茶还有促进肠胃蠕动的功能，长期饮用有助于通便，提高肠道免疫力。
6、体寒湿重的人
体质虚寒的人手脚冰冷，血液循环不畅，到了秋冬寒凉时节，会出现免疫力下降、新陈代谢变慢等症状。此时我们的身体就需要一杯温热暖性的老白茶，来促进全身血液的循环，抵御寒意来袭。
而体内湿气重的人常常会觉得困倦体乏、食欲不振、手脚冰冷。其中多数属于脾胃功能不好，也有一些属于虚寒体质，这时需要选择老白毫银针茶、黑茶、熟普、红茶等温性滋胃的茶来养护。这些茶能够有效行气排湿，另一方面茶具有的利尿功能，也能很好的帮助人排除体内的湿气。
7、年迈长辈三高人群
白毫银针茶中的茶氨酸可以起到抑制血压的作用，生物碱和类黄酮两种物质能使血管壁适当的松弛，从而增加了血管的有效直径，通过血管舒张来使血压得到下降。
茶黄素能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为心血管的“清道夫”。白茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用，能降低人体内的血糖含量。
研究证明:给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖含量下降70%。白茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出，因而能降低血液中胆固醇，从而减少动脉血管壁上脂肪的沉积，降低动脉化的发病率;还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。
8、体脂过度肥胖人士
茶叶中的纤维素等各种大分子被金花菌所分泌的酶类降解，生成一些低分子的可食性寡糖类。
这些就是减肥消脂、清洁肠道、刺激有益肠道微生物生长繁殖的膳食纤维。白毫银针茶的减肥功能比较突出的原因就在这里。
9、经常性便秘人群
茶汤中的肌醇，叶酸，蛋氨酸等多种化合物都有调节脂肪代谢功能，白毫银针茶叶中的芳香物质能溶解脂肪，帮助消化肉类食物。
但是贫血患者别喝白毫银针茶，茶叶中含有鞣酸，这种物质能够和铁元素结合，生成不溶性的终和物，导致身体吸收铁元素减少，贫血症状加重。
白毫银针属于什么茶？白毫银针属于白茶
白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。
白毫银针属于什么茶
白毫银针，属于白茶类，为白茶中的佼佼者，也是价值最高的白茶。白毫银针，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针由福建省的汉族茶农创制，产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县。由于鲜叶原料全部采自大白茶树的肥芽，白毫银针的成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。
白毫银针，简称银针，又叫白毫，之所为归到白茶类，是因为白毫属轻微发酵茶，人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。
白毫银针成品茶芽肥壮，满披白色茸毛，色泽鲜白，闪烁如银，条长挺直，如棱如针，汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，甘醇清鲜。
白毫银针营养分析：白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类，维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C，儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等，都比其他茶叶含量丰富。
白毫银针多少钱一斤
一般情况下，白毫银针有三年、七年和十年之分。保存完好且保存时间长的白毫银针，价格也相对昂贵。三年的白毫银针，价格大约在500元钱一斤左右。七年的白毫银针，价格通常是800元钱左右一斤。而保存有十年以上的优质白毫银针，价格就要上到2000元钱一斤左右了。其次，白毫银针的品牌有很多，不同品牌的白毫银针，价格也不同。
白毫银针主要品种
白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针两个品目。
北路银针-福鼎市，茶树品种为福鼎大白茶（又名福鼎白毫）。外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，汤色碧清，呈杏黄色，香气清淡，滋味醇和。
福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山，太姥山产茶历史悠久，有人分析，陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”，就指的是福鼎太姥山。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶，“今呼白毫”。如此推来，福鼎大白茶品种和用其芽制成的白毫银针，历史相当久远矣。
南路银针-政和县、松溪县、建阳市，茶树品种为政和大白茶。外形粗壮，芽长，毫毛略薄，光泽不如北路银针，但香气清鲜，滋味浓厚。
政和大白茶原产于政和县铁山镇铁山高仑山头，于十九世纪初选育出。政出白毫银针，则随政和大白茶的利用应运而生。
1910年，松政县城关经营银针的茶行，竟达数十家之多，畅销欧美，每担银针价值银元三百二十元。当时政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带，家家户户制银针。当地流行著“女儿不慕富豪家，只问茶叶和银针一的说法。
白毫银针的功效
白毫银针食疗作用：白毫银针味温、性寒。银针性寒凉，有退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。有健胃提神、法湿退热之功，常作为药用，有降虚火，解邪毒的作用，常饮能防疫祛病，被视为治疗麻疹的良药。其退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。
白毫银针属于什么茶？白毫银针属于——白茶
在我们的身边，说到白毫银针应该没有人不知道，因为白毫银针是中国茶叶的佼佼者，不管是外观还是功效都是不可否认的，但是也因为白毫银针太过于出名，对于白毫银针的归属大家其实不很清楚，所以下面小编就给大家介绍一下吧！
白毫银针属于白茶
白毫银针属于是白茶。之所以叫做白毫银针，是因为它外形状似银针，大概长3厘米，白毫满批，色白如银，因此得名。冲泡后的白毫银针，香气清鲜，滋味醇厚，高香持久，所以向来就被大家称之为是“美女”“茶王”。
白毫银针，简称为白毫，是采用大白茶为原料，通过传统工艺加工制作的，属于是那种轻发酵茶，加工时不炒、不揉，只萎凋、烘焙干燥而成，其白色绒毛在外表下被很好的保留了下来，所以看上去是白色的，为茶中珍品，属于六大茶系中的白茶，更是中国十大名茶之一。
白毫银针产地
白毫银针，主要产地分布在我国福建省，其中包括宁德市的福鼎、南平政和、松溪、建阳等地。这些产地都属于是亚热带季风气候，雨量充沛，地势山高，光照充足，昼夜温差大，土壤肥沃，依山傍水的，茶汤常年云雾缭绕的，空气、水质、环境都非常的好，得天独厚的茶园环境，生产出了优质的白毫银针。
福鼎白毫银针、政和白毫银针，都属于是福建省的白毫银针，但以福鼎白毫银针的名气是比较大的，价格方面也比较高一些。
白毫银针的加工工序
可以说白毫银针的加工工序是非常简单，但又很特殊的。白毫银针的采摘要求非常细致、非常高，只采大白茶树种的头春肥壮单芽头，采摘好以后，在制作过程中，不炒、不揉，只有萎凋、烘焙干燥两道工序；鲜叶上面的毫被很好的保留了下来，所以看上去白毫满披，色泽如银，很是独特的加工方式。
白毫银针的特征
成品白毫银针，芽头肥壮、白毫满披；外型挺直如针，色白富有光泽；冲泡以后，香气清芬，汤色清澈杏黄，滋味清鲜，醇和；如口毫香显露，很是醉人。
白毫银针的品种
白毫银针，因产生和茶树品种不同，又分为北路银针和南路银针两个品种；北路银针，茶树品种为大白茶，产地在福鼎的太姥山；而南路银针，茶树品种为政和大白茶，产地分别在政和县铁山镇、铁山高仑山头。
白毫银针的功效
1、保健
白毫银针茶六大养生作用，养心、养肝、养目、养神养气、养颜。
2、防辐射
白毫银针具有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少辐射对人体的危害。
3、解疲劳
白毫银针是解乏茶，白毫银针茶具有耐泡的特点，白毫银针茶能消除或缓解疲劳。
4、清心安神
白毫银针是安神茶，白毫银针茶清热降火，清心安神，有助于健康良好的睡眠。
5、抗衰老
白毫银针是女人茶，可以延缓衰老，美容美颜，因此受到了现代时尚人士，特别是都市女性的欢迎。
6、清热降火
白毫银针是伴侣茶，喝酒容易上火，饮用白毫银针茶可降酒后虚火，是社交应酬的好伴侣。
总而言之， 白毫银针属于是白茶，而白茶有“一年茶、三年宝、七年药”的美称，是茶叶中的极品，适宜饮用对我们的身体有很多的帮助！非常值得品鉴！
福建白茶——银针白毫
银针白毫为白茶中最高等的茶叶，别名白毫、白毫银针。产于福建福鼎、政以及。是采纳单芽为质料按白茶加工工艺加工而成的。
古代白茶类的创制始于白毫银针。明朝田艺蘅《煮泉小品》中称：“茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近天然，且断炊火气耳”，假如说这是对于现代白茶的记叙，则古代白茶可谓是陈旧而又年老之茶品。
清嘉庆初年（公元1796年）福鼎用菜茶（有性群体）的壮芽为质料，创制银针白毫。约正在1857年，福鼎明白茶种类茶树正在福鼎县选育繁衍乐成，因而1885年起改用福鼎明白茶种类茶树的壮芽为质料，菜茶因茶芽粗大，现已经再也不采纳。政以及县1880年选育繁衍政以及明白茶种类茶树，1889年开端产制银针。
银针白毫质料采摘规范为春茶嫩梢萌生一芽一叶时行将其采下，而后用手指将真叶、鱼叶悄悄地予以剥离。剥出的茶芽平均地薄摊于水筛上（一种竹筛），勿使堆叠，置薄弱日光下或者透风荫外，晒凉至8、九成干，再用焙笼以60-80℃文火至足干即成。也有效骄阳替代焙笼晒至全干的，称为毛针。毛针经筛取肥长茶芽，再用手工摘去梗（俗称针脚），并筛簸拣除了叶片、碎片、寻质等，最初再用文火焙干，趁热装箱。
银针白毫芽头瘦弱，遍披白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶牙茸毛厚，色白富光芒，汤色浅杏黄，味清鲜爽口，汤味清醇，喷鼻气清芬。政以及所产银针茶牙茸毛厚，色白光芒，汤色杏黄，味清鲜爽口，汤味醇厚，毫喷鼻浓厚。福鼎所产的银针白毫也叫“北路银针”，政以及所产的银针白毫也叫“南路银针”。
白茶知识：银针白毫
又称银针、白毫银针。产于福建福鼎、政和。在清嘉庆初年（1796年），以有性茶树群体--菜茶的壮芽为原料；大约在1857年，福鼎县选出福鼎大白茶良种茶树，1885年便以福鼎大白茶的壮芽制造；大约在1880年，政和县也选出政和大白茶良种茶树，1889年开始以其壮芽制造。1891年已有外销，1912~1916年为极盛时期，1917~1921年因欧洲战争影响，销量一落千丈。1949年后，产量仅几百千克，行销港、澳地区，出口德国、美国。1982年和1986年被评为全国名茶。
一般在3月下旬至清明前采摘，标准为单芽或一芽一叶，初制有两种处理方法，一种是先剥后晒，即将真叶、鱼叶向下拗断，剥离出"茶芽"，俗称"剥针"。动作要领是轻捏、快剥、小停留。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上，勿使重叠，置通风处的凉青架上或在微弱阳光下晒，不能翻动，以免茶芽受伤变红，待晒至八九成干时，再用焙笼以30℃~40℃文火慢焙至足干。如果天气好，也可日晒至全干。
另一种是先晒后剥，也称"晒毛针"。将采下来的芽叶薄摊在微弱的日光下，晒至八九成干时移入室内，用手剥去真叶和鱼叶（俗称"抽针"），然后用文火焙至足干或日晒至足干。晒针以北风晴天最好，晒场要开阔通风。精制工艺较简单，焙干后的毛针用六号或七号筛过筛（筛上为上品），再分别用手工摘去梗子（俗称银针脚），剔除叶片、杂质，筛去碎片、轻片，然后匀堆，最后用文火焙干，真热装箱，俗称"热装"。茶性寒凉，有退热、降火、解毒之功效，被视为治疗麻疹良药。
泡饮时，将约3克左右的茶叶置于沸水烫过的透明玻璃杯中，冲入沸水。刚泡时茶芽浮在水面，五六分钟后，一部分茶芽落在杯底，一部分悬浮杯中，此时茶芽上下交错，有如钟乳石，蔚为奇观。10分钟后，边品饮边观赏，意趣盎然。
银针性寒凉，有退热祛暑解毒之功，在华北主销港地区，也销往德国及美国等地。在欧州有的在泡饮红茶时，于杯中添加若干银干银针，以示名贵。
本文关于《白毫银针是否适合存成老白茶？》的内容也就给大家讲到这里了，还想了解更多白茶有关内容，可以点击栏目：安吉白茶和白毫银针查看，欢迎大家阅读。