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下面小编为大家带来一篇《世间情动，不过从前山畔白茶那一眼路过》，希望能够帮助到大家。
春天是一扇半掩的门，每一年每一次推开，都有一番崭新天地。
见花，听雨，读诗。梦里清醒来，陌上别故人。每日俗世繁芜缠绕，虽心有灰意厌弃，仍愿意不动声色的对世间有限的事物抱有深情。
往事斑驳脱落，一颗素心如玉，在岁月里掩藏良久，开始慢慢甘愿接受雕琢之痛，切割之疼。宛若白茶清欢一场，希望趁着年华凋敝未尽，竭力放射光芒。
一朝春雨淅沥，润湿了多少往事，几阙回忆堙灭成空，又聚沙成塔，在尘埃落定的夜，翻涌而起，无边无际。
春雨虽多愁，染一身泥泞之际，想及屋内有一株寂静盛放的白茶在等着我，仿佛心口所有的溃败混沌又可重新被击退，再次变得轻盈简澈起来。
从前坐火车路过山野，从窗口看见满山坡的白山茶，灼灼明亮，迎风摇曳，花朵洁净繁盛，像一轮满月在心头升起。肺腑之间，生出一股窒息般的疼。是在被爱的瞬间，有人忍痛将一身针刺脱落，伸出双手抱拥你。是陶潜《归去来兮辞》中写：“云无心以出岫，鸟倦飞而知还。”
浮梦散尽，从此入心为痴，念念不忘。人与人，人与草木的缘分，遇见之前，世事万千繁华不过平淡如常，遇见之后，是“斯人若彩虹，遇上方知有”。一眼万年，一朝沦陷，万劫不复。
心有误寄时，一朝凉薄，不复回温。梦里的磅礴花意却从不会辜负。无论你爱或不爱，它都倾尽所有，悉数绽放。片甲不留。
年少时，行于陌上，等待一场又一场春天到来，希望有一个人，能于无尽人海中将我打捞起，共担孤独，分享欢愉。夜半行于月下，屏息细听一场花开的声音。但后来我知，成长是一个人的蜕裂，是向内走，独自吞咽，黯默，渺小，庶微。无法倚靠旁人成全。
很多年后，念念从前山畔那一眼路过，遂养一株白茶，洗尽双手，将风雨关在门外，于方寸栅栏间，守一篱花气满室。花开洁净如初，一如满月。早已知晓世间鲜有明知一身刺，仍愿意抱拥之人。在参悟的玄机里，有些人事，明知破绽百出，已然不必一一道破了。
冯梦龙在《警世通言.王安石三难苏学士》中写，山水有相逢，春风入卷来。世事迂回曲折，教人凡事应留有余地。细细想来，倘是旁物，不染爱恨，留有余地，又有何难。偏偏世间一个情字，若断，即为玉碎，不可瓦全。到头来，连退路亦不曾留。是崩裂的天堑，自此远崖无边，不复叠合。
人生须臾，忽而百年，从此生命中最动人的山水，都一一留在过往逝去的岁月里了。
从看山是山，到看山不是山，到看山仍是山，每一步心境的承传起合，识性明悟，终不是徒然的浪费，是往事纷呈，一一拿起，又一一放下的过程。那份自持的心境，是王维写，行到水穷处，坐看云起时。是很多年前，有人一起写下的《菜根潭》中名言，宠辱不惊，看庭前花开花落；去留无意，望天上云卷云舒。
人心宛若绵密烟水，无常不可期。或是在一支白茶的盛放里，得以窥见“淡泊”二字的意义。生如沙砾细覆，从不甘至甘愿，我早已倾尽全力。
金庸在《天龙八部》中，写段誉对王夫人说道：“我笑你不懂山茶，偏偏要种山茶。如此佳品竟落在你的手中，当真是焚琴煮鹤，大煞风景之至。可惜，可惜，好生令人心疼。”想及这株白茶落在我手里，不知是否亦有明知己身愚笨，却偏要强求的况味。
清晨醒来，看见白茶花整朵凋落在旁侧花圃里，心底升起一种触目惊心的美与疼。像一个人独自跨越过万水千山，知道有些人事，是时候翻篇过去了。
若有来生，从头再过一次，愿生在深山，种满半山坡的白山茶，与鹤为伴，无用终老。风清气朗时，摘几支山茶，去山脚卖茶花。但卖有缘人。一朵白云换一支白茶。皎白如雪，寂静相逢，气味相投。而后心意俱足，各自归去。了无挂碍。
若是一朝白茶花萎尽，亦不清扫，任之漫山遍野地凋落，与大地相伴一程。夜晚来临，月亮升起，天地皆白，于是巧妙掩了人肩上落的一身灰。相信此去途中，生命仍有新意，方不觉时日艰难。
尘世纷繁终如烟散，从此，一生痴绝，再不必依仗梦里找寻，山水迢迢，四季静美，最想赏看的那一桢风景，早已珍藏在心底了。
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有没有一眼一招就能区分白茶好坏、老白茶真假的方法？
周末，一个在茶城里开店卖茶的姐姐，带了四款白茶来茶百科茶室，说让我们品鉴下，看看茶品质如何，给点建议，能不能也做一点白茶。
姐姐进门坐下来，就显得颇有几分无奈。
“市场太乱了，找了多个茶城里做白茶的请教学习，说的、做的、讲的好像都不一样；说是福鼎的、点头的，背着包带着多种茶来自己店里推销白茶的，要多低价格的有多低价格的，要多少年份的老白茶，好像他们都有多少年的；自己带着这些茶样，去茶城多个做白茶的茶店品鉴，喝茶过程中，老板们都是一味的‘好……好……’，也不知是说‘同意、喜欢我来喝茶好’，还是‘喝的茶品质好’？”
烧水，温具，盖碗，称茶、投茶，出汤。闻盖香，闻杯面香，闻杯底香，闻公杯挂杯香，回味口中香。咦，怎么捕捉都没有。滋味水水的，汤感就是清一色的类似说红茶不红茶的样子。然后，每一道只品一点点，咽一点点，感受口腔、喉咙的反应，干，痒。倒掉，倒掉，倒掉，如此反复，每款茶，泡四道。不用说话，姐姐倒坐不住了。
“就是没有香，我喝着滋味就是这样说甜不甜的，和我常喝普洱明显不同，我没有做过白茶，普洱市场非常不好做，想试试做些白茶，然后，进来就一头雾水，不知西东了，咋感觉比普洱还复杂？”
四款白茶，朋友做白茶的，给我这多款白茶样，说都是牡丹和贡眉，银针市场卖不掉，太贵；寿眉，太差了，不要喝寿眉，要喝贡眉。
听到这些，无语了吧，市场上有多乱，想必茶友们也了解过吧？我继而笑笑。起身，去拿了三款茶百科自己做的白茶，一款2019牡丹，一款2019寿眉，一款老白茶寿眉。再喝。
“每一款都不用刻意去闻香，香味自然而然的呈现，滋味甘甜，不是那种水水的甜，而且润，味也不是说红茶那种的甜味，汤感醇顺柔，有胶质感。和我常喝普洱的感觉类似。”这是姐姐的话。
“现在明白白茶好坏了吗？”
虽然没做过白茶，喝白茶不多，刚进入，不了解，它很乱，但，喝过不少普洱茶啊。乱花渐欲迷人眼，最终都是“花”啊。共性、相通处是存在的。当自己去做时，“不识庐山真面目”，就是因为“只缘身在此山中”。认识一种茶，和认识一个人一样一样的，跳出来，以旁观者的眼光去看它，会看的更清，认知的更彻底。
那么，对于茶小白，初学者，有没有方法，一眼，简单一招就能区分的？没有。所有的方法、招数，都是经验的总结，长年累月的练习，熟能生巧的结果。
看图望茶、评茶、审茶、断茶的都是忽悠，无论他说的天花乱坠、逻辑分明，最终还是逃脱不了，茶百科送他的俩字：“忽悠”或“卖弄”！
有茶友说，靠看色泽，只要黑褐色、黑白色的多是做旧的，或存放潮湿环境的。这是一个重要的判断方法，但也不能绝对。
白茶近十多年才热火起来，以前有的、自然留存下来的，也较粗放，没人研究如何存放、也没有刻意存放，更多人认为和存普洱一样，结果自然存放下来的白茶，不几年就氧化严重，或环境温湿度大，转化较多。
再加上近几年，做假做旧人的手法也越来越高明了，色泽外观做的也可以一假乱真，不用只黑白或只暗褐色。
有茶友说，靠看黄片黄叶，正常自然存放下来的白茶，老白茶，都有些小黄叶、黄片，无论怎么做假做旧，黄片色泽依然发黄亮，在散茶或饼茶中较突出闪现。
这也是一个判断方法，因为白茶自然采制时，难免带入小黄叶、稍粗老的叶，这些叶制成成品白茶后，没有完全挑拣。甚至由于以往，制作比较粗放，也不挑拣。自然，老的散茶、老白茶饼中，就有这些黄片存放。
自从这个方法被一些人利用后，做旧做假茶的人，也很轻松学会，老白茶不好找，小黄叶、黄片好找啊，每年都大量的，拼入一些即可了。
有茶友说，靠叶片茶梗，由于早期采制白茶，特别是寿眉，多是类似镰刀割一样，采制期晚，所以叶片圆阔厚实，枝梗较明显，并且梗末端是很齐整的割下来的，而不是类似近年手掐采下来的。
并且越老的白茶，只要干度达标，品质好的白茶，叶片与梗越是较容易分离，叶是叶、梗是梗，并且叶片断碎多。恰恰做假做旧的老白茶，才会光鲜亮丽、完整无缺，反而是越刻意，越不真实了。
有茶友说，靠看白毫，正常的白茶，无论怎样折腾、存放，芽头、嫩叶片都会有白毫存在，而不会光凸凸，死气沉沉，毫无生机。
这也只是一个方面，做旧做假的老白茶，很多只有黑白两色，也是白毫显露。
有茶友说，靠看叶底，只要是叶底糜烂、花杂、过于粗老，闻起来不清晰、无清凉甜润感的，也可能是不真实的白茶。
专业评茶里，叶底向来占总比分都是最弱的。它只能当参考，总是要结合香气、滋味来使用。
有茶友说，靠看价格，只要价格严重不符的，过于低廉的，基本都不是品质好的白茶，或做旧做假的白茶。
价格是价值对应的，好的白茶，一定有好的价格，而不好的价格，也不一定全是不好的白茶。这与产区、原料成本、制作加工成本、仓库成本、追求利润高低、附加值等等因素有关。
另一个，就是老白茶，因为大多数茶友不了解行情，无法明确判断老白茶相应的价格，自然单靠价格也不一定准确了。
说了这么多，无非是说，每一个方式方法，都是孤立的，都不是一成绝对的，也不是完全正确的。没有所谓的一眼、一招就能“看”出来白茶品质好坏、老白茶真假的。
再高水平的茶友、老师、专家，也还是要加上上手、闻一闻，最好能开汤尝一尝。这是茶百科贾留华，行走全国无数茶区与茶友、老师、专家交流的答案。
只要是我问到：“老师，有没有绝招，你透露给茶友们的？”大多时候，只会得到一串笑声。
追求一眼、一招看出来判断茶品，本身就是目的不正、路子走偏、讨巧走捷径，在茶的路上，只是怕越走越窄。
时代都在急功近利，都希望速成，都渴望高效，不愿花成本、不想出高代价、更不乐意付出时间，拿来主义会害死人的。
外山茶多。福鼎及周边地市、政和等，白茶产量有限，特别是高品质白茶有限。加上市场热度大，全国各地一窝蜂的制作白茶，基本都打上福鼎白茶在售，品质区别大，价格更是相差悬殊，让消费者摸不着头脑。
伪专家人多。白茶，近几年，忽然就火了，一下子入门人多，泥沙俱下，特别是外行转移进来的人多。
不诚信商人多。认为白茶简单，原料简单、工艺简单、历史简单，不用花精力研究学习，挣快钱人多，特别是前些卖铁观音的人转过卖白茶的人多，还是老一套，就卖便宜的白茶，外围的白茶，反正喝茶人贪便宜的人多、不懂的人多。韭菜多，割了一茬还有一茬。
贪图老白茶的人多。老白茶品质好，养生功效大，前提是原料好、工艺好、保存得当，而不只是年份数字好看，更要品质好看才行。太多的茶人，遇见十多年的老白茶就两眼放光，以为捡到宝。
所以普洱乱、老普洱更乱，白茶乱、老白茶更乱，皆出此理。可最终，害的是整个行业、整个市场、整个喝茶人。
从去年开始，白茶市场是不是冷了很多很多，茶商都心知肚明，源头茶厂更是备受煎熬，只是嘴硬罢了，就看谁能死撑过去。各个茶城，白茶茶店，一连多日“不开张”的大有人在，甚至连个进店的人都没有，也很多。
所谓，一招致胜，那是心正、路子正，加上千百次的练习，长久的积累而成。不是“只因在人群中，多看了你一眼”，从此就可以一见钟情、缘定今生。茶，还是日久生情最好！时间，是检验一切真理的唯一标准！这句话，一直不假。
辨识白茶品质，找对人，不失为一个绝招。姐姐说的，带着茶在各店里喝，每个人都在“你好、我好、大家好”、“嗯，这茶真不赖，好，好！”的自嗨，鸵鸟主义，把头脑埋起来，屁股是要被打的！
一是前文说的，很多人还不懂白茶，更别说弄懂老白茶。二是不说真话，不敢说真话，大家都在茶城里经营，抬头不见低头见的，你说这茶不好，说不定就是隔壁家的茶。你说这茶是做假做旧的，坏了人家的生意，第二天说不定就有人找上门来砸场子。这是线下经营茶的现状。三是不少愣头青，无知者无畏。姐姐来茶室带的白茶，对方不就告诉她说：“寿眉都不是白茶！”，听听，这话说的多么气吞万里如虎、慷慨激昂。
还是做批发茶的，就这常识，也敢出来给人家讲白茶。茶百科人也见到过太多，拿着云南月光白，死嘴硬，我这卖的就是福鼎白茶，恨的牙痒痒，哎……
所找非人，带你上路，只会越跑越偏。人对了，茶就对了。辨识白茶之前，先学会辨识人，比茶重要。
“听过那么多大道理，却还是过不好这一生。”这是最近网络上特别火的一句经典。来茶室喝茶的姐姐就是，喝了那么多普洱茶，却还是不懂白茶。这话有毛病吗？
有，懂普洱茶，不代表你就懂白茶。没有，懂了普洱茶，自然你也会懂白茶。
普洱茶也好，白茶也罢，前提皆是“茶”。这一共性存在。既然有共性，那就有辨识的共性。
比如香气和滋味，有没有、好不好、清晰不清晰、优雅还是粗俗、低沉还是高扬、短还是快、香能入水否、齿颊留香否、有多种变化吗、回甘生津不、身心舒畅不。。。
无论何茶，都是同理，且不管它是何原料、何工艺、何品类、何外形、何叶底等等，这些外在的，都先抛弃一边。
让听觉和视觉宕机，排除干扰。只管闭上眼睛，让嗅觉、味觉独留于心，静静品味，听从己心，身体会告诉你答案，这茶好不好。辨识茶品质，请相信自己的判断。
如果有一招一眼就能判断白茶品质、老白茶真假的法门，那就是喝。要对比喝，且还要喝好茶。
“不畏浮云遮望眼，只缘身在最高层”，王安石早在宋代就明白这个道理。
喝的多了，对比的多了，好茶样多了，口感自然到了一定高度，认知也自然到了一定境界。会当临绝顶，一览众山小。
还有什么白茶不能辨别，还有什么老白茶能入你的法眼呢？
最香那一泡白茶滋味
优良的白茶色、喷鼻、味、形具佳，正在冲泡进程中必需把握必定的本领。小记请来湖山茶社茶艺师为咱们复杂引见一下：
（一）茶叶挑选。普通优良白茶是一芽二叶初展，干茶葱绿新鲜略带金黄色，闻一闻喷鼻气高傲鲜爽，形状细秀、匀整。
（二）预备茶具。冲泡白茶普通选用通明玻璃杯或者通明玻璃盖碗。就如红茶普通，经过玻璃杯能够纵情地观赏白茶正在水中的绰约多姿。
（三）沏茶用水。因为白茶较细嫩，叶子较薄，以是冲泡时水温没有宜过高，普通把握正在80-85℃为好。
（四）温杯。倒入少量开水于茶杯中，双手捧杯，转旋后将水倒出。目标是让杯子留有必定的温度。
（五）置茶润泡。用茶匙取白茶少量置放正在茶荷中，而后向每一个杯中投入3克摆布白茶。提举冲水壶将水沿杯壁突入杯中，水量约为杯子的四分之一，目标是浸润茶叶使其开端睁开。
（六）运茶遥喷鼻。这是比拟关头的，用左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针标的目的悄悄迁移转变约半分钟，使茶叶进一步汲取水份，喷鼻气充沛发扬。
（七）盘旋灌水冲泡。冲泡时采纳盘旋灌水法，能够观赏到茶叶正在杯中高低扭转，加水量把持正在约占杯子的三分之二为好。冲泡后静放2分钟。
（八）品茶。先闻喷鼻，再不雅汤色以及杯中高低浮动玉白通明形似兰花的芽叶，不雅叶底能够看到冲泡后的茶叶正在漂盘中的美丽 姿势。而后小口品饮，回味甜美。
白茶表面那一层白色茸毛有什么用？
很多茶友在第一次购买白茶时，发现白茶的表面附着一层白色的茸毛，以为茶叶在制作时没有清理干净。
尤其购买老茶时，看到这些白色的茸毛，会以为是茶叶放得太久了发了酶。
或者在冲泡白茶时，茶汤中还会漂浮着很多茸毛，茶汤便不会那么清澈，便以为这是茶叶上面附着的杂物，甚至会把第一泡茶汤倒掉。
常喝白茶的人肯定知道，白茶的表面有一层浓密的毫毛，我们称之为茶毫，或者白毫。
刚刚接触到白茶的茶友们肯定会有一些疑问，下面小编来为你们解解惑。
问：白茶上面这些白毫是一定会有的吗？
答：肯定会有的。但会随着茶树的生长，茶毫分布会越来越稀疏。
问：为什么有的茶叶在冲泡时就没有这么多茶毫？
答：那是由于白茶特殊的制作工艺所致，白茶的制作过程中不炒不揉，只有萎凋和干燥两个步骤，可以极大的保留茶叶表面的茶毫附着度；而其它经过炒、揉步骤的茶叶，在这个制作工艺过程中，会使茶叶表面大量的茶毫脱落，所以部分茶叶在冲泡时茶毫不多，也不明显。
问：白毫对茶树有什么作用？
答：对于还未采摘的茶树的鲜叶，随风摇曳在枝头，白毫会对叶片产生保护和分泌作用，其基部有能产生芳香物质的腺细胞，同时它体内的游离氨基酸和粗纤维等组分含量显著高于茶身。
问：白毫有什么作用呢？
答：白毫主要生长于嫩芽嫩叶的下表皮，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，氨基酸一族能作为茶汤鲜甜味的来源，它们与茶多酚、咖啡碱等协同合作，冲泡后溶解于茶汤内，不仅提升了茶汤的品质，还形成了独特的毫香。
一般来说，鲜叶的白毫越多，就说明它越嫩，芽的茸毛最密，伴随着幼叶慢慢长大、成熟，茸毛会自行脱落，所以叶片越成熟茸毛越少，芽头最多，随后第一叶、第二叶、第三叶依次变得稀疏，并且可以很明显的看出差异。
白毫太多，冲泡出来的茶汤会有一些浑浊，会让人产生误会，可以通过下面方法进行辨别。
在冲泡茶叶的时候，头几道茶的冲泡会将大量的茶毫冲泡下来，一般在前两泡到三泡，茶汤会稍显浑浊，再之后的茶汤便会慢慢变得清澈了；如果茶汤一直浑浊，那便是茶叶品质的问题了。
所以在选购白茶时，我们可以根据茶毫的分布来挑选，这是检测白茶品质的一个重要因素，但不是唯一的因素。
我们还可以根据喜好挑选，如果喜欢口味鲜爽的新茶，可以尝试只取芽头的白毫银针（芽头的茶毫含量丰富），其次是一芽一叶的白牡丹，寿眉不如银针和牡丹鲜爽，但有自己独特的醇香。
产地也是很重要的因素，选择优良的生态环境，适合茶树生长的高海拔，在适合茶树的生长环境内，海拔越高越好。
春季茶比秋季茶氨基酸含量高出很多，而秋季主产寿眉，寿眉展示的不是鲜爽的气息，而是醇厚的韵味。
悠悠太姥山，浓浓白茶情
有人说，出产好茶的地方，大抵都是相似的,山明水秀，清幽如画，妙不可言。
但每一次邂逅好茶时，那入口的感觉馥郁芬芳或清新淡雅,或醇和甘甜或绵柔滑糯。
又分明地在告诉你：它是不同的,每一杯好茶，都有自己独特的美。
而这每一份美，都有源可溯，白云深处有茶香，这茶香，不在口齿，在心间。
“太姥梦萦今始游，果然仙境胜瀛洲”
福建白茶传统产区，以产地区别，主要集中于福鼎、政和、松溪、建阳四地。
陆羽《茶经》载：“永嘉县东三百里有白茶山”。据考证，此“东”为“南”之误，“南三百里”就是今天的福建省福鼎市太姥山。
太姥（mǔ）山位于福建省东北部，在福鼎市正南距市区四十五公里，约在东经120度与北纬27度的附近，主峰海拔917。3米。
作为国家5A级景区、国家级风景名胜区、世界地质公园和国家自然遗产，太姥山雄峙于东海之滨，山海相依，傲岸秀拔，以“山海大观”称奇，仙境胜似瀛洲。
它北望浙江雁荡、西眺福建武夷，三者成鼎足之势，闽人称武夷、太姥为双绝，浙人视雁荡、太姥为昆仲，构成闽越三大名山。
当站在山上，登临绝顶，极目东海，峰从海中出，水在天际流，山海入梦来，美景一望收。传说东海诸仙常年聚会于此，故又有“海上仙都”的美誉。
“品一盏香茗，听一段故事，福鼎与白茶的不解缘”
大自然赋予茶山的环境是美丽的。福鼎白茶正是在这依山傍海的优美风光的滋养培育之下自由生长的。
在福鼎，民间流传着一个关于白茶起源的传说。
相传尧时老母种蓝（蓝草，其汁色蓝，榨之以染布帛）于山中，她生平乐善好施，深得民心。后发现白茶，将其引汤入药作为清热解毒、治疗麻疹的特效药材，救活很多小孩，白茶也因此成为古人们最早发现的具有药用价值的茶类。
人们感念蓝姑，把她奉为神明，称她为太母，这座山也因此名为太母山。后汉武帝命东方朔校天下名山，改“母”为“姥”。
历史上，福鼎白茶起于远古，闻于唐宋，兴于明清，盛于当今，芽毫胜雪，功同犀角。
福鼎白茶作为中国白茶的典型代表，是中国世博十大名茶之一。它具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，有治病之功效。
“茶以山名，山以茶显，自古名山出好茶”
茶以山名，山以茶显，自古名山出好茶。这名茶，先是品种的优质，这品种的优质又与特定的地理和气候有关。
阳光、云雾、雨水、土壤、山形地势、优良生态……出产上等好茶的所需各种条件，毫无悬念的集中于福鼎。
福鼎海拔在500米以上的大片山区，是茶树良种得天独厚之生长区域；大自然又赐予福鼎大白茶、福鼎大毫茶两个国家级茶树良种。
特定的人文、地理、生态、物候环境的相互烘托，与精湛的制茶技艺浑然一体，造就了福鼎白茶。
值得一提的还有这里的荒野茶。
没人管理，没有施肥，没有打农药，完全任其自然生长，因此这些荒野茶香气很足，野味足，而这种茶树的芽叶的品质无疑是制茶师最喜爱的材料。
“福鼎白茶，华丽绽放”
茶自山中来，得茶心欣喜，赞其如玉璞，白茶当无愧。作为白茶的发源地，福鼎承载了太多的白茶文化。
而如何将白茶文化和太姥山得天独厚的旅游资源结合，让其华丽绽放，成为一个崭新课题。
2017年5月3日，祥源控股集团与福建福鼎市政府签订关于构建全域旅游目的地战略合作协议。
双方力争用5年时间将太姥山风景名胜区打造成为“国际知名、国内一流的山海度假旅游目的地”，将福鼎市打造成为集生态观光、白茶文化、滨海度假、户外运动等多功能于一体的全域旅游目的地和文化旅游创新发展标杆城市。
一方水土育一方茶。在我国，几乎每个茶产区，都与其当地的人文历史，山川名胜相联系；每种茶都有属于它自己的故事。
无论到访哪一个茶区，当地人一定会兴趣盎然，绘声绘色地给你讲述当地茶的传奇，历史，和奇妙故事。正是这种近乎迷恋、难以割舍的人文情怀，这种因产地和制作工艺的微妙不同，成就了祥源茶孜孜不倦追求的“小产区”茶品牌成长。
或许，只有当你真正走进这里，你才能真正领略茶山的美丽和感受茶山人的胸襟，才能真正感受福鼎白茶历经时光雕琢之后的惊艳蜕变。
广福茶业登上“福鼎白茶号”动车为劳模送温馨
2015年4月24日早八点，在广福茶业等重点白茶企业冠名的动车组列车D382“福鼎白茶号”举行“福鼎白茶·献礼最美劳动者”活动。福建省广福茶业有限公司董事长林型彪先生亲赴现场参加了此次极具意义的活动。此次活动时长约1小时，活动中福鼎市领导向列车工作人员赠茶，广福茶业有限公司董事长林型彪向劳动模范代表赠茶。我们广福茶业茶艺师还在动车上泡福鼎白茶供旅客们免费品茗，本次活动彰显了广福茶业对辛勤劳动者的由衷敬意并且为广大支持福鼎白茶的群众致以最诚挚的谢意。
图右为林总正为劳模献上节日慰问品图为广福员工为群众免费献茶广福茶业董事长林型彪先生参加此次“福鼎白茶·献礼最美劳动者”活动并接受了FDTV的记者采访。采访中林型彪董事长表示了对最美劳动者的钦佩之情，同时也答谢了广大群众对广福茶业以及福鼎白茶的支持。希望在社会群众的不断支持下，广福茶业能够更上一层楼打造更好的茶品奉献给广大群众。
图为林总接受FDTV记者采访广福茶业为本次送温馨活动，特别提供了本公司“三羊开泰，2008寿眉饼，寻天然盒装”三款茶品回馈广大群众的支持和对劳动者的敬意。2008寿眉饼，汤色金黄，属于口感醇香型带点枣香味;羊饼是一款专门为喜迎羊年推出的一款纪念饼，汤色黄中带红犹如陈年红酒香味扑鼻，口感醇香略带枣香;寻天然盒装属于2012年份牡丹型茶品，汤色金黄，入口柔-醇-香。
一年的白茶是老白茶吗？一年的白茶有什么功效？
我们都知道白茶在漫长的时间里是会逐渐转变的，他会变得更加的醇厚和温和，那么一年的白茶是老白茶吗？一年的白茶有什么功效？
一、一年的白茶是老白茶吗
白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。而一般的白茶的保质期也是两年以内，所以一年的白茶不是老白茶，就是一般的白茶。白茶转变成老白茶是需要很长时间的，一年的时间还远远不足以转变成老白茶。
二、白茶的保健功效
1、养心：茶叶中的咖啡碱也可兴奋心脏，促进血液循环。
2、养肝：白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
3、养目：白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
4、养神：白茶能够刺激精神，可以祛除睡意，缓解精神上的疲劳，使人集中思路。因为茶叶能够刺激人体的中暑神经系统，使大脑皮层转为兴奋的状态，进一步引起延脑的兴奋。
5、解酒：白茶中二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝、解酒醒酒的良品。
6、减肥：据科学研究，白茶萃取物能使新细胞生长有关的基因表达大幅度减少，进而脂肪含量呈下降趋势，同时还促使现有脂肪细胞中的脂肪分子发生分解。
7、解暑：白茶性微寒凉,含有丰富的多种氨基酸,具有退热祛暑解毒之功效,常饮白茶很少会中暑。
8、降火：白茶茶性清凉，具有退热降火之功效。尤其是陈年的白茶可用作患麻疹幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
三、白茶具有三抗三降的功效
1、三抗：抗辐射、抗氧化、抗肿瘤。
(1抗辐射：白茶能够预防夜盲症与干眼病，因为白茶含有丰富的维生素A原，被人体吸收之后，可以迅速转换层维生素A。而维生素A能够使眼睛在比较黑暗的情况下也能看到东西。因为维生素A会合成视紫红质。
(2)抗氧化：白茶抗氧化能力比绿茶要强得多。其抗氧成分含量比绿茶高出3倍之多，至今仍被为是自然界最强的抗氧化植物。
(3)抗肿瘤：白茶具有体外抗肿瘤活性。美国俄勒冈州大学癌症研究中心等多个研究机构经过多年的研究表明，白茶中含有一种新的抗癌物质，能不断抑制缩小肝癌的肿块，提高免疫力功能。
2、三降：降血压、降血脂、降血糖。
(1)降血压：白茶中所含的茶碱类物质能扩张血管,使血液流通,有利于降低血压。
(2)降血脂：白茶具有抗凝和促进纤溶作用，能改变高凝状态，且没有一般抗凝药物的副作用，对降血脂预防脑血管病具有显著作用。
(3)降血糖：白茶中含有人体所必须的活性酶，这种活性酶可以促进脂肪的分解代谢，控制组身体胰岛素的分泌量，从而分解血液中多余的糖分。所以白茶有着降低血糖的作用。能够促进身体的血糖平衡，有效的预防和治疗糖尿病。
综上，一年的白茶不是老白茶，只是普通的白茶，拥有普通白茶的功效与作用。
福鼎白茶历史之一
福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。根据采摘芽叶的不同，白茶可分为：白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等，近年来，根据市场需要又推出紧压白茶等。
功效
白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效，白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
茶树形态
福鼎大白茶树高1.5-2米，幅宽1.6-2米，树势半开张，为小乔木型。分枝较密，节间尚长。树皮灰色。叶椭圆形，先端渐尖并略下垂，基部稍钝，叶缘略向上。通常大12×5.4厘米，长宽比平均为2.2。叶色黄绿、具光泽。侧脉明显，7-11对。锯齿较整齐、明显，27-38对。叶肉略厚，尚软。
一芽二叶长5.1厘米，百芽重23克。花型较大，雄蕊低于雌蕊，盛花期10月下旬至11月中旬，花量多，结果率高，茶子大而饱满。发芽期在3月上旬，11月中旬停止生长。生长期全年达8个月。
生长势旺盛，抗逆性强，耐旱亦耐寒，虽在零下3-4℃或更低亦不受冻。繁殖力强，压条、扦插发根容易，成活率高达95%以上。产量比当地菜茶高。制成红茶、绿茶、白茶品质均佳。采制银针以芽洁白肥壮、茸毛多最为特色。
尧时太姥娘娘就用白茶治小儿麻疹的传说在福鼎广泛流传，白茶制作方法被认为是进行生晒的茶叶，有学者认为最早出现的茶叶应当是白茶。至今太姥山麓还有一些山民保留着清明节采些茶叶，晒干后置于干燥的灶台，供日常所用。
2009年，考古工作者在西安碑林博物馆的吕氏家族墓的发掘中，发现了铜制渣斗上残留30多条清晰可见的是茶叶中少之又少的极品白毫银针。
这些足以证明唐宋时期，茶叶在福鼎早已出现。
白茶多少钱一斤-福鼎白茶
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶多少钱一斤
最贵的茶自然是老白茶。长期饮用老白茶可是有很多好处，它可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，控制胰岛素分泌量，同时延缓葡萄糖的肠吸收，帮助人体分解多余的糖分，促进血糖平衡，所以老白茶对于三高人士来说是非常棒的。福鼎老白茶的参考价格在5580元左右。
白茶中最贵的品种理应是白毫银针，上等的白毫银针茶外形条索肥壮、挻直毫密，色泽银白闪亮，整齐洁净，内质香气清高，入口的感觉鲜醇嫩爽，冲泡后的汤色杏黄清澈，叶底幼嫩肥软匀亮。极品白毫银针的参考价格在2580元左右。
白茶白牡丹也是白茶中的代表品种，白牡丹茶外形叶张肥嫩，毫心肥壮，叶态伸展芽叶连枝叶缘垂卷，破张少、匀整，色泽灰绿，毫色银白，洁净，并没有老梗、内质纯正，香气清鲜纯正，毫香浓显，汤色呈现出淡清澈的杏色，肉眼不见任何沉淀物。白牡丹清醇清甜，嫩匀，叶底叶色黄绿，叶脉红褐，叶质柔软鲜亮。白牡丹王的参考价格在1600元左右。
新老白茶的区分
老白茶不仅在现代中医处方中可作药引，而且老白茶的功效是越久越显著，非新茶可比拟。为了更好地区别福鼎老白茶和新茶，简单介绍一下区分方法。
1、外形及茶叶香味区分从外形上区别，福鼎老白茶整体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，可立时令人醒神;新茶泛指当年的明前春茶，一般有白毫、白牡丹等等，茶叶外形褐绿或灰绿针白且白毫满布，特别是阳春三月采制的白茶，叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚，制作工艺精细、好的白茶香气中毫香是必不可少的，同时夹杂着清甜味和茶青的味道。
2、茶水及茶香区别用90到95度的开水泡制福鼎老白茶和新茶茶叶，茶水分别倒于瓷器小茶杯中，接着就是闻香品茗了。老白茶的香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，数秒亦可醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中;新茶毫香幽幽，带有鲜爽滋味，口感较为清淡有茶青的生叶味，清甜回甘，茶香怡人。老白茶茶汤颜色较新茶的杏黄深。
3、茶叶的耐泡程度老白茶是相当耐泡的，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有条件的可以用来煮，老白茶用铁壶煮才能完全显现出它的神韵和精髓;新茶可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品。
福鼎白茶贡眉多少一饼-白茶价格
贡眉白茶是一种上等的白茶茶品，长期饮用对身体的保健功效与作用也非常显著，不仅可以品饮，还具有药用价值，更可贵的是贡眉白茶还具有收藏价值，且保存的时间越长，价格越高，那到底福鼎白茶贡眉多少一饼呢？具体如下！
贡眉白茶的价格
市场上的贡眉茶有便宜的几十块钱一斤，稍好的有300元左右一斤的，当然还有更贵的。而且贡眉白茶其实也还会根据品质分等级，如特级、一级、二级、三级，不同的等级价格也是不一样的，具体的还是要看自己的选择。贡眉白茶的价格参差不齐，受很多因素的影响，消费者在购买时需谨慎。
贡眉白茶的选购技巧
1、品质
各等级的特征为，特级：毫心多而肥壮，叶张幼嫩。一级：毫心显露，叶张尚嫩。二级：毫心稍显叶张较粗老。三级：毫心稀露叶张粗老。
2、色泽
各等级的特征为，特级：灰绿或墨绿，色泽调和。一级：墨绿，色泽尚调和。二级：暗绿或黄绿，色泽较杂。三级：黄绿，枯燥花杂。
3、汤色
各等级的特征为，特级：浅橙黄，清澈。一级：橙黄，清澈。二级：深黄或微红。三级：深黄近红。
4、味道
各等级的特征为，特级：清甜醇爽。一级：稍清甜、醇厚。二级：浓尚醇。三级：浓稍粗或平淡稍粗。
5、叶底
各等级的特征为，特级：叶色黄绿，叶质柔软匀亮。一级：叶色灰绿，叶质软亮。二级：叶色暗绿，夹有红张，叶质挺硬较粗。三级：叶色暗杂有红张，叶质粗老。
贡眉白茶的特点
1、茶种
贡眉是以小叶菜茶、福鼎大白茶等茶树的一芽三四叶为原料，结合白茶加工工艺制成的白茶，是白茶中产量最高的一个品种，几乎占到了白茶总产量的一半以上。
2、外观
贡眉芽头较小，叶片肥硕，茶梗比较粗，但叶子比较细嫩，由于它叶片更肥更大，内含物质更为丰富，诸如果胶类、氨基酸等，十分耐泡。
3、滋味
贡眉毫心显而多，色泽翠绿，充满生命力，而叶底则匀整、柔软、鲜亮，滋味醇爽，香气则是粽叶香、药草香，存久了还有枣香等。
贡眉白茶的功效
1、清热解毒
贡眉中含有一种特殊的成分，饮用贡眉白茶不仅可以提高肝癌患者免疫能力，还能防暑降温。所以说贡眉白茶具有抗癌及清凉降火的功效。
2、提高免疫力
贡眉白茶加工工艺非常简单，所以保留了茶叶中的更多营养成分。而茶中的茶多酚含量较高，它是天然的抗氧化剂，有提高免疫力和保护心血管的显著功效。
3、促进血糖平衡
贡眉白茶中含有人体所必需的活性酶，不仅可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，而且还能分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
4、保护口腔
贡眉白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的神奇功效；除此之外，其的杀菌能力也是非常的强，多喝贡眉有助于口腔的清洁与健康。
温馨提示：
贡眉白茶的价格事实上是很高的，但是相比白毫银针那肯定是没有办法作对比的，因此，大家可以根据自己的需要选择适合自己的茶叶喔！
一篇正经白茶干货
白茶，轻微发酵茶，白茶是是汉族茶农创制的传统名茶，是我国的六大茶类之一，指一种采摘后不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶属微发酵茶。
白茶分类
芽茶和叶茶
白茶因茶树品种、鲜叶采摘标准不同，分为白芽茶和白叶茶，白芽茶的典型代表当属白毫银针，白茶中的极品。主要产地集中在福建福鼎、政和两地，其特点是外形挺直如针，满披白毫
，如银似雪故称“白毫银针”有“茶中美女”之称，鲜叶原料全是茶芽，汤色黄绿或杏黄，滋味清鲜爽口，回味悠长。
白叶茶代表：
白牡丹、寿眉、贡眉、新工艺白茶
以白牡丹为例，其干茶呈绿叶夹银状（两叶一芽）冲泡开后绿叶夹着嫩芽，宛如牡丹初绽而得名。贡眉、寿眉则芽少、粗老叶多，甚至有茶梗。新工艺白茶则是在传统的白茶的加工工艺基础上加上轻发酵、轻揉捻，最后干燥而成。
那白茶的工艺又是如何？
白茶的制作
《萎凋》
萎凋是白茶制作的关键工序，是形成白茶独特品质的重要过程，萎凋蒸发掉了鲜叶内的水分，使叶内物质发生化学变化，萎凋前期酶的活性增强，叶内有机物水解，多酚类物质氧化，随着萎凋的进行，鲜叶内水分减少到一定程度，酶的活性逐渐下降，氧化受到抑制，有效的去除了茶的苦涩味和青气。
《干燥》
萎凋完成后的白茶要立即进行干燥，干燥对白茶有定色和提香的作用，能充分去除水分，防止茶叶变色变质，固定茶叶品质，并利于保存。
白茶产地
白茶是我国茶类里面的特殊品种一般地区并不多见
其主要产地有：
福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷、勐海。近年来受到市场的影响，在四川，贵州等地也开始种植白茶。值得说明的是
浙江的安吉白茶与文中所讲白茶是不同的，安吉白茶是属于绿茶是名白茶，我们文中所讲白茶，是茶类，六大茶类中的一个类别
白茶的药用价值
白茶是所有茶类里面制作工艺最简单的茶类，不炒不揉，只用萎凋和干燥两道工序，最大程度保留了茶叶里面的内含物质。其中最显著的特点就是富含氨基酸，特别是高含量的茶氨酸，不但能提高成品茶的香气和鲜爽度，还能提高人体机能的免疫力，轻发酵使得茶性寒凉，在退热、防暑、解暑、解毒、消炎、明目方面有着不错效果。
清代周亮工在《闽小计》中记载：「太姥山」古有白茶，产者性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药，远销国外，价同金埒（lie），那个年代战乱频繁，药物稀缺，而白茶对治疗麻疹有极好的疗效
所以白茶就更加珍贵。
白茶保存方法
白茶有一年茶三年药七年宝的说法，因特殊的茶树品种和加工工艺，让它有继续陈化的空间，其茶色会越来越深，茶汤滋味也越来越醇厚，而时间长的白茶其保健功效就更高，那问题就来了，是不是随便怎么放都可以呢？不，只有正确保存方式，茶叶才可以转化的很好。
那要如何存放白茶呢？
1：避免阳光直射
2：避免存放的地方有异味
3：避免高温高湿的环境
4：避免直接接触空气（要用东西装起来）
本文关于《世间情动，不过从前山畔白茶那一眼路过》的内容也就给大家讲到这里了，还想了解更多白茶有关内容，可以点击栏目：白茶不香查看，欢迎大家阅读。