茶一般泡多久为宜。
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茶叶的化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93~96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。茶叶中含有20-30%的叶蛋白,但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4%的游离氨基酸,种类达20多种,大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30%的碳水化合物,但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质,也是人体必需的。
正常人一天宜饮多少茶?饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。
油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。
一杯茶冲泡几次为宜茶类不同耐泡程度不一,人们日常生活中,常有这样的体会:非常细嫩的高级茶并不耐泡,一般冲泡2次也就没什茶味了。Cy316.coM
普通红绿茶常可冲泡3─4次。茶叶的耐泡程度与茶叶嫩度固然有关。但更重要的是决定于加工后茶叶的完整性。加工越细碎的,越容易使茶汁冲泡出来,越粗老完整的茶叶,茶汁冲泡出来的速度越慢。
无论什么茶,第一次冲泡浸出量都能占可溶物总量的50%以上,普通茶叶第二次冲泡一般为30%左右,第三次为10%左右,第四次只有1─3%。
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一杯茶冲泡几次?
茶类不同耐泡程度不一,人们日常生活中,常有这样的体会非常细嫩的高级茶并不耐泡,一般冲泡2次也就没什么茶味了。普通红绿茶常可冲泡3-4次。茶叶的耐泡程度与茶叶嫩度固然有关。但更重要的是决定于加工后茶叶的完整性。
加工越细碎的,越容易使茶汁冲泡出来,越粗老完整的茶叶,茶汁冲泡出来的速度越慢。但无论什么茶,第一次冲泡浸出量都能占可溶物总量的50%以上,普通茶叶第二次冲泡一般为30%左右,第三次为10%左右,第四次只有1-3%。
从营养的角度来看,茶叶中的维生素C和氨基酸,第一次冲泡后,就有80%被浸出,第二次冲泡后,95%以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖啡碱等也都是第一次浸出量最大,经三次冲泡后,基本达到全量浸出。
由此可见,一般的红、绿、花茶,冲泡次数通常以三次为度。乌龙茶因冲泡时投茶量大,可以多冲泡几次;以红碎茶为原料加工包装成的袋泡茶,由于易于浸出,通常适宜于一次性冲泡。
一天可以喝几杯茶 一天喝多少茶合适
做事情都要有一个度,喝茶也一样,茶虽然好,但也并不是喝的越多,效果就会越好,只有根据自己当地的环境、气候、以及风俗习惯、健康状况来喝茶,才能真正做到喝茶有益,那一天喝多少茶合适呢?
一天喝多少茶合适呢?不同的人,所使用的茶杯大小各异,如何根据杯数来确定饮茶量?根据人体对茶叶中保健成分和营养成分的合理需求,并考虑人体对水分的需求,浙江大学茶学系屠幼英教授的建议是“人的饮茶量,通常以每天泡饮干茶5-15克为宜。泡这些茶的总体用水量可控制在 400-1500毫升。”当然,如果品饮的是云南茶,因为其内质丰富的特点,可适当减少投茶量。
也就是说,一个正常的成年人,每天大概以饮中等浓度的茶2-3杯为宜:每杯茶叶的用茶量3-5克,用水量150-300毫升——通常一个易拉罐的体积是 355毫升,农夫山泉矿泉水小瓶是380毫升。每次茶水以冲泡2-3次为宜,不宜重复冲泡过多。每次冲泡时,可根据自己的口感习惯,掌握合适的茶水比调出自己喜欢的浓度。
这只是对普通人每天用茶总量的一般性建议,仅作参考指南,具体还须考虑人的年龄(老年可比青少年多喝茶)、饮茶习惯(嗜茶的人可比喝茶少的人多喝茶)、所处生活环境、气候状况、风俗习惯和本人健康状况。
一天喝多少茶合适呢?运动量大、消耗多、进食量大的人,每天饮茶可适量增加一些,如15-20克。以肉类为主食或食肉量大的人,比如长期生活、工作在缺少蔬菜、瓜果的海岛、高山、边疆等地区的人,饮茶数量也可多一些,每日20-30克的饮茶量都是可以接受的,这样可以弥补维生素等摄入的不足。而对那些身体虚弱或患有神经衰弱、缺铁性贫血、心动过速等疾病的人来说,一般就要少饮甚至不饮茶。
另外通过以上数字可以发现,每天只光喝茶,不能完全满足人体对水分的需求。一个身体状况正常的成年人每日平均要消耗水分2500毫升。除了体内物质代谢产生300毫升的水外,每天至少还要补充2200毫升的水,才能维持机体水盐代谢的平衡——所以,喝茶不是补水的全部来源。日常生活中,还可以通过饮用白水、汤类、各类饮料等途径来满足水需求。
喝茶是有讲究的,一天喝多少茶合适呢?这应该因人因地因事而异,有的人只能喝两三杯,有的人可以多喝点,不要认为茶又不是酒,喝了不会醉。茶喝多了其实也是会醉的,不信可以看看什么是醉茶。
正常情况下 一天喝多少茶合适
都说人一天需要喝八杯水,才能补充身体所需的水分,那茶呢?茶虽好,但也不能多饮,那正常情况下,一天喝多少茶合适呢?
喝茶是很好的,但喝茶也必须懂得适时适量,否则只会适得其反。当然所谓的适量到底是多少,这也是因人而异的。因为对于每个人来说,饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等都存在着差异,所以很难一概而论。
对于一天喝多少茶合适这一问题,因人而异,一般有胃肠疾病的人就不要多喝,过量饮用会导致茶叶中的鞣酸大量积聚,鞠酸与维生素B1结合,维生素 B1的含量降低会影响人的食欲,并且会引起人的神经过敏,反而容易让人感到疲劳。
至于健康的成年人,如果平时有饮茶习惯的,一天喝多少茶合适?一般情况下,正常人一天可以饮用12克左右的茶,适合分3-4次冲泡。但如果是体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,特别是高温环境或者接触过毒害物质较多的人,一天喝20克左右也是可以的。至于油腻食物比较多、烟酒量比较大的人,可以适当的增加一些茶叶用量。至于孕妇、儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量要适当的减少。
所以对于一天喝多少茶合适这一问题,大家根据情况自己来决定,但要注意,茶的功效虽然多,并不意味着喝越多越好。
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