茶叶可否放冰箱。
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有在微博里看到有人的微博名为“喝茶的学问”，看到这个我不禁想问，喝茶的学问是什么呢?喝茶有多少学问呢?随心所欲可否?WWw.cY316.CoM
关于茶的学问，不可否认有很多，多到都不能全部熟记和活用。而且那么多茶叶种类，无形中就产生了无数的各个茶叶种类的学问。虽说我们国家把茶叶分为六大类，但是每个类别囊括的茶叶有多少呢?不知道是否有人计算过，但若是有人如此问我，我也只能很模糊的回答“很多”。
关于喝茶的学问，我想也有很多吧。茶艺茶道、茶具茶器中所包含的泡茶、喝茶的细节和注意点都应该算是喝茶的学问吧。可这些学问只有专业人士熟知，像我这样爱茶的业余人士很少会去注意这些该注意的细节，而我喝茶从来也都是随心所欲。从来都是，想喝茶就拿茶壶泡，不会很讲究什么茶要用什么茶具，什么茶要浸泡多少时间，什么茶要煮着喝更好喝等喝茶的学问。虽然经常在网上看到喝茶的学问，但是有时候真的只是想喝杯茶，不想这么麻烦，而且有可能条件受限就没办法如此讲究，那这样喝茶可否呢?
曾读过一句话，茶很简单。那我想喝茶也很简单吧。想喝的时候开水冲泡即可，不用在意茶具、茶艺、茶学问，只需随心所欲的喝。既然茶本是简单之物，那就简单的、随心所欲地喝吧，这样可否?
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茶文化精选阅读
饮茶艺术境界从有法至无法而随心所欲
中国人的泡茶方式从明朝洪武年起，有重大的改变，从固形茶到散茶，不但影响了茶的制造，更改变了壶的命运。壶的流行，把饮茶艺术提升至最高峰，饮茶文化蔚成大观。
中国人好饮茶，深受传统文化影响，无为而饮，喜欢就饮，既不是为了陶冶性情，也不追求品位，与日本当做学习礼仪的生活规范迥然不同，因此，照理说也就无所谓流派。然而，由于地域的不同，生活习惯及茶的产制不同，壶泡流传久了也发展成地方色彩，各地方不同的泡法，只是一种经验的累积及习惯的养成，跟宗教及信仰并无丝毫的关系。
不同品种茶叶，依其特性而制成各种名色。泡茶是对茶的制造过程的一种追溯，制造者的最高理想是把色香味留下来；饮茶者的最大愿望是把色香味品出来。壶泡是引起共鸣的媒介，因此，像文章一样，有的要精读，有的粗读即可。茶的花色，因地理环境、季节因素、制造过程的不同，当然也有高下粗细之分。饮茶的艺术化，在理想上即是因材施泡，表现最优良的一面。
在饮茶的境界上，就如王国维《人间词话》所说的三境界所云：“独上高楼，望断天涯路”、“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴”、“蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”。因此，有法的过程是必需的，从有法至无法而随心所欲，这就是存在各种不同泡法的原因。
品茶随意，亦随心
喜欢品茶，无所谓浓淡，无所谓雅俗，无所谓贵贱，无所谓氛围，也无所谓是什么茶。只知茶不管茶浓或者茶淡，内心的情总是淡淡的。无论夜晚寂静，或者被喧嚣和霓虹包围，亦可随心所欲，三杯两盏清茶，便可敌它晚来风急。
不知道你是否有过这样的体验，站在一处很高很高的楼层上，往下看城市的每一条街道，那些行色匆匆的人们，犹如一只只蝼蚁那样的渺小。试想想，我们何尝不是这其中的一员呢?我们每天看似很忙碌地做着事情，但那却不是自己喜欢的，或者重复的那些工作并没能让我们离梦想近一些。每个人的身上都有一把枷锁，而我们所做的无非是寻找那把钥匙。束缚捆绑着人心，亦如不自在地品茶一样扭捏。
一杯茶，不知什么时候该拿起，什么时候该放下。一杯茶，无论浓淡，不知是喜是恶。人生的旅途上，我们背负了太多的包袱，有时候每隔一段时间放弃一些东西，会让人呼吸得自由一些。
做人之道，难道不也是如此?想做就做，但能做到此的又能有多少人呢?我们总是为世俗所困，过多地在意别人的看法，一次次地往身上叠加烦恼，却忘记了，简简单单的一件事情，就可以让自己心满意足。有一首闽南歌叫《欢喜就好》，人生就应如此，不必给自己太大的压力和包袱，赏景品茗，随心随性亦随缘就可以了。
茶中有真意 欲辨已忘言
福建盛产茶，福建人对茶自然情有独钟。闽南民间有“宁可百日无肉，不可一日无茶”的俗语。人们均有早晚饮茶的习惯，不管是待客或日常对茶的依恋几乎到了迷醉的地步。家乡是铁观音的出产地，祖辈世代做茶，这样的环境潜移默化，耳濡目染下以茶结缘。
有和做茶老师傅一起寻觅老茶树的经历，翻山涉水，不妄此行，山顶空气湿润清新，放眼望去，有枝繁叶茂的老茶树，也有葱郁茂盛蔓藤，周旁古木参天、茂林修竹、生态链自行衍生、循环，大自然一切井然有序。会让人由内而外的产生对自然本真的欢喜，敬重。和对本地茶起源历史的翩翩联想。
一直欣赏在这追求经济效益高的时代，能坚持手工制茶的。从采摘、杀青、炒火，揉捻到烘烤、包装都由人工完成。现代制茶，采用机器制作缩短加工时间使得效率高，但这种急功近利，必然在口感留下痕迹，留下缺陷。两者相比较，手工茶显得珍贵多了，是不可复制的。
对传统工艺的继承，对古早口味的坚持。所以手工茶不是冰冷的，它有情怀。有茶农对自然的感恩，有茶人的惜物之情，有茶客千里迢迢的奔赴。
茶深似海，慢慢摸索，茶山之前我还是外人，看人制茶，喝茶品茗，但却已经来到了门槛处，能更近距离瞻仰这些茶山、茶树、茶人、茶本身。没有附庸风雅的念头，真真切切的在体验。茶并非浑然天成辛苦，其中更多的是先辈制茶的智慧和茶农的辛苦，茶粒粒皆辛苦，真心不容易。
新茶做好后，沸水试茶最喜人。抓一把那碧绿卷曲的青茶，放入白瓷碗里，开水一冲才柔顺地沉入水底香气化开，未入口，先有香气入鼻醒脑，热腾腾的草木之香，热腾腾地散播开来，袭人心肺，口中的回甘绵延不绝。身体在慢慢发热，洗涤了疲惫，整个人身心舒畅。
如是，爱喝茶。说随心性也好，学人附庸风雅也罢，至今仍不敢称“品”而只称“喝”，却也由只喝得出茶的苦涩，到“嗅”得出茶的清香。
偷得浮生半日闲，呼朋唤友，三五成群，对壶沏茶，茶席上消磨时间，山泉泡茶，看猫捉鸟，有一句没一句地聊着天，那种不追不赶，由着性子过活的感觉真好。想起木心那首《从前慢》：
从前的日色变得慢
车、马、邮件都慢
一生只够爱一个人
真欣慰自己生长在这阳光充沛、雨露充足，制茶历史悠久的茶乡。祖辈们对茶树的爱护，使得这茶历代以原始的姿态繁衍生息，而茶用它娇小的身躯，使得人们止渴润喉，唇齿留香，无声的山水文化滋养了一代又一代的家乡人。所以对茶树是敬畏的，对大自然我们也应该存有这种敬畏之心，有茶，感恩、相依。
也曾羡慕那些把茶讲得头头是道的人，而我只能虚晃地从茶的起源上渲染一二，似是而非，但茶真的没那么复杂。你只要备好清水、白瓷，以最好的心情来饮之，便是最惬意的美好。希望每个人是在用力生活，而不是过日子。愿找到属于自己的那盏茶，永远保持纯粹，清心，做一个始终相信梦想和有爱的人。
农民筹资欲打通茶马古道
古代这是一条连接鄂豫皖三地的著名茶马古道。如今因为不通车，山里的很多茶叶和农产品运不出去昨日，在信阳市商城县冯店乡刘畈村，村民潘永江站在一条正在平整的土路边说，他们村40余位农民自筹资金，决定打通这条道路。
潘永江说，打通约4公里，就能连接上106国道。打通后，从这里到武汉只有100多公里。而现在去武汉，需要多绕行100多公里。必须将这条道路打通，山里的产品才能尽快运出去！该村村委会主任严方林说，为争取该项目，他们曾多次向县乡有关部门写过报告，可经有关专家测算，该工程建设需20多万元。因县乡财政紧张，该项目被迫搁浅。
政府有困难，村民们决定自筹资金修路。最多的一户拿了3000元，最少的一户也拿了500元。40余位村民共凑了3.6万元。严方林说，今年2月，工程开工。村民李守员说，为节省资金，很多村民都下工地干活。60岁的李桂花老人每天扛着铁锨，来平整路面。
但是，这点钱很快花完了，而路面整修工程还没进行到一半。无奈，该工程只好停工，希望有关部门能帮我们一把，尽快把这条路修通！村民李守员说。
心中有一杯茶，怎么泡都随心！
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有些故事，除了回忆，谁也不会留;有些无奈，除了沉默，谁也不会说;有些东西，除了自己，谁也不会懂。漂亮话谁都会说，但漂亮事却不是人人都能做的。最关键的时候，每个人的选择都出于本能。这种本能，无关爱情，只关人性。
自己的伤痛自己清楚，自己的哀怨自己明白，自己的快乐自己感受。也许自己眼中的地狱，却是别人眼中的天堂;也许自己眼中的天堂，却是别人眼中的地狱。生活就是这般的滑稽。不要总疑春色在人家，关键在于自己心态的调整。
人真的能不听流言蜚语，潮起潮落，能笑看成败，人生豪迈吗?也许人前展现的是你的微笑，可人后呢?又有谁明白你心中的泪水呢?成败之后总是回首一望，摔破茶壶仍会回首，只是逗留的时间长短而已。尽管会摔破更多的茶壶......这是为何?因为我们是凡人，有自己的情感，有灵魂，患得患失，有脆弱也有坚强的一面。
每个人的心都有一道脆弱的防线，也是最后一道的防线。当这道防线被涌来的心潮冲破，那心也就只有溺亡在心潮的汪洋之中。每个人心都有一道伪装，我们看得到的，都仅仅停留在表面。人就是如此，往往不能认同比自己好的人，哪怕心底明白，口中也不会承认。当现实照进梦想，又是多么地残酷与冰冷。看那沧海变桑田，看那人性变冰凉，我们能做的，也就只有倾诉罢了。
我们常常无法去改变别人的看法，能改变的恰恰只有我们自己。坏的生活不在于别人的罪恶，而在于我们的心情变得恶劣。让生活变好的金钥匙不在别人手里，放弃我们的怨恨和叹息，美好生活就垂手可得。我们主观上本想好好生活，可是客观上却没有好的生活，其原因是总想等待别人来改善生活。不要指望改变别人，自己做生活的主人。
人最大的困难是认识自己，最容易的也是认识自己。可很多时候我们认不清自己，只因为我们把自己放在了一个错误的位置，给了自己一个错觉。人往往就是如此，能够看到，却无法改变，能够倾诉，却无法释怀。当生活失去了光彩，目光也就变得木讷消沉。从眼眸深处透到心底，都是一片无边的空洞。憔悴黯然的日子，也就听不见鸟鸣，看不到阳光，丢不掉伤感，读不懂世界。所以，不怕前路坎坷，只怕从一开始就走错了方向。
在无言的时候回过头来检索下自己，对自己的行为心境做个判定，判断下自己是否失真，就让自己倾诉给自己听，也就只有自己愿意听。给了往日一个结局，却给不了未来一个定义。又该用什么样的姿态，去诠释生活，去面对世界。
每个人身上都有很多缺点，不要将什么事都看得那么绝对，我们要用宽厚仁慈的心对待身边的每一个人，出了问题要在自己身上找原因。爱自己容易爱别人难，如果你能做到像容忍自己一样去容忍别人，能设身处地的替对方着想，就很少人会再和你计较了。你的人缘将好到出乎你的想象。因为，将心比心便是佛心。
心是一杯茶，各有各的泡法......别人做什么，想什么，我们无法掌握，也无法控制。我们能做的，就是做好自己，懂得包容，学会用宽容的心怀，善良的言行，对待身边所有的人。
你把心放平，生活就是一泓平静的水;把心放轻，人生就是一朵自在的云。人生一世，要有个追求，有个盼望，有个让自己珍视，让自己向往，让自己护卫，愿意为之活一遭，乃至愿意为之献身的东西，这就是价值了。
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宜兴紫砂名人父子因商标纠纷对簿公堂欲断绝关系
宜兴紫砂名人父子因商标纠纷对簿公堂欲断绝关系
中国江苏网8月8日讯7日，对宜兴市丁蜀镇年近八旬的陶艺人葛岳纯来说，是他有生以来最不愿意面对的一天。因为这一天，他将在当地法院与自己的长子葛超美对簿公堂。
日前，父子俩因为一起紫砂商标纠纷，亲人之间大打出手，随后原本的家事在网络上闹得沸沸扬扬，各自在微博、论坛上揭对方的“短处”，继而，作为家里长子的葛超美将父亲告上法庭，起诉其侵权。
到底是什么原因让亲人间不顾情面大打出手，让父亲要与儿子断绝父子关系，让儿子将父亲告上法庭？一条街门对门出现同名紫砂店
从今年7月开始，居住在宜兴丁蜀镇解放中路附近的居民发现，马路两边突然多了两家同名的紫砂店。路北的是72号、路南的是125号，正好门对门，店名都叫“葛岳纯陶艺”。
这一切还要从均陶研究员级高级工艺美术师、江苏省陶瓷艺术名人葛岳纯身上说起。
葛岳纯出生于1936年，按当地虚岁的算法，很快就要到80岁了。退休前，他在当地的均陶研究所从事均陶技术研究工作，1993年退休后主要制作紫砂壶。葛岳纯育有两子一女，二儿子在公安部门工作，小女儿家里有陶瓷厂，经济条件都不错，而曾换过几次工作的大儿子葛超美从2000年前后开始从事紫砂生意，并于2006年在当地的中国陶瓷城里开了以葛岳纯名字命名的陶艺店。有葛岳纯的职称、荣誉称号做基础，加上几年的宣传推广，紫砂店的生意逐渐红火起来。
2011年，葛岳纯唯一的孙子、二儿子葛超新之子葛志渊大学毕业。作为无锡市级非遗传承人，在朋友劝说下，葛岳纯决定收孙子为徒，将自己的陶艺传承下去。他没想到自己的这个决定会给家里带来一场“狂风暴雨”。
学手艺自然要开店经营，这就与同样打着“葛岳纯”旗号开店的葛超美一家产生了利益冲突，矛盾由此而发。最后出现了当街门对门两家同名店的“怪现象”。
商标纠纷让父子反目对簿公堂
今年4月份开始，葛岳纯和孙子葛志渊开始装修解放中路125号的店面准备开业。到了7月份，葛超美在街对面针锋相对地开了另一家店。随后，两家店互相安装监控摄像头朝着对方。
8月1日中午，因为一个客人，葛岳纯和大儿媳黄美云在店门口发生口角，随即发生肢体冲突，期间葛超新以及葛志渊等人也上前纠缠在了一起。最后派出所出面才将事件暂时平息。
“原来一家人的关系很好，最早在2011年葛志渊毕业没工作提出要开店，我们考虑到一个品牌下面不同的主体在经营会造成市场混乱、恶性竞争，没有同意。”8月5日下午2时左右，葛超美在解放中路72号的店里谈及此事时说，当时答应出资购买均陶设备，让葛岳纯开均陶工作室教授葛志渊陶艺。不过到了今年，对方坚持要开紫砂店。葛超美称在2011年时经过父亲的授权，自己已经将其名字注册了商标，并且成立公司，所以坚决不同意他人再借老人名号开店。
对此，葛岳纯说：“葛超美以我的名字注册商标，我完全不知情。”他说，自己新开这家店主要是为了将陶艺传承给孙子。现在已经对大儿子彻底失望，对方在论坛里发帖说自己从小就不疼他等内容，是在诋毁自己的人格。双方各持己见，日前，葛超美一纸诉状将父亲告上法庭。
临沧茶欲再战江湖重写辉煌 专访临沧市市长刘明
临沧市市长刘明在临沧首届茶文化博览会新闻发布会上接受记者采访
一度曾为云南省出口创汇惟一茶叶名牌的“滇红”，为临沧市创下相当长一段时间内的茶业辉煌。
今天，面对普洱茶一浪高过一浪的呼声，而“滇红”的一天比一天的势微，人们似乎忘记了普洱茶产量不多的临沧的存在。作为云南大叶种茶的第一大州市，临沧作出了要举办中国临沧首届茶文化博览会的决定。是什么让临沧要在茶界重振雄风？昨日，临沧市市长刘明接受了本报记者的独家专访，向世人揭开了这个谜底。
１６０万农民直接受益茶叶
记者（以下简称“记”）：茶对临沧有多重要，临沧茶叶的格局是怎样的？
刘明（以下简称“刘”）：临沧是云南的第一大产茶区，茶业几十年来一直是临沧的支柱产业之一，今后更是要作为临沧的重要支柱来发展。因为这是关乎临沧１６０万茶农脱贫致富举足轻重的产业，是临沧的富民工程。
临沧涉茶人口众多，全市２３０万人，其中１９０万农业人口就有１６０万人与茶有关，去年全市茶农因茶就人均增加纯收入５０元，这对于临沧这样的农业大市来说是其它产业难于替代的。
临沧茶从大的格局来说，有茶园总面积８５万亩，栽培型古茶园６５万亩，无性系高产优质生态茶园２５万亩。全市共有茶叶初、精加工企业７８５户，生产加工普洱茶、红茶、绿茶、花茶等数十个品类上百个花色品种的茶品。２００５年，临沧市茶叶总产量达３．５万吨，出口的“滇红”茶叶８０００多吨，生产普洱茶成品１００００多吨、普洱毛茶１４０００多吨，实现工农业总产值８亿多元。
生态和品种是两张王牌
记：面对云南茶业特别是普洱茶热俏的今天，临沧发展茶产业的优势在哪里？
刘：临沧的优势最主要的是生态环境。由于近代以来临沧相对来说比较落后，意外地使这里的生态环境得到了良好的保护，没有大的工业污染。相对贫穷的茶农对茶树不会施肥，加上临沧得天独厚的地理环境，茶叶品质很好。相对来说，临沧的海拔较高，茶叶的生长周期比较长，所谓“高山云雾出好茶”，临沧茶的茶品是非常好的。
再一个优势是临沧的原生茶树资源丰富。临沧是世界茶树的起源地，茶树资源十分丰富，是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区，被科考专家誉为“茶资源历史博物馆”。
历史原因耽搁临沧茶
记：相对而言，临沧茶叶名气不大，是什么原因？
刘：有着“滇红”这样著名品牌的临沧茶叶却不为人所知，这是有其客观原因的。其实，自古临沧就是大叶种茶的主产地，但主要生产普洱茶的原料即晒青毛茶。１９３８年抗战时期，为生产红茶出口换取外汇支援抗战，国民政府派人到云南茶区试制红茶，发现凤庆大叶茶制成的红茶最好，于是创办了“滇红”品牌。但同时，普洱茶等茶品当地也在生产。新中国建立后，国家进入了计划经济时期，由于红茶是云南的出口产品，临沧被列为我国红茶生产基地，国家规定临沧生产红茶，下关生产沱茶，勐海生产普洱茶。只是在完成了国家下达的生产任务后，凤庆茶厂才“偷偷摸摸”地生产少量普洱茶。１９９９年这种局面才被打破。红茶的消费市场主要在国外，但后来销量下滑，而当时的国内普洱茶消费市场也不景气，因此仅靠主打红茶的临沧，茶叶品牌的名气确实不大。
抓住国内国际两个市场
记：对于滇红和普洱两个品种茶的发展，临沧都很有优势。临沧选择谁为自己的发展侧重点？
刘：现在，普洱茶在国内很热，我们要把握住这个机遇，大力发展临沧的普洱茶，毕竟临沧是普洱茶最好的产区之一。同时，我们也要盯住国际市场，因为国内市场有一定的局限性。前不久，我到印度考察时感觉，目前普洱茶市场主要在国内，而国际仍是以红茶为主，红茶文化是真正与国际接轨的茶文化，这也是我们的强项。凤庆“滇红”曾是云南惟一一项出口创汇茶叶商品，现在在欧洲仍有很好的声誉。从临沧茶的长远发展看，我们更看重国际市场，所以，今后“滇红”仍是临沧茶业发展重点。
３大合力再造临沧茶
记：如何解决规模化生产与生态保护之间的矛盾？
刘：我们将用科技的手段，以“公司＋基地＋农户”的模式来避免茶农使用化肥：把产茶基地分包给有科技力量的公司，由他们在生态茶的原料上加以控制。同时，由茶叶专业协会引导茶农避免使用化肥。此外，由茶叶质量检测部门对所有茶叶样品进行检测，农残超标的茶叶一律不收，以此引导茶农和公司保证茶叶的生态化。
我们还要借科技不断开发新产品，比如茶饮料之类。如，现在澜沧江啤酒集团即将投产的１０万吨原生茶饮料，龙润茶业公司准备按国际标准建的１万吨普洱茶生产线等。
记：相对于思茅和版纳的茶，临沧茶价格偏低。如何改变这种状况？
刘：茶是一个具有文化含量的产业，在决定价值的因素中，文化具有更重要的作用。因此，我们要发展临沧各民族的茶文化，提升临沧茶业的文化含量和价值。为打造更多知名品牌，临沧市委、市政府采取原料、技术、资金等优势资源向优势企业集中、倾斜的政策，拼命推动龙头企业的发展。通过以上做法力争使临沧茶产业产值２０１０年达到２０亿元，成为全国产茶大市。
吃药能喝茶吗？千万不能喝茶
品茗是较量科学的养生方法，但品茗有许多的考究必要留意，好比吃药能品茗吗？此刻，君就来给各人解开这个疑问。
吃药能品茗吗
吃药能品茗吗？关于这个题目，君想要明晰地汇报各人：吃药时只能用开水送服，万万不能品茗哦。由于茶叶里都含有单宁酸，能和许多药物的因素产生化学浸染，无法被身材接收，茶叶知识，导致药物不能充实验展药效，中国十大名茶，乃至还也许会引起胃部不适、腹泻等副浸染。
饮茶禁忌
除了吃药不能品茗外，尚有许多品茗必要留意的禁忌：
1、茶叶含有咖啡碱、膳食纤维素等，有解析脂肪的功能，体质衰弱或营养不良等人群，不宜品茗，不然会导致体质越发衰弱。
2、茶叶富含咖啡碱，能刺激神经中枢体系，欢快大脑，醉酒后饮用，会意脏承担，倒霉于身材康健。
3、发热的时辰也不宜品茗，茶叶中的咖啡碱不只会升高人体体温，同时还会减低药效，对身材发生危害。
4、冠心病患者必然要审慎品茗，由于茶中的咖啡碱、茶碱等，都能振奋精力，会加强心脏的性能，品茗后，轻易导致其发病或加重病。
品茗有许多的考究，但愿宽大伴侣在品茗前，要审慎思量。