滇红茶怎么饮用。
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现在许多的科学研究表明，经常饮用红茶对身体有很好地养生保健功效，例如女性经常饮用红茶，有调理气血的功效，而对于不同的红茶品种，其有功效也有些不同，那么很多朋友都问滇红茶功效有哪些呢?下面我们就来看看吧。
滇红茶功效有抗氧化、延缓衰老，在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
养胃护胃：人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质–茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。那么除了以上的功效外，滇红茶功效还有很多。
一般情况来说，红茶的功效都是差不多的，但是滇红茶功效会比较明显，而且营养价值也更高。滇红茶的茶香味浓烈，而且尤其独特的茶香是魅力所在。那么如今在市面上，经常会有滇红茶买，不过价格差异比较大，建议大家一定要选择质量好的滇红茶，冲泡起来更好喝，而且滇红茶功效会更好。
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冬季应该多喝红茶
冬季应该多喝红茶！红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜冬季饮用。不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩，似乎少了绿茶的轻逸之感。香港《商报》发表文章指出，但专家提醒，冬季还是喝红茶好。专家表示，红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜冬季饮用。
同样是茶多酚，红茶与绿茶相比有什么特点呢？专家分析认为，人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质––茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。
而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，
能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。专家提醒大家，红茶不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽纔补充热水，最好等水剩下1/3左右时就蓄水，以便稀释茶叶，保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶蓄水3次口感最佳。
多喝红茶有好处吗？适量饮用红茶好处多！
众所周知，中国人都喜欢饮茶，其中红茶作为在中国消费量非常大的红茶，得到了大家的广泛喜欢，那是不是喝红茶喝的越多越好呢？多喝红茶有哪些好处呢？具体如下！
喝红茶的好处
1、保护心脏
根据最近的一项研究，与仅喝一杯茶的人相比，那些饮用3杯或更多杯红茶/绿茶的人中几率降低了21％。
2、抗氧化
你可能已经听说过抗氧化剂的好处，好消息是，红茶确实含有很多。最重要的是，它们与水果或蔬菜中的不同，有助于保护您的DNA免受酒精，烟草或其他有毒物质的伤害。
3、改善牙齿卫生
每天享用一杯新鲜红茶的另一个重要原因是：口腔健康。根据最近的研究，发现红茶中的多酚会杀死并限制口腔中各种细菌的生长，减少蛀牙和蛀牙的风险。
4、预防癌症
根据遗传学系的一项研究，每天至少摄入几杯红茶的女性患卵巢癌的几率要低于那些没有摄入红茶的女性。一切都归功于令人惊叹的酚类和抗氧化剂。
5、红茶给你能量
您可能已经听说过，咖啡因会为您的大脑，呼吸系统和一般血液流动带来奇迹。由于红茶中含有适量的咖啡因，人们可以在不受过度刺激的情况下获得能量提升。
6、改善您的免疫系统
您是否知道在红茶中发现的单宁可以对抗病毒并保护您免受各种令人讨厌的疾病和感染？除此之外，一种称为烷基胺的重要抗原可作为加强剂，提高免疫系统的反应率。
7、保护和帮助你的胃
由于各种抗原，红茶被发现可以杀死引起流感和胃部感冒的细菌。然而，这并非全部 - 另一种化合物（单宁）对胃和肠道疾病也有治疗作用。
8、使你的骨头强壮
随着年龄的增长，你的骨骼变得越来越脆弱。解决方案？红茶。为什么？它可以增强你的骨骼！根据各种研究，那些经常喝红茶的人往往会有更强壮的骨骼。
9、预防2型糖尿病
最近的一项研究显示，每天至少喝两杯红茶的人患2型糖尿病的几率降低了70％。
10、减轻压力，提高学习效率
红茶可以减少体内的压力荷尔蒙水平，并帮助您在一天结束时食用。事实上，红茶中的氨基酸也被证明可以促进α波的产生。
喝红茶的注意事项
1、新茶放置再喝
由于新茶存放的时间比较短，而且含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，很容易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、先洗茶再品茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，第一遍泡出来的茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、发烧不宜喝茶
茶叶中含有比较多的茶碱，有升高体温的作用，所以发烧病人喝红茶无异于“火上浇油”。
4、切不可空腹喝茶
空腹喝茶可以稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，容易引发心慌、头晕、手脚无力等症状。
5、肠胃不好忌喝
茶叶中的所含的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，非常容易诱发溃疡甚至穿孔。
6、特殊时期不宜喝红茶
女性在月经期间喝茶，特别喝浓茶，很可能诱发或加重经期综合征。经医学专家研究发现，与不喝茶者相比较，有喝茶习惯的女性在经期发生经期紧张症几率比正常值高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，会增加3倍。
综上所得，正常情况下，只要大家饮用红茶的方式正确，且根据自己的体质饮茶的话，喝红茶具有很好的养生保健作用，对我们的身体健康很有好处的喔！
滇红茶的作用多生活必备
滇红茶是我国十分有名的红茶品种，这种红茶出产于我国的云南省，滇红茶的营养价值很高，很多的朋友经常饮用滇红茶进行养生保健，不过也有很多的朋友问，滇红茶具体有什么功效呢?那么对于这个问题，下面我们就来看看滇红茶的作用吧。
红茶具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效;红茶茶叶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。而滇红茶的作用还有很多，我们接着看下面的内容。
滇红茶的作用：滇红茶健康保健方面的功效与作用：红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。滇红茶预防疾病方面的功效与作用：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
那么上述的内容就介绍了有关滇红茶的作用了。一般情况来说，女性朋友更适合饮用红茶，在冬天，女性经常饮用红茶，不容易出现手脚冰凉、畏寒等现象。不过对于哺乳期的女性而言，在这段时间不适宜饮用红茶，感冒咳嗽的人们也不要喝红茶。
感冒节气，为何要多喝滇红茶？
9月，是一个天气转凉的时节，人体也因此容易引起感冒等不良症状。
滇红茶具有抗菌、杀菌、抗病毒的作用，在这季节适宜多饮滇红茶，来增加自身抵抗力，防止感冒。
茶叶杀菌、抗菌作用主要因为其内含的茶多酚作用：
茶多酚具有极强的抗菌能力及普遍性，对自然界中几乎所有的动植物病原细菌都有一定的抑制能力。且茶多酚的抗菌不会使细菌产生耐药性。抑菌所需的浓度一般只要在100~1000mg/kg即可，故，选用茶叶灭菌是一个节约成本、效果显著的明智选择。
人体经常摄入滇红茶，会增加机体的茶多酚的含量，进而对人体的部分疾病进行抑制作用。在1996年研究就指出表没食子儿茶素没食子酸酯和表儿茶素没食子酸酯对HIV逆转录酶有抑制作用。后陶佩珍也研究了儿茶素对人体免疫缺陷病毒逆转录酶及DNA聚合酶的抑制作用，结果表明，表没食子儿茶素没食子酸酯的抑制作用比治疗艾滋病的首选药AZT的三磷酸化合物AZTTP还要强。
上述所讲的表没食子儿茶素没食子酸酯属于儿茶素的一种，儿茶素被另称为茶单宁，儿茶酚，是茶叶中黄烷醇类物质的总称，儿茶素是茶多酚中最重要的一种，约占茶多酚含量的75%到80%。滇红茶中的黄烷醇类物质含量较高，在抗病毒方面也是一个不错的选择。
同时，茶色素可抑制病毒吸附在细胞上，从而可抑制流感病毒A和流感病毒B对犬肾细胞的侵染。因此，在不慎被犬类动物咬伤后，除了及时注射疫苗外，还要养成良好的饮茶习惯，杀灭身体的部分残留菌，这样才能有效的改善机体，让我们有个强壮的体魄。
注意事项
滇红茶属于发酵茶，具有抗氧化的作用，能增强体魄、延缓衰老、温胃养胃等作用，但是新茶容易引起上火，且感冒期间会服药，也会降低药效，感冒时不建议饮用新的红茶。
经期饮用红茶 女生例假要多喝红茶
作为女性而言，每个月例假来临的几天身体都是各种不配合，饮食上的禁忌也让不少女生感到紧张。经期可以喝茶吗?这是一个大家比较关心的话题。根据我国传统中医的定义，绿茶性质偏凉，所以不适宜女人的经期饮用，那么女性例假来临期间，可以喝什么茶呢?中医建议大家可以喝红茶，因为红茶树与热性。
之所以我们不建议女性在经期因哟女绿茶，是因为绿茶中含有较多的茶多酚元素，这会阻碍身体里的铁元素分解，尤其是在身体大量血液流失的时候，就更为容易导致缺铁性贫血出现。不过女性在经期是可以饮用红茶的，因为红茶是热性茶，一定程度上可以帮助女性条例经期，减缓腹痛。
相信不少女生都有过这样的感受，当经期来临时候，腰酸腹痛，一般暖暖的红茶下毒，小腹间迅速燃烧起一股暖意，那种融融的舒适感，给大家带来全身放松的体验。不过小编在这里也要强调，女性经期是一个比较特殊的日子，即便红茶的性质比较温和，饮用也不能过量，毕竟茶叶中含有的茶多酚在红茶发酵过程中依旧存在，大量的饮用同样会导致缺铁性贫血的问题出现。
经期饮用红茶可以加入牛奶吗?不少人都比较崇尚英式红茶的浪漫，将牛奶按照一定比例混入到红茶中，瞬间感受到丝化浓郁的口感。来一杯暖心的牛奶红茶，在经期是相当不错的选择。不过还是那句话，物极必反，一切都要适量。
滇红茶喝法多您了解几个？
滇红茶喝法本来是比较单一的,因为以前的人们一方面物资匮乏,很多人连滇红茶都喝不起,甚至连茶都喝不起,所以很多人根本没有接触过滇红茶,到了现代社会,物质多了起来,人们的奇思妙想也多了起来,所以滇红茶喝法也多了起来。
滇红茶又称云南红茶,是世界茶叶市场上著名的红茶品种。滇红茶喝法取决于红茶是全发酵茶,特点是经冲泡后呈红色汤汁,味甘性温,含有丰富的蛋白质,具有提神益思、解除疲劳等作用。冬季,北风凛冽,寒气袭人,人体阳气易损。此时,以选用味甘性温的红茶为好,以温育人体的阳气,尤其适用于妇女。红茶红叶红汤,给人以温暖的感觉;红茶可加奶及糖,故有生热暖胃之功;红茶有助消化去油腻之功,于冬季进补肥腻时有利。
滇红茶喝法既适于杯饮,也适于壶饮法。红茶品饮有清饮和调饮之分。清饮,即不加任何调味品,使茶叶发挥应有的香味。滇红茶喝法的清饮法适合于品饮工夫红茶,重在享受它的清香和醇味。先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便察颜观色。将3克红茶放入白瓷杯中。若用壶泡,则按1：50的茶水比例,确定投茶量。然后冲入沸水,通常冲水至八分满为止。红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。尤其是饮高档红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出红茶的醇味,领会饮红茶的真趣,获得精神的升华。
喝了很多年的滇红茶,对于滇红茶喝法我还是一以贯之的用最简单的冲泡,而不是纷繁复杂的加入那些现代才有的材料,因为我始终觉得,滇红茶就是滇红茶,你加入了其它东西,他就不是纯粹的滇红茶了,所以,以后在我的世界里,滇红茶喝法只有一种。
红茶枸杞的禁忌症，正确饮用功效多！
众所周知，在众多的茶叶种类中，只有红茶是可以搭配枸杞子，其它的茶，比如绿茶，普洱生茶都不适合搭配枸杞子的，所以说，红茶枸杞是最佳搭配，且主要饮用方式正确的话没有坏处！具体如下！
红茶枸杞的功效
1、滋阴明目，除肝火
常用电脑者眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，可以滋阴明目。在天气比较热时，也可用泡水喝的方法来清除肝火。
2、壮阳
常服枸杞泡茶喝能充实正气，补气养血。枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外，精明的英国商家都称枸杞为“水果伟哥”。
3、美白养颜，延缓衰老
女性常喝枸杞泡茶可以起到美白养颜的功效枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。天然的β胡萝卜素能抗老、抗癌及预防日照皮肤损伤。
喝红茶枸杞的注意事项
1、不可喝太多
在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。且服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
2、体质不好不适合喝
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
红茶的喝法
1、清饮
红茶单独冲泡很好喝，但在冲泡时要选择九十到九十五度的开水，而且在冲泡以前要用温水把茶叶浸润一下，在冲泡以后二分钟左右就要取出茶汤，如果冲泡时间过长会影响红茶的口感，能让它的滋味变得苦涩。
2、蜂蜜红茶
蜂蜜红茶特别好吃，在冲泡红茶时可以把先把红茶加开水泡出茶汤，把茶汤倒入到公道杯以后让它降温，等温度降到五十度左右时，加入准备好的蜂蜜用小勺把它们调匀，这时滋味甘醇的蜂蜜红茶也就泡好了，尝一口滋味特别好。
3、牛奶红茶
牛奶红茶也很好喝，平时可以取五克红茶放到茶杯中加入开水冲泡，泡好以后的茶汤取出装入到另外的杯子中，再把牛奶温热一下，直接倒入到茶汤中在，加入适量的白糖，调匀以后就是奶香浓郁的牛奶红茶。
4、柠檬红茶
柠檬红茶也很好吃，它的泡法也很简单，平时可以把红茶提前冲泡出茶汤，在再准备适量的柠檬汁和冰糖，把柠檬汁和冰糖放到茶汤中，用勺子调匀让冰糖快速化开，这时酸甜可口茶香浓郁的柠檬红茶也就泡好可以饮用了。
总而言之，红茶和枸杞是天生一对，是最佳搭配，但是需要注意的是，在喝红茶枸杞的时候不要方太多的枸杞，最主要的是要是自己的体质不适合的话就不要喝！
冬天为什么要多饮用红茶呢
茶已经成为人们生活中不可缺少的饮品，但只有红茶适合四季常喝，还能满足不同人群的需求。冬天来了，我们就说说红茶在冬季所起到的养生保健价值。
秋去冬来，气温骤降，阳气渐弱，人体机能减退，民谣道：“秋饮红绿茶，润肤又益肺;冬品红茶香，暖身健康回。”养生之道在于防寒保暖，也就可以提高机体抗病能力，所以红茶才是冬季最佳饮品之一。
红茶性温，味道醇厚，含有微量元素：钾，钾有增强血液循环的作用，减少体内钙的消耗。常喝红茶对骨骼强健有益处，红茶中含的锰是骨结构中的必需元素之一。红茶中有一种类黄酮化合物，还能防止心脏病和中风。红茶比绿茶在预防皮肤癌方面有更强的效果。冬季人们可常喝红茶可去油腻、助养生、开胃口，使人体自然的顺应环境变化。
红茶同时具有“养神”和“提神”的作用，晚上喝杯红茶可有助于睡眠。红茶是全发酵茶，茶多酚含量少，经过“熟化”的过程，较为平缓温和，适合晚间饮用。红茶中，可以适当加奶加糖，可增添营养。还可以加香槟等饮品，调成别的茶酒饮料具风格，也很适合西方国家人民的饮品。
英国人喝茶虽然比不上东方人，近三百年来也发展出一套自己的红茶文化。中国的红茶之所以能风行英国，应感谢葡萄牙凯瑟琳公主。她嫁给英国国王后常用中国红茶在皇室办茶道，所以受到英国上层的青睐，并从这里由上层社会传到民间，掀起了一阵红茶热。
红茶不仅有养身保健的功能，还有着渊源留长的故事，所以在冬天我们手里握着一杯红茶，慢慢的让暖流流入心房，这是一种多么美妙的享受啊!
红茶有没有副作用？正确饮用红茶有好处多！
红茶属于发酵茶，温和，适量饮用可以帮助胃肠消化，促进食欲，还可以利尿消除水肿，并且可以强壮心脏功能，但是如果大家饮茶的方式不正确的话，喝红茶也有一定的副作用，所以下面小编就给大家介绍一下喝红茶的禁忌吧！
喝红茶的禁忌
1、忌喝新茶
由于新茶存放的时间比较短，而且含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，很容易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、忌喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，第一遍泡出来的茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、发烧不宜喝茶
茶叶中含有比较多的茶碱，有升高体温的作用，所以发烧病人喝红茶无异于“火上浇油”。
4、忌空腹喝茶
空腹喝茶可以稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，容易引发心慌、头晕、手脚无力等症状。
5、肠胃不好忌喝
茶叶中的所含的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，非常容易诱发溃疡甚至穿孔。
6、特殊时期不宜喝红茶
女性在月经期间喝茶，特别喝浓茶，很可能诱发或加重经期综合征。
7、经期的女性忌喝
因为经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
8、孕期女性忌喝
因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。
9、哺乳期女性忌喝
因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。
10、更年期女性忌喝
因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
喝红茶的功效
1、提神消疲
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢。
2、生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
3、利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5、解毒
据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，是福利！
6、强壮骨骼
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
7、抗氧化
在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。
综上所得，红茶是一种品质非常高的茶叶，在我们的生活中，大家在喝红茶的时候只要了解喝红茶的注意事项，值得饮用红茶禁忌的话，实际上喝红茶是没有副作用的。
喝茶如此多味，如何用滇红茶制作奶茶？
红茶是我们常喝的饮品，其茶性温和，滋味香醇，加入牛奶饮用，别有一番滋味，特别适合女性饮用。那么，在家里喝红茶的话，如何用红茶自制奶茶呢？下面我们一起来了解看看。
奶与茶的艺术
“奶茶”其实是调味茶（也称调饮）的一种统称，因此不同的奶茶，做法也各有不同，有些西式的奶茶店里的调配工具甚至不亚于调酒用具，不仅齐全，还专业，让人看得眼花缭乱的同时，也给品饮者带来各种不同的感受。
要想调出一杯好看又好喝的奶茶，奶和茶的调配比例是个关键，不同比例调配出的奶茶口感都会有相当大的区别。在奶茶调配时，可以加入适量的白兰地、蜂蜜、肉桂粉、焦糖或是巧克力酱，这样就可以调出很多种口味的奶茶来。
奶和茶的调配比例是个关键，成就一杯好茶
混合后的浓香让人欲罢不能。
调配奶茶的红茶原料最好选滋味比较浓烈的，这样的奶茶饮用时口感会更好，既有茶香，亦有奶香，少了苦涩感，却又有一种混合后的浓香让人欲罢不能。值得注意的是，红茶在冲泡时要用沸腾的水来冲，或者干脆用沸水煮，要尽可能的将红茶的香味激发出来；调配所用的牛奶也是一样，要煮至沸腾，然后倒入冲泡好的红茶汤中，充分搅拌或者摇晃均匀。
注意在制作时，红茶的冲泡时间并不是越长越好，一般的红茶在3~5分钟之内，内含的芳香物质和茶叶中的酚类物质就可以完全的释放出来。
在调配奶茶时可以适当加一点盐，一点点的盐就可以，这样可以让奶茶的味道更好，一定要注意宜少不宜多，多了就变成咸奶茶了。
选用云南三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，精心制作而成的一款独具特色的红茶！
滇红茶属于功夫茶，外形肥壮重实；冲泡后，香气鲜纯天然，显果蜜香；汤色艳而不俗，清澈明亮；品之，鲜醇甘活爽口，齿颊留香；再观叶底，芽头肥嫩完整、红匀嫩亮。
全天都可饮用。
注意事项
红茶冲得浓一点，将茶叶量提高到至少一倍半以上，或把水量减少为一半。
牛奶要鲜奶，拒绝人工奶精。建议茶与牛奶约在1：1或2：1之间。
先放糖或蜂蜜，再倒温牛奶，最后才冲入滚热的红茶。能确保红茶温度而更激发出浓醇茶香与奶香，红茶的涩味似乎在牛奶的温和包裹下也变得柔和。
总的来说，红茶加入牛奶调饮，其滋味还是不错的，大家可以尝试一下，而且对身体健康也有益处，但是注意不宜大量饮用，适量即可。
红茶那么多，为何独爱滇红金芽
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云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。
以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。
制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。而金芽更是滇红茶中的精品。
滇红茶的由来
1937年秋，冯绍裘和郑鹤春两位到云南实地观察并调查茶叶产销情况，觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件，于是开始试制红茶；
1939年，第一批滇红500担终于试制成功了，先用竹编茶笼装运到香港，再改用木箱铝罐包装投入市场。滇红茶创制出来了，冯老先生终从众人之意，定名“滇红”；“滇红”名茶就这样诞生了。
此后，滇红茶产业年年向前发展，成为祖国茶叶生产上一朵璀璨的名茶之花；滇红特级工夫茶，中国著名红茶；其在前苏联、东欧各国和伦敦市场上享有崇高声誉，是中国出口红茶中售价高创汇多的佼佼者。
滇红的冲泡
1、用量（4~5克）
2、泡10泡以上[水温80-83度]，注意水温是要把水先烧开，再放置几分钟，稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。
3、出汤要快1~3泡都是1秒出汤，第一泡是洗茶，第4泡开始延长到3秒，5秒，8秒这样递增出汤之后不要盖盖。
第一泡：
1、一级：汤色浓红亮，滋味浓厚尚醇，苦回甘，香气馥郁甜味明显。
2、金毫：汤色红亮，滋味浓醇微带酸，苦轻回甘，香气清醇带甜味。
3、老树：汤色红亮，滋味醇厚，丰富饱满，苦回甘，香气为花果香，持久。
第二泡：
1、一级：滋味浓重，苦回甘，香气甜、沉稳持久。
2、金毫：滋味醇厚，微苦回甘，香气清醇持久。
3、老树：滋味醇厚饱满，苦回甘，花果香浓郁持久。
第三泡：
1、一级：滋味浓厚，苦回甘，香气馥郁持久。
2、金毫：滋味醇厚，苦轻回甘，香气清醇持久。
3、老树：滋味醇厚饱满，苦回甘，花香浓郁持久。
价值功效
1、利尿功效：在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，可增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。
2、消炎杀菌功效：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现滇红茶功效与作用，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。
3、解毒功效：据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
4、提神消疲功效：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强。
5、生津清热功效：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润。
此外，滇红茶的功效与作用还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射的功能。茶中的咖啡碱具有提神作用，能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋。
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