一盏红茶诗句。
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一直以这样的一句话来警醒自己。世界上只有三件事,自己的事,别人的事,老天的事。
生活节奏快,我们常常心浮气躁。突然像抽风一样会心情低落好一阵子,朋友好心劝解,却连自己也无法找出令自己不快的缘由。世上只有这三件事,而我们唯独能够改变的,只有自己的事。因此,世事皆有因果,无需太挂心上。
心烦意乱时,泡上一盏铁观音清茶。铁观音,乌龙茶,单看这具有禅意的名字,就足以让人心生善念。仿佛那是观音菩萨净瓶里的仙水,只要一口,就能够让人神清气爽,放下执念。
质如铁,是人生的分量。气如兰,是人生的韵味。望着盖碗中的紧实的铁观音在热水的浸泡下,慢慢地散开,犹如一朵花在一瞬间绽放一样,实在是美不胜收。茶中有禅味,茶中亦有人生之味。
人生有百态,而这百态最直接的体现则是人的情绪上。喜怒哀乐存于内心,如何能做到好似不曾存在一样。自己的事,努力去改变;老天的事,插手不得,只能静观其变。品一盏清茶,感受时间定格的片段,让五味杂陈归于无味,将纷乱的心绪都融入茶水之中。
众生由其不达一真法界,只认识一切法之相,故有分别执着之病。世人皆饮茶,懂品茶者却是少数,能在茶中得到者更是屈指可数了。品茶,需放下执念与贪欲,品茶不在于能够得到,而在于于品茶之际感受岁月静好。
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将一盏茶,品到无味
不知何时起,每日一盅茶,已成为雷打不动的习惯。
昨日,看成龙在接受采访时调侃道,每个人都需要进监狱一段时间,特别是有钱人,因为大家都太忙了。细细读来,心里便觉得苦涩之极。如今的人,已忙到连基本的休息时间都没有了。
近观自己的生活,实在轻松许多。或许是因为无欲无求,或许是拥有的东西不多。泡上一盏铁观音茶叶,还是熟悉的味道,淡淡的木质清香,清澈的茶汤甚是柔软,一泡,两泡,三泡,四泡……时间在流逝,茶水却滋味仍未有丝毫的改变。
将一盏茶,品到无味。可能是人太懒了,也可能是恋旧吧,在这一拿一放中生出了情感。有些自称好茶者,他们认为茶水在第二泡和第三泡是最优质的,也是最具味道的,因此,他们将头泡茶用来清洗茶具和温杯,二、三泡茶水用来细品,而后便将茶叶倒掉了。
在他们看来,这是一种最佳的享受,要品茶当然得喝上等好茶。但是,在我看来,这无疑是一种暴殄天物的坏习惯。同一茶品,无论它经过多少次的冲泡,每一杯茶水都是独一无二的,只有怀有包容之心的人才能品出其中的独特来。
将一盏茶,品到无味。这,不仅需要有不急不慢的时间,还需要不急不躁的心情。暂且不说第二个需要的因素,只是挤出一点时间,恐怕就会让他们眉头紧皱。对许多人来说,时间就是金钱,可能在他们思想中,花时间品茶是一种浪费。
所以,这些人活得越来越像机器了。
女人如茶,一段一香!
十岁的女人如茉莉花茶,花骨儿一朵,人性初露,散发出淡淡清香。有提神功效,可安定情绪及舒解郁闷。
味辛甘温,具有理气开郁、辟秽和中之能耐。茉莉花茶香气扑鼻,闻一口就已经心旷神怡,启盖泯茶,香气更是沁入心脾,茉莉花茶具有提神醒脑,镇静,防龋齿,抗衰老,防辐射损伤等功效。
茉莉花茶的那股子清香,让人想起夏天美好的清晨,对改善人的心情是作用非凡。使人自然神采飞扬。
二十岁的女人如玫瑰花茶,明眸皓齿、青春靓丽,浓郁的花香让人沉醉。
冲玫瑰花茶的水在八十到九十度之间,不太烫也不太冷,这是爱情的温度,这种温度叫一生一世。冲开的玫瑰花香不浓不淡,这也应该是爱情的味道,这种味道应该叫风雨相随不离不弃。
在清晨端起加糖的玫瑰花茶,雾气正慢慢散去,太阳的光线隐隐约约,看着玫瑰花在水中慢慢地展开,让你在等我到达的过程和以后的日子温暖和感动。在我最美丽的时候与我千年的梦相逢并相伴着慢慢老去。那就是玫瑰花茶的心情,就绽在我们相向而来的空气中。
三十岁的女人如碧螺春茶,去除了淡淡的青涩,成熟显露高贵,一缕幽香天涯闻遍。
碧螺春茶早在隋唐时期即负盛名,迄今已有千余年历史了。碧螺春茶是中国十大名茶之一,俗名“吓煞人香”。康熙南巡路过苏州,品尝后盛赞茶香味醇,赐名为“碧螺春”。
因茶产于太湖东洞庭山的地理环境独特,四季花朵不断碧螺春茶的制茶工艺也十分考究,全靠茶工双手反复揉、搓、团、炒、上好的碧螺春叶条紧密、卷曲似螺,鲜嫩整齐、刚到一芽一叶,就及时采下。初展的嫩叶,犹如雀儿的舌头,故也称为“雀舌”。
四十岁的女人如西湖龙井茶,优雅得体令人亲切,袅袅升起沁人心脾的茶香。
外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。
西湖龙井名茶早已名扬天下。游览西湖,品饮龙井茶,是旅游者到杭州的最好享受。人人都能体会到龙井茶独特品质。常以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
五十岁的女人如乌龙茶,经历岁月磨炼世间沧桑,真情自然涌出,茶香绕眉。
乌龙的香高味浓,乌龙茶有抗疲劳作用,李时珍在他的《本草纲目》中曾写到“茶苦味寒,最能降火,火为百病之首,火降则上清矣…”。
祛除身心疲劳体内心火,饮茶降心火,抗疲,壮精神不仅可以提神,还可医治百病。用开水冲泡,喝到嘴里,不仅香醇,而且顿觉口舌生津,烦躁尽消,用此叶泡水,却变得又苦又涩。为何味道不一样,让人悟出了道来。
六十岁的女人如铁观音茶,悠然保持着宁静,滋味浓厚,茶韵余香。
铁观音是乌龙茶的上上之品,相比于几年前绿茶、红茶的大行其道,现今乌龙茶火爆正当时。乌龙茶是可降压、溶脂的保健功能,格外受到推崇。
均匀油润,绿叶上要有一丝红色嫩边,泡出的茶色金黄清澈,品一口醇厚滑爽。先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅杯细饮。安溪铁观音、制作严谨,技艺精巧,汤色金黄,浓艳清澈,叶底肥厚明亮,具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。
七十岁的女人如普洱茶,收日月精华,睿智剔透,茶香虽淡却令人回味无穷。
滑,是普洱茶汤入口后一种湿润柔和的感觉,似丝绸般顺滑厚,是普洱茶在口腔中的茶味饱满感;润,“一碗喉吻润,二碗破孤闷”;普洱茶愈岁经年,本身就是一段久远的历史文化。
面对小叶品种茶的淡薄、各类绿茶的华丽外装,人们对以新为贵的茶品开始感到厌倦。而普洱茶就像一个质感的人,乍看也许没有什么印象,但却越品越有味,越品越有层次感。这时获得的不仅是感官的满足,还有精神文化的交流。
普洱茶独树一帜的沉香甘醇,及其养胃、消脂减肥的健康保健作用。普洱茶性温香,普洱茶的醇厚甘滑,陈韵悠长。忙里偷闲,静心品茗的时候,能品到一份怡然自得的好心情。
每一种茶都有其独特的滋味和香气,
每一种茶都有一份独特的感受。
每个人的品茶方法不一样,
每种茶的功能就不一样。
一壶清茶,一支古曲,看漫漫人生路,一抹艰难,一段情感,几多烦恼,一并浸入茶中,缓缓地消解,心境,会超于平和,情感,会得以净化,那是一种对生命的参悟。
一杯茶,一段禅
每天早上忙完事务之后,我做的第一件事就是泡茶。
从茶筒里抓一小撮茶叶投入瓷碗里,烧水,注水,洗茶;再注水,然后是片刻的静待。
却见原本干燥晦涩的茶叶,遇上沸水就显得特别兴奋,它们争先恐后地展开轻盈的身姿,优雅地在杯中跳起水上芭蕾,在一只杯子特定的高度里重现第二次生命后,它们便渐渐沉落杯底。这时,掀起杯盖,一缕袅袅的香气便迅速钻入鼻孔,噢!茶汤出来了。
端起茶杯,轻啜一小口,润滑如凝脂一般,在嘴里聚而不散,犹如含珠。徐徐咽下,口中留下微微的苦味,瞬即转为甘甜,一种清凉之感油然而生,一份恬然、惬意迅即直抵肺腑,这种享受真是很难描述。
虽然已有十多年的茶龄,也时常标榜自己是一名茶客,但对茶文化了解并不多,更不知宠辱不惊,任窗外花开花落;去留无意,望天上云卷云舒的茶,在唐宋时期是借了禅宗发扬光大的。
后来品茶文、读茶诗,才恍然大悟,原来茶与僧与寺的渊源极深。唐代高僧释怀素狂草名帖《苦笋帖》中,苦笋及茗异常佳,乃至径来。怀素上是目前所见古代墨迹中以茗称茶的较早的一个范例,其笔法、其雅称影响至今。
最著名的还数赵州茶典故。唐代名僧从谂任赵州禅院住持时,前来请教者众,一个僧人新来,从谂问:曾到过这里否?答:到过。从谂便道:吃茶去!又这样问另外一个和尚,回答:没到过。从谂又说:吃茶去。院主不解便问为什么让到过和没到过的都吃茶去?从谂喊:院主!答在,从谂还是三个字:吃茶去!
这大概就是禅宗所谓的机锋:打念头、除忘想、唤起各人觉悟。当代诗人、佛学家赵朴初引此典,把佛禅至理、人生顿悟归结为茶:七碗受至味,一壶得其趣。空指百千偶,不如吃茶去。或许赵朴初一生学识、一世洞察尽在其中吧。
公元500年左右,茶圣陆羽著《茶经》对饮茶进行最初的文化阐释后,引无数文人骚客赋诗作文咏茶。但我无意中发现,品茶文、吟茶诗,就会和无数寺院暮然相逢,我的眼前会有许多高僧飘然而过。白居易的《招韬光师》、刘禹锡的《西山兰岩试茶歌》、武元衡的《资圣寺贲法师晚春茶会》、杜牧的茶烟轻飑落花风等无一不是借寺借僧咏茶喻人的。
虽然身居九华山脚下,但我并不知何为禅意?鲁迅先生说过:释加牟尼真是大哲,他把我们平常对人生难以解决的问题,早给我们启示了。鲁迅先生知道人生的终极是虚无,但他以悲观不悲观,偏与邪恶作绝望抗战。他悟到的是一种积极的禅意。
茶似乎也知它们生活非常短暂,或许只有几秒、几十秒,但它在水给予第二次生命之时就一下子生动起来。也许正因如此,人们才不断从茶中寻找禅意吧
做一盏茶 守着岁月 看细水流长
一个人,看一帘风吹,邀来一盏闲茶,与你的缘份,也许只有这一盏茶而已。此刻,手上一杯茶,桌上一瓶花,窗外一帘清风,闲品清茶,静观花开,抬头赏画,低头抚书,举目自然。禅定,心闲。一切都淡淡的,没有追逐,没有烦扰。这就是所谓的清欢吧。
世界,是一个人的;幸福,也是一个人的。累了,睡一觉;饿了,吃点粗茶淡饭。不求客来客往,不求名不为利,就这样独对一窗风景,尽享生命的清幽与闲暇。
向往这样一种生活,看山是山,看水是水,没有雾里看花,不用难得湖涂,清水涤心,心素如简,可以和你平淡相守,可以和温暖同住。清晨与你,看日出东山,黄昏与你,看落日西斜。建一座阳光暖暖的房子,门前是片片花草,清清的小溪,屋后是排排青山,弯弯的小路。
我与你,折杨柳,种春花,凭栏看月圆,斜梅映雪景,将生活临摹成一幅画。用相知写一首诗,我在月下念你的情,你在灯下阅我的心,于懂得处,心有灵犀,于无声处,轻书眷恋。
我养草,草木亦有情,我种花,花影两三枝,温一壶岁月的禅茶,将爱恨悲欢,聚散离合结成繁花,花一落就随流水,惟有清幽,有懂得,有简单,还有你,与我相守。
坐在凉风的窗前,体会一盏茶的温暖时光,宁静安祥。泡一壶久违的老白茶。关上小院的门,避开车流喧嚣,是不是就可以,幽山问茶,古道寻禅。如果可以,我只想做一盏茶,守着安和的岁月,让某一个平淡的人,喝到杯倾。
总有一盏茶汤,在等你
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水是新鲜好水,昨日刚送来的山泉水,茶是铁观音,干茶色泽墨绿,嗅起来有一股山林沟壑间的清雅气息,很适宜在秋天品饮。
今天的铁观音泡得特别好,汤色黄绿明亮,闻起来有淡淡的兰花香。浅啜一口,齿颊留香。一个人自斟自饮,怡然自适,天宽地阔。
大清早喝茶,真是一桩美事。窗外微雨蒙蒙,潮湿的风拂动纱帘。楼下,树枝上有鸟儿在跳跃,鸣声清脆,比雨声还清心。天凉好个秋。清秋早晨的这壶茶,实在滋味无穷茶香袅袅,心情颇为舒畅,就像那壶中舒展开的叶叶芽芽。
这么好的茶,该请个人共享呢。转念一想,自己笑了,有谁会为了一盏茶汤专程登门?给远方的朋友发了一条短信:“一壶好茶邀君共。” 她立刻回复:“有情明月在心间。” 同是爱茶的人,一谈到茶,便有心灵的相通与默契。虽相隔遥远,犹近在咫尺。这亦是生命中难得的缘分。就像清闲是福,能在清闲中品一壶茶,可算是福报。
曾经写过一篇小文:《今夜,请让我回到宋代》,很怀念有宋一代,那时,茶事在生活中占很大的比重。那些穿素衣的人,或在林间卧听松涛、听水声,或在庭院的花树下抚琴一曲,燃炉烹茶,不过如此情景只能在古诗古画中寻觅踪迹了。现代人谁还愿意坐在树荫下或茅棚边,不慌不忙去溪边汲水,烧火煮茶呢?茶之事,对很多人来说,无可无不可。毕竟工作繁忙,有那么多事情分心耗神。不过,我相信,一壶好茶仍会带给人身与心的滋润和慰藉。
泡一壶好茶,需要有闲心和闲情。焚香,烧水,待得水沸,仔细温壶、烫杯、洗茶,然后悬壶高冲,茶香扑鼻而来,再倒入白瓷小杯,小口啜饮,细细欣赏茶的色、香、味。心无杂念,安然悠然,尽享茶中之味。
饮茶是一种乐趣,也是一种生活方式。从古至今,多少人都曾在一盏茶汤里找到了生活的真味。饮茶,不仅风雅,而且是一种生活的尊严。
活得匆忙,日子和事务接踵而至,又草率又潦草,即使有一壶好茶在桌上,又怎么品得出其中的好味道呢?饮茶是件清雅的事情,需要我们静下心来,暂时忘记尘世间的一切,将全部身心收束于当下,凝神于眼前的这一盏茶汤里。这才是饮茶之心,才品出茶中的真实滋味,也才能不辜负这样的好茶好水。茶本是灵性的植物,是天地赐予人类的绝妙礼物,需满怀爱心,谨慎对待。
一片茶叶的长成,需要阳光雨露,需要土壤的滋养孕育;泡茶需要好水,以山涧所汲的山泉水为佳,干净清澈;泡茶的茶具,来自大地上的优质泥土。如此看来,一盏茶汤里融汇了万物之精华。
喝茶之人立于天地、山川、草木之间,得天地之眷顾,幸甚至哉,还有什么需要患得患失的呢?世事不过是过眼云烟,转瞬即逝,且放下俗务,心无旁骛,好好品饮这盏热茶,享用这珍贵的天地精华吧。从一杯温暖的茶汤出发,我们心生愉悦,目光清澈,重返自然之境。我想,这也是我们的祖先创造茶文化的最终用心吧。
一盏茶汤里江山无限。小小的一盏茶,能照见天光云影,也能照见饮者的表情。一个人若能从一盏茶中品出人生的真味,那就离道不远了。
不要小看了这一盏茶水。日本科学家江本胜博士做过水结晶的实验,只要水感受到了美好与善良的感情时,水结晶就显得十分美丽。这真是神奇而不可思议。上善若水,水善利万物而不争,水知道答案。
当我们面对一盏温暖的茶汤,心怀感恩,默默念叨:“欢迎,一路跋涉,辛苦了!”你一定会看到,微风吹过,茶汤里漾起轻微的涟漪,那是茶水欣悦的舞蹈,它听到了,听懂了,这正应了中国传统的天人合一。
人世茫茫,当你疲惫的时候,无论风雪夜归还是羁旅天涯,总有一盏茶汤在那里等你。是时候,洗净双手,点一支香,坐下来,好好品一盏茶吧。
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一盏茶泡到无味
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若说到茶,大多数人承认自己不懂茶,却甚少人觉得自己不会喝茶。在以茶待客上,我们有一半的机会是客人,一半的机缘是泡茶者。那么,一泡茶该饮到何种程度才能倒掉?
在饮茶文化上,我们通常将“新客来、备新茶”作为一种礼貌。可在现实中,不免体现出了一种浪费。其实,若是一个人饮茶,或者来者是相知、相熟的好友,大可不必如此的“铺张浪费”。将一盏茶泡到无味,是本人的饮茶主张。古人有言,天不禁人富贵,而禁人清闲,人自不闲耳。人一生的荣华富贵并不是老天能够左右的,就如杯中的茶水,个中的滋味随人而异。有些人执着于茶叶的味道,铁观音的兰花香、武夷茶的岩味道、红茶的果香味,执着于茶叶的味道,却忽略了喝茶的真正感受,从而一无所得。
我们常说,前因后果。无论何事,做好当下,便是为以后的路设下铺垫。许多事情不必太过在意,不必为其伤透脑筋。社会上的风言风语,周遭的评头论足,前路的坎坎坷坷,将它们看淡的,就会发现,其实,所谓的难事,也不会那么难,所谓的名利,只不过是填补自己内心的空虚。
寻一段时光,沐一缕阳光,泡上一盏乌龙茶,一遍一遍,一杯一杯,由浓转淡,心已无戚戚之事,心已无需外界的“光环”来让自己闪亮,有的是发自内心的光芒,无味中却满足。
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给我一盏茶的时间思念
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喜欢茶,也很有耐性。深知唯美的东西总是那么难得。茶香氤氲的小屋,笼罩着绵绵的思绪。红尘岁月,多少薄凉,一盏茶的温暖,又有多少人承受得了?
“思念是一种很玄的东西如影随形无声又无息出没在心底”。
一直在想,到底什么时候最适合思念,是不是一定要在没有星星的夜,独自坐在孤灯下,任思念蔓延。而思念的时间到底多长才最适合呢?一整个雨夜的绵延,还是短短几分钟的纷扰。或许,有时候思念就只需要一盏茶的时间。
某一个黄昏,寻一间安静的茶馆,觅一个安静的角落,让思念在心里游走。别忘了还应该有一盏淡淡的茶,淡淡的香,让思念也变得绵长。如果身旁有一两本书,就轻轻的翻阅几页,说不定就是其间寥寥几个字,瞬间勾起你那漫山遍野的思念。亦或许,你就静静的感受着手中的茶韵,都会觉得袅袅轻烟模糊了视线。
人总是在越安宁的环境里,就越容易思念,思念过往,思念某个人的脸,思念某个人的笑,思念再也回不去的地方,思念抽屉里那已经泛黄的照片。
静静的一盏茶,饮进口中的是茶水,流淌在心底的是思念。生命短暂,你我停留在红尘路上的时光会有多长,有多少往事能够凝固记忆,有多少思念会胜过一盏茶的功夫。
一眼入心,千山万水,给我一盏茶的时间,捧一盏茶,虔诚的独自静饮,只为纪念岁月深处那一抹微澜。
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一盏清茗洗俗尘
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林清玄说“人生如茶,三起三落,方有味道”……禅,是莲花佛坐上一朵解惑众生的顿悟。茶,是洗去心尘的一杯清水,禅茶本是一朵安抚尘世的双生花。
喝茶未必要去优雅的场所,安逸宁静的感觉,在家中亦可获得。禅曲、茶雾、香炉里萦绕的香烟,只为营造一种心灵的气氛和意境。
茶艺师的玉手在空中舞姿翩然,口中释解着茶道的精髓,此时勿需多言,只要静静聆听欣赏茶艺的柔美精深就足够。
茶,独品有独品的味道,分享有分享的快乐。最喜欢饮茶时候那副悠然自若的神态,若有香茶伴心,若有美文悦目,冬宵一刻不也值千金吗?
握一盏茶在手中,一缕淡香的暖意弥散全身。一份心灵的恬适,在清茶中温婉流淌,悠长的回味是时光里最美的追索。
久沐禅茶,口齿噙香,人也变得神清气爽起来。禅茶一味,人生在一份知足和平静中拥一份淡泊寂雅。
人生如茶,品茶亦是感悟人生所有。一颗敏感的心灵被茶香唤起一份久违的感触。岁月的烟尘,在一盏香茗中涤尽……
夜色幽静,柔和的灯光洒落在身上,一杯茶在桌边冒着白白的热气。捧一卷书籍在手,领略一份阅读之美,人生境界此时有什么能够代替……
平静无忧,沉思安闲,淡然笃定的情怀,是岁月馈赠的一份静好的心态。用一盏茶款待安慰疲倦的心灵,将一份疼惜给自己,再恰好不过。
一个完美的人生,不是没有挫败,不是没有痛苦,而是把那些苦痛与沧桑隐忍积淀成一缕灵魂的幽香。
“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”苏东坡曾以美女喻茶之美好宜人,将茶与佳人相提并论,可见他爱茶之深,之痴,之芬芳诗意。
一杯茶静置在时光的角落,不喧哗,不张扬,摄人魂魄的美,恰恰在那优雅宁静的神韵里,让人饮出了清风明月的飘逸怡然。
若不经过翻炒和沸水的冲泡,茶的香味便不会散发出来,人生不也如此吗?化蛹成蝶,是一场唯美疼痛的蜕变。解读了一杯茶的禅意,便真正懂得了风雨阴晴的人生。
清宁如茶,淡淡的温暖便是我追索的那份简,那份纯,那份真。繁华不再诱惑我,浮躁不再追随我,感谢那些平凡的岁月温柔了我的心房。
流年恍然,把盏天涯,滚滚的时间长河带走了心底太多的沧桑与牵挂。一盏清茗洗俗尘,那抹杯中悬浮的绿意,是我执着相念的心泽……
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