抹茶粉做法。
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抹茶红豆月饼相信是很多妹纸都不能拒绝的一款小清新月饼，当抹茶邂逅了红豆，一种红色和清新绿色的搭配，让你赏心悦目，在甜中带着茶香，入口不腻！
抹茶红豆月饼好吃吗
想必你一定吃腻了大油大糖的大月饼，今年中秋节让味蕾fresh一下，给你带来味蕾上的全新体验，不添加任何防腐剂，舌尖上的小清新就要袭来～，那小清新的月饼有什么不同寻常的小内涵呢?
下面就来隆重介绍
色·红豆抹茶
这个组合是不是很奇特～红绿搭配的奇妙，一半火热一半清凉，却有着相同的软糯和甜蜜口感哦～而各种蛋黄馅的搭配中，又以白莲蓉蛋黄最为经典，如此经典又精致的打造，足以充当这份匠心月饼的“领衔主演”
真的超级好吃哦！
低热量版本的抹茶红豆月饼
Tips：
1.所需食材：
低筋面粉：120g
抹茶味大麦若叶：2包（6g）
黄油：10g（其实换成橄榄油或是不放，问题也不大）
白砂糖：8g（我用的是2倍蔗糖甜度的“零卡糖”）
红豆馅：120g
2.将低筋面粉、大麦若叶粉、零卡糖和黄油混合均匀。
3.一点点倒入牛奶，和成面团。
4.用湿布盖在碗上，让面团更加滋润一下，具体时间随意，哈哈。
5.这时候，我们将红豆馅分成8份，搓成小圆球，备用。
6.将面团分成8个剂子，搓成小圆球。
7.拿一个小面球，用手压扁，将一个红豆沙的球球放到面饼上。
8.慢慢的用抹茶面饼将红豆馅包裹住，丑点没关系啦，包上就好了。
9.然后将面团放到模具里，现在看到有多丑了吧。。。我不会包包子，饺子倒是还可以。佩吉最最最最爱吃饺子了。咳，跑题了。用模具将面团压平，如果比较粘的话，可以在模具里面刷一层食用油。
10.烤箱150度，烤25分钟就好啦。刚烤好最好不要放到盘子里，而是放到一个下面通风的架子上，这样水分就可以挥发了
抹茶红豆月饼做法1.芸豆莲子提前浸泡，150g芸豆大概会泡发成300g
2.500ml纯牛奶熬煮芸豆莲子至勺子能压软(凭自己的经验可以再多加些牛奶或水，不喜欢奶味的也可以用纯水)
3.把芸豆馅压烂
4.勤劳的孩子可以再过一遍筛，非常需要耐心，但口感会非常细腻绵密，值得!
5.芸豆莲子馅完成!这个馅可以白色无味绵密，非常适合打底，再加抹茶可可紫薯等都非常棒!
6.枫糖浆、橄榄油、枧水、面粉混合均匀揉成团，盖上保鲜膜醒一个小时。
7.手上沾面粉防粘，搓成20g一个的小剂子。我喜欢皮厚一点的，喜欢薄的就自己换算一下比例吧～
8.小火融化黄油(本人偏爱黄油，如果没有随便什么油都可以，但是像菜油之类味道比较强烈的油不推荐)，不用油也是可以的，加油内陷会比较油润。
9.炒制芸豆陷，加入奶粉、糖粉、抹茶，如果觉得馅儿还是太湿，至搓成球不会散就可以(馅儿尽量炒得干一些，如果太湿，回油以后会导致外皮过粘)
10.搓成球，中间放蜜红豆，30g一个球。
11.将皮压薄，裹住馅儿慢慢用虎口往上边旋转边收紧(手法好难描述，意会吧)，裹住馅儿不要漏出就可以
12.模具刷油，将面团放进模具时可以再用沾面粉的双手搓一搓防粘
13.中层170度烤7-8分钟定型后，取出刷蛋黄液，蛋黄液稍微加点水，不要刷多，会纹路不清晰
14.上火5分钟左右上色完成就可以出炉啦
15.室温回油3天，可以放乐扣盒或月饼盒，尽量防潮但不要冷藏!
16.成品
小贴士
这个方子可以做50g(皮20g馅30g)的10个。
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魔法蛋糕 抹茶红豆魔法蛋糕
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魔法蛋糕，是一种有丰富层次感的蛋糕，因为它有不同的几层口感，所以很受人们的欢迎，其实做法真的很简答的，容易上手的话，那小编也就介绍给你们吧。
抹茶红豆魔法蛋糕
前几天看到分层蛋糕觉得好神奇哦，果然是魔法蛋糕!所以迫不及待试了试，自己做烘焙的好处就是想吃什么就能做什么～觉得在父亲节的时候做这样一款蛋糕也是很不错呢!这款也是最近很火的一款蛋糕，花做一次蛋糕的时间，却可以吃到三种口感，稍加改动就锦上添花啦～从下往上分别是：红豆布丁、浓郁的卡仕达奶油馅、柔软的抹茶海绵蛋糕。
下面的材料适合于21cm*21cm的方形烤盘，如果尺寸不一样的话，自己换算一下用量即可～我这个是抹茶红豆哒，原味的在那里哦～
原料：
蛋糕：鸡蛋4个、低筋面粉110g、抹茶粉5g、黄油115g、牛奶500g、糖70g、香草精(可选)。红蜜豆适量(可选)。
烤箱预热：150度
步骤：
1、烤盘里铺上油纸，放一层红豆，放置备用。
2、黄油切小块，加热至融化便可，不要沸腾。
3、蛋白蛋黄分开两个盆。
4、蛋黄分三次加糖，打发至颜色发白;加入黄油和香草精，低速搅打均匀即可。
5、加入过筛的低筋面粉和抹茶粉，翻拌均匀后，开打蛋器最低档，搅拌至没有面粉块。
6、慢慢加入牛奶，一边加一边低俗搅拌，注意当心不要让牛奶溅出来～
7、蛋白加几滴柠檬汁，打发到干性发泡。
8、打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊，快速搅拌均匀。
9、倒入烤盘，震几下，放入预热好的烤箱150度烤60分钟。
10、烤完可以直接吃真的超好吃!但是热的时候太软不太好切。也可以等放凉后，冰箱冷藏2小时左右定型后再切块。
11、吃的时候可以撒上糖粉啊椰蓉啊抹茶粉啥的～
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放冰箱冷藏可以3-4天左右。
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抹茶拿铁热量高吗 抹茶拿铁会胖吗
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抹茶拿铁是那些的一种，里面添加了抹茶粉，所以颜色是绿色的，喝起来有淡淡的抹茶香味。那么，抹茶拿铁热量高吗？抹茶拿铁会胖吗？
抹茶拿铁热量高吗一般般，拿铁就是奶和咖啡。咖啡没有热量。都是在奶里面。用部分脱脂的2%一般是。你如果用0.1的脱脂奶，nonfat，lowfat这样的，热量几乎是0.因为espresso咖啡有一点的油脂，不过可以忽略。说很高的，估计是用全脂的，那种的拿铁热量大一些，不过好喝不少。
营养信息
营养素含量(每100毫升)
热量(大卡)77.09
碳水化合物(克)12.33
脂肪(克)1.76
蛋白质(克)3.08
纤维素(克)
评价：含糖软饮料，减肥时不宜多食
抹茶拿铁做法
食材
抹茶粉2-3茶匙，牛奶1杯。
抹茶拿铁制作方法
1.取咖啡杯一个，将抹茶粉放入杯内。
2.牛奶温热到65度左右，据说这个温度比较容易打出奶泡，可以用温度计测量，没有的话，只能凭经验和感觉了。
3.将少量牛奶（大约是杯子的五分之一）倒入抹茶粉中，搅拌半分钟，使抹茶粉完全溶解。
4.用电动打奶泡器打奶泡。将奶泡器完全放入牛奶中之后再开动，不然牛奶会飞溅出去。牛奶从纯液体到棉细奶泡的过程，声音会由脆变闷。
5.打好的牛奶奶泡倒入步骤3中溶好的抹茶液体中，那些最轻最棉细的奶泡会浮在上层。
抹茶拿铁好喝吗抹茶拿铁是由抹茶粉和牛奶混合而成的饮料，有丰富的营养成分和微量元素哦。抹茶拿铁(热/冷)优质抹茶、蒸奶以及细腻奶泡加以经典风味酱融合于一杯饮品,柔顺香甜,清雅脱俗。本饮品不含咖啡。
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抹茶千层热量 抹茶千层会胖吗
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抹茶千层是非常美味的一种甜品，淡淡的抹茶色配上香浓的奶油，味道别提有多好了。那么，抹茶千层热量高吗？抹茶千层会胖吗？
抹茶千层热量
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)195.03
碳水化合物(克)31.20
脂肪(克)6.40
蛋白质(克)3.60
评价：蛋糕与面包最大的区别是油脂和蔗糖含量更高，导致其热量更高，减肥期间不宜食用。
抹茶千层会胖吗
现在有大部分蛋糕为了塑形，采用的是人造奶油，人造奶油人体无法完全吸收，积累在人体会导致长胖，同时导致一些疾病等；老年人有风湿的建议少吃或者不吃。所以在选择抹茶蛋糕的时候，建议选择天然奶油制作的蛋糕，更有利于人体吸收，到时也能避免长胖。
抹茶千层做法
1、将鸡蛋与白砂糖混合搅拌，直至白砂糖融化。
2、将低筋面粉与抹茶一起过筛到蛋液中翻拌均匀。
3、将牛奶分次加入搅拌均匀。
4、将黄油融化后稍加冷却，一边搅拌一边倒入面糊中。抹茶手作
5、将面糊过筛2遍，让面糊更加细腻均匀，搅拌均匀后冷藏1小时。
6、平底锅刷黄油小火加热，舀适量面糊，晃动平底锅摊平面糊，待面糊凝固不动，开始鼓泡泡的时候就可以揭下了，放一边晾凉待用。
7、用6寸慕斯圈或者蛋糕模切掉面皮周边。
8、将淡奶油加白砂糖、香草精打至8分发，取适量奶油涂抹在面皮上，盖上另一层面皮，用手轻轻按压，将奶油推至四周。重复此动作直至叠完全部面皮。
9、将抹茶过筛均匀撒在表面装饰。
小贴士
1.除了在千层中叠加香草奶油之外还可以按照个人口味叠加各种水果等。
2.不要省略制作面糊最后一步过筛，这个步骤能让面皮更加均匀细腻。
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抹茶星冰乐热量 抹茶星冰乐会胖吗
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抹茶星冰乐是星冰乐的一种，里面添加了抹茶粉，颜色是绿色的，看上去十分食欲十足。那么，抹茶星冰乐热量高吗？抹茶星冰乐会胖吗？
抹茶星冰乐热量
度量单位量(可食部分热量)
1小杯星巴克抹茶星冰乐(360.0毫升)350大卡
1标准杯星巴克抹茶星冰乐(480.0毫升)466大卡
标准(100毫升)97大卡
营养信息
营养素含量(每100毫升)
热量(大卡)97.13
碳水化合物(克)15.45
脂肪(克)3.53
蛋白质(克)1.32
纤维素(克)0.22
抹茶星冰乐会胖吗
星冰乐奶香系列的都是用脱脂奶做的原料，是不会胖的。
但是抹茶粉是甜的，而且里面还加了1POMP的糖浆，所以糖份是蛮高的，不过你可以在付款时要求不加糖浆或少加点。这样可以避免发胖。
抹茶星冰乐做法1、先用一点热水把白糖融化，糖的量自己看着办；
2、放入冰块，加入牛奶，冰块的量要多一些，最好不要让牛奶完全淹过；
3、加入抹茶粉，再把已经融化的糖水到进来；
4、用搅拌机搅拌成冰沙到入杯中；
5、把淡奶油打发后挤在冰沙上、怕胖可以不加奶油，一样美味！
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抹茶奶盖热量 抹茶奶盖会不会长胖
下面小编为大家带来一篇《抹茶奶盖热量 抹茶奶盖会不会长胖》，希望能够帮助到大家。
抹茶奶盖是一种美味的饮品，主要原料就是抹茶和牛奶，因此，很多人觉得热量应该还是蛮高的。那么，抹茶奶盖热量？抹茶奶盖会不会长胖？
抹茶奶盖热量
奶油密度大概是水的90%-94%吧，那就算100ml奶油有90g；
淡奶油的热量大约为350大卡/100g（1465千焦/100g），90g就有315大卡；
牛奶密度比水大一点点，30ml算30*1.02=30.6g；
普通奶54大卡/100g，30.6g奶有16.524大卡；
白砂糖400大卡/100g，15g有60大卡。
在网友的计算中，一杯奶盖的热量大约为390大卡，如果在茶饮中也加入糖，其热量将达到500大卡左右。而也有人回答，如果用奶盖粉制作，仅仅是奶盖部分，热量就会达到500大卡，整体或将达到600大卡左右。在我们常见的饮品中，一瓶550ml可乐的热量约为250大卡，而一瓶1000ml的冰红茶热量约为360大卡。相比较之下，奶盖茶的热量确实偏高。
抹茶奶盖会不会长胖
综上，如果这个量能全部吃掉，就有315+16.524+60=391.524大卡。简单计算就相当于8km/h的速度跑个45分钟所消耗的热量，大家可以自己算一下，如果每一天喝一杯，再加上正常饮食摄入的热量，如果无法坚持有效的运动，会不会长胖。
抹茶奶盖拿铁的做法步骤
1..将抹茶粉和牛奶、淡奶油一起倒入容器中火加热。
2.煮熬过程中不停搅拌，抹茶容易结块，所以必须不停搅拌才能使抹茶粉融于牛奶中。
3.待牛奶还未彻底煮开，关火，放凉。
4.用过滤网将结块的抹茶粉过滤后，灌入玻璃杯里。淡奶油加入稍许糖和稍许盐，打发奶油，呈现流动状。（切记糖和盐的比例一定要慢慢加，边打边调整直到自己满意为止）用勺子将奶油刮入杯口，撒上稍许防潮抹茶粉装饰。
5.最后一定不要用吸管来饮用哦，就是要喝完后用舌头满足地舔完嘴巴周围的奶油，才够过瘾！奶盖甜中带咸，抹茶拿铁香滑浓郁完胜某咖啡店的抹茶拿铁哦！
抹茶奶盖有副作用吗一个食品的健康与否，更多的是与其摄入量有关。许多消费者对于奶盖的喜爱在于其味道好，但他们
并不会一天连续饮用几杯，一天喝一杯奶盖茶的消费者也并不多见。
即使是低热量的食物摄取量过多，也会导致能量过盛，从而带给身体负担。
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抹茶冰淇淋的热量是多少 抹茶冰淇淋的卡路里是多少？
麦当劳近日推出“愤怒的小鸟”主题新品，包含热辣双层鸡排堡、抹茶冰淇淋与红丝绒蛋糕等新品，参加就有机会获得愤怒的小鸟珍藏卡片。那么抹茶冰淇淋的热量是多少?抹茶冰淇淋的卡路里是多少?
抹茶冰淇淋的热量是多少
每100克抹茶冰淇淋所含的热量约为325大卡，每100克哈根达斯冰淇淋（抹茶味）的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。
抹茶冰淇淋的做法
材料
牛奶200克，淡奶油150克，蛋黄2个，糖80克，抹茶粉15克，玉米淀粉15克
做法
1.将一半的糖、抹茶粉放在盆里混合均匀。
2.另一半的糖与蛋黄混合搅拌至蛋黄液成淡黄色，并加入玉米淀粉混合均匀。
3.淡奶油与牛奶一起放进厚底奶锅里小火煮开，冲入抹茶糖粉里，待不是特别烫手时，将抹茶牛奶冲入蛋黄液里，边冲边不停搅拌降温，以免烫成蛋花汤。
4.将抹茶牛奶蛋黄糊重倒入厚底小奶锅，用微火边加热边不停划圈搅拌，以免粘锅。看锅内奶糊变稠，勺子上沾的奶糊可以划出线，马上关火。千万不要煮至沸腾。将奶糊隔冷水降温变凉。
5.将凉透的奶糊盖上保鲜腊放冰箱冷冻两小时以上，看两边冻硬中间稍软，取出用电动打蛋器低速搅拌均匀，再用保鲜膜包上放冰箱冷冻。重复三次以上装进密封容器保存即可。
小贴士
1、不能把蛋黄糊煮开，否则成蛋花汤就无法挽回了。
2、冰淇淋吃之前最好从冷冻室先移至冷藏室缓10分钟，口感会松软。
冰淇淋吃多了会怎样
冰淇淋的温度一般在0℃左右，而人的正常体温是37℃，如此悬殊的温差对人的肠胃是一种很大的刺激，它会使胃肠血管收缩，使消化液的分泌减少。
如果一天中食用冰淇淋过多，冷刺激频繁，会引起肠胃疾病。大多数吃冰淇淋过多的孩子，常常表现为呕吐、腹泻对牙齿也会有伤害。冷饮一般要比胃内温度低20℃～30℃。
胃黏膜受到过冷刺激后，黏膜血管强烈收缩，胃内分泌紊乱。胃酸、胃酶分泌锐减，使胃的消化、杀菌、免疫能力大幅度下降，若这个时候吃的食物消毒不严，就有可能引起呕吐和腹泻。