肉桂茶属于什么茶 武夷山中的岩茶

发布时间 : 2020-07-27
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肉桂茶也是茶叶的一种,茶叶的种类繁多,肉桂茶也因其独特的优点而为大众熟知。那么,肉桂茶属于什么茶?肉桂茶好喝吗?

肉桂茶属于什么茶

肉桂是武夷山中的岩茶,是乌龙茶的一种,武夷岩茶肉桂茶还有一个名称既是玉桂,是近年流行的一种新型茶叶,肉桂是武夷名枞之一,随着时间的推移,渐渐被人们所埋没,如今,随着肉桂的独特加工,使之肉桂茶重新回到了人们的视野当中,肉桂茶为上等的肉桂树精选制成,颗颗饱满、色泽圆润、光亮,香气浓郁、似有若无的桂皮独特气味萦绕其中,不可自拔。滋味醇厚、甘爽,汤色橙黄、透亮.它的香气有桂皮的香味,所以人们习惯上把它称为肉桂茶。

肉桂茶的特点

肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。

怎么挑选优质肉桂茶

外形:条索细结,枝梗短细,枝皮尚紧,叶张略薄。色泽乌绿油润,带三节色。

内质:香气清奇细长似姜味或肉桂香,具有独特优异的香味。滋味清醇带特异,汤色橙黄或浅黄色,叶底软亮,红边明显,主脉明显,叶齿细浅,属稀有品种。

肉桂茶的禁忌

由于肉桂为辛热药,性烈,故不宜多食,每一次的食用剂量也不宜过多,《神农本草经》中曾有记载诸如肉桂一类的药物都有俗话讲的“小毒”,服用过多易产生头晕眼花、眼镜肿胀干涩、咳嗽口干、心跳加快等现象。

肉桂茶对于阴虚火旺,里有实热,血热妄行者要忌服,孕妇要慎服。

关于肉桂茶的功效及禁忌,就为您介绍到这。肉桂茶有好有坏,只要适当的饮用就可以带来健康,秋天,天气在慢慢转凉,人的胃口也变得越来越好,三餐不仅要按时,还要注意养生,饭后给自己准备一杯肉桂茶百利无一害,不喜欢肉桂茶的朋友可以喝其他乌龙茶。

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武夷山肉桂有什么功效?武夷山肉桂功效介绍


武夷山肉桂属于乌龙茶,武夷山是肉桂茶盛产的地方。由于它的品质优异且性状稳定,在多次国家级名优茶评比中,武夷山肉桂作为岩茶的典型代表参评均获金奖。武夷山肉桂是以肉桂树品种的茶树命名的名茶,成茶外形紧结呈青褐色,汤气香味刺鼻,因其有巨大的功效一直颇受人们的喜爱。下面我们一起来看看。

武夷山肉桂

武夷山肉桂的功效:

1、消除疲惫

武夷岩茶肉桂中的咖啡碱因素,能刺激人体中枢神经,加强盛脑皮层的欢快进程,有提神益思、振奋精力、舒缓疲惫之功,关于偏头痛也有必然的缓解作用哦,不妨试试。

2、防癌

相干资料表现,茶叶中的茶多酚因素,关于胃癌、肠癌等多种癌症有必然的提防和帮助治疗浸染。武夷岩茶肉桂中茶多酚含量高,常饮此茶,有助于提防癌症。

3、抗病抑菌

医学研究证明,茶多酚有较强的收敛浸染,对病原菌、病毒有明明的克制和杀灭功能。常常饮用武夷岩茶肉桂,有助于进步身材的抗病手段哦。

武夷山肉桂

4、抗朽迈

武夷岩茶肉桂含有富厚的茶多酚,有助于破除人体内的生物自由基,从而起到延缓人体朽迈的功能。常饮武夷岩茶肉桂,还能起到美容养颜的结果呢。

5、掩护牙齿

武夷岩茶肉桂富含氟元素,能在牙齿外貌形成一层掩护粘膜,有防治龋齿、加强骨骼坚实度的功能。天天饭后用武夷岩茶肉桂茶汤漱口,还能提防口臭。

武夷山肉桂

以上就是有关武夷山肉桂茶功效的介绍。武夷山肉桂茶是一种比较名贵的茶叶,小编提醒,虽然它的功效很强大,但是由于武夷山性热并不是一年四季都可以喝的,它更适合在天气寒冷的时候饮用哦!

武夷岩茶属于什么茶?


武夷岩茶是汉族传统名茶,属于乌龙茶,产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。

武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km2,即东至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪的景区范围。武夷岩茶丹岩产区为武夷岩茶原产地域范围内除名岩产区的其他地区。

从地理学上来说,武夷山属于丹霞地形。各具形态的巨大岩石山峰,武夷山地表之所以呈现褚红色,是因为岩石中铁元素年长日久氧化的结果。武夷山岩石,主要是石英班岩,砾岩,红沙岩,页岩,凝灰岩等几种。表层的土壤,则是富含腐殖质的酸性红壤。这种土壤,正如古人所说的“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”,非常适合茶树生长。

正岩区的植被非常特别。因为岩石多,土层薄,高大树木很少,多为矮小乔木和灌木丛,其中有许多桂花和杜鹃;而在岩壁和溪涧边,则有许多野生四季兰和菖蒲。这一来,一年四季,空气中始终弥漫着一股清新的花香,对岩茶的香型产生一定影响。

正岩茶区小环境的另一大特点就是,因为多在峡谷间,云雾易聚难散,所以空气湿度大,年平均湿度在80%左右。这种小环境,为茶树提供了特别的生长条件。所以,即使是同一品种茶树,种在不同的地方,也会产生一些变异。这也是武夷岩茶“岩岩有茶,茶各有名”的缘故。

武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。

主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等,岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。

武夷岩茶主要药理功能:明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血压,降胆固醇等等。

武夷岩茶之肉桂


武夷岩茶之肉桂是什么意思呢?看看下面的文章就知道了,在武夷岩茶大红袍、水仙、肉桂、奇种的四大品种里,资深的玩茶人定然是不会忽略肉桂的。都说,水仙在味,肉桂在香,大红袍是香与味的完美结合。近年来,大红袍名气在外,那种香与味完美结合的品质被急功近利的商家们以高火烘焙茶法改变了传统,当大红袍几乎替代了武夷岩茶的当下,我们从一款款硬是由高焙火产生的所谓高香的茶中欲去寻找原属于岩茶的本真,很难。

欲求其高香,不如找一款肉桂茶来品。

很多次去武夷山,依着那“水仙、玉桂、大红袍”的偈语,一款款品过来,感觉肉桂仍是难能可贵的姿色女子恪守着那一份清纯。武夷山的茶友永霖总是拿他那拿手的肉桂来待客。后来又在武夷山余月红家“艳遇”了肉桂,今年新茶,余大姐又特意寄来了几泡肉桂品后,窃喜。

找来早年喝永霖家肉桂写过的文字:

“喝肉桂,必闻其香,那种幽香带着茶香的本真,不艳不俗,不离迷不浮漂,恰如修为到家了的女子清纯,气质与涵养,闻香可以识人,她似在那雨天倚窗在飘渺的帷幔之内,不识其面,亦可以想想出她的美丽来。肉桂的香是独特的,有人说是果香,或是桂皮的香,这样的话说得有点俗了。再品其味,那芳香已让你动容了,滋味只求平和入味别再抢走那香气的风头,原来她在那灯火的阑珊处,此味可待成追忆。有人说,味觉中有淡淡的姜味也好,说滑口润爽也罢,肉桂茶的完美情节让我们不止一次回过头来拿起那个盖碗再闻一次香。无论是热香,还是冷香,反映的是这样一个事实,这道茶的本质不容怀疑。”

2020武夷肉桂属于什么档次


武夷肉桂属中国名茶之列,是武夷岩茶的当家品种,在多次国家级名优茶评比中,作为岩茶典型代表参评,均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列,主要也就是依靠它的奇香异质。出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区。

乾隆十六年(1751年)《武夷山志》载:茶产不一,唯武夷为最,它产性寒,此独温也。其品分岩茶、洲茶。附山为岩,沿溪为洲,岩为上品,洲为次之。武夷肉桂茶是产于山岩的岩茶,为乌龙茶的上品,品质特点为:味甘泽而香馥郁,没绿茶之苦,无红茶之涩,性和不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇。清代蒋衡的《茶歌》中,对肉桂茶的独特品质特征有很高的评价,指出其香极辛锐,具有强烈的刺激感:奇种天然真味好,木瓜徽酽桂徽辛,何当更续歌新谱,雨甲冰芽次第论。武夷肉桂茶,又称玉桂茶。

据《崇安县新志》载,在清代就有其名。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种。肉桂茶产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区,最早是武夷慧苑的一个名枞,另一说原产是在马枕峰。20世纪四十年代初已是武夷山茶园栽种的十个品种之一,到六十年代以来,由于其品质特殊,逐渐为人们认可,种植面积逐年扩大,现已发展到武夷山的水帘洞、三仰峰、马头岩、桂林岩、天游岩、仙掌岩、响声岩、百花岩、竹窠、碧石、九龙窠等地,并且正在大力繁育推广,现在已成为武夷岩茶中的主要品种。

获奖荣誉

1982年以来连续五次获得国家级名茶光荣称号;

1992年在首届中国农业博览会上荣获金奖;

1994年7月,武夷岩茶肉桂在蒙古国乌兰巴托国际博览会上荣获金奖;10月,参加在漳浦举行的由台湾(省)天仁集团主办的海峡两岸秋季乌龙茶展示会上,肉桂获金钥匙二等奖。

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