铁观音产地在哪个省

发布时间 : 2020-07-29
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极品铁观音产地在哪里。

铁观音原产地福建省?铁观音原产地在福建省泉州市安溪县,据说始于于1725—1735年,属于乌龙茶类的一种,是中国十大名茶之一乌龙茶类的具有代表性的茶叶品种。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

铁观音原产地福建省铁观音茶山

铁观音产地地理坐标

安溪县以盛产铁观音而闻名遐迩。安溪县,古称清溪,位于福建省东南沿海,厦、漳、泉闽南金三角西北部,隶属泉州市。县域范围东经117°36′-118°17′,北纬24°50′-25°26′,东接南安市,西连华安县,南毗同安区,北邻永春县,西南与长泰县接壤,西北与漳平市交界。全县总面积3057.28平方千米,辖24个乡镇460个村居,人口108万,有汉族、畲族等多个民族,通行普通话与闽南语。

铁观音茶叶优劣

1,优质铁观音

铁观音叶体沉重如铁,形美如观音,多呈螺旋形,色泽砂绿,光润,绿蒂,具有天然兰花香,汤色清澈金黄,味醇厚甜美,入口微苦,立即转甜,耐冲泡,叶底开展,青绿红边,肥厚明亮。由于属于优质茶叶,其管理、加工、制作等成本就大幅上升,那么其出品价格也就比较昂贵了。

优质铁观音

2,次品铁观音

次品铁观音的茶叶,其实这里有以下两种情况:

第一:非铁观音品种制作的其他乌龙茶,例如:“大乌”、“乌龙”、“麒麟”、“小白茶”、“梅占”、“本山”等等这些其他品种,每颗茶都带茶枝,叶形长而薄,条索较粗,无青翠红边,味道偏难闻,通常还带有青味,也就是口感不好,叶泡三遍后便无香味,属于次品之茶。但是需要补充的一点,话虽然这样说,但是这些品种制作得好的话,有的品质也可以达到中等铁观音的质量,其中以”本山“最为突出。

第二:为铁观音品种,但是由于地理环境、茶树的健康状况、茶树的年龄、采摘制作天气、制作技术等等一些客观因素而造成了其品质低劣,其实并非所有的铁观音都是好茶,好茶叶要管理的好,制作的好,包括后期加工保存的好才能算。那么这些低质量的铁观音,由于其出售价格的局限性,导致了我们前面说的,每颗茶都有带梗的情况,成品后期的加工工艺也就较为粗糙,这也就是我们为啥在市面上能够买到几十元的铁观音的原因。

铁观音茶叶红镶边

安溪铁观音产地

安溪是中国乌龙茶(名茶)之乡、名茶铁观音的发源地,“宿雨一番蔬甲嫩,春山几焙茗旗香。”安溪已有上千年的产茶历史。当地人充分发挥地域优势、品种特性的基础上,不仅创造了乌龙茶加工技术,还培育出品质优异的世界名茶——铁观音,创造了独具魅力的安溪茶文化。

安溪既是世界名茶铁观音铁观音乌龙茶的故乡,也是全国名茶黄金桂的发源地,又是福建省乌龙茶重要的出口基地。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良,驰名中外。据《安溪县志》记载:安溪产茶始于唐末,兴于明清,盛于当代,至今已有一千多年的历史,自古就有“龙凤名区”、“闽南茶都”之美誉。1995年3月,安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶(名茶)之乡”;2001年,被农业部确定为“第一批全国无公害农产品(茶叶)生产基地县”,并被农业部、外贸部联合认定为“全国园艺产品(茶叶)出口示范区”;2002年,又被农业部确认为“南亚热带作物(乌龙茶)名优基地”。2004年,安溪铁观音被国家列入“原产地域保护产品”。自古“名茶藏名山,名山出名茶”。安溪铁观音就是由那种青山绿水、景色优美的自然生态环境“造就”出来的。

铁观音产区地势

安溪铁观音四大产区

1,长坑茶产区

长坑茶乡,位于安溪县西北部,距县城58公里,地处要冲,是内安溪的交通咽喉和商贸集散地,也是安溪县规划建设的四大中心市场、七大卫星集镇之一。全乡现有26个行政村,面积168平方千米,人口128000人,侨、港、台胞60000多人。境内峰峦竞秀,云雾缭绕,雨量充沛,泉甘土赤,十分适宜乌龙茶尢其是铁观音的栽培和制作。长坑是安溪闻名遐迩的名茶铁观音的主产区之一。

安溪四大茶产区长坑

2,西坪茶产区

是世界十大名茶之一——中国铁观音茶的发源地,斐声中外的乌龙茶之乡,闽南乌龙茶的重要集散地,也是安溪县乡镇重要的茶叶交易市场之一。东于蓝田乡相接,南与长坑乡相接,早在清朝时期就是远近闻名的茶市和商品交易市场,被誉为“西坪墟”(集市)。茶树无性繁殖的压条,长穗扦插、短穗扦插均是西坪人民发明的。

铁观音产地西坪风光

3,感德茶产区

感德镇地处安溪的西北部,距县城68公里。东连剑斗镇,北邻永春县一都、横口两乡,长坑乡、西毗福田乡,西北与桃舟乡交界,面积221.78平方公里,有“中国茶叶第一镇”之称。

4,祥华茶产区

祥华乡,位于北纬2511’、东经11744’的安溪西部边陲,距县城78公里。东与长坑乡接壤,西与华安县湖林乡、仙都镇相连,南与芦田镇、龙涓乡毗邻,北与感德镇、福田乡交界,辖20个行政村,人口3.8万。属亚热带气候,平均海拔800米,境内峰峦竞秀,云雾缭绕,雨量充沛,泉甘土赤,十分适宜乌龙茶尢其是铁观音的栽培和制作,全乡现有茶园1.8万亩,其中茶叶绿色食品基地1万亩,1999年茶叶产量1310吨。独特的自然条件,加之勤劳、智慧的祥华茶农独树一帜的精湛传统制作工艺,可谓天地人三者巧妙结合,使祥华铁观音无论在产量和质量上都独占熬头,享誉大江南北。所题:“祥华观音、茶叶极品”。

安溪茶产业基地祥华风光

以上四安溪铁观音产区,主要分布于内安溪境内,因为其海波较高,地势以山区丘陵分布,常年青山云雾较多,阳光照射强烈,原生态环境未被破坏,也因此空气质量常年优质,清新流通,水质量也相当良好。具备了制作好茶叶的优良基础条件,为铁观音后期的发展奠定了坚实基础,有句老话:“铁观音除了这四个地方,就没有了”

欲知铁观音四大产区茶叶之优劣,请看文章:安溪铁观音四大产区茶叶质量甄别

延伸阅读

木栅铁观音产地是哪个省


木栅铁观音产地是哪个省?说起铁观音很多朋友都想到了安溪,但是您要知道铁观音也有很多其他的产区和种类,不同的种类产区是不一样的,比如说木栅铁观音的产地就不是福建安溪。不过因为很多朋友对于木栅铁观音不了解,所以不知道木栅铁观音产地是哪个省也是很正常的。

木栅铁观音产地是哪个省?木栅铁观音产于台湾北部,是于日据时代木栅茶叶公司派木栅茶师张乃妙、张乃干兄弟远赴大陆取回,种植于木栅茶区,而有木栅铁观音茶的开始。木栅茶区现以产铁观音茶为主,又因每季铁观音的采收期约为十五天,采茶人手不足,为错开产期而种植少量的四季春、武夷、梅占、金萱等,所制成的茶也称铁观音,为了区分二者制成的茶叶,则称铁观音茶树制成的茶叶,为之「正欉铁观音」。

了解了木栅铁观音产地是哪个省还需要您了解一下它的特点,木栅铁观音茶特殊口味及香气的形成,木栅茶区多属东照山坡,气候温和,长年雨水或雾气滋润茶树,木栅地质褐色或浅红色泥土,茶面柔软,叶质肥厚,加以铁观音之传统制法布包团揉,文火烘焙,二度轻酦酵产生之弱果香,为木栅铁观音之独特茶香。

对于木栅铁观音产地是哪个省本文就先介绍到这里,陈年木栅铁观音是铁观音中的极品,它虽然价格比一般品质的铁观音要贵一些,但是却是您值得品尝的一款茶叶。

铁观音产地是在哪个地方呢?


所有喜欢喝铁观音的人曾经都有过这么几个问题:铁观音出自哪里、哪里的铁观音才是最正宗、最好喝的,等一系列的猜想。

今天小编就带着这些问题来帮大家一一解答说明。铁观音是乌龙茶中的极品,创造在1725年到1732年之间,其最早产于福建省安溪县。

铁观音的茶叶如名字一样——沉重似铁,其形状美如观音。不同产地的铁观音生产出来的品质特征也有所不同,最拿具有代表性的安溪两个产区村落(西坪、感德)来说。

铁观音的产地,铁观音西坪产地。由西坪生产出来的铁观音可谓:汤色清晰、香韵流长之特点。此地的铁观音香气不仅浓郁而且喝入口中后感到甘甜爽口。在开盖那一刻可谓是其香溢室,让人有种忍不住直接一口把它干掉的冲动。

头泡和二泡的汤色相对清淡。到了三泡之后就呈现出黄绿色清醇可见底。入口后那特殊的微酸口感可谓是酸中有甘、甘中有香、水香长流啊。西坪铁观音主要有:汤浓(所泡茶汤色泽亮丽,色度较深)、韵明(安溪铁观音特有的“观音韵”明显)、微香(汤味虽香但悠悠然不强烈)三个特点。

铁观音感德产地,感德镇那可是中国有名的一个城镇,曾今获得中国铁观音第一镇的荣誉。有得天独厚的高山地理位置及气候的环境,造就了高山铁观音的独特韵味。这也是本地高端铁观音绝大部分来自安溪感德的重要原因之一。

其生产出来的铁观音有着香浓汤清淡之特点。具有高山韵叶之香气兰花之幽雅,让人久闻而不厌;香气不仅浓厚而且还很耐泡;汤色为淡绿色清晰见底,入口清甘爽朗真是让人意犹未尽久久不可不回味啊。最重要的一点是因其海拔高的缘故害虫比较少所以农药也相对的比较少真是全天然无污染啊。

其实安溪还有个生产铁观音较出名的地方——祥华。祥华地区生产的铁观音小编要不说,估计其光芒都被前二者给掩盖过去了。祥华所产的铁观音口味相对比较醇正,口味比较重,但香气也很足。相对而言小编还是比较喜爱前面两款生产的铁观音,喝起来比较舒服。

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