上饶白眉是什么茶。
上饶白眉是属于绿茶,上饶白眉的口感是非常好的,并且上饶白眉还有着非常多好的保健功效,所以现在是很多人都非常喜欢上饶白眉的。
上饶白眉属于绿茶,主产地在尊桥周坞和董团太阳山,茶亭、五府山、汪村、石狮等乡(镇)也有产出。并且根据采摘技术和鲜叶幼嫩程度不同,分为三个品种:银毫、毛尖、翠峰,总称白眉。
上饶白眉是上饶县茶技站技术人员和产区职工利用新选育的茶树良种一一大面白嫩芽叶为主要原料,新创制的特种条形绿茶。因外观雪自,白毫满披,形若寿星之眉,故命上饶“白眉”。
1980年创制的名特茶,经上海茶叶进出口公司茶检科和有关部门专家以及茶技人员以信阳毛尖、庐山云雾、都匀毛尖等几种名特茶对照审评,大家认为品质优异,适制名特茶。
1983年在上饶县尊桥乡茶场创制出新茗茶一一上饶白眉。
上饶白眉茶的保健功效:
1、清热:
上饶白眉,味温性凉,有清暑退热之功,在华北地区常被视为治疗养护麻疹患者的良药。常饮,还能预防疾病。
2、护眼:
上饶白眉富含维生素a原,这些成分被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,再合成视紫红质,能预防夜盲症和干眼病,有保护眼睛之功。
上饶白眉在喝的过程中,一定要注意冲泡方法才行。
延伸阅读
老君眉是什么茶
老君眉是绿茶,它的外形是很独特的,而且很美观,它的滋味醇厚,香气也是十分的清纯,口感好。
老君眉茶,湖北省红安县特产,中国国家地理标志产品。
老君眉茶外形独特美观,内质色香味优异,其形似眉,条索紧细;汤色翠绿,清澈明亮;香气清纯,底蕴浓郁;滋味醇厚,甘甜爽口;叶底嫩绿,清亮匀整,深受消费者的喜欢,堪称茶中珍品。
2011年7月,原国家质检总局批准对“老君眉茶”实施地理标志产品保护。
老君眉茶产自湖北省红安县,红安县地势北高南低,海拔高度一般为200米。县东北部为山区,坡度15°—40°,最高点为县北的老君山,海拔840.5米。县境最低处是南部的太平桥镇与新洲县交界的倒水河畔杜家湾,海拔仅30米。红安县南部多丘陵,坡度5°—20°。全县河谷平原少,为半山半丘陵地区。
红安县属亚热带季风气候,年平均气温为15.7℃,最高气温为41.5℃,最低气温为-14.5℃。全县无霜期平均为236.4天;年均总日照为1998.8小时,占可照时数45%。红安县年平降水量为1116.2毫米,夏季降雨量占年总雨量的一半,年平降雪日为8.3天,年平相对湿度77%,年平均风力3级,适宜种植茶树。
老君茶也被称之为是仙茶,受到很多人的喜爱。
银针白毫是什么茶
下面小编为大家带来一篇《银针白毫是什么茶》,希望能够帮助到大家。
银针白毫是白茶,它的芽头肥壮,遍披白毫,芽茸毛厚,它的外形和针很相似,汤色是浅杏黄色的。
白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。
由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长约三厘米。
白毫银针品质特征:
白毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。
银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下,然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上(一种竹筛),勿使重叠,置微弱日光下或通风荫外,晒凉至八、九成干,再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。也有用烈日代替焙笼晒至全干的,称为毛针。毛针经筛取肥长茶芽,再用手工摘去梗子(俗称银针脚),并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等,最后再用文火焙干,趁热装箱。
现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶、政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽,这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者,其质素良而所植之土又美,则新芽一发便长寸余”的原因。
政和大白茶和福鼎大白茶,两个都是芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种,采取压条或扦插方法进行繁殖,性状整齐。在这两个品种集中栽培的茶园里,每当春天发出新芽,茸毛密被,曦阳照下,银光闪闪,远远望去好像霜覆,是其它茶园里所看不到的一番景观,分外诱人。
白毫银针主要品种:
1、北路银针-福鼎市,茶树品种为福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,汤色碧清,呈杏黄色,香气清淡,滋味醇和。
福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山,太姥山产茶历史悠久,有人分析,陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”,就指的是福鼎太姥山。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶,“今呼白毫”。如此推来,福鼎大白茶品种和用其芽制成的白毫银针,历史相当久远矣。
2、南路银针-政和县、松溪县、建阳市,茶树品种为政和大白茶。外形粗壮,芽长,毫毛略薄,光泽不如北路银针,但香气清鲜,滋味浓厚。
政和大白茶原产于政和县铁山镇铁山高仑山头,于十九世纪初选育出。政出白毫银针,则随政和大白茶的利用应运而生。
1910年,松政县城关经营银针的茶行,竟达数十家之多,畅销欧美,每担银针价值银元三百二十元。当时政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带,家家户户制银针。当地流行著“女儿不慕富豪家,只问茶叶和银针一的说法。
白毫银针营养价值高,它的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类,维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C,儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其他茶叶含量丰富。有诸多的保健功效,一般人群都可以饮用。
银针白毫的品种是比较多的,注意它的产地。
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南糯白毫是什么茶
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南糯白毫是绿茶,它的特点是外形条索紧结、身披白毫、香气浓郁、汤色黄绿明亮、生津回甘。
南糯白毫因产于世界茶树王所在地,云南西双版纳州勐海县的南糯山而得名,创制于1981年,连续两处被评为中国名茶。其主要工序分摊青,杀青,揉捻和烘干四道工序。其吕质特点是外形条索紧结,有锋苗,身披白毫,香气馥郁清纯,滋味浓厚醇爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀成朵,经饮耐泡,饮后口颊留芳,生津回甘。
南糯白毫茶条紧结、壮实、匀整,白毫密布而耀眼,茶汤清澈,香气馥郁,滋味醇厚,回味甘美,爽口润喉。南糯白毫产于西双版纳傣族自治州、勐海县南糯山。这里,哀牢山余脉绵延、澜沧江碧水长流,气候温暖,雨量充沛,终年云雾缭绕,是茶树优良的生长环境,能促进茶叶内含有效物质的蓄积。因此南糯山所产茶叶质地特佳,独具风味,南糯白毫成为云南省茶叶中的珍品。
茶区具有得天独厚的自然环境,气候宜人,温差明显,雨量充沛,土壤肥沃,腐殖质层厚,矿物质含量丰富。南糯白毫采摘以一芽二叶为标准,主要工艺分摊青、杀青、揉捻和烘干四道工序。南糯白毫,中国名茶,外形条索紧结,有锋苗,身披白毫,香气馥郁清纯,滋味浓厚醇爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀成朵。经饮耐泡。饮后口颊留芳,生津回甘。南糯白毫,因产于世界“茶树王”所在地——云南西双版纳州勐海县的南糯山而得名。创制于1981年,连续两年被评为全国名茶。
南糯白毫的化学成分具有非常的保健作用。其化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93-96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。
南糯白毫中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。南糯白毫中含有20-30%的叶蛋白,但能溶于茶汤的只有3.5%左右。叶中含有1.5-4%的游离氨基酸,种类达20多种,大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30%的碳水化合物,但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质,也是人体必需的。
南糯白毫所具备的营养多,能够补充人体很多的营养。
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