安化黄沙坪:黑茶古茶市的蝶变

发布时间 : 2020-08-12
绿茶泡变黄 绿茶颜色变黄 绿茶汤变黄

绿茶泡变黄。

安化黄沙坪:黑茶古茶市的蝶变

茶马古道上的安化黑茶古茶市黄沙坪,明清时期茶叶从业人员达4万多人,近些年来,因安化黑茶的火爆,古茶市开始逐步从历史深处走出来,恢复了往日的繁荣与辉煌。

黄沙坪贡茶坊:张纪中安化黑茶电视剧《菊花醉》拍摄片场。怡清源茶马驿馆:黄沙坪唯一的黑茶主题宾馆。在北纬25至30度的雪峰山麓和资江沿岸,漫山遍野生长着生机盎然的茶树。这些茶园的茶叶,绝大多数被加工成湖南安化黑茶。成品茶色泽油黑,汤色橙黄如琥珀,口感浓醇,具有分解脂肪、促进消化、防止燥热等的功效。千百年来,以牛羊肉等为主食的边疆兄弟民族,长期饮用的正是安化黑茶。

旺盛的边销需求在今安化县境内产生了官方的茶马司,安化成为茶马互市的主要茶叶生产基地,也造就了安化茶马古道的特殊意义。湖南黑茶由马帮携带,从湖南入四川,沿茶马古道输往西藏、新疆或内蒙,进而销往尼泊尔、印度和中亚、远东。安化洞市高城马帮,是清末以来中国南方最大的马帮。

茶马古道上的安化黄沙坪古镇,明清时期茶叶从业人员达4万多人,茶号80多家,对岸资江一河相隔的唐市镇,茶叶从业人员上万人,茶号20多家,当时中国黑茶的70%产自这两个茶叶古镇。

随着安化黑茶被越来越多人的所知,黄沙坪这个茶马古道上最大的古茶市重新焕发青春。安化黑茶领导品牌怡清源的加工厂与黑茶主题宾馆茶马驿馆,就修建在这美丽的资水之畔,并通过遍布南北的六百多家专卖店,让安化黑茶飘香全国。

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长期喝安化黑茶牙齿会变黄吗?


今天小编跟大家说说长期喝安化黑茶牙齿会变黄吗?很多茶友都很担心这个问题,因为黑茶茶汤比较浓,所以担心长期喝黑茶牙齿也会变色!下面小编来为您解开难题!

一、长期喝黑茶牙齿变黄,真的是黑茶的错,还是你没好好刷牙?

由此来看,喝黑茶牙齿会变黄属于外源性原因,导致适量喝黑茶牙齿变黄的根本原因是茶叶中的色素附着在牙齿表面细菌分泌的黏性物质上。

故要想喝黑茶牙齿不变黄,重点在于认真清洁牙齿口腔,从根源减少牙齿细菌。

细菌减少了,牙齿表面的黏性物质变少,黑茶中的少量天然色素(相对烟来说,茶叶中所含的有色物质算少量的了)自然无法附着在牙齿表面。

以成人每人每天长期摄入10克左右的黑茶量来看,如果养成早晚认真刷牙,饭后漱口的习惯,牙齿是绝对不会变黄的。

如果喝黑茶后,牙齿真的变黄了,只能说明喝黑茶过量、过浓,或是平日没有认真刷牙,或是本来就有抽烟等会让牙齿变黄的习惯。

身边就有很多茶艺师美女,因为工作需要每日得大量饮茶,甚至是过量饮黑茶,看起来依旧唇红齿白,想必她们清洁牙齿口腔的工作一定做得很不错。

不仅如此,茶叶中富含氟和茶多酚,长期适量饮茶能有效健齿、固齿、清洁口腔、清新口气,还能减少蛀牙数目、防范牙周病。

另外,经常饮茶,增加了口腔中的水液流动量,能有效保持口腔卫生;茶叶中的糖类、果胶等,与唾液发生化学反应,能滋润口腔,有效增强口腔的自洁能力。

有专家通过对黑茶的氟化物及茶多酚含量的动态观察,对其防龋作用进行初步探讨,结果表明黑茶的水溶性氟为180.72~229.83mg/kg。

饮用4g黑茶,冲泡浓度为0.5%的茶汤,50分钟后,摄入氟量就达到安全有效的防龋齿剂量。

在日本,为了宣传茶叶中含氟可防龋健齿的作用,在全国儿童中推行“每天喝一杯茶”的活动。

故一般饮茶者,只要适量饮茶,不抽烟,注意早晚认真刷牙、饭后漱口,牙齿不仅不会变黄,反而还会坚固很多,牙龈疾病也会相对减少。

二、长期喝黑茶会得氟斑牙吗?

也有朋友会问,那长期喝黑茶会得氟斑牙吗?想要了解长期喝茶会不会得氟斑牙,那先了解什么是氟斑牙。

氟斑牙又称氟牙症或斑釉牙。氟牙症是色素牙的一种,牙齿呈黄色,为慢性氟中毒早期在口腔的表现。氟牙症具有地区性,是一种典型的地方病。

氟主要损害牙釉质发育期牙胚的造釉细胞,因此,过多的氟只有在牙发育矿化期进入机体,才会引发氟牙症。

若在6、7岁之前,长期居住在饮水中氟含量高的流行区,则有可能出现氟牙症。

故按实际情况来看,喝茶是不会导致氟斑牙的。

一来处于牙釉发育期的儿童,家长一般不会让孩子大量饮黑茶;

二来部分大量喝茶的成人,早已过了牙釉发育期;

三来茶树老叶中的含氟量相对茶树嫩叶来说比较多,但平常我们喝的茶叶大多以嫩叶为主,喝粗老茶叶制成的茶品的几率较小,所以普通喝茶是不会让牙齿变成氟斑牙的。

2020让安化茶乡蝶变为“世界茶都”


让安化茶乡蝶变为“世界茶都”

在中国南方安化县的万山沟壑、莽莽丛林中,这种嘉木沐天地之雨露,吸山川之精华,从“山崖水畔,不种自生”到“悉心艺植,遍布峰谷”,历时1700余载,渐次远销西北13省和欧美、东南亚诸国。它被西北少数民族称为“生命之茶”。

欧美洋人则谓:“安化茶,神茶!”

千年古邑安化,被神奇的黑茶唱响

安化,“世界茶王”的故乡。

在晋时,未置县治的安化茶即已行走江湖,名满市肆。自唐始,安化茶便成为贡品,在宫廷中崭露头角。而于宋时,安化因茶置县后,安化茶更是广种遍植,精耕细作,历经千余载传承,终成为江南茶之极品。尤其是“千两茶”,更被奉为茶中至尊。

打开安化厚重的茶史,便觉一股馥郁的茶香扑鼻而来。

地处巍巍雪峰山北麓的安化,不知从何年月起,茶树就在这里的“山崖水畔,不种自生”。西晋时,即有“其色如铁,芳香异常,烹之无滓”的“渠江薄片”行销于市。据有关文字记载,公元279年,西晋镇南大将军杜预奉帝司马炎旨讨东吴,一路挥师自襄阳向江陵,而入潭邵直抵广州诸郡。因北兵水土不服,多有呕泻者。杜预急命从商贩手中购“渠江薄片”煎饮,以避腥除瘴,救治兵士。渠江,在今安化西南部,是安化最早见诸记载的产茶区。而至唐代,有关安化茶的记载便已十分清晰。据唐人杨烨的《善夫经手录》描述,“潭州茶有益阳团茶和渠江薄片茶”。并注“渠江薄片”经江陵、襄阳抵长安,也就是溯当年镇南大将军杜预讨东吴之道,进入唐朝国都,先四川的蒙顶山茶入宫廷成为贡品。及至宋时,安化因茶置县,其茶更为朝廷偏爱。据宋代熊蕃《宣和北苑贡录》中载,“安化奉圣的‘芙蓉仙茶’,名列贡茶榜首”。远在中州的朝廷对安化的印象就是“岩谷之间生殖无几,惟茶甲诸州县”。宋熙宁年间便“设茶场于资(水)上,置专官戍守”,并办有专以米盐布换茶的“官市”,即“博易场”。自此以后,安化茶得到空前发展,“民渐艺植,各有修域……深山穷峪,无不种茶。居民大半以茶为生,邑土产推此第一。”《湖南方物志·长沙府》也称:“安化县出茶,安化山乡遍种茶树。”宋熙宁7年(1074年)朝廷设立收购茶叶的“茶场司”和向少数民族买马的“买马司”。元丰四年(1081年)又合两司为一,称为“茶马司”,安化即成为封建王朝“茶马互市”政策的主要茶叶生产基地。随着茶叶贸易的急剧扩大,为了保护茶商的利益,安化还招募了1000余名茶商军,在官道龙塘寨口设隘守卡,防止流匪劫茶。至明末清初,安化茶叶产销量已居全国首位。1685年的《湖南通志》表明,“长沙所属12县,共产茶12500吨,其中安化茶占70%,不仅本省,全国亦已占先。”18世纪红茶成为国际市场的主流,清咸丰四年(1854年),粤商入安化设“广庄”,开始制作红茶。到民国初年,安化茶园已有30万亩,年产黑茶3-5万担,红茶20-40万箱(每箱50市斤)。其时红茶出口最高年份达70万箱,约占全国出口总量的四分之一强。一时间,安化成了茶的海洋:乡间圩场、集镇商埠无处不是茶。据有关数字统计,时全县开设的茶行有120余家,悬牌经营茶叶者近400间,从业人员达10万之众。每逢新叶上市,国内外茶商蜂涌而至,云集东坪、小淹、江南、酉州、黄沙坪等码头,争购鲜茶,形成了“茶市斯为盛,两岸人烟稠”的壮观景象。1915年,一个带有历史标志性的盛大喜讯传来:安化红茶在巴拿马国际博览会上获得金奖。自此,安化茶获得了世界主流社会的承认,为中国茶界赢得了首枚国际金牌。

在回眸安化茶的发展史时,我们不能不把目光凝聚在后来居上的“安化黑茶”上。闻名于世的“千两茶”,就是从“安化黑茶”衍生而来。

明嘉靖年间,由于茶马互市的发展,西北地区茶市开放。嘉靖三年(1524年)安化县苞芷园(今敷溪)制作出了第一代黑茶,明末时便畅销西北。万历年间,明朝廷还颁布了《黑茶章程》,明确安化黑茶为官茶,专销西北诸省和出口欧美各国。由于安化黑茶具有口感醇厚,香气纯正,能解油去腻、助消化防滞气等特点,被居住于沙漠、戈壁等荒凉地区的少数民族,尤其是放牧牲畜的游牧民族视为至宝,和后起的益阳茯砖茶一道,被称为“中国丝绸之路上的神秘之茶,西北少数民族的生命之茶。”每年春夏之际,晋、陕、甘、绥、鄂、豫等省茶商,都要上门坐购,有的还上山划定茶园统收,唯恐不能购到新茶。

随着销售渠道的不断拓展,“安化黑茶”的包装不便运输问题日益凸现。道光元年(1821年)安化茶农便将黑花踩捆制作成圆柱形,每柱重16两老称6斤4两,计100两,故又称“百两茶”。这一改进,对黑茶的销售起到了极大的推动作用。而惊世纪的创造,始于清同治年间。在资水河畔的江南镇江边村,几家刘姓茶农在“百两茶”的启示下,制作出了“千两花卷茶”(老称62.5斤)。“千两茶”比“百两茶”制作的难度更高,劳动强度更大,茶叶用新鲜篾片制成花格篾篓箍严,包装与成型同步进行,前后有三十多道工序,达到了紧压黑茶技术的颠峰,只有得先人真传,技艺精湛的踩制师傅才能操锅制作。成品“千两茶”圆柱长老五尺(166.5公分),圆周一尺七(56公分),有诗云:“貌似树干却是茶,神奇之棒谁敢攀?骆驼路上铃声响,半年釜饮已到家。”观赏“千两茶”骄姿,真有鬼斧神工,浑然天成之感。

“千两茶”是紧压黑茶中的极品。有茶商将一支“千两茶”浸泡7年而花心不湿。它存放愈久味道愈浓烈醇香,冲泡上百道尚余茶味,放置十天后仍可以品饮。“千两茶”内质转化的生物化学机理让世人惊叹。中国台湾学者曾志贤对“千两茶”推崇备至,穷十余年心血,在2001年写就了一部堪称当代茶典的著作:《方圆之缘——深探紧压茶世界》。书中对“千两茶”高度赞赏,称它是“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,黑茶中的极品”,并尊奉“千两茶”为“世界茶王”。此书一出,立即在业界引起轰动,“‘千两茶’只有中国有,中国只有安化有”的佳句,也迅速响遍全球。近些年来,“千两茶”受到了欧美、东南亚地区,尤其是日、韩等国的青睐,一支50年以上的陈品,在日本和韩国市场已飙升到了近百万人民币。只可惜这样的珍品已存世稀少,实际上是有价无市了。

如今,只有在北京故宫、台湾故宫、湖南农学院、安徽农业大学能见到百年“千两茶”的身影。不过,那是作为镇院之宝收藏的,人们只能作文物观赏,一饱眼福。

说到安化黑茶的崛起,一个对安化黑茶的发展起到过重要作用的重量级人物,我们应该永远铭记。他就是我国黑茶理论之父——彭先泽先生。彭先泽(1902—1951),安化小淹人。早年留学日本,毕业于九州帝国大学农学系。归国后,在浙江大学执教8年。抗战爆发,于1938年回湖南任茶叶管理处处长。其时,因抗敌烽烟四起,安化黑茶销路被战火阻隔,茶叶大量积压,茶农陷入绝境。1939年,彭先泽亲赴安化,创办了“安化黑茶厂”,大量收购茶叶,压制黑茶砖,开创了安化黑花压砖的历史。他又由内蒙入疆,与苏俄签订了换货贸易合同,打通了黑茶销售渠道。从1940年到1949年十年间,共向茶农收购黑茶50多万担,压制茶砖800余万片,使安化黑茶起死回生,度过了最艰难的时期。彭先泽先生在安化从事茶叶生产、经营、科研十余年,先后出版了《茶叶概论》、《茶叶行政》、《安化黑茶》、《安化黑茶砖》等著作,在世界茶叶领域享有盛誉。他既是中国黑茶理论之父,也堪称安化黑茶之父,他在安化的黑茶史上写下了浓墨重彩的一笔。

万首翘盼,安化茶成为尊贵身份的象征

随着中央电视台鉴宝栏目的一声锤响,品饮安化茶成了一种时尚和尊贵身份的象征。在益阳,在长沙,在全国各大中城市,忽如一夜春风来,悬挂安化茶牌号的茶馆、茶铺、茶店遍布大街小巷,一茶惊世,万首翘盼。

当下,品饮安化茶成为了一种时尚,一种尊贵身份的象征。然而,“安化茶”的概念,并非只有“世界茶王”千两茶独享尊荣。在安化茶人看来,在安化茶的家族中,“安化红茶”、“安化绿茶”,完全可以和“千两茶”媲美,同样弥足珍贵。

“安化红茶”在二十世纪初一举夺得国际金奖后,又经近百年的探索、研制,茶质愈益优良,现已在国际市场形成了霸主之势。美、英、法、德、加拿大诸国,更是宣称红茶“无安化字号不买”。在国内市场,连曾与安化红茶鼎足而三的福建“建红”,安徽“祁红”如今也难以望其项背。

而“安化绿茶”,更是源远流长,根基厚实。单说新中国诞生后出产的“安化松针”,就是“当惊世界殊”的极品绿茶。“安化松针”外形细直秀丽、翠绿葱嫩,婉若松针。它独有的玉颜一出世便在绿茶领域独领风骚。上世纪50年代初,安化茶场就曾携“安化松针”晋京献毛泽东主席品饮。一代伟人品尝后十分满意,即嘱秘书给安化写信,要安化生产出更多的好茶支援国家建设。半个多世纪来,“安化松针”在与各种名茶的博弈中一直稳居魁首,先后获得“中国首届食品博览会金奖”、“乌兰巴托国际商工贸博览会金奖”等十余项国际国内大奖。而“云台春芽”、“安化银毫”、“银币茶”等安化绿茶的后起之秀,也是中国绿茶中的佼佼者,始终在国内外市场大行其道。

再就“安化黑茶”而言,也非“千两茶”在独步而行。“安化黑茶”中的“三砖”、“三尖”,其品质、其声望,也可与“千两茶”同行天下。

所谓“三砖”,就是指茯砖、黑砖、花砖茶(其中茯砖有安化茯砖、益阳茯砖之分,各有其妙)。茯砖茶做工精细,技术复杂,非一般黑茶可比。尤其是茯砖发酵后有机物产生的“金花”(即“冠突曲霉”),能繁衍许多对人体有益的特殊微生物,这种现象成为世界的不解之谜。日本每年都要从益阳、安化进口200多吨茯砖茶,并把茯砖茶里的“金花”内含物对人体的有益作用,列为了一项重大的科研课题。

所谓“三尖”,是指天尖、生尖、贡尖。“三尖”黑茶是采用谷雨时节的鲜茶加工而成,叶嫩茶净,色泽纯黑,为黑茶里的精品。“三尖”茶曾经只有官僚阶层和富庶人家才能饮用,是典型的贵族茶。清道光年间(1825年前后),“天尖”和“贡尖”就被朝廷独揽,列为贡品,因产量稀少,民间难得一见。2005年2月14日,一篓由安化白沙溪茶厂53年前生产的50公斤“天尖”,在中央电视台鉴宝栏目现身。专家们对“天尖”茶的贵族身世进行了详细评说,给这篓茶评估出了48万元的天价,一时震撼了茶叶界和收藏界。

安化茶的尊贵,专家们当然熟知。自唐代安化茶成为贡茶之后,历经五代、宋、元、明、清,朝朝都受到帝王之家、王公显贵的追逐:宋代曾专旨“芙蓉仙茶”向朝廷纳贡,元朝再加“云雾茶”进献皇宫,明洪武年间,朱皇帝又钦点岁贡22斤“安化芽茶”御饮。清朝后,安化散黑茶又成为中国皇家茶桌上最后的风景。在古代,茶一旦成为贡品,就是专营专运,平头百姓自不待言,纵是一般官吏士绅、商贾名流也不能染指,否则项上人头不保,安化茶的尊荣可见一斑。现在,历史的风云早已将专制的封建王朝荡尽,安化贡茶进入了万兆寻常百姓家。但是,它的皇气还在,它的贵族品质没有散去,它的高雅尊荣早已浸透到了国人的骨髓里。时下,在益阳、在长沙,家里接待客人,如果没有安化茶,尤其是安化黑茶,就觉得没有体面,不显尊贵。而此风还流行到各大都市。上半年笔者去北京办差,顺带给一朋友送去一封“安化砖茶”。朋友见茶欣喜万状,说如今京城还有许多有身份的人都喜饮安化黑茶,据传“千两茶”和“天尖”还像国酒茅台一样,上了人民大会堂宴会厅接待外宾的国宴。还戏谑地告之,谁家里有了“安化黑茶”,就好像有了镇家之宝,来客都会高看三分。朋友之言绝非溢美。在广州和深圳,几年前“安化黑茶”就成了席上佳茗;不少到内地来投资的台商也言及,如今在台湾,很多名人雅士也以品饮安化茶为快事。现在,在全国各地,悬挂安化茶招牌的店铺比比皆是,一些高档黑茶尽管人们重金求购,也已供不应求。

就是在国外,安化茶的地位也十分显赫。据黄沙坪镇有着180年历史的老字号“永泰福记”茶行传人李胜夫介绍,他们茶行每年都要向加拿大、英国销售数百支“千两茶”和上万斤红、绿茶。老外们把安化茶称为“宫廷古茶”,购买的一般都是豪门显贵和中产阶级,通常用来在重大喜庆和社交活动中待客,或者馈赠亲朋好友。

安化茶的尊荣,除了它数百年畅行天下,经久不衰,具有高贵的名门“血统”之外,还有一个秘诀就是它的品质有着极好的药效保健功能。现代人追求养生保健,渴望延缓衰老,而安化茶恰恰能满足人们的这一需求。茶中的多酚类、茶色素、茶皂素类、氨基酸类、生物碱类和无机元素类,对人体都有极好的保健作用。而黑茶的主体性功能成分是多糖类化合物,可以调节人体内的糖代谢,能防治糖尿病,抗衰老、抗癌变、抗血凝、血栓,降低血脂、血压,提高人体免疫力。有关专家评介,安化黑茶蕴含的有益元素远远优于各地同类茶品,纵是普洱茶也难以匹敌。今年普洱茶遭遇市场滑铁卢,价格大幅下跌,不少茶庄关闭,而安化黑茶却一直以高价雄踞于市,就是对专家评介的最好验证。西欧诸国很多茶家则称赞安化黑茶是“益寿美颜的神茶”,这大概是他们几经甄选、比较之后的有感而发。近几年,日本专家还在茯砖茶中提炼出了一种比黄金还贵重的保健品,这更使安化黑茶凭添了一层神秘和尊贵的色彩。

安化黑茶怡清源吹响西北茶市进军集结号


安化黑茶怡清源吹响西北茶市进军集结号

7月6日,以“开放、开发、合作、发展”为主题的第十八届兰州投资贸易洽谈会(兰洽会)在甘肃国际会展中心盛大开幕。国家边销茶定点生产企业、湖南茶业龙头企业、安化黑茶大戏《菊花醉》唯一战略合作伙伴——湖南省怡清源茶业有限公司强势登陆陇城,吹响了进军西北的号角。

安化黑茶怡清源在兰洽会古香古色的展厅怡清源展厅中,最引人注目的要数“世界茶王”——安化黑茶万两茶,它重达365公斤、高达4米,制作时间长达半年,目前在全国只有三株,市场价值不菲。湖南省政府副秘书长朱雪军〔女〕视察怡清源展厅在“万两茶”前与公司领导合影据了解,黑茶是六大茶类中的一种。实验表明,黑茶在存放过程中,由于生物作用、自动氧化作用等综合因素的影响,茶叶的内含成分如生物碱、茶多酚、氨基酸、茶多糖等对人体有益物质发生一系列变化,从而使黑茶的品质、风味以及保健功效有显著的提高。安化黑茶因其“解牛羊之毒,去青稞之热”的功效而誉满边关。

据组委会透露,西北民族一直非常依赖和喜爱湖南黑茶,怡清源是信得过的老朋友,大品牌。近几年,甘肃各省市城市经济加速发展,人民生活水平不断提高,高档茶叶市场需求量不断扩大,过去的边销茶已经不能满足消费者需求,怡清源带来的安化黑茶新形象给西北茶市注入了新活力!对怡清源和黑茶消费者都是一次良好的互动!

“至今为止,怡清源茶业已在全国27个省市自治区建立了庞大的经销网络,其中,在国内的10个省市有办事处,包括英国伦敦和美国纽约在内的终端销售点有近700个。这标志着安化黑茶怡清源在全国的开发脚步不断提速,安化黑茶已经从当初鲜有人知的“边销茶”走进了全国的千家万户。”怡清源茶业总经理邓学武向记者介绍,“安化黑茶一直在西北茶叶贸易中占重要地位,已得到许多消费者的认可,如今高档茶叶发展形势非常好,怡清源将以兰州为平台,借助兰洽会为我们搭建的良好平台,向大西北市场全面进军!安化黑茶怡清源将会越走越远,企业也将会迎来重要的发展春天!”

湖南安化黑茶怡清源“茶香月圆”抢滩中秋茶市


安化黑茶怡清源“茶香月圆”抢滩中秋茶市

近日,安化黑茶领军企业怡清源茶业抢先一步推出了中秋茶品“茶香月圆”,发力中秋茶市。据悉,该款产品不但继承了去年的优良品质,而且在工艺和包装上都有了较大的改进,更加符合中秋消费的特点,有望延续去年的辉煌,成为今年中秋茶市的明星产品。茶香月圆百两饼组合茶香月圆是健康绿色月饼茶茶香月圆是怡清源茶业着力打造的高品质、“世界茶王”千两茶系列产品,以怡清源百两饼组合而成,传承了安化黑茶千两茶的传统制作工艺,并在此基础上进行了大胆的工艺创新,品质更稳定、口感更醇和,而且包装更加精美,对于有消费、收藏和送礼需求的消费者来说都是不错的选择。茶香月圆寓意美满,具有很高的保健价值和文化价值,去年一经推出便在众多中秋茶的混战中脱颖而出,受到广大消费者的热情追逐,赢得了良好的市场口碑。今年以来,国内整体经济形势和茶市降温,各大茶企纷纷加大了营销的力度。虽然离中秋之期尚有一段时日,但茶市上的竞争已早早打响。在众多茶企推出的中秋茶中,怡清源茶香月圆依托公司强大的营销网络,并借助去年的强劲势头,无疑极具竞争潜力。日前,该产品在遍布全国的怡清源专卖店中上架,已有不少消费者前来咨询问价,一些“心急”的粉丝更是早早下了订单,唯恐像去年一样落在后头,导致“两手空空”。专家表示,如今消费者的行为渐趋理性,一些已经得到市场认可的产品更容易受到消费者的青睐,商家在激烈的市场竞争中利用口碑营销是一种明智的选择。怡清源的加盟商也纷纷对决战中秋茶市充满信心。

安化黑茶市场价格是多少钱一斤?


安化黑茶市场价格是多少钱一斤?由于现在黑茶市场的鱼龙混杂,各种劣质黑茶以次充好,破坏了黑茶在人们心目中的形象,为消费者带来众多困扰。

黄师傅黑茶希望可以用我们一直坚守的品质去维护黑茶的形象地位,传承悠久的黑茶历史文化!淘宝上最低的10几块钱都可以买到一斤黑茶,喝过的茶友不禁摇摇头,茶砖粗糙,茶叶干绿,茶梗粗大。

入口晦涩,不论品相,口感都让人大失所望。看来现在的中国市场不是物美价廉的时代。

黑茶大多数是以砖型、柱型、篓装为主,这是传统黑茶的一些形态,比如黄师傅手筑茯砖茶,规格:1000克。柱型:如 传统碳烤工艺百两茶重3.625千克,十两茶重:0.3625千克。篓装:如2012年天尖茶重1千克、2千克、25千克。

以天茯茶为例:1斤多少钱?我们可以算下,质量较好适合内地人泡饮的天茯茶1kg,价格380元,合算下来一斤价格是:190元/斤,便宜点的茯茶几十元的边销茶也有。

最近我们热销的 2013年1公斤手筑金花茯砖茶重1kg,价格288元,一斤是144元。

2012年天尖500g天尖茶一般合算下来1斤也就是258多元/斤,这是原料最好的天尖茶。

传统碳烤工艺百两茶重3.625千克,约7斤2两,优质的百两520元左右/支,一斤合算下来是:70多元一斤。

黑茶其实核算下来并不贵,不是像有些茶友所说的价格很贵,只是很多茶商并不会按一斤多少钱来卖,只安包装规格卖,个人饮用现在推荐大家购买简装的就行,送礼也有礼盒包装的。

小编总结语:阅读完以上文字,相信大家对黑茶的市场价格都已经了解的差不多了!您以后购买黑茶的时候就可以放心的购买啦!

2020安化黑茶史料:安化县古茶规碑资料集锦


安化县古茶规碑资料集锦

一、雍正八年(1730)立于安化苞芷园的茶叶禁碑

碑以志禁,示不朽也。缘安邑僻处山陬,土薄民贫,我后乡一、二、三等都所赖以完国课、活家口者,惟茶叶一项。历年来,禁私贩、革潮湿、较戥秤,从前诸宪之殷殷筹划者止此一事为重,盖诚有见于民命之所系,而不容忽视也。迨至近岁,法令稍弛,奸诡之徒乘机复出,交通各项经纪伙同射利,将客商银钱领出,贩卖桃、武、龙、沅、新、益各县草茶,假充安茶交客,致本地产茶尽遭搁塞,三年不得一售者有之。利归一人,害及万户,公私两无所济,穷愚掣肘难堪,虽妇人小子无不切齿而痛恨矣。本年正月,幸逢署宪许来为我邑福星,剔弊除奸,靡所不至,合情呈恳,随经出示严禁,不许搬贩外县茶等。更奉新宪郑侯,下车问民疾苦,轸念穹黎,复行严饬,如有奸棍仍蹈前辙交通私贩者,即指名禀究。煌煌功令,罔不恪遵。但恐日久弊生,爰集通乡烟户起费伐石勒碑,以垂永久,庶仁侯之良法美意与江水长流,而我等产茶人世世子孙,皆得有以祛其害而蒙其休也。谨志:

一、禁外县茶贩子装载假茶混安杂卖。

二、禁各行不许通同奸徒领出茶商银钱越境私贩。

三、禁经纪买茶不先产户,擅买贩茶。

四、禁戥斛秤斗不讲公平,大秤小斗。

五、禁本地人等贩运异属草茶,壅塞本地。

六、禁产货茶户掺假,朦混外省客商。

七、禁船户装载私贩假茶入境。

八、禁卖茶须青元各半,不许使用低潮。

以上八条,秉公互查,如有违禁射利及借端滋事者,公同送上法惩。

雍正八年庚戌十月望日良旦四乡公立

二、道光四年(1824)立于安化高马二溪的茶规碑

奉上严禁

钦加州衔署安化县正堂加五级纪录五次杨为谕禁事照得安邑茶行凡客商买卖茶斤取用银水戥称法码历遵奏定章程价值仍听随时评定外其银概用足纹九扣每两给实银九钱戥照库评短三分称用十六两足给归包照原定法码廿四斤行户抽用照部例每两三卜收取不得另立名私自?取节奉各大宪行令晓谕遵照在案因日久弊生行有私改戥称行使低潮搀搭货物等弊产贩亦有捆尖搀末潮湿弊端以致互相讦控并控各大宪批示法码另县较准给发并委审究结仍另遵照旧章取其各给申详在案兹据产户等呈请岁示须领法码前来除将经前县刘换制较准贮库法码发给?用合行岁示申禁为此仰行商产户人等知悉嗣后买卖茶斤务各遵照旧章公平交易银用足纹九兑凡系九五色九五兑不得搀搭低潮申色扣水戥照库评短三分称用十六两法码足给成包廿四斤毋许轻戥重称苦累茶户行户抽用遵照部例每两三卜收取毋许外立名色苛索筹样?手浮用等弊其产贩亦宜照依时价不得有意居奇搀和潮湿捆尖等弊自示之后徜敢故违一经访闻或被告发定即严拿讯实究办决不姑宽各凛遵毋违

特示右仰通知

道光四年八月初一日各乡公刊

(注:标“?”者代表字迹不清)

三、道光十七年(1837)立于安化的茶务章程

茶务章程

安邑茶茗驰名中外,上输国赋,下……(略)

四、老《安化县志》所载咸丰四年(1854)旧章

(略)

五、同治七年(1868)立于安化水田坪的永定茶规碑

永定茶规

钦加运同衔署理湖南长沙府安化县正堂加二级随带陶为,厘之章程泐石遵守事。照得安化茶行,条规向经官定,立法本良,无如日久玩生,弊O丛出,商人产户受累无穷。本县莅任以来,访知底蕴,详加谘?,厘剔定章,俾商民买卖公平,OOOOOO。各绅民等,恳请示定前次所有章程逐条:

一、行秤照刘公秤,每斤以十六两四钱为度。由县较准,印烙颁发。不准私设大秤,更换印码。茶叶过秤,由产户看明斤两,毋须高悬短报、压秤折扣。秤完退皮,仍用原秤,不得另换小秤。

一、产户卖茶,任客先抓茶叶泡水。合庄无论买卖成否,均将所制样茶给还原篓。三面落盘,成后过秤,不准额外多索。

一、行客买茶,必须现钱交易,不得赊欠。或银或钱,先须凭行说明,银买兑银,钱买兑钱。若系兑银,即照O邑O价核算,比足交清,有假包换。不准高抬价值,短少平戥。如系兑钱,遵用九七通典,亦不得掺私短数。如有毛钱数少者,听产户随便提数,以五千为度,当面数明。其馀照围?补,务须分裁号图,执照互合为记,免致混争。

一、茶叶须照咸丰四年旧章,无论有无灰末,每百斤除净以七十六斤归数,不准再加折扣。

一、产户挑茶到行,如价值不合,听其另行投行售卖,行户不得阻卡、留难。惟茶叶务须拣净,不准磨尖打末、头细底粗,以及挽草潮湿情弊,致病行商。

一、茶行开拣,须将男女分别,不许混杂嬉戏。男工不准倚强诓拣,女工拣茶多少照数给钱,不准以少报多,致滋弊窦。如有奸商、痞棍倚势恃财,乘机调谑、欺压贫民,立即加等重究。

一、各埠脚夫起运钱货,不准争挑霸运,损失客货。

一、黑茶应有旧章务须遵办,不得以庄变黑,少致坯成规。

以上八条,各该行商产户人等,务当永远遵守,毋得玩视。倘敢故违,一经访闻或被告发,定即拿案,从严究办,决不姑宽。其各凛遵毋违。特示

右仰通知

同治七年九月十二日照示实刊碑立

(注:O代表字迹不清)

六、光绪二十九年(1903)安化九乡茶规

一、掺草末,除将茶叶充公外,罚钱十串八百文。

二、掺茶籽果,除检清外,罚钱十串八百文。

三、掺苦菜叶,除检清外,罚钱十串八百文。

四、另外发潮者,除加秤外,酌其轻重,凭公处罚。

五、另掺灰石者,除加秤外,酌其轻重,凭公处罚。

六、茶已归,另行黄斗包换印外,除归原茶外,罚钱十串八百文。

七、买妥之茶,以交单为凭,倘再卖别家,除茶应归客外,罚钱十串八百文。

清光绪二十九年公布

七、民国八年(1919)立于安化县东坪镇吉祥寺前的黑茶章程十则禁碑

安化县前知事朱恩湛奉民政司批准立案厘定黑茶章程十则

一、颁发官秤:黑茶法码,由前县刘奉抚院藩司较准十六两三钱官秤,颁发各埠通用。各埠法码轻重不一,仍应由县较准颁发,行户、产户并沿乡各设公正人执掌,以归划一。如有产户不遵官秤即为私买,一经查出,将茶充做军饷。如客商不遵官秤沿乡收茶,即为私辨,一经查出定行重罚,充助军饷。

一、额定斤两:黑茶成包额定二十四斤,现奉院札饬于二十四斤外,无论头茶、子茶,均酌加一斤以补抛灰失末,作二十五斤平秤成包以外,不得巧立名目,多取分厘。倘斤两不符,责成执秤人自行理落。

一、持平交易:买卖黑茶,按时价成交之后,经纪书立交约,既交客产户,不得贪价翻悔,号客亦不得借端卡抑,以昭公平。

一、规正兑算:黑茶兑账,除行用由厘五十七文外,每串实兑十足钱九百四十三文,不得抹尾短数,银兑概用足纹,不得申包扣水。前项规定如地方有临时公益抽款,经行政长官许可者,得由九四三内扣收,如用银元准照时价折算。

一、扣取吃茶:吃茶向因号客火夫供产户茶水,讨取归包余剩茶斤原无定额,今则每包扣取四两半斤不等,以吃茶为名,殊非旧章所有,嗣后不得照包扣取。

一、搀草和沙:安茶自来归真,无敢作为,如茶内有杂草和沙等弊,一经发觉,公同惩罚,以儆效尤。

一、背地洒潮:产户于成包后,背地将茶洒潮,及脚夫中途舞弊,公同罚处。如挑运中途遇雨洒湿,不得抵赖藉口。

一、?包换印:茶已成包,客加灰印为记。如灰印变换确有?包形迹,从重罚处,若茶未?换,脚夫在途中撞损灰印,当有分别。

一、挑夫运买:黑茶向由行商沿乡收买,无论远近产贩,未经行客卖就成包者,不准肩挑船运自行提样入行投卖,违者公罚。

一、禁革野茶:外属野茶品质杂伪,气味薄劣,早年出示严禁,应仍旧禁革,以免市伪欺商有损标誉。恐地方有狡猾之徒,从外路运来野茶,将茶充助军饷。

民国八年己未岁七月初一日公立

安化黑茶怡清源郑州办事处开业,逐鹿中原茶市


安化黑茶怡清源郑州办事处开业,逐鹿中原茶市

6月9日,在河南郑州中陆茶城,湖南安化黑茶怡清源驻郑州办事处成立仪式盛大举行。河南省茶叶协会会长杨剑锋、中陆茶都总经理王朝斌、湖南省怡清源茶业有限公司副总经理颜益龙以及客户代表参加了开业庆典。

湖南安化黑茶怡清源驻郑州办事处在"中陆茶城"隆重开业河南是产茶大省,豫南地区是名优绿茶的优势产区,因此河南郑州拥有众多专业茶城,被称为中原茶产业的风向标,对中部茶市也有一定的辐射作用。怡清源在郑州成立办事处前,早已进驻郑州两大早期专业性的茶城:航海路茶叶批发市场和航海东路国香茶城,此次,怡清源则把办事处选在号称“中原最大的茶叶交易平台”——中陆茶城,大有全面进驻郑州之势。怡清源办事处开业嘉宾聚集一堂据怡清源副总经理颜益龙介绍,“怡清源已在河南郑州等6个城市拥有经销商达14家,郑州是中原茶叶消费的重地,怡清源非常看重这个市场,也是怡清源要重点打造的区域。”

茶城知情人士指出:近几年,具有保健功效的安化黑茶在全国越来越红火,在河南的消费市场也十分广阔,引得许多安化黑茶企业纷纷进驻河南。怡清源,作为中国黑茶第一个中国驰名商标,本身品牌知名度就比较高,入驻专业茶城,更有利于其品牌推广与升级,茶城就是希望与这样的大企业合作,共同推动茶叶的发展。

黑茶喝的多了,人会变!


黑茶不仅是一种健康饮品,更是中国文化的一部分。黑茶作为中国六大茶类之一,是唯一的后发酵茶,在中国茶这个大家庭里,具有不可取代的地位。

一个爱喝黑茶的人,改变似乎在悄然之间发生。常饮黑茶,精神气质、由内而外的改变,是自然而然的。

1、黑茶喝的多了,身体健康,长相年轻

爱喝黑茶,坚持常饮黑茶的朋友,由于黑茶的物质功用早已经被无数次证明,有助于消除自由基、暖胃安神,补充身体所需多种营养物质等等。这些是从黑茶的生化分析来讲。

除此之外,常喝黑茶的人,在品黑茶的过程中,获得精神上的愉悦,心理上的快乐自在。心态好,自然身体好、年轻快乐。

2、黑茶喝的多了,穿着素雅,不慕虚荣

黑茶,自天然,茶人,淡然,茶性俭,不媚奢华。爱喝黑茶的朋友,多喜淡雅、手工、亚麻,色调和合。不求华丽惊艳,但求朴素高洁。不饰粉黛、天然去雕饰。

3、黑茶喝的多了,开始变得低调沉稳

爱喝黑茶的人,宠辱不惊,低调沉稳,谈吐文雅。喝茶止语,静而安,安而定,定而慧,慧而悟。

4、黑茶喝的多了,做事风格也会改变

习惯喝黑茶的人,端杯、品饮、煮茶的程序,虽简,却规规整整,喝黑茶之人,多是认真守信之人,否则也就不会有如此多讲究、如此多的茶道细节。

5、黑茶喝的多了,处世态度会改变

有的人说,喝咖啡的人坐一起谈论的是未来。喝黑茶的人坐一起却多是谈论人生。喝黑茶之人不急燥,沉得下心来思考,对世事看得更淡、更高、更远。

6、黑茶喝的多了,心会静下来

一壶黑茶,让时间慢下来,让心静下来。一壶黑茶汤,收藏多年来人们的岁月时光。人生就像一杯黑茶,不会苦一辈子,总会苦一阵子。人生该怎么走,这在于自己的选择,需像黑茶一样,靠慢慢品味。

有人说,改变是痛苦的,不改变更痛苦。而一个常喝黑茶的人,一切痛苦似乎都随茶香飘散去了。黑茶喝的多了,人会变,顺其自然,水到渠成。

《安化黄沙坪:黑茶古茶市的蝶变》一文由茶经网CY316.com黑茶栏目提供,我们力求提供优质的2022黑茶相关知识点,以及准备大量关于黑茶相关的专题,如:绿茶泡变黄

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