这几年来，铁观音的推广以及销售，也出现了高端和低端的两极分化，低端的产品现在满大街比比皆是，高端的铁观音万元军团也在迅速崛起，茶叶界的一些知名的经销生产厂家率先推出。下面我们来看看具体的走向！
不久前，中华茗推出“叶叶香·大团圆”，以单罐价格5688元创下浓香铁观音单罐价格新高。而雨峰也在力推清香型铁观音“雪峰·倾城”，单罐定价为5848元，为该公司旗下最贵产品。其中，“雪峰·倾城”以八两装的大罐为特点，折合价格为每斤10696元，而“雪峰倾城”单罐容量为2.8两，折合价格为每斤21392元。
高端铁观音万元大军崛起
高端铁观音价格屡被刷新的现象不禁引人思考：这到底是茶企互相攀比较劲的产物，或者证明了茶企品牌的提升甚至茶叶奢侈品属性的逐步确立呢？
近年来品牌茶企铁观音产品线中“万元军团”的阵容越来越庞大，绝大多数的一二线茶叶品牌皆有每斤定价超过万元的产品。
与前些年万元茶叶已让人惊呼贵到离谱的情况不同，当下，茶叶高端产品价格屡创新高，每斤万元的定价在业内已激不起浪花，三万元才是分水岭。
而每斤三万元以上的产品在业内虽寥寥可数，但也非“单兵作战”：除了11800元∕斤的“雪峰倾城”之外，高山茗茶的“松海品茗”定价为18000元∕斤，八马的“陈韵30年”和天福的“鑫钻世家”定价同为30000元/斤。
此外，每斤定价在两万到三万元之间的铁观音也不少见，几大茶企最贵的清香型产品基本上都将定价锁定在这一区间，如八马的“冠天下”定价为23200元∕斤，华祥苑的“仁者”定价为25000元∕斤，中闽魏氏的“尊皇1725”定价为25800元∕斤……
以上的林林总总，体现出高端铁观音作为奢侈品的一种象征，有时候更是一种面子性的问题。但是，尽管有了众多的高价茶叶出现，然而，受众究竟有多少？多少人问津？是个值得我们思考的问题，不过个人感觉，这仅仅只是开始而已，因为高端铁观音茶叶打造奢侈品的条件已经基本成熟，打造只是个时间问题。
万元陈年铁观音茶
高端茶叶奢侈品打造成为可能
谈及企业旗下的最贵产品，几年前多数茶企都抱着不宣扬不炫耀的低调态度，如今在面对同样的问题时，茶企的态度则显得更为坦然“代表品牌高度”这一说法在本次采访中被所有受访企业以不同的表述方式提及。而在产品宣传上，不少企业除了力推自己的主流产品之外，在高端产品的推广上也下了不小的功夫，华祥苑邀请李冰冰高调推广“大满贯”就是其中的例子。
中闽魏氏总经理魏贵林表示，产品和商品是两个不同的概念，产品加上品牌方成为商品。品牌高度也就代表其溢价能力的强弱、品牌附加值的高低。产品的品牌附加值是最难创造的，对于高端产品而言，价格的很大部分都在品牌附加值里。
除了坚信自己的品牌价值之外，对消费人群的判断也是茶企推出高价产品的重要支撑。八马茶业副总经理林荣溪表示，当前社会上各种消费人群都有，高端人士在包括茶叶在内的消费上也倾向于高端。此外，茶叶也具有打造成奢侈品的可能，赢得高端人士的认可对品牌号召力的提升有非常重要的作用。
“品牌高度”毕竟是一个难以量化的指标，而且并非产品定价越高，企业的品牌高度就越高，问题的关键还在于有没有人对此买单。
物以稀为贵的限量供应
应该说，“爱惜羽翼”的各大品牌对于旗下的高端产品还是颇下了苦功的。记者了解到，包括八马、华祥苑、中闽魏氏、裕园在内的几大企业对最高端的产品都采取限量供应，量大的话还需要提前订货。
像中闽魏氏的“尊皇1725”全年限量供应700罐，用魏贵林的话说，“限量供应并非噱头，因为好的原料非常有限，为确保品质，即使想增加供应也很困难。”
八马的“陈韵30年”、“冠天下”，每个门店分到的现货也仅有一两盒。据介绍，曾有一个山西煤老板到安溪考察，经反复比较后，决定购买八马的这两款产品，一共订购了十几盒，当时把全闽南地区的货集中起来才凑足了该客户所要的量。林荣溪表示，企业做大之后，发现市场“大得不得了”，好茶可遇不可求，既有经济实力又识货的人其实并不少。
具体的销售情况代表着企业所提出的品牌高度到底获得了多少认可。除上述两家企业之外，华祥苑的“大满贯”目前供不应求，需提前订货，而作为后起之秀的裕园茶业去年也卖出了300多份“裕园双玺”。
受访的几家茶企在品牌建设和高端产品营销上固然算是成功的，但对于实力不够强、品牌不够成熟的企业来说，跟风推出高价产品并不现实。
打造高端铁观音奢侈品未来展望
茶叶具有打造成奢侈品的天然基因，要想让高端产品获得认可，茶企需要在品牌历史、血统、原料、工艺等方面下功夫。而有了“论道·竹叶青”六度亮相世界顶级奢侈品展、“红岁”普洱打造茶叶奢侈品牌的成功经验，我们对茶叶进入奢侈品阵营可以抱着乐观的态度。但对产品线覆盖各大价位的铁观音茶企来说，如何力保各个价位的产品都不拖后腿，该把推广重心放在哪部分产品上，是否需要按定位分品牌运营，该打造企业品牌还是产品品牌……谋略的方向应该明晰，思想的脚步不能停止，而行动，则更是企业构想付诸实践的根本。
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铁观音产地，华安铁观音
近年来，与安溪茶山一山之隔、全国第二大铁观音生产基地的华安铁观音开始崭露头角，华安铁观音已与华安土楼一起成为了华安的两大名片。观音茶产业已形成“大茶叶”发展格局。华安县位于漳州市的北端，全县辖六镇三乡和一个开发区，总人口16.1万人，耕地1.2万hm，丘陵山地占95.5%，森林覆盖率达72%，大气达国家一级标准，水质达国家二级标准，1999年12月被批准为全国生态示范区建设试点县，优越的自然条件为生产无公害优质茶提供了得天独厚的优越条件。
华安铁观音生长环境
华安茶叶生产历史悠久，是福建乌龙茶的主要大产区，其境内雨量充沛，气候温和，山峦重叠，林木繁多，终年云雾缭绕，山清水秀，非常适宜于茶树生长。据传，古时华安盛产茶叶，有几十家茶坊，精制成的茗茶畅销南洋各地，颇获盛誉，故有“茶烘”之称。
华安铁观音发展
发展之初，由于管理粗放，加工粗糙，华安茶叶价格普遍低迷。然而，毗邻的安溪县铁观音却卖得如火如荼。不甘落后的华安加快了步伐。华安县委、县政府立足县情，确立了“以电兴工、兴茶富民”的经济发展战略，推进茶产业的发展，经过十多年的发展，华安铁观音打响名声，打出品牌，知名度和美誉度不断扩大。
几年来，县委、县政府立足县情，确立了“以电兴工、兴茶富民”的经济发展战略，推进茶产业的发展，茶叶生产成为农业的一枝独秀。茶叶栽培历史悠久，既有“明前茶”，又有“冬片茶”，形成“清香型五季茶”特色。全县现有茶叶总面积达13.5万亩，在全省位居第四位，已成为国第二大铁观音茶生产基地，预计今年总产1.2万吨，在全省位居第五位，产值可达12亿元，在全省位居第二位。
华安县主产区
“仙都茶香飘四方”，华安主要产区在仙都镇。据记载，100多年前，仙都就有茶园2000亩以上。茶叶品种也在不断地更新和培育，主要以当地茶种为主，同时也引进黄旦、本山、毛蟹、梅占和铁观音，所产茶叶品质优良。
与安溪铁观音相比，华安铁观音因海拔较低，气温较暖和，生长周期相对较短，故能多得一季，一年可产“五季”，具有上市早的“明前茶”和晚季节的“冬片茶”优势。在低温的冬春之交，部分茶农给茶园“盖被”，采用塑料薄膜遮盖茶园，保温催芽，使春茶提前1个月上市。
通过不断摸索改良，华安茶的制作工艺正日益精湛。引进并推广空调抽湿做青房制茶技术，通过空调机有效调整茶叶“做青房”的适宜温湿度，生产出轻发酵型茶叶，与传统加工技术相比，茶叶质量大大地提高。兼具“色、香、形、味、韵”的华安茶日渐为人们所熟知。
华安铁观音茶叶特点
华安茶农大胆创新：在生产上，采用矮化密植，通过多次定、修剪、喷灌、大棚覆盖等措施，促使早投产、早收益。在轻做青的基础上，采用空调低温做青处理，形成了一套完整的工艺，
对鲜叶原料要求较为严格，鲜叶要求为铁观音纯正品种，肥壮、鲜活，完整一致，在做青整个过程采用轻做青、低温、轻“发酵”方法，大大提高华安铁观音的质量。
华安县茶既有“明前茶”，又有“冬片茶”，形成了“清香型五季茶”特色。华安的铁观音品尝起来有一股独特的韵味，香气馥郁芬芳、清高，滋味清醇、滑爽、水中带香，汤色金黄清澈，叶底绿亮、柔软、匀齐。
经过多年的培育和创新，华安铁观音体现出自己的独特风格：外形肥状、圆结、翠绿润，内质高香、持久、鲜醇高爽、音韵明显。华安铁观音茗茶色香味形俱佳，质量上乘，已多次获得国内国际茶叶质量鉴评大奖。
华安铁观音，叶绿素组织保持较完整，干茶外形肥状、圆结、翠绿润，汤色鲜绿，华安兰香高扬尖锐，水香明显，内质高香、持久、鲜醇高爽、音韵明显。华安铁观音茗茶色香味形俱佳，质量上乘，已多次获得国内国际茶叶质量鉴评大奖，畅销国内外。
华安铁观音制作方式
安溪铁观音的风格为轻发酵或者轻-中发酵，华安铁观音的特点是轻发酵。华安茶几乎都是空调制茶，而安溪相当部分地区还沿袭传统制茶工艺，比如感德比较倾向于空调制茶，而西坪则偏于沿袭传统制茶。这跟茶树的年龄、产地有着莫大的关系，因特殊的地域气候的原故，从这些茶树采制而来的茶青既适合传统做法又适合现代工序。
华安大部分都是新茶树，地理条件的差异，使得该地区的茶青难以按传统方式来制作茶叶，难以进行中发酵，如果像西坪地区的茶那样摇青，茶叶就要遭受破坏，所以华安茶追求现代的制作工艺。从总体来看，安溪铁观音优质茶多，而华安铁观音则相对缺少，经过几年的磨合，华安茶区也出了不少好茶，其优势在于茶叶新枞，比较有活力。
制作铁观音茶叶的空调房
华安铁观音现状
目前，华安全县现有种茶面积16万亩，乌龙茶种植种植面积居居全国第2位;年产干毛茶1.6万吨，位居全国茶产量第11位;产值16亿元以上，居全国乌龙茶产值第2位。实现人均1亩茶、人均产值1万元;现有茶叶加工企业上万家，100多家精制加工企业，茶叶加工、营销龙头企业20多家。整个茶产业覆盖全县除丰山镇、开发区外的乡镇，全县从事茶叶种植农户2.6万户，从事茶产业活动人口7万人。
现有5700多家茶叶初制加工厂，50多家精制加工企业，茶叶加工、营销龙头企业20多家，茶叶营销网络遍布全国各地，转移劳动力4万多人，占全县农业总产值的64%，茶产业成为农民增收主管道，初步构筑产业化格局。
华安除了加快产业化布局之外，同时也注重各种茶王赛事的举办，助力华安铁观音的健康发展。截止2018年，华安县已在漳州市连续举办十二届的铁观音茶王赛，茶农的积极性得到了大大的激发。与此同时，华安县还积极参加国内各种茶展，进一步展示推介了华安铁观音产品，进一步扩大漳州茶品牌的影响力。
茶叶生产，使广大农民从农业结构调整中尝到了甜头，走上了发家致富的道路，带动了茶叶精深加工、机械制造、包装印刷、物流贸易、文化旅游、餐饮住宿发展，形成涵盖一、二、三产业的“大茶叶”发展格局。
铁观音功效
观音红可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能，有暖胃祛寒的作用。其抗菌力强，用它漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。美国心脏学会曾经得出观音红红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论。
近几年来，经国内外科学家研究证实，尤其是日本科学家研究证实，铁观音中的化学成分和矿物元素对人体健康有着特殊的功能，大致有以下几个方面：
铁观音具有抗衰老作用、抗癌症作用、抗动脉硬化作用、防治糖尿病作用、减肥健美作用、防治龋齿作用、杀菌止痢作用、清热降火作用、提神益思作用、铁观音的醒酒敌烟作用、解毒消食去油腻明目清心皆具备、美容减肥抗衰老防癌增智功能，喝铁观音的好处多多，数不胜数。
铁观音100茶经网温馨提示：
铁观音固然是好东西，但是在饮用时，还需要注意以下几点：不宜喝得太浓；新茶别急着喝，一般15天后再喝；空腹不喝；饭前后稍事休息之后再喝；胃部不好的人群少喝；酒后不喝浓茶；贫血者不宜喝铁观音；孕妇不宜喝；吃药时不喝铁观音。
铁观音产地在哪里 铁观音产地介绍
饮茶文化在我国早就是已经是根深蒂固的一种传统文化了，我国有许多的远近闻名的茶叶，那么说到茶叶，我们都知道一方水土养一方茶，不同的茶有不同的茶性。所以不同产地的茶是有着不同的味道的，今天小编就来说说铁观音原产地——安溪。
中国十大名茶及产地之铁观音介绍，到底这块宝地孕育着怎样的力量，可以培育出铁观音这样让人惊世骇俗的茶品。安溪自古以来就是茶都，曾有“闽南茶都”、“龙凤名区”的美誉。在九十年代中期，安溪县被授予了“中国乌龙茶名茶之乡”的头衔。
在2004年，安溪铁观音被正式的列入了国家原产地保护产品之中，这足以可见铁观音在安溪的地位。到2010年，安溪铁观音甚至开始正式入驻了世博会了，成为了世博会上茶叶的第一的品牌。这意味着安溪铁观音已经在逐渐的而是走向世界，成为远近闻名的茶叶，享誉世界的茶品。中国十大名茶及产地介绍之福建省安溪县，一个处于深山里寂寂无名的小镇，随着铁观音这块金字招牌而走向了五湖四海，走向了国际市场。
那么上述就是我们中国的十大名茶之一的铁观音的产地的介绍了，安溪铁观音无论是在色，还是香与味上那都是一流的。不过纸上谈兵还是不够深入的，最好大家实际去比较下，茶叶鉴别也是一门学问，靠的就是大家平日的日积月累才成事。