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庐山云雾茶的购买，要从颜色、看外形、茶汤、香气、口感、叶底入手。颜色深绿色带偏黑的，茶毫较多为上品。
庐山云雾茶的购买：1、颜色：
庐山云雾茶的干茶颜色是深绿色带偏黑的，而且多毫，浸泡后的茶底的颜色是碧绿色。
2、看外形：
在挑选庐山云雾茶的时候要看茶的外形，庐山云雾茶的条索和其它茶叶有所不同，该茶叶的条索是紧结粗壮食物，当看到茶叶的条索是细小松散的，握在手里是轻飘的，就不要选购。
3、茶汤：
该茶的茶汤是淡绿色的，透彻明亮，是夏天或秋天的茶颜色是微黄。
4、香气：
该茶的香气是很容易区别的，庐山云雾茶是由一种熟茶的味道陈化而来的沉香，如同板栗货兰花的香味。
5、口感：www.cy316.cOM
庐山云雾茶的口感是甘香醇厚，回甘韵味持久。
6、叶底：
该茶的叶底鲜嫩整齐，都是在同一个枝丫上张开的。
庐山云雾茶功效：该茶含有较多的维生素，单宁和芳香类的物质，有助于肠胃消化，预防肠胃感染，抗坏血病解泻提神，还能杀菌解毒等功效。
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茶叶常识：怎样辨别庐山云雾茶
庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。
1、干茶色泽翠黄绿和青绿色之间，汤色清澈、碧绿，叶底嫩绿或绿带微黄，香气高长为好。
2、干茶色泽偏深褐，表明采摘季节较迟或不是当天焙制而成的，汤色黯淡、不晶亮为陈茶。
3、庐山云雾茶属于绿茶，茶香一般比较清嫩优雅。云雾茶是介于青花与兰花香之间，香高浓郁的为上品。
4、庐山云雾茶条索紧结整齐，老嫩均匀，色泽一致，泡出的茶清逸，没有有烟焦气、霉气、陈气为上品。
5、庐山云雾茶生长在海拔1000米左右，庐山云雾茶的颜色是深褐色的，外地假冒的茶叶是雪白色的；庐山云雾茶的汤色清亮又耐泡，有兰花、板栗、豆花等自然的清香味，香气袭人。
6、庐山云雾茶从时间概念分有：明前茶、清明茶、雨前茶、谷雨茶、夏茶、秋茶；从质量等级来分有：特级、一级、二级、三级。
7、产地。庐山云雾茶产于江西省庐山。庐山在江西省九江市，北临长江、南倚鄱阳湖；群峰挺秀，林木茂密，泉水涌流，雾气蒸腾。在这种氛围中艺植熏制的“庐山云雾茶”，素有“色香幽细比兰花”之喻。
云雾茶，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，味道浓郁清香，怡神解泻，可以助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。具体的鉴别方法需要消费者亲自品尝后，适合自己的口感、体质，那么才是好茶。
茶叶知识：庐山云雾茶属于什么茶？
相信不少都听过庐山云雾茶，听其名，仿佛让人深临云雾缭绕的山间。庐山云雾茶以味醇、色秀、香馨、汤清而闻名，为中国十大名茶之一。那么，你知道庐山云雾茶属于什么茶吗？下面，小编带你追溯了解庐山云雾茶。
什么是庐山云雾茶？
庐山云雾茶，因产自江西省九江市云雾缭绕的庐山而得名，古代称为闻林茶，主要茶区为庐山海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地。庐山云雾茶外形芽壮叶肥、叶嫩匀齐、白毫显露，色翠汤清，滋味浓厚，香幽如兰。由于受庐山得天独厚的气候及日光直射时间短等条件影响，形成叶厚、毫多、醇甘、耐泡的特点。庐山云雾茶属于什么茶？
庐山云雾茶，属于绿茶的一种。庐山云雾茶的鲜茶叶在谷雨后至立夏之间开始采摘，以长约3厘米的一芽一叶为初展的芽叶子为标准，经杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干共九道工序制作而成，成品呈青翠色。因此，按成品茶的颜色及其符合绿茶制作标准的制茶工艺，庐山云雾茶属于绿茶，是绿茶中的炒青茶，而且是绿茶中的精品。现在，你对庐山云雾茶有所了解了吧！庐山云雾茶属于绿茶中的炒青茶，还是绿茶中的精品。
茶叶常识：庐山云雾茶乡特色
庐山之所以中外闻名，大致理由苏轼的名诗：“横看成岭侧成峰，远近高低各不同。不识庐山真面目，只缘身在此山中”。张瑜、郭凯敏主演的电影《庐山恋》。庐山云雾。庐山，隶属于江西省九江市。
传说殷周时期有匡氏兄弟七人结庐隐居于此，后成仙而去，其所居之庐幻化为山，故而得名。这里”春山如梦，夏山如滴，秋山如醉，冬山如玉”，四季景色迷人，自古享有“匡庐奇秀甲天下”之美称。自司马迁将庐山载入《史记》后，历代诗人墨客相继慕名而来，陶渊明、谢灵运、李白、白居易、苏轼、王安石、陆游、徐志摩、郭沫若等1500余位诗人相继登山，留下了许多珍贵的名篇佳作。
庐山雄奇秀拔，云雾缭绕，山中多飞泉瀑布和奇洞怪石，名胜古迹遍布，夏天气候凉爽宜人，近代以来，庐山又成为政治风云人物的度假之地，山上现存有多座张学良、蒋介石、毛泽东、周恩来等人住过的别墅，这使得它更成为一座人们向往的名山。1996年，庐山被联合国教科文组织列入”世界自然与文化遗产名录”。
茶叶的辨别：黄山高山云雾茶与庐山云雾茶的区别
高山云雾出好茶，这是长期从事茶叶生产的人们的总结出来的。如闻名全国的“黄山毛峰”、“庐山云雾”都是产于海拔500—1000米的高山上，其品质优异，深受广大消费者所喜爱。这两种茶叶是同样生长于高山雨雾间，受自然生态环境的影响产出的茶叶都很优质。今天由我来为大家介绍下黄山高山云雾茶与庐山云雾茶的区别。
黄山高山云雾茶与庐山云雾茶的区别如下所示：
1、形
庐山云雾茶长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶，叶厚毫多，叶条索粗壮、微卷。
黄山高山云雾茶树常年生长在荫蔽高湿的自然环境里，朝夕饱受雾露的滋润的黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶（俗称“茶笋”或“金片”。
2、色
庐山云雾茶叶色翠绿，汤色清澈明亮。
黄山高山云雾茶色绿带黄有象牙颜色，汤色微黄。
3、味
庐山云雾茶介于青花与兰花香之间，香高浓郁。
黄山高山云雾茶香气如兰，韵味深长。
4、叶底
庐山云雾茶叶底嫩绿匀齐。
黄山高山云雾茶叶底嫩黄肥壮有活力，匀亮成朵。
黄山高山云雾茶与庐山云雾茶的品质特点：
庐山云雾茶芽肥壮，柔嫩多毫，条索紧细，色泽青翠。内质香气鲜爽持久，汤色清澈明亮，滋味醇厚而甘，叶底嫩绿匀齐。
黄山高山云雾茶的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清黄、色润。
黄山高山云雾茶与庐山云雾茶的制作方法区别：
庐山云雾茶
鲜叶采摘—杀青—抖散—揉捻—初干—搓条—做毫—再干。再干时锅温上升到75～80℃，茶叶在锅中庐山云雾茶不断收堆，不断翻散，至含水量减少到5～6%，用手捻茶可成粉时即行起锅。
黄山高山云雾茶
系摘—杀青—揉捻—干燥烘焙—老火以后的茶及时拣剔。老火以后的茶及时拣剔是除去劣茶杂质，同时叶脉水分继续向全叶渗透，稍有“还软”，再以70℃火温进行复火，使其充分干燥。
黄山高山云雾茶与庐山云雾茶都属于绿茶，从品质特点上都有点相似，但是只要按照上面的方法仔细观察你就会发现虽然都是云雾茶其实不一样。黄山野茶采用黄山毛峰的传统技法和现代工艺，炒、揉、烘烤制成；条索张大，芽峰显毫，色绿黄，汤色清澈，香高味醇，属纯天然绿茶饮品。
庐山云雾茶六大品鉴方法
庐山云雾茶，产自中国江西庐山，享有“味醇、色秀、香馨、汤清”盛名，被列入中国十大名茶，在宋代的时候还有一个称号“贡茶”。它属于保健茶，喝多了可以延年益寿，你们知道怎样品鉴庐山云雾茶吗?
庐山云雾茶鉴赏1：条索粗壮
首先我们先看它的茶骨，它的茶骨是很粗壮、大条的、拿在手上是有些许份量的。如果是像别的茶骨那么细枝，拿在手里的那种感觉完全不同。
庐山云雾茶鉴赏2：青翠多毫
叶子全部呈现又青又翠，而且还要多毫、这2点一定要具备。
庐山云雾茶鉴赏3：汤色明亮
被水泡过后的汤色则显微黄，如果叶子较大一点的话，汤色则显淡绿色、清绿带黄明亮。
庐山云雾茶鉴赏4：叶嫩匀齐
它的叶子是很嫩很嫩的，而且很均匀整齐、都是在同一个枝丫，平衡张开。
庐山云雾茶鉴赏5：香凛持久
庐山云雾茶的品茶鉴赏方法大部分从香气上就能分辨出来，一般庐山云雾茶都会有一种由熟茶味道而陈化过来的沉香气息，味道持久芳香。庐山云雾茶就可以从这种香气中鉴赏出来。
庐山云雾茶鉴赏6：醇厚味甘
它又香又醇，一入口里味道有点甘甘的、稍等片刻就会有一种甜甜的味道涌上舌头，让你回味无穷。
庐山云雾茶的品茶鉴赏方法上文给大家讲述了6个方面，不妨可以借鉴一下。
茶叶鉴别：庐山云雾茶鉴别方法
云雾茶，味道浓郁清香，怡神解泻，有助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。它属于保健茶，喝多了可以延年益寿，你们知道怎样品鉴庐山云雾茶吗？
1、条索粗壮
首先我们先看它的茶骨，它的茶骨是很粗壮、大条的、拿在手上是有些许份量的。如果是像别的茶骨那么细枝，拿在手里的那种感觉完全不同。
2、青翠多毫
叶子全部呈现又青又翠，而且还要多毫、这2点一定要具备。
3、汤色明亮
被水泡过后的汤色则显微黄，如果叶子较大一点的话，汤色则显淡绿色、清绿带黄明亮。
4、叶嫩匀齐
它的叶子是很嫩很嫩的，而且很均匀整齐、都是在同一个枝丫，平衡张开。
5、香凛持久
庐山云雾茶的品茶鉴赏方法大部分从香气上就能分辨出来，一般庐山云雾茶都会有一种由熟茶味道而陈化过来的沉香气息，味道持久芳香。庐山云雾茶就可以从这种香气中鉴赏出来。
6、醇厚味甘
它又香又醇，一入口里味道有点甘甘的、稍等片刻就会有一种甜甜的味道涌上舌头，让你回味无穷。
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