保证蜂蜜柚子茶味鲜有诀窍

发布时间 : 2020-09-21
蜂蜜柚子茶优点 蜂蜜柚子茶做法 蜂蜜柚子茶怎样喝

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1.柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净

2.将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。这样做是为了减轻苦味。柚子皮改刀切成细丝,越细越好

3.切好的柚子丝,用热水浸泡(如果怕苦,熬制时请减少用量)

4.将柚子瓤去皮瓣碎,同时加入一个橙子肉(可不加)

5.加入橙子一个(也可省略,个人认为加入橙汁后成品味道更佳)

6.加入冰糖大火烧开转小火

7.熬至粘稠

8.稍凉后加入蜂蜜后,储存

烹饪技巧

做出好柚子茶苦味淡的关键四招:

1、首先取决非于选材上。挑选柚子我有几个小窍门选尖不选圆(越尖越好)、选大不选小(大个头成熟的会更好)、选黄不选青(黄色的比青色的成熟更早)、选重不选轻(重的果实比较饱满)挑选柚子时用手指按住底端,按不动的最好。

2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。

3、皮要用热水泡,时间稍长一些可尽可能去掉口味。如果惧怕苦味,不用放柚子皮也可。

4、做好后,装罐封存,放置两三天后再食用,口味后减淡,据说放的时间越久,苦味越淡。

菜品特色

周末收拾东西时,发现前些日子买的柚子被遗忘在角落多日。用来做柚子茶正合适,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾的作用,喜欢那种甜中微苦的滋味,早晨冲上一杯,滋润、排毒、美颜

延伸阅读

自制美味蜂蜜柚子茶


秋季,幸福吃货的季节,那么多丰收的果实,每天换一种都能美美的一周不重样儿,今天的水果是柚子,圆润包裹着黄金外衣的它,挑选可是有窍门的。

重要四条挑选方法要记牢:

柚子买大不买小,柚子买重不买轻。

柚子买尖不买圆,柚子买黄不买青。

记住了这四条黄金法则,另外,买柚子的时候,还要用手摸一摸,感觉硬的柚子一定是皮薄的,感觉软的柚子一定是皮厚的,松软的,发育不成熟的。牢记这几天黄金法则,相信这个秋季,你一定能买到香甜多汁的美柚。

自制美味蜂蜜柚子茶

柚子的营养价值

柚子中含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。

心脑血管及肾病患者最佳食疗水果

柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,同时柚子富含的橙皮柑,有保护和强化毛细血管的作用。

柚子中的果胶不仅可以降低低密度脂蛋白水平,还可以减少动脉壁的损坏程度。

柚子还可以帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对动脉粥样硬化有一定的预防作用。

柚子中大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇。

柚子皮妙用:蜂蜜柚子茶

材料:柚子:500克(连皮带瓤),白糖:100克,蜂蜜:250克,玻璃瓶。

制作:

1. 把瓶子用水煮沸5分钟消毒待用。将柚子用65摄氏度的热水洗净。

2. 把柚子在温水中浸泡5分钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开。

3. 5分钟后,把柚子用干净的毛巾吸去水分,然后剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子肉。将皮切成大约四五厘米长,宽度约0.1-0.2厘米,就像平时我们切的土豆丝一样,白瓤也如法炮制,切好后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来,不要皮和核,将肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

4. 处理完后将切丝待用的白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌。搅拌好后,放入锅中熬煮20分钟左右,放入柚子皮,再煮5分钟就出锅了。

5. 将熬好的柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冰箱内,冷却后就可以食用了,不过放得时间越久味道越好。

喝蜂蜜柚子茶好处有哪些 什么人不嫩喝蜂蜜柚子茶


喝蜂蜜柚子茶好处有哪些?蜂蜜柚子茶在日本和韩国一直有着“黑色素斩草除根”的美誉,能够防止黑色素的生成,嫩白皮肤。另外,还有润肠通便的作用,对于经常便秘和容易长暗疮的人来说,经常饮用蜂蜜柚子茶能够有效改善这种症状。据说,坚持服用蜂蜜柚子茶3个月,就可以达到改变体质、美容减肥的作用。

什么人不嫩喝蜂蜜柚子茶?有些人喝了蜂蜜柚子茶之后非但没有起到改变体质的作用,还反而出现了不良反应。这是因为喝蜂蜜柚子茶也是有禁忌的,并不是所有人都适合喝的。那么,蜂蜜柚子茶又有些什么禁忌呢?

1、身体虚弱、脾虚泄泻不能喝蜂蜜柚子茶,喝多了容易导致腹泻。

2、蜂蜜柚子茶的含糖量很高,有糖尿病等代谢综合征的人也不应多喝。

3、蜂蜜柚子茶不要与药物同服,因为柚子汁中含有一种黄酮类的物质,会抑制药物代谢酶,从而导致药物代谢减慢,使血液中的药物浓度增加。

4、蜂蜜柚子茶不宜用高于40℃的开水冲泡,水温过高会破坏蜂蜜的营养成分,使蜂蜜柚子茶失去营养的功效。

5、蜂蜜柚子茶不宜空腹喝,空腹喝容易导致腹泻和肠胃不适等症状。

上面说的是蜂蜜柚子茶的禁忌,那么,蜂蜜柚子茶应该怎么喝才对呢?

1、最佳饮用时间:上午8点到10点和下午3点到5点之间,是蜂蜜柚子茶最佳的饮用时间。

2、喝蜂蜜柚子茶之前最好先喝一杯白开水,以免蜂蜜柚子茶对肠胃产生刺激。

3、饭后一小时饮用蜂蜜柚子茶是最合适的,等到食物消化得差不多的时候再喝可以减少对肠胃的刺激。

蜂蜜柚子茶虽好,但也要注意一些忌讳,否则不仅不能为身体带来健康,反而还会危害身体。

蜂蜜柚子茶的功效做法


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蜂蜜柚子茶的功效做法比较简单,在制作的时候需要准备好柚子和蜂蜜,将它们混合在一起,蜂蜜柚子茶就可以做好了。

蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。

柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于国台湾、福建、江西、湖南、广东、广西、贵州等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。

《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。

1、蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。

2、柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。

3、蜂蜜柚子茶,在许多国家,一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。多女性通过证实,依靠蜂蜜柚子茶的功效实现美白比用化妆品更有效,因为色斑的根源藏在肌肤深层,要想彻底消除黑斑,就要消除细胞变黑的因素。

4、蜂蜜中含有L-半胱氨酸柚子中含有维生素C,而维生素C与L-半胱氨酸这两种成分如果能联手,就能深入肌肤根源,使细胞变白,这样就可以从本质上美白祛斑了。

5、依靠食物实现美白比用化妆品更有效。化妆品只能使皮肤暂时变淡,效果也比较有限,而这个健康的养生茶,则能斩断黑色素的根,这样的美白效果才会更长久。

6、柚子本身营养丰富,所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍,钙的含量更是比苹果、梨,香蕉等水果多10倍。此外,柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。

7、中医说柚子性味酸、寒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。加上蜂蜜是中和柚子的苦味,使蜂蜜柚子茶口感很好。蜂蜜柚子茶性属寒凉,体寒脾虚的人不宜多吃,体寒者更不能空腹喝。夏天做来喝,能清热去火,口感一流。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。

蜂蜜柚子茶在制作时,需要掌握好技巧。

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