什么紫砂壶合适泡普洱茶。
盖碗：温度暴起暴落，保温能力差，却能将茶品中所有的缺点完全表现出来;紫砂壶：温度相对稳定、保温力较佳，了解茶与壶，就能凸显茶的优点，掩饰其缺点。那么泡普洱茶用盖碗还是紫砂壶更合适呢?
一直以来，很多茶友都会问：普洱茶应该用什么茶器来泡呢?今天来做一个完整的比较吧。其实不管是用哪种器具泡茶，都可以泡出好茶来，熟能生巧，泡多了自然就水到渠成了。在日常泡茶中，铁观音和轻、中火岩茶、普洱生茶(新茶)用盖碗，天寒的时候有的人也选择用壶，壶的保温性比盖碗好些。特别是后几水两者相比较为明显，或者高火、足火陈岩茶、普洱熟茶则用壶。
那么喝普洱茶，盖碗泡好还是壶泡好呢?
盖碗和紫砂壶泡普洱茶的比较：
从茶汤上来看，用壶泡的普洱茶汤色比用盖碗泡的汤色深，饱满。从香气来看，用盖碗泡的茶可以闻盖香，这也是喝普洱茶最享受的一刻。用紫砂壶泡的茶也可以闻盖香，可是香味就不一样了。一般普洱生茶的话，盖碗的香味是兰花香和果香，或者蜜香，盖碗是不会吸收味道的，如有杂味的话，一闻就能闻出来。
紫砂壶比较容易吸收味道，前者比较容易接受，后者较沉稳持久，当盖碗的香味散了，壶盖还有茶香。紫砂壶泡出来的茶比盖碗泡出来的茶浓郁，醇厚。甘甜和回甘和盖碗相同，但是杯底香比盖碗持久很多。
将泡了6泡的茶对冲一下，泡了2分钟出汤，出汤后闻盖碗的盖和紫砂壶的盖，盖碗的盖香是花香，当冷却后盖香就跟着消失，而紫砂壶盖因紫砂保温性强，盖香非常持久。盖碗的茶比紫砂壶的茶，茶色来的深，奇怪的是紫砂壶泡的茶茶味却比盖碗的茶浓厚。
总结得出：
1、在同样的投茶量，水温，浸泡时间的情况下，紫砂壶比瓷的盖碗更能有效地发挥茶性，使茶的滋味更加好的被体现出来。
推断原因应是紫砂保温性强，散热慢，帮助茶叶释放溶出物。盖碗相对散热较快，当水注入盖碗时，冷却了的盖碗和茶叶表面会吸收部分热力，减低水温，降低溶出物的释放，减少醇厚感。
2、盖香来说，盖碗略胜一筹，盖碗可以散发部分热气，减少闻觉刺激，使盖香闻起来更加香。紫砂吸香，会吸收部分茶香，闻起来比盖碗逊色。
3、盖碗使用，清理，观看叶底都比紫砂壶方便，估计也是大部分的人喜欢用盖碗泡茶的原因。
操作角度看，头几水盖碗比较烫手(但对老茶客，这就可以忽略了)容易摔坏;壶就相对容易上手，但清洗麻烦，在清理时易摔。另外也有一个问题：由于散热原因，盖碗冲泡的温度比壶相对要低，可以说茶叶用盖碗泡会比壶泡要显得耐泡。盖碗和壶在第7泡对冲时，盖碗泡出来的茶色比壶的深，但是因为壶保温性好，茶味还是比盖碗的浓。
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泡红茶盖碗好还是紫砂壶好
在众多茶叶种类中，红茶香甜温润，受到很多的人的喜爱。想要泡出一杯好喝的茶，泡茶器具的选择尤为重要。但问题又来了：泡红茶盖碗好还是紫砂壶好呢?我们还是先来看看他们各自的特点吧!
紫砂壶泡茶的优点：
1、紫砂壶双气孔结构，能较好适应冷热骤然变化。
2、紫砂壶的保温性较好。
3、紫砂壶极易吸味，能将茶香留在壶壁，经常用紫砂壶冲泡同一款茶，就形成了“一壶侍一茶”的专一美味。
4、紫砂壶泡茶，能将茶的滋味完美诠释。
以上是紫砂壶的优点，但对于红茶而言，它属于全发酵茶，茶质在制作过程中已被全部激发，对水温的把握要求较高，稍有不慎就会损坏其味。以紫砂壶冲泡红茶，水温需控制在85
左右。且紫砂壶的壶口较小，出汤的速度较慢，红茶在壶中所待时间较长，会造成茶汤酸涩，影响品饮口感。
同时，紫砂壶容易吸收茶香，而红茶令人着迷的除了甜，就是其醉人的香。用紫砂壶冲泡会吸收一部分的茶香。对于想体验一番茶香缭绕的茶友来说，可能会稍微失望。但对于老生茶或老熟茶而言，紫砂壶是上上之选。
说完紫砂壶，我们再来说说盖碗。与紫砂壶的高大上比起来，盖碗显得更平民化些。
盖碗泡茶的优点：
1、盖碗散热较快。
2、盖碗便于闻茶香。
3、盖碗泡茶利于欣赏叶底。
4、盖碗容易控制水温。
红茶搭配盖碗，无论是闻香还是欣赏茶汤都是绝配。如以中号白瓷盖碗冲泡南茗佳人《豆蔻》早春滇红茶为例，投茶五克，以85℃水温冲泡(因其选料是纯芽尖，水温不可过高)。冲泡后可闻到其醉人茶香，品饮后，可清晰看到叶底是形状姣好的芽尖。
用盖碗泡茶，对于新手而言，手势不对，是会被烫到的;正确的姿势和多加练习是防烫秘诀。紫砂壶泡茶则不容易被烫到手，但要对其温度良好把控需要长期实践积累。
紫砂壶与盖碗各有各的优势，对于冲泡红茶是盖碗好还是紫砂壶好，依小编看还是盖碗冲泡较佳。盖碗容易掌握泡茶的水温，口宽出汤迅速，如果不是泡茶时特意闷着，茶汤通常不会出现酸味和闷坏的情况。但需要注意的是：无论是用盖碗还是紫砂壶，在冲泡时需将茶汤倾倒干净，不要余留，以免影响茶汤的品饮口感。
普洱茶用紫砂壶泡更好
紫砂壶是普洱茶的最佳茶具，普洱茶是“蹲在”紫砂壶里最久的茶，二者同具收藏的属性;二者又皆具越陈越香，“老而弥坚”的共性;二者完美的结合，给茶人带来无边的享受;二者融为一体时，便具备了金、木、水、火、土的五行之说。因此普洱茶用紫砂壶泡更好。
紫砂壶与普洱茶，一个是天然泥砂捏就，一个是野生叶芽捻成，在火与水的交流中，散发着大自然对人的恩泽。为什么说普洱茶用紫砂壶泡更好，看看用紫砂壶泡普洱茶的好处就知道了。
一、紫砂陶是从砂锤链出来的陶，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴。
二、砂质茶壶能吸收茶汁，使用一段时日能增积"茶锈”，所以空壶里注入沸水也有茶香。
三、便於洗涤，日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。
四、冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手。
五、紫砂陶质耐烧，冬天置於温火烧茶，壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有"松风竹炉，提壶相呼”的诗句，也决非偶然。甚至海外有人称紫砂壶为“无毒餐具”，经常使用它，会延年益寿。这就是古今中外讲究饮茶的人，所以特别喜爱用紫砂壶的原因。
普洱茶用紫砂壶泡更好，这我们已经了解了，但是要泡一杯让人满意的普洱茶，除了选用紫砂壶之外还要做到这几点：
一、 普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。
二、 置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。
三、 醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。
普洱茶的泡法基本步骤：
1、备具：准备好茶具及普洱茶。
2、温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
3、投茶：将普洱茶置入壶中。
4、润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶。
5、冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。
6、分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。
关于普洱茶用紫砂壶泡更好，就是以上介绍的这样。泡茶不是单纯为了解渴，好品质的茶，需要优质的茶叶、茶具、泡茶功夫，这样冲泡出来的茶，定是香醇、润喉。
熟普洱用什么紫砂壶泡 关于熟普洱用什么紫砂壶泡
熟普洱茶的泡茶器皿以宜兴紫砂壶为首选，紫砂壶的良好透气性和吸附作用，有利于提高普洱茶的醇度，提高茶汤的亮度。选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想，以利于提高透气性。
紫砂壶的选择：普洱茶的泡茶器皿以宜兴紫砂壶为首选，紫砂壶的良好透气性和吸附作用，有利于提高普洱茶的醇度，提高茶汤的亮度，选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想，以利于提高透气性。
茶壶容积相对宽松，便于茶条舒张和滋味的浸出。这与乌龙茶用壶以小为贵恰恰相反。二三人同饮普洱茶，一般用250毫升紫砂壶，人多时可用300-400毫升的茶壶冲泡。刚买到的新壶要用茶水煮一煮，以去除"窑味"和土味，并经使用一段时间(俗称"养壶")后再冲泡好茶，达到"壶熟茶香"的效果。此外，用瓷壶和瓷盖碗茶具也可冲泡普洱茶。
紫砂壶开壶小技巧：买来新壶，首先要做的就是“开壶”。可用细砂布稍加磨擦，千万不要用粗砂布打磨，以伤表皮，先用水用或布洗擦去处外表的灰尘和内里的陶屑，而后放到茶叶水锅里，或连同茶叶，(介意朱泥壶用红茶，紫泥、段泥壶用绿茶，有益扬香，茶叶以当年产新茶为佳。茶叶的等级要高，越是精品紫砂壶越发要上等茶叶。泡茶的水质也要好，最好用山泉或矿泉水。)小火煮沸，沸后不久即可熄火，用余热焖壶直到茶水稍凉再点火煮沸，如此再三，可使新壶土味去尽，也使新壶首次遭到滋润。待完成此工序后，取出新壶天然晾干便可沏茶运用。这并不是必用的顺序，其实新壶到手，洗净后用开水。
用盖碗和紫砂壶泡岩茶，哪个好？
现在人们泡茶，越来越讲究品位。就武夷岩茶冲泡来说，多半是用乌龙茶的泡法。最初，乌龙茶主要用壶来泡，后来人们更喜欢用盖碗来泡茶。
用盖碗泡茶有哪些好处呢？首先，是方便，冲泡方法相对简单。岩茶是一道一道地泡的，茶叶没味了，可以随手将茶渣倒掉，便于换茶。其次，是闻香。茶的香气、滋味附着在碗盖上，更便于判定茶的香气、香型和浓淡。第三，是价廉物美。茶具作为日用品，使用频率高，常要盥洗、清理，意外破损在所难免，盖碗造价便宜。
与盖碗相比，用紫砂壶泡茶，有几个优点。一是更显汤味。紫砂壶口小肚大，茶泡在其中，香气内蕴，温度保持得好，汤香更显。其二，体现审美情趣。紫砂壶造型多样、壶形各异，个性化的选择更易于体现人的审美情趣。第三，更具可玩性。紫砂壶可包浆，好的壶让人爱不释手，更具观赏性。第四，更有内涵。紫砂壶的用料、工艺、历史、玩味、流派、传承，蕴涵大量的知识信息。用紫砂壶泡茶，更有讲究。
其实，用盖碗泡茶跟用紫砂壶泡茶并不矛盾，只是人们根据自己的需要，所做出的不同选择。紫砂壶和盖碗作为两种茶具，玩味不同。并不是说，喜欢紫砂壶的人多，喜欢盖碗的人就少。要方便，要简单，要闻香，用盖碗更好。当然，如果条件具备，喜欢养壶、品茶的同时，玩壶听乐，也未尝不可。
一般来说，盖碗适合泡新茶，紫砂壶适合泡陈茶。人们对新茶和陈茶欣赏的关注点有关，盖碗更关注香，紫砂壶更能体现味。盖碗更适合新手，紫砂壶适合常年喝茶的人。
事实上，紫砂壶泡茶由于壶的不同有可能还有变化，相同的茶，不同的壶，可能会泡出不同风味，这也是紫砂壶的魅力所在。盖碗对茶不挑，当然也不是所有的茶都适合用盖碗。不同的茶有不同的泡法，盖碗使用也有不同讲究。
不同种类的茶应该选择不同的壶，泡红茶的壶拿来泡岩茶，还是有点串味的。因为正山小种的烟味在里面，岩茶、红茶的基本品味是不同的。根据不同的茶，选择大小材质不同的壶型，这点尤其要注意。